精选高中生物选修2《生物科学与社会》第3章 生物科学与工业第2节 酶在工业生产中的应用人教版复.docx
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精选高中生物选修2《生物科学与社会》第3章 生物科学与工业第2节 酶在工业生产中的应用人教版复.docx
1、精选高中生物选修2生物科学与社会第3章 生物科学与工业第2节 酶在工业生产中的应用人教版复精选2019-2020年高中生物选修2生物科学与社会第3章 生物科学与工业第2节 酶在工业生产中的应用人教版复习特训五十九 第1题【单选题】储存水果常常用低温条件下控制空气流动的方法,其目的是( )A、抑制酶的活性和无氧呼吸B、促进酶的活性和无氧呼吸C、抑制酶的活性和有氧呼吸D、促进酶的活性和有氧呼吸【答案】:【解析】: 第2题【单选题】下列不能影响酶活性的是( )A、温度B、pHC、酶的抑制剂D、酶的数量【答案】:【解析】: 第3题【单选题】蛋白酶洗衣粉容易洗去奶渍、血渍,可是不易洗去汗渍,这体现了酶的
2、( )A、高效性B、专一性C、需要适宜的条件D、多样性【答案】:【解析】: 第4题【单选题】在“探究果胶酶的用量”实验中,下列说法中,不正确的是( )A、反应液的pH必须相同B、底物浓度一定时,酶用量越大,滤出的果汁越多C、应控制在适宜温度和pH条件下D、实验时可配制不同浓度的果胶酶溶液【答案】:【解析】: 第5题【单选题】下列有关酶的叙述不正确的是( )A、大多数酶是蛋白质,少数为RNAB、在最适温度下酶的活性最高,低温使酶的活性降低,高温会使酶失去活性C、DNA连接酶通过碱基互补配对可以形成重组质粒D、DNA复制需要模板、能量、原料和酶【答案】:【解析】: 第6题【单选题】下图中,横轴表示酶的反应条件,纵轴表示酶的反应速度,能正确反映温度、pH,时间和底物浓度与酶反应速度关系的是( )A、甲乙丙丁B、甲甲丙丁C、甲丁乙丙D、甲甲乙丁【答案】:【解析】: 第7题【单选题】下列对生物技术及应用的有关叙述中,正确的是A、制作果醋时通氧不足或温度过低,会导致发酵失败B、作为消化酶使用时,蛋白酶制剂不能以口服方式给药C、将海藻酸钠凝胶珠用无菌水冲洗,目的是洗去CaCl2和杂菌D、植物组织培养时需要对外植体和接种器材进行灭菌处理【答案】:【解析】: 第8题【单选题】