1、厨神妈妈作文精选10篇厨神妈妈作文(精选10篇) 厨神妈妈作文(精选10篇) 在我们平凡的日常里,大家或多或少都会接触过作文吧,作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗?下面是为大家的厨神妈妈作文(精选10篇),供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。 我家有一位厨艺高手,堪称“厨神”,这个人就是我的妈妈。 星期天,妈妈起了个大早,拉起睡得一脸哈喇子的我,去市场挑选上好的五花肉,我心不甘情不愿地被妈妈拉着来到了肉铺前。只见妈妈皱着眉头拈起这块,放下那块,挑了好几个来回。我有点不耐烦,心想:“妈妈怎么那么挑剔呀!”妈妈转过身,似乎看出了我的心思,耐
2、心地说:“做红烧肉挑肉可是有讲究的,一定要上好五花肉,你还甭说我挑剔,每次吃肉不总是把纯肥或纯瘦的肉都吐出来了?”我吐了吐舌头,不错,妈妈讲得是事实啊!终于,妈妈挑了一条肥瘦相间、看起来又特别新鲜的五花肉,心满意足地让 切成了块。 买好了肉回到家,妈妈利索地系上围裙,把肉倒到盆里,用清水洗净,然后把肉倒入锅中,清水烧开,烧开之后的水一会工夫漂起来一层白乎乎的泡沫,油油的,妈妈说这是猪肉的血沫,所以要把生猪肉先用开水焯一遍,这样烧出来的五花肉才不会腥气。好吧,我成认我又学到了一招。 接着妈妈把焯过的五花肉捞出冲净浮沫装到一个玻璃盘里,这时开火,在铁锅中倒入适量色拉油,待油烧热倒入五花肉,不停地煸
3、炒。煸炒过程中参加桂皮、香叶、八角等继续煸炒。看着五花肉在妈妈不停翻炒的锅铲上不停得跳跃出油,冒着滋滋的肉香,“腾”地一下妈妈戴着高高的厨师帽,身着雪白的厨师服的形象在我脑海中变得格外的传神,哈哈哈!在我稍一走神的当口,妈妈又参加了黄酒,白糖,红酱油,我看妈妈连放了5大勺白糖,我很奇怪,问妈妈:“ 要放这么多白糖呀,不腻吗?”妈妈笑着说:“放多点糖是为了让红烧肉看起来色泽更透亮,口感更鲜甜,而且还有利于最后的收汁!”原来如此,看来简单的调料有这么大学问呐!真是学无止境,干什么都得学呀!该加了调料都加好了,这时候妈妈在锅里加了大约500ml的清水,盖上锅盖。我急迫地问妈妈:“什么时候能好啊!”妈
4、妈点了一下我的鼻子说:“早呢!先焖着,你先看书去。”我无奈地拿起书,有眼无心地看着。 正当我刚入神看书时,一阵阵浓郁的肉香扑鼻而来,我扔下书,嘴里喊着:“是不是好了啊!”边喊边伸手准备去掀锅盖,“啪”地一下,手被妈妈拍了,妈妈嗔怪道:“急什么呀,小猴恵子,心急可吃不了热豆腐,红烧肉得好好炖才能入味哦!”听了妈妈的话,我硬生生地把已经到嘴角的口水咽了下去,好生等着! 时间一分一秒的在过去,红烧肉的香味也越发浓郁了,那香气,丝丝缕缕地钻进我的鼻孔,沁人心脾,我想应该快到火候了,果然,妈妈说:“快过来,准备加盐收汁起锅啦!”妈妈把小火改成中火,洒上两勺盐,不停地翻炒,很神奇的是,本来寡寡的汤水在妈妈
5、的翻炒下变得越发的粘绸,越发的红亮!起锅喽!妈妈把红烧肉盛入一个透明的玻璃盘子中,最后在上面洒上一把蒜花,哇!红得鲜亮!绿的青翠!我赶紧夹起一块五花肉放入口中,哇!甜鲜酥烂,咸香爽口!我闭上眼睛享受得舌尖上的美味!妈妈宠溺地看着我那夸张享受的表情,笑得合不拢嘴! 这就是我的妈妈,我心目中的“厨神”。 回到家中,厨房里传来一阵阵菜香。我忍不住问妈妈:“妈妈,今天你做了什么好吃的?”只见她从门缝中探出脑袋朝我神秘的笑了笑,说:“你猜?”我只好回到客厅,等待着美味的到来。 哇!桌上的饭菜真丰富啊。有香气四溢的红烧鱼,也有绿油油的清炒丝瓜。我迫不及待的拿起筷子,夹了一片丝瓜送入口中,那滑而嫩的丝瓜和咸
6、中带甜的味道在口中碰撞,丝瓜在口中滑行的瞬间,感觉人一下子精神起来,真是一种极致的味觉体验。吃完了丝瓜,我又向红烧鱼发起进攻,那粉红色的鱼肉躺在棕色的酱汁里,让人“口水直流三千尺”。轻轻的夹起象蒜瓣一样的鱼肉,汤汁从鱼肉上滚落。凑近一闻,阵阵酒香钻入我的鼻腔,顿时让人陶醉其中。放入口中,舌尖碰到鱼肉的瞬间,鲜味是那样浓,Q弹的鱼肉在口中弹跳着,跳出一支优美的舞蹈。 这位“家庭厨神”,手艺果然不错。妈妈,我爱你! 我有一个名副其实的厨神妈妈,但凡米其林大厨会做的,她根本都会做。 一次,家里有客人来吃饭,他们都想尝尝妈的“招牌菜”桂香红烧肉。妈妈自信地笑了笑:“没问题!” 只见妈妈从冰箱里取出五花
7、肉,把它均匀地切块,再把肉放进滚烫的热水里,烫去血水,捞起沥干就在我手忙脚乱的记录时,妈妈已经开始在炒锅里面倒油了。当锅内发出“噼里啪啦”的声音时,只见妈妈迅速肉倒入锅中,上下翻炒,炒至肉色变得酥黄时,再逐一倒入黄油、酱油、糖盐、香料。看到这儿,我的口水就喷涌而出了。妈妈叫我这般“狼狈”,骄傲地说:“别着急,准备好纸巾,等会儿更让你们“欲罢不能”!”又见妈妈撒了一把精华桂花。接着妈妈把开关升至大火,盖上锅盖,一铲,一翻,再用小火焖一会儿肉香已经迫不及待的从锅盖里钻出来了!妈妈一掀锅,香气四溢到整个 的角落。肉亮晶晶的,我着诱人的光泽。被妈妈说中了,我们一家人,包括客人都围在厨房里,两眼直放光。
8、 随后,妈妈一人分了一大碗,让我们吃了个够。肉质紧实,鲜香得当,入口即化。一口咬下去,还能挤出汁水,简直太好吃了! 妈妈又把这些分给了邻里几个好友,让他们都尝尝这“人间美味”。因此,妈妈成了我们这里家喻户晓的厨神。 我爱我的厨神妈妈! “叮铃铃”一阵清脆的闹钟声把我从甜美的睡梦中惊醒了。我爬起来迅速穿好衣服。厨房里却已经传来呼唤:“ 你在干什么?速度这么慢,我数三下,你要是还不来,我就不等你了!”“别急,马上。”我慌忙穿好鞋,向厨房跑去。 只见桌子上早已摆好了做手抓饼的食材,挺丰富的,有青菜、鸡蛋、火腿肠和几张面饼。妈妈和气地对我说:“待会儿我做手抓饼的时候,你当我的助手吧!”“好的,妈妈。”
9、我爽快地容许道。 开始做手抓饼了,妈妈先往锅里放了少许食用油,接着放入面饼,过了一会儿,面饼渐渐开始发黄,像个害羞的小姑娘,还发出了“滋滋”和“啪啦啪啦”的声音。妈妈拿出锅铲,翻了翻面饼,锅铲发出“当当”的声音。经过几分钟的“艰苦奋斗”,一个好吃的手抓饼“诞生”了! 我和爸爸迫不及待地尝了一口,立刻竖起大拇指,赞美说:“真是太好吃了!你真是我们家的大厨!”“怎么样?”妈妈得意地说,“我就说我会做嘛,你们还不相信。” 请你们评一评,我的妈妈是不是个名不虚传的“厨神”? 我的妈妈胖胖的,不大的眼睛黑溜溜的,小山丘似的鼻梁挺在圆圆的脸中间。妈妈的手很粗糙,一点都不光滑。很辛苦的照顾我们一人,而妈妈厨
10、艺非常厉害,能做出好多我爱吃的菜,我觉得妈妈就是一个厨神。 我最吃妈妈做的红烧肉。这天,妈妈又做拿手菜了,妈妈把肥瘦相同的五花肉均匀地切成块,然后把肉放进热水里去除血水,只见妈妈飞快地把锅里倒入料酒,丢了几片姜进去,煮了一小会,妈妈麻利地把肉沥出来。肉沥干水分后,锅里倒油,妈妈把肉放进锅里炒,在油锅里发出噼哩啪啦的,油溅得到处都是,溅到妈妈手上,我在旁边看得直发颤,炒了一会后,妈妈倒入酱油,水糖和香料慢慢煸,时不时地抖一抖锅,让每一块肉都汲取香料,真是太香了,我都忍不住快要流口水了,当肉都变成酱红色时,妈妈把锅里加了一点点水,盖上锅盖慢慢收汁,锅盖也掩不住肉香,待到汁收完,油亮亮的红烧肉完成了
11、,就这红烧肉我都能吃三大碗饭呢! 妈妈做的菜很好吃,每次做好吃的都会盛上一碗让我给送去,然后大局部都是我和吃了,妈妈最喜欢看我们吃得开心。 我喜欢的.的厨神妈妈,她就是我心里的能人。 知道我的妈妈吗?她在我心里可是一位大厨神! 她长着一对大大的眼睛,一双灵巧的双手,留着短短的头发。她的这双手,可以变换出许多好吃的美味东西,只要你想吃,就一定能做出你想要吃到的味道。 有一次,我想吃千层糕,妈妈想都没想就容许了。早上一起床,一阵阵浓浓的香气就扑进我的鼻孔里。妈妈做的千层糕金灿灿的,吃起来里酥外脆,好吃极了! 还有一次,妈妈做了“水煎包”,妈妈的“水煎包”大小均匀,煎得黄亮亮的,看着都很眼馋,更别说
12、吃起来了,馅格外饱满,那肉香味更是诱人,迷惑着我的味蕾,真是无比美味。 妈妈不但饭做得好吃,做饭的速度也非常快。有一天放学,我刚坐在书桌前写了几道数学题,妈妈就喊:“开饭喽!”我立刻朝饭桌跑去。妈妈做了我喜欢吃的土豆丝、红烧肉、虾米冬瓜、西红柿鸡蛋花汤和一条清蒸鱼。妈妈把土豆丝切得很细,就像机器切出来的一样;红烧肉大小匀称,色泽红润肥而不腻;冬瓜和虾米烧得也很馋人,绝佳搭配颜色鲜亮;西红柿蛋花汤和清蒸鱼更诱人比照清楚,还没吃呢就看得我直流口水!我尝了一口,感觉是像是大饭店里的味道。 想起来都让我回味无穷,这就是我的妈妈,我家的厨神妈妈! 我有个厨神妈妈,她做的菜精美如艺术家手下的工艺品,美味比
13、得上五星酒店的珍馐。而我每天品尝着厨神妈妈做的饭菜,绝比照神仙还幸福! 又是一个晚上,妈妈出差回来,决定给吃了一个星期蛋炒饭的我们整一顿大餐。 她取出一块卤好的五香牛肉放在砧板上,拿起刀,以平均0.3秒一次的速度将五香牛肉削成薄片。手起手落,刀在舞动,“嚓嚓”声里,一块块肉,薄如纸片,轻如蝉翼,竟像从同一个模子中刻出来似的,厚薄几乎一模一样。 妈妈将五香牛肉装好盘后,便开始烤大排了。妈妈取出大排肉,再次施展刀工,将其切成了薄薄的肉片,用刀背“啪啪”地将肉都敲了一遍,说是为了入味。妈妈又在一个碗里调好酱汁,把大排放入,调味汁裹满了大排,看起来红艳动人。妈妈在锅里热上油,把大排放入锅中煎烤。时间一
14、点一点过去了,越来越浓郁的香味引诱着我,我不停催促着妈妈烧快点。妈妈又放入葱、料酒、生抽,参加些许开水。“呲啦呲啦”,锅中的油与水跳起了激昂的舞蹈,其他调料那么慢悠悠地给大排染上棕色。烤啊烤,我真的等不及了,妈妈却耐心地守在锅前,小火慢炖,足足烤了十几分钟。大排终于出锅了。 接下来,妈妈还烧了菠萝排骨、蚕豆羹等。 终于可以开吃了。看!葱烤大排的酱汁晶莹剔透,散发着浓浓的葱香;五香牛肉纹理漂亮,有一股独特的卤味;菠萝排骨甜而不腻,果肉细嫩,酱汁粘稠我一口气吃了三块大排,接着又把牛肉消灭干净。老爸长叹一声说:“厨神就是厨神,看这色香味俱全的好菜,真不是我的蛋炒饭可比的。”我一边吃饭,一边模糊不清地
15、接话:“对对,妈妈做的菜绝对是天下第一!”妈妈听了,脸上染上了幸福的红晕。 妈妈还会许多拿手好菜:青瓜拌海蛰,清爽可口;腌笃鲜,汤浓汁白;盐焗大虾肉质鲜嫩;葱油螃蟹,葱香四溢每逢节假日,亲朋好友总会来尝尝妈妈的手艺,每每吃个精光,赞不绝口。这时,我更为厨神妈妈骄傲了。 厨神妈妈,你做的饭菜是世界上最好吃的饭菜,因为有你在,我感到无比的幸福和快乐。我为你骄傲!我爱你,我的厨神妈妈! 我妈妈原来不会做饭。后来,妈妈却慢慢地掌握了很多家常菜的做法,经常给我们露一手。我和妹妹都亲切地叫她“厨神”妈妈。 昨天,妈妈给我们包饺子吃。她先熟练地把菜和肉切成了饺子馅,再用面粉很快地做成了饺子皮,最后包成了一个
16、个饺子。妈妈包的饺子样子比拟奇怪。其实,她不久之前还根本不会包饺子,因为我和妹妹都喜欢吃,所以妈妈最近“勤学苦练”,经过半个多月的练习,现在可以很熟练的做出美味的饺子了。“这个饺子真好吃!”妹妹竖起大拇指说。听到这话,妈妈开心的笑了,顺便用手擦掉了额头上的汗水。红烧排骨也是妈妈最近学会的拿手菜。每次我们想吃的时候,妈妈就在厨房里叮叮当当忙上一阵子,然后就“变”出了一大盘香喷喷的红烧排骨。每当妈妈看到我们狼吞虎咽的样子,脸上总是露出满意的微笑。 最近,我还迷上了妈妈做的回锅肉。原先我一点辣椒都不敢吃,自从妈妈给我们做了回锅肉,我就敢吃辣椒了。因为我实在受不了回锅肉的“诱惑”。每当我大口吃着妈妈做
17、的回锅肉,她总是笑眯眯的看着。当我和妹妹把菜吃个精光的时候,妈妈总会露出开心的微笑,然后用手习惯的轻轻擦去额头上的汗水,问我们:“吃饱了没有?”我和妹妹总是摸着肚子答复:“妈妈,妈妈!您看,我们的肚皮快要撑破了。”于是,我们一家人就开心地大笑起来。 妈妈每天都帮我们做这么多事,给我们付出了很多很多,我们应该感谢妈妈对我们的照顾,报答妈妈的养育之恩。我要深深地对妈妈说:“厨神妈妈,我也爱你!” 我的家里有一个大“厨神”,那就是我的妈妈。她做的菜荤素搭配,不仅色相好看,而且营养均衡,让我每天大饱口福。 我最喜欢和妈妈一起逛菜市场。看着琳琅满目的蔬菜,水果,肉类,看着妈妈挑挑拣拣,想着今天又有好吃的
18、,我心里美滋滋的。来到了水产摊位,妈妈问我想不想吃鱼,看着那又肥又大,活蹦乱跳的草鱼,我脑子立刻想到了水煮酸菜鱼。我连忙对妈妈说“妈妈,今天就吃酸菜鱼吧”。妈妈听我说完,买了一条2斤左右的草鱼。卖鱼的阿姨熟练地把鱼拍晕,刮鱼鳞,去内脏,然后把鱼肉刮成一小片一小片的。 到了家,妈妈把鱼清洗干净,沥干,然后用买好的料包腌制,大概腌15-20分钟,让鱼入味。腌制鱼的时候,妈妈也没闲着。开火,锅烧热,放少许油,把酸菜放锅翻炒,待炒出香味,就把汤料包倒入锅中,继续翻炒,只需翻炒几下,再往锅中倒水。妈妈根据她自己做酸菜鱼的经验,锅中倒入适量的水。等到水烧开的时候,鱼也腌制好了。先把鱼头放进去,汤烧开,煮5
19、分钟,把鱼头捞出装盘。然后再把鱼片放入锅中,烧开,等鱼片煮3分钟左右,装盘就好了。好香呀! 我们一家人坐在大桌上,看着洁白的鱼片和酸中带点麻辣的酸菜,被妈妈的那双“厨神”之手变得那么美味可口,那么惹人喜爱,让人一看就口水直流三千尺。 你们可别以为她做的饭只是外表漂亮,告诉你们,妈妈做的饭可好吃了,那味道真是无法形容,就好似无数个小精灵在你的舌头上载歌载舞。 我的“厨神”妈妈不仅酸菜鱼做的好,红烧排骨,红烧肉,可乐鸡翅,这些对她来说都是小菜一碟。如果有时机来我家尝尝,一定让你心服口更服。 我的妈妈是一个热爱做饭的人,只要她有空,就会给我们做好多好吃的饭菜,我们都吃的津津有味。 还记得有一次,刚一放学,我就急匆匆的赶回家吃饭,想着妈妈给我做的各种好吃的,可是当我回到家,妈妈还没有下班,大约过了半个小时妈妈就回来了,我兴奋的又蹦又跳,妈妈一边系上围裙一边走向厨房给我做好吃的,我趴在厨房门口静静的看着妈妈,只见妈妈拿出了两个鸡蛋,熟练的打在碗里,然后又到旁边切西红柿,不一会儿,一片又一片的西红柿整齐的排在盘子上,然后妈妈就开始炒菜了,不一会儿的功夫,一盘西红柿炒鸡蛋就炒好了,我快乐的欢呼着。 大约过了一个多小时,妈妈炒完了所有的菜,我迫不及待的拿起筷子夹上一口,我不禁感慨:真好吃啊,妈妈真是我们家的“厨神”妈妈。