1、厨神妈妈作文精选10篇厨神妈妈作文（精选10篇） 厨神妈妈作文（精选10篇） 在我们平凡的日常里，大家或多或少都会接触过作文吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？下面是为大家的厨神妈妈作文（精选10篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。 我家有一位厨艺高手，堪称“厨神”，这个人就是我的妈妈。 星期天，妈妈起了个大早，拉起睡得一脸哈喇子的我，去市场挑选上好的五花肉，我心不甘情不愿地被妈妈拉着来到了肉铺前。只见妈妈皱着眉头拈起这块，放下那块，挑了好几个来回。我有点不耐烦，心想：“妈妈怎么那么挑剔呀！”妈妈转过身，似乎看出了我的心思，耐
2、心地说：“做红烧肉挑肉可是有讲究的，一定要上好五花肉，你还甭说我挑剔，每次吃肉不总是把纯肥或纯瘦的肉都吐出来了？”我吐了吐舌头，不错，妈妈讲得是事实啊！终于，妈妈挑了一条肥瘦相间、看起来又特别新鲜的五花肉，心满意足地让 切成了块。 买好了肉回到家，妈妈利索地系上围裙，把肉倒到盆里，用清水洗净，然后把肉倒入锅中，清水烧开，烧开之后的水一会工夫漂起来一层白乎乎的泡沫，油油的，妈妈说这是猪肉的血沫，所以要把生猪肉先用开水焯一遍，这样烧出来的五花肉才不会腥气。好吧，我成认我又学到了一招。 接着妈妈把焯过的五花肉捞出冲净浮沫装到一个玻璃盘里，这时开火，在铁锅中倒入适量色拉油，待油烧热倒入五花肉，不停地煸
3、炒。煸炒过程中参加桂皮、香叶、八角等继续煸炒。看着五花肉在妈妈不停翻炒的锅铲上不停得跳跃出油，冒着滋滋的肉香，“腾”地一下妈妈戴着高高的厨师帽，身着雪白的厨师服的形象在我脑海中变得格外的传神，哈哈哈！在我稍一走神的当口，妈妈又参加了黄酒，白糖，红酱油，我看妈妈连放了5大勺白糖，我很奇怪，问妈妈：“ 要放这么多白糖呀，不腻吗？”妈妈笑着说：“放多点糖是为了让红烧肉看起来色泽更透亮，口感更鲜甜，而且还有利于最后的收汁！”原来如此，看来简单的调料有这么大学问呐！真是学无止境，干什么都得学呀！该加了调料都加好了，这时候妈妈在锅里加了大约500ml的清水，盖上锅盖。我急迫地问妈妈：“什么时候能好啊！”妈
4、妈点了一下我的鼻子说：“早呢！先焖着，你先看书去。”我无奈地拿起书，有眼无心地看着。 正当我刚入神看书时，一阵阵浓郁的肉香扑鼻而来，我扔下书，嘴里喊着：“是不是好了啊！”边喊边伸手准备去掀锅盖，“啪”地一下，手被妈妈拍了，妈妈嗔怪道：“急什么呀，小猴恵子，心急可吃不了热豆腐，红烧肉得好好炖才能入味哦！”听了妈妈的话，我硬生生地把已经到嘴角的口水咽了下去，好生等着！ 时间一分一秒的在过去，红烧肉的香味也越发浓郁了，那香气，丝丝缕缕地钻进我的鼻孔，沁人心脾，我想应该快到火候了，果然，妈妈说：“快过来，准备加盐收汁起锅啦！”妈妈把小火改成中火，洒上两勺盐，不停地翻炒，很神奇的是，本来寡寡的汤水在妈妈
5、的翻炒下变得越发的粘绸，越发的红亮！起锅喽！妈妈把红烧肉盛入一个透明的玻璃盘子中，最后在上面洒上一把蒜花，哇！红得鲜亮！绿的青翠！我赶紧夹起一块五花肉放入口中，哇！甜鲜酥烂，咸香爽口！我闭上眼睛享受得舌尖上的美味！妈妈宠溺地看着我那夸张享受的表情，笑得合不拢嘴！ 这就是我的妈妈，我心目中的“厨神”。 回到家中，厨房里传来一阵阵菜香。我忍不住问妈妈：“妈妈，今天你做了什么好吃的？”只见她从门缝中探出脑袋朝我神秘的笑了笑，说：“你猜？”我只好回到客厅，等待着美味的到来。 哇！桌上的饭菜真丰富啊。有香气四溢的红烧鱼，也有绿油油的清炒丝瓜。我迫不及待的拿起筷子，夹了一片丝瓜送入口中，那滑而嫩的丝瓜和咸
6、中带甜的味道在口中碰撞，丝瓜在口中滑行的瞬间，感觉人一下子精神起来，真是一种极致的味觉体验。吃完了丝瓜，我又向红烧鱼发起进攻，那粉红色的鱼肉躺在棕色的酱汁里，让人“口水直流三千尺”。轻轻的夹起象蒜瓣一样的鱼肉，汤汁从鱼肉上滚落。凑近一闻，阵阵酒香钻入我的鼻腔，顿时让人陶醉其中。放入口中，舌尖碰到鱼肉的瞬间，鲜味是那样浓，Q弹的鱼肉在口中弹跳着，跳出一支优美的舞蹈。 这位“家庭厨神”，手艺果然不错。妈妈，我爱你！ 我有一个名副其实的厨神妈妈，但凡米其林大厨会做的，她根本都会做。 一次，家里有客人来吃饭，他们都想尝尝妈的“招牌菜”桂香红烧肉。妈妈自信地笑了笑：“没问题！” 只见妈妈从冰箱里取出五花
7、肉，把它均匀地切块，再把肉放进滚烫的热水里，烫去血水，捞起沥干就在我手忙脚乱的记录时，妈妈已经开始在炒锅里面倒油了。当锅内发出“噼里啪啦”的声音时，只见妈妈迅速肉倒入锅中，上下翻炒，炒至肉色变得酥黄时，再逐一倒入黄油、酱油、糖盐、香料。看到这儿，我的口水就喷涌而出了。妈妈叫我这般“狼狈”，骄傲地说：“别着急，准备好纸巾，等会儿更让你们“欲罢不能”！”又见妈妈撒了一把精华桂花。接着妈妈把开关升至大火，盖上锅盖，一铲，一翻，再用小火焖一会儿肉香已经迫不及待的从锅盖里钻出来了！妈妈一掀锅，香气四溢到整个 的角落。肉亮晶晶的，我着诱人的光泽。被妈妈说中了，我们一家人，包括客人都围在厨房里，两眼直放光。
8、 随后，妈妈一人分了一大碗，让我们吃了个够。肉质紧实，鲜香得当，入口即化。一口咬下去，还能挤出汁水，简直太好吃了！ 妈妈又把这些分给了邻里几个好友，让他们都尝尝这“人间美味”。因此，妈妈成了我们这里家喻户晓的厨神。 我爱我的厨神妈妈！ “叮铃铃”一阵清脆的闹钟声把我从甜美的睡梦中惊醒了。我爬起来迅速穿好衣服。厨房里却已经传来呼唤：“ 你在干什么？速度这么慢，我数三下，你要是还不来，我就不等你了！”“别急，马上。”我慌忙穿好鞋，向厨房跑去。 只见桌子上早已摆好了做手抓饼的食材，挺丰富的，有青菜、鸡蛋、火腿肠和几张面饼。妈妈和气地对我说：“待会儿我做手抓饼的时候，你当我的助手吧！”“好的，妈妈。”
9、我爽快地容许道。 开始做手抓饼了，妈妈先往锅里放了少许食用油，接着放入面饼，过了一会儿，面饼渐渐开始发黄，像个害羞的小姑娘，还发出了“滋滋”和“啪啦啪啦”的声音。妈妈拿出锅铲，翻了翻面饼，锅铲发出“当当”的声音。经过几分钟的“艰苦奋斗”，一个好吃的手抓饼“诞生”了！ 我和爸爸迫不及待地尝了一口，立刻竖起大拇指，赞美说：“真是太好吃了！你真是我们家的大厨！”“怎么样？”妈妈得意地说，“我就说我会做嘛，你们还不相信。” 请你们评一评，我的妈妈是不是个名不虚传的“厨神”？ 我的妈妈胖胖的，不大的眼睛黑溜溜的，小山丘似的鼻梁挺在圆圆的脸中间。妈妈的手很粗糙，一点都不光滑。很辛苦的照顾我们一人，而妈妈厨
10、艺非常厉害，能做出好多我爱吃的菜，我觉得妈妈就是一个厨神。 我最吃妈妈做的红烧肉。这天，妈妈又做拿手菜了，妈妈把肥瘦相同的五花肉均匀地切成块，然后把肉放进热水里去除血水，只见妈妈飞快地把锅里倒入料酒，丢了几片姜进去，煮了一小会，妈妈麻利地把肉沥出来。肉沥干水分后，锅里倒油，妈妈把肉放进锅里炒，在油锅里发出噼哩啪啦的，油溅得到处都是，溅到妈妈手上，我在旁边看得直发颤，炒了一会后，妈妈倒入酱油，水糖和香料慢慢煸，时不时地抖一抖锅，让每一块肉都汲取香料，真是太香了，我都忍不住快要流口水了，当肉都变成酱红色时，妈妈把锅里加了一点点水，盖上锅盖慢慢收汁，锅盖也掩不住肉香，待到汁收完，油亮亮的红烧肉完成了
11、，就这红烧肉我都能吃三大碗饭呢！ 妈妈做的菜很好吃，每次做好吃的都会盛上一碗让我给送去，然后大局部都是我和吃了，妈妈最喜欢看我们吃得开心。 我喜欢的.的厨神妈妈，她就是我心里的能人。 知道我的妈妈吗？她在我心里可是一位大厨神！ 她长着一对大大的眼睛，一双灵巧的双手，留着短短的头发。她的这双手，可以变换出许多好吃的美味东西，只要你想吃，就一定能做出你想要吃到的味道。 有一次，我想吃千层糕，妈妈想都没想就容许了。早上一起床，一阵阵浓浓的香气就扑进我的鼻孔里。妈妈做的千层糕金灿灿的，吃起来里酥外脆，好吃极了！ 还有一次，妈妈做了“水煎包”，妈妈的“水煎包”大小均匀，煎得黄亮亮的，看着都很眼馋，更别说
12、吃起来了，馅格外饱满，那肉香味更是诱人，迷惑着我的味蕾，真是无比美味。 妈妈不但饭做得好吃，做饭的速度也非常快。有一天放学，我刚坐在书桌前写了几道数学题，妈妈就喊：“开饭喽！”我立刻朝饭桌跑去。妈妈做了我喜欢吃的土豆丝、红烧肉、虾米冬瓜、西红柿鸡蛋花汤和一条清蒸鱼。妈妈把土豆丝切得很细，就像机器切出来的一样；红烧肉大小匀称，色泽红润肥而不腻；冬瓜和虾米烧得也很馋人，绝佳搭配颜色鲜亮；西红柿蛋花汤和清蒸鱼更诱人比照清楚，还没吃呢就看得我直流口水！我尝了一口，感觉是像是大饭店里的味道。 想起来都让我回味无穷，这就是我的妈妈，我家的厨神妈妈！ 我有个厨神妈妈，她做的菜精美如艺术家手下的工艺品，美味比
13、得上五星酒店的珍馐。而我每天品尝着厨神妈妈做的饭菜，绝比照神仙还幸福！ 又是一个晚上，妈妈出差回来，决定给吃了一个星期蛋炒饭的我们整一顿大餐。 她取出一块卤好的五香牛肉放在砧板上，拿起刀，以平均0.3秒一次的速度将五香牛肉削成薄片。手起手落，刀在舞动，“嚓嚓”声里，一块块肉，薄如纸片，轻如蝉翼，竟像从同一个模子中刻出来似的，厚薄几乎一模一样。 妈妈将五香牛肉装好盘后，便开始烤大排了。妈妈取出大排肉，再次施展刀工，将其切成了薄薄的肉片，用刀背“啪啪”地将肉都敲了一遍，说是为了入味。妈妈又在一个碗里调好酱汁，把大排放入，调味汁裹满了大排，看起来红艳动人。妈妈在锅里热上油，把大排放入锅中煎烤。时间一
14、点一点过去了，越来越浓郁的香味引诱着我，我不停催促着妈妈烧快点。妈妈又放入葱、料酒、生抽，参加些许开水。“呲啦呲啦”，锅中的油与水跳起了激昂的舞蹈，其他调料那么慢悠悠地给大排染上棕色。烤啊烤，我真的等不及了，妈妈却耐心地守在锅前，小火慢炖，足足烤了十几分钟。大排终于出锅了。 接下来，妈妈还烧了菠萝排骨、蚕豆羹等。 终于可以开吃了。看！葱烤大排的酱汁晶莹剔透，散发着浓浓的葱香；五香牛肉纹理漂亮，有一股独特的卤味；菠萝排骨甜而不腻，果肉细嫩，酱汁粘稠我一口气吃了三块大排，接着又把牛肉消灭干净。老爸长叹一声说：“厨神就是厨神，看这色香味俱全的好菜，真不是我的蛋炒饭可比的。”我一边吃饭，一边模糊不清地
15、接话：“对对，妈妈做的菜绝对是天下第一！”妈妈听了，脸上染上了幸福的红晕。 妈妈还会许多拿手好菜：青瓜拌海蛰，清爽可口；腌笃鲜，汤浓汁白；盐焗大虾肉质鲜嫩；葱油螃蟹，葱香四溢每逢节假日，亲朋好友总会来尝尝妈妈的手艺，每每吃个精光，赞不绝口。这时，我更为厨神妈妈骄傲了。 厨神妈妈，你做的饭菜是世界上最好吃的饭菜，因为有你在，我感到无比的幸福和快乐。我为你骄傲！我爱你，我的厨神妈妈！ 我妈妈原来不会做饭。后来，妈妈却慢慢地掌握了很多家常菜的做法，经常给我们露一手。我和妹妹都亲切地叫她“厨神”妈妈。 昨天，妈妈给我们包饺子吃。她先熟练地把菜和肉切成了饺子馅，再用面粉很快地做成了饺子皮，最后包成了一个
16、个饺子。妈妈包的饺子样子比拟奇怪。其实，她不久之前还根本不会包饺子，因为我和妹妹都喜欢吃，所以妈妈最近“勤学苦练”，经过半个多月的练习，现在可以很熟练的做出美味的饺子了。“这个饺子真好吃！”妹妹竖起大拇指说。听到这话，妈妈开心的笑了，顺便用手擦掉了额头上的汗水。红烧排骨也是妈妈最近学会的拿手菜。每次我们想吃的时候，妈妈就在厨房里叮叮当当忙上一阵子，然后就“变”出了一大盘香喷喷的红烧排骨。每当妈妈看到我们狼吞虎咽的样子，脸上总是露出满意的微笑。 最近，我还迷上了妈妈做的回锅肉。原先我一点辣椒都不敢吃，自从妈妈给我们做了回锅肉，我就敢吃辣椒了。因为我实在受不了回锅肉的“诱惑”。每当我大口吃着妈妈做
17、的回锅肉，她总是笑眯眯的看着。当我和妹妹把菜吃个精光的时候，妈妈总会露出开心的微笑，然后用手习惯的轻轻擦去额头上的汗水，问我们：“吃饱了没有？”我和妹妹总是摸着肚子答复：“妈妈，妈妈！您看，我们的肚皮快要撑破了。”于是，我们一家人就开心地大笑起来。 妈妈每天都帮我们做这么多事，给我们付出了很多很多，我们应该感谢妈妈对我们的照顾，报答妈妈的养育之恩。我要深深地对妈妈说：“厨神妈妈，我也爱你！” 我的家里有一个大“厨神”，那就是我的妈妈。她做的菜荤素搭配，不仅色相好看，而且营养均衡，让我每天大饱口福。 我最喜欢和妈妈一起逛菜市场。看着琳琅满目的蔬菜，水果，肉类，看着妈妈挑挑拣拣，想着今天又有好吃的
18、，我心里美滋滋的。来到了水产摊位，妈妈问我想不想吃鱼，看着那又肥又大，活蹦乱跳的草鱼，我脑子立刻想到了水煮酸菜鱼。我连忙对妈妈说“妈妈，今天就吃酸菜鱼吧”。妈妈听我说完，买了一条2斤左右的草鱼。卖鱼的阿姨熟练地把鱼拍晕，刮鱼鳞，去内脏，然后把鱼肉刮成一小片一小片的。 到了家，妈妈把鱼清洗干净，沥干，然后用买好的料包腌制，大概腌15-20分钟，让鱼入味。腌制鱼的时候，妈妈也没闲着。开火，锅烧热，放少许油，把酸菜放锅翻炒，待炒出香味，就把汤料包倒入锅中，继续翻炒，只需翻炒几下，再往锅中倒水。妈妈根据她自己做酸菜鱼的经验，锅中倒入适量的水。等到水烧开的时候，鱼也腌制好了。先把鱼头放进去，汤烧开，煮5
19、分钟，把鱼头捞出装盘。然后再把鱼片放入锅中，烧开，等鱼片煮3分钟左右，装盘就好了。好香呀！ 我们一家人坐在大桌上，看着洁白的鱼片和酸中带点麻辣的酸菜，被妈妈的那双“厨神”之手变得那么美味可口，那么惹人喜爱，让人一看就口水直流三千尺。 你们可别以为她做的饭只是外表漂亮，告诉你们，妈妈做的饭可好吃了，那味道真是无法形容，就好似无数个小精灵在你的舌头上载歌载舞。 我的“厨神”妈妈不仅酸菜鱼做的好，红烧排骨，红烧肉，可乐鸡翅，这些对她来说都是小菜一碟。如果有时机来我家尝尝，一定让你心服口更服。 我的妈妈是一个热爱做饭的人，只要她有空，就会给我们做好多好吃的饭菜，我们都吃的津津有味。 还记得有一次，刚一放学，我就急匆匆的赶回家吃饭，想着妈妈给我做的各种好吃的，可是当我回到家，妈妈还没有下班，大约过了半个小时妈妈就回来了，我兴奋的又蹦又跳，妈妈一边系上围裙一边走向厨房给我做好吃的，我趴在厨房门口静静的看着妈妈，只见妈妈拿出了两个鸡蛋，熟练的打在碗里，然后又到旁边切西红柿，不一会儿，一片又一片的西红柿整齐的排在盘子上，然后妈妈就开始炒菜了，不一会儿的功夫，一盘西红柿炒鸡蛋就炒好了，我快乐的欢呼着。 大约过了一个多小时，妈妈炒完了所有的菜，我迫不及待的拿起筷子夹上一口，我不禁感慨：真好吃啊，妈妈真是我们家的“厨神”妈妈。
