1、大班饮食健康安全教案20篇反思大班饮食健康安全教案20篇反思（经典版）编制人：_审核人：_审批人：_编制学校：_编制时间：_年_月_日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如幼儿教案、小学教案、中学教案、教学活动、评语、寄语、发言稿、工作计划、工作总结、心得体会、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I
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4、全教案20篇反思这是大班饮食健康安全教案20篇反思，是优秀的幼儿园教案文章，供老师家长们参考学习。 第1篇、大班健康活动骨骼健康身体好教案反思 活动目标： 1、了解骨骼是人体的支架，对身体很重要。 2、知道均衡饮食及保持正确的坐姿、站姿势和锻炼可以使骨骼长得更健康。 3、帮助幼儿了解身体结构，对以后的成长会具有一定的帮助。 4、初步了解健康的小常识。 5、初步了解预防疾病的方法。 活动准备： 1、幼儿用书、练习册。 2、各类食物小图片及画有餐盘的操作单、胶棒幼儿人手一份。 3、教师自制错误的做、站姿图片各1张。 活动过程： 一、引导幼儿摸一摸自己的身体，激发幼儿学习兴趣。 师：我们一起来摸摸自
5、己的手臂，摸到了什么?(硬硬的骨头)再摸摸其他的地方，你还在哪里摸到了骨头呢? 教师小结：我们身体的每一个地方都骨头，骨头摸起来是硬硬的。骨头还可以说是成是骨骼。我们全身都有着大大小小的骨骼，骨骼像支架一样支撑着我们的身体。 二、通过让幼儿知道骨骼的重要性，引起孩子的重视。接着引导幼儿讨论使骨骼健壮的办法。 1、教师通过实验，引导幼儿感知到骨骼的重要性。 师：我们来看看这个架子，架子上面有个小球，我们的这个架子就等于是我们的骨骼，而这个球等于是我们的皮肤和肌肉，如果把这个架子拿掉的活这个球会怎么样呢?可见骨骼对我们身体多么重要!没有了骨骼，我们的就不能站起来，不能做任何事情!所以我们要好好保护
6、我们的骨骼，让我们的骨骼长的更棒。 三、讨论该如何让我们的骨骼这样的更棒。 师：你们知道怎样才会使骨骼长得更棒吗?(鼓励幼儿自由讨论) 1、了解营养均衡，骨骼会长得更棒。 师：我们的身体好，我们必须要吃哪些食品?食品是对骨骼有好处的呢? 教师小结：米饭、鸡蛋、牛奶、蔬菜、豆浆、肉、鱼、虾等这些食物对我们的骨骼有好处，可以使我们个子长得更高，骨骼更坚固。所以每种食物我们都要吃，不能挑食，不然就长不高了。 2、了解保持正确的坐、站姿、骨骼会长得更棒。 师：书本里的小朋友的动作有什么不一样?我们要向哪个小朋友学习? 教师小结：正确的坐、站姿可以使骨骼生长得更健康。 3、知道加强锻炼，骨骼会长得更棒。
7、 师：还有什么办法可以使我们的骨骼长得更好呢?我们可以每天坚持做哪些适合的运动? 教师小结：我们还要经常锻炼身体，这样我们的骨骼就会很坚实，不会容易断。 四、结束活动。 活动反思： 活动中，我和幼儿一起细致地观察描述了身体的一些器官，根据幼儿活泼好动的性格，充分利用了幼儿的发散性思维，说出应该怎样做到从小运动。在活动最后，让幼儿在日常生活中和家长一起去探索，进一步激起幼儿的学习兴趣。第2篇、大班健康活动合理用餐身体棒教案反思 教学目标： 1、引导幼儿认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性。 2、培养幼儿对饮食的科学态度。 3、帮助幼儿了解浅显的营养学的知识，知道人体生长发育需要从各种食物中吸取不
8、同的营养。 4、认识到偏食会造成不良的后果。 5、培养幼儿养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯。 教学准备： 1.录象、课件 2.课前把各种菜的卡片贴在黑板上，用布挡着，准备好快餐盘。 教学过程： 一.激趣导入。 1、小朋友们，这堂课我们先来看一组录象（录象：学生排队去食堂、用餐、特显饭菜，轻快的音乐） 2、这是在哪里？我们食堂里的菜可丰富了，你能叫出它们的名字吗？ 3、哪些菜是你最喜欢吃的？哪些菜你不喜欢吃呢？为什么不喜欢？ 二、认识明理。 1、你们不喜欢它们，可它们是你们身体里不可缺少的朋友呢！你们看，这是什么？（出示：豆腐、青菜、西红柿）听听它们的自我介绍吧！ 2、豆腐、青菜、西红柿的
9、自我介绍（豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圆溜溜的黄豆加工而成的，既柔软又有弹性，吃了不会胖，还可以预防心脏病。我的吃法有一千多种，外国人都喜欢我，一见到我就说OKOK，还夸我是健康食品呢！青菜：小朋友们好，我是你们不可少的好朋友青菜，瞧我这绿绿的裙子，不光好看，还含有丰富的维生素、叶绿素和人体必需的微量元素，谁要是不喜欢我，会影响消化、皮肤开裂的，快来和我做好朋友吧！番茄：我有两个名字，大名叫西红柿，小名叫番茄，我是蔬菜中长得最漂亮的一个，我的本领可大着哩！我含有很多水分、糖分和维生素，人们喜欢把我当成水果来吃，我可以防治牙齿出血、皮肤病、退高烧，还可以美容呢！） 3、小结：听了它们的介绍，你
10、们愿意做他们的好朋友吗？是呀，我们要跟它们做好朋友。有些小朋友不喜欢吃荤菜，比如说鱼、肉等都不要吃，这个也不好，因为它们含有丰富的脂肪和蛋白质，身体里也是不可缺少的。所以我们吃东西要注意荤素搭配。 三、深化理解。 1、如果平时不合理用餐，对你的身体是不利的。你们瞧！ （1）（出示胖子）这个小朋友长得怎么样？越胖越好吗？为什么？（行动缓慢，做了一点儿事就气喘吁吁，跳跃运动都做不起来，还容易生病，太胖了还会影响智力）哎呀，怪不得，很多小胖墩要减肥。怎样才能苗条一点？（锻炼、少吃肉、多吃蔬菜） （2）（出示：瘦子）这个小朋友长得怎么样？他为什么这么瘦？他的表情怎么样？（不开心）你从哪看出他不开心？是
11、呀，身子长得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他为什么不开心？你看他长得面黄肌瘦，一点儿也没有精神，一副病态。 （3）最近，他又发现（出示有声：我的牙经常出血）老师请你们当个小医生，能给他治治病吗？当然，吃药也能治好，但食物也很重要。吃哪些食物也能帮他治病？给她一些建议。是呀，多吃蔬菜和水果，增加维生素C，牙齿出血的毛病肯定会好的。 （4）不过，他还是很痛苦，因为（出示：我经常便秘。）什么叫便秘？哪些小朋友也便秘过？有什么感觉？后来怎么办的？除了吃药以外，在食物上注意些什么？对呀，多吃水果香蕉、杂粮、蔬菜就没有这个痛苦了。看来，这个小朋友的确要不挑食，不偏食，增加各种营养，这样身体才能长得 2、为了
12、让我们小朋友身体长得棒棒的，学校里的营养师不仅在菜上动了一番脑筋，而且在粮食的品种上想得非常周到。小朋友们经常说一首儿歌的，夸我们食堂里早餐品种多，谁会唱啊？（儿歌：星期一红豆粥，星期二绿豆粥，星期三糯米粥，星期四麦片粥，星期五八宝粥。早餐品种真正多，小朋友吃得真欢乐！） 3、怪不得，咱们小朋友长得多健康多有精神呀！你们看看，我们教室里哪个是健康小子？一起把他们请出来！（音乐、鼓掌，健康女孩）跟大家说说，你们怎么长得这么健康？个个都是健康宝宝！大家可要向他们学习哦！通过这节课的学习，杨老师相信，小朋友们以后一定会合理用餐身体棒！（出示课题）是吗？ 教学反思： 现在的独生子女已经成为一个普遍的现
13、象，父母在给他们提供丰富的物质环境的同时也纵然他们不良习惯的养成，比如说：偏食、挑食等，我设计的这节活动就是让幼儿明白合理的膳食对自己的身体的好处，今天的幼儿就是明天的人才，如果我们的国民身体素质不好，那么在良好的教育都会让我们这个民族明天一败涂地，所以对孩子的良好身体素质的养成是我们每一个幼儿老师的责任。第3篇、大班健康夏季饮食要注意教案反思 活动目标 1、帮助幼儿了解引起肚子痛的原因，知道肚子痛的处理方法。 2、知道夏季不能吃过多的生冷食品以及暴食生冷食品产生的危害。 3、能说出其他可以替代生冷食品的消暑食物。 4、形成自我保护意识，适量食用生冷食品。 5、初步了解健康的小常识。 活动准备
14、 1、教学挂图。 2、故事肚子痛 活动过程 1、活动导入： 小朋友，你肚子痛过吗？请你说一说，你肚子痛的时候感觉怎样？ 2、请幼儿观察挂图，教师提示：今天，云云突然肚子痛，为什么呢？让我们来看看她今天做了什么事吧。教师讲述故事肚子痛。 师：夏天到了，云云可高兴了。他最喜欢夏天，因为夏天可以吃到各种各样冰凉的食品，可是现在他不敢多吃了，这是为什么呢？让我们来看看发生什么事情。（观看情景剧表演）。 3、讲完故事后，活动展开：观看教学挂图。 （1）出示挂图，请幼儿按顺序观察图片，教师提问。 提问：*云云一天里吃了哪些食品，这些食品有哪些特点？ *然后发生了什么事？ *妈妈带云云去了哪里？你觉得医生会
15、说什么？云云会说什么？ （2）幼儿观察并逐幅图讲述。 （3）教师引导幼儿完整讲述： 云云一连吃了很多雪糕，喝了很多冰饮料，吃了很多冰西瓜，突然肚子疼得受不了，在床上直打滚。妈妈带着云云去医院看医生，医生说：“生冷食品会刺激肠胃，引起急性肠胃炎。”云云说：“我以后再也不吃那么多冷饮了。 4、 教师提问帮助幼儿理解食品安全 （1）哪些事情可能引起肚子痛呢？ （2）吃路边的羊肉串为什么会引起肚子痛？喝生水为什么会引起肚子痛？吃太多冷饮为什么会引起肚子痛呢？ （3）你要给云云说些什么呢？ （4）引导幼儿说一说：还有哪些原因可能引起肚子痛？ （5）幼儿分组交流，教师巡视指导。 （6）引导幼儿讨论：如果你
16、感觉肚子痛，该怎么办呢？ ” 5、活动讨论：夏天怎样消暑？ （1）师：夏天，大家都喜欢吃雪糕，吃冰西瓜、喝冷饮，怎样吃才不会生病呢？还有哪些食品既能帮助我们消暑又不会让我们生病呢？ （2）请幼儿分组讨论。 6、活动总结：夏天吃生冷食品要适量，在家听大人的话，按照大人的规定食用生冷食品，从冰箱里拿出的饮料和西瓜要放一会儿再吃。如果觉得很热，可以喝一些绿豆汤或凉开水，代替食用生冷食品 活动反思 活动与现实生活相结合能让幼儿更有真实感，让受过“肚子痛”折磨的幼儿产生想知道的兴趣，通过有可能发生在自己身上的事情来明白肚子痛的真正原因，让他们脑袋里有意识的抗拒会让肚子痛的东西。通过相互讨论、交流，也锻炼
17、了幼儿的与人交往能力，有问题大家一起解决的团队意识。第4篇、大班健康预防手足口病教案 活动目标： 1、了解关于手足口病的传播和预防的知识。 2、教育幼儿注意个人及饮食卫生，预防疾病的发生。 3、引导幼儿正确对待手足口病，不恐慌。 4、初步了解健康的小常识。 5、初步了解预防疾病的方法。 活动重难点： 了解手足口病的传播和预防的措施。 活动准备： 手足口病例图。 活动过程： 一、谈话导入小朋友们，每天老师都会给你们量体温、检查小手和嘴巴，谁知道这是为什么?(请幼儿讲述) 二、介绍手足口病的基本知识1、看来小朋友们对手足口病都已经有所了解，那手足口病都有哪些症状呢?(幼儿讨论)得出结论：症状：潜伏
18、期2-5天，往往先出现发烧症状，手掌心、脚掌心出现斑丘疹和口腔粘膜出现疱疹或溃疡，很疼。还会咳嗽、流涕、食欲不振、恶心、呕吐、和头疼，病重的会并发脑炎、心肌炎、肺炎等，若不及时治疗可危及生命。所以，小朋友不舒服时要赶快告诉老师和大人，及时就医。 2、请幼儿观看手足口病例图片。(加深幼儿对手足口的认识)3、了解手足口病的传播途径手足口病病菌是怎么传播的呢?(幼儿讨论)小结：手足口病的传播途径：手足口病是一种由肠道病毒引起的、好发于小儿的传染病，主要通过三条途径传播：一是人群密切接触;二是病人的分泌物、排泄物通过空气传播;三是引用或吃了被病人污染的水、食物。过粪、口传播是主要的传播途径。患儿摸过的
19、玩具、图书;带有病毒的苍蝇叮、爬过的食物我们在接触都会得病。 全年均可有发病，但3-11月份多见，6-8月份为高峰期。这种病传播速度极快，传播。 三、知道预防手足口病的方法。 怎样预防手足口病?(幼儿讨论) 小结：预防措施： (1)注意保持口腔卫生，饭后漱口。 (2)早上入园洗手，饭前便后要洗手(用肥皂，六步洗手法)、勤剪指甲、勤洗澡。 (3)健康幼儿可口服板蓝根、大青叶等药物。 (4)不去人群拥挤的公共场所。不要经常串门;不要和患病儿童接触。 (5)家长外出回家后，立即让家长洗手、换衣服，防止将病菌带给自己。 (6)饭前用84抹布擦餐桌，不吃生冷食物;夏天少吃冷饮，不喝生水，瓜果洗净削皮，不
20、吃变质的食品。幼儿加强营养，不挑食，注意休息，避免日光暴晒，防止过度疲劳而降低抵抗能力。 (7)保持活动室或家庭环境卫生，经常开窗通风，至少每两小时开窗一次，每次通风半小时以上，垃圾及时清理、消毒。 四、开展比赛活动。 (1)比比谁的小手最干净。 小朋友们都知道了手足口病是怎么回事，也知道了预防手足口病的方法，现在，咱们就来比一比谁洗的小手最干净。以小组为单位洗手，选出洗手最认真的小朋友。 五、结束部分 一起说手足口病儿歌： 你拍一，我拍一，勤洗澡来勤换衣;你拍二，我拍二，开窗通风好习惯;你拍三，我拍三，肥皂洗手把好关;你拍四，我拍四，人多地方我不去;你拍五，我拍五，晒晒毛巾和被褥;你拍六，我
21、拍六，盐水天天来漱口;你拍七，我拍七，生冷食物不要吃;你拍八，我拍八，手足口病赶跑它;你拍九，我拍九，太阳下面扭一扭;你拍十，我拍十，良好习惯要保持。第5篇、大班健康有营养的蔬菜教案反思 活动目标： 1、使幼儿懂得多吃蔬菜身体好的道理，并养成良好的饮食习惯。 2、使幼儿知道几种常见蔬菜的名称，初步了解不同的蔬菜有不同的食用部分与营养价值。 3、培养幼儿参与劳动的意识。 4、知道人体需要各种不同的营养。 5、初步了解健康的小常识。 活动准备： 1、胡萝卜、西红柿、芹菜、香菜、土豆、茄子、菜花、黄瓜等各种蔬菜。 2、切好的生的黄瓜、胡萝卜等（上面带有牙签）。 3、小篮子若干，分类篮子四个。 4、事
22、先请家长带幼儿参观菜市场，丰富相关知识。 活动过程： 一、组织幼儿开展选蔬菜的游戏，讨论、了解蔬菜的名称、颜色、吃法等。 师：小朋友们，今天你们都是厨房小帮手，老师为你们准备了好多好多的蔬菜，现在让我们一起去看看都有些什么蔬菜？互相讨论一下这些蔬菜的名称、颜色、吃法和味道。同时，把自己喜欢吃的蔬菜选出放入小篮子中，选好后回到座位坐好。 师：刚才你选的是什么蔬菜？谁先来告诉大家，它的样子和吃法？ 幼：我选的是胡萝卜，它是桔红色的，长长的，它可以煮着吃，可以炒着吃。还可以凉拌吃。 师：你说的很好，凉拌的时候需要先用热水烫一下，那么胡萝卜可以生吃吗？ 师：老师准备了一些生的胡萝卜，谁想尝一尝？（老师
23、把生的胡萝卜分给愿意品尝的幼儿） 师：谁能告诉大家，生的胡萝卜吃起来感觉怎么样？好吃吗？ 幼：好吃，而且还有点甜。 另一幼：吃起来有点脆。 师：噢，生的胡萝卜吃起来有点甜，有点脆，胡萝卜也可以生吃。胡萝卜有什么营养呢？引导幼儿说出胡萝卜营养很丰富，它含有大量的胡萝卜素和维生素A，对我们的牙齿和骨骼的发育很有好处。接下来谁想把你喜欢吃的蔬菜介绍给大家？ 幼：我喜欢吃土豆。它的样子圆圆的，上面有一些坑儿。 师：平时你吃过的土豆是怎样做的？ 幼：我吃的土豆是削了皮切成丝，炒土豆丝吃，还可以切成块做汤吃。 师：那土豆可以生吃吗？ 幼：不能。 师：土豆不可以生吃，必须做熟了吃。有没有小朋友知道，生了芽的
24、土豆能不能吃？为什么？ 幼：不能吃。吃了对我们的身体有害。 师：是呀，生了芽的土豆不能吃，对身体非常有害。土豆还有一个学名，哪个小朋友知道？大家一起说它的学名叫马铃薯。 师：还有谁想把你选的蔬菜介绍一下呀？ 幼：我喜欢吃芸豆，它的样子细细长长的，有点绿，有点白，它可以炒着吃。 师：它能生吃吗？ 幼：不能。 师：芸豆为什么不能生吃？ 幼：芸豆如果做不熟，会有毒，吃了它我们会中毒的。 师：噢，你知道的真多。小朋友回家记得告诉爸爸妈妈，芸豆一定做熟了吃，要不，会中毒的。 （当幼儿说到黄瓜时，请喜欢吃的幼儿品尝，并说出感觉。）除了这些蔬菜，你还知道哪些蔬菜？它们什么样子？怎么吃呢？请你跟身边的好朋友讲
25、一讲。 二、了解蔬菜有不同的食用部分 师：小朋友们了解了各种蔬菜的名称以及吃法，那你们知道它们的食用部分吗？有的蔬菜要吃它的根，有的要吃它的茎、有的要吃它的果实、有的要吃花等。师：现在老师这儿准备了4个小菜篮，分别是吃茎、叶的蔬菜、吃果实的蔬菜、吃根的蔬菜、还有吃花的蔬菜，现在请小朋友们按这四种食用部分给蔬菜分类，把你选的菜分类放好。 1师：我们一起来检查一下，放的对不对？这个篮子的标签是茎、叶，我们看看这些蔬菜是不是吃它的茎、叶呢？（教师依次拿取篮子中的蔬菜，师幼一起评价） 幼：芹菜是吃茎。 幼：芹菜也可以吃叶子的，我妈妈就给我做过豆腐汤，里面加了芹菜叶，绿绿的，可好看了，也很好吃。 幼：我
26、吃过用芹菜叶熬的稀饭。 师：你们真聪明，芹菜是吃茎，平时我们吃的时侯一般都是把叶摘掉，只吃它的茎。但是芹菜的叶也能吃，芹菜叶还有降血压的作用呢。 另幼：老师，我知道香菜也是吃茎和叶。 师：你说得很对，这是什么？土豆是吃它的那一部分吗？ 幼：吃根。 另幼：不对，应该是吃果实。 幼：我们吃的是它的块茎，我爸爸从“十万个为什么”上面讲给我听的。 师：噢，“十万个为什么”上面有这么多的知识，下次再遇到不懂的问题，我们也可以到那里寻找答案的。篮子里还有葱、白菜这些都是吃茎、叶的蔬菜。你们还知道哪些蔬菜也是吃茎、叶的？幼儿又说出了菠菜、韭菜、卷心菜等吃茎叶的蔬菜，这时有幼儿说藕也是吃茎的，教师给予肯定。
27、2、这个篮子里的蔬菜是吃果实的，我们来看看，有哪些？ 幼：西红柿、黄瓜、芸豆、茄子、西葫芦 师：小朋友放的很正确。吃果实的蔬菜还有哪些？幼儿说有南瓜、丝瓜、辣椒、扁豆、方瓜等。 3、我们一起来看看这个篮子（吃根）里放进了哪些蔬菜？它们都是吃根的吗？ 幼：有萝卜、胡萝卜、山药、红薯 4、这儿还有一个篮子的蔬菜是吃花的，有哪些？ 幼：黄花菜、菜花、西兰花 三、分组摘菜，学习简单的摘菜方法 师：现在你们要发挥厨房小帮手的作用了，咱们要把菜摘干净，把吃的部分留下放到自己的篮子里，把没用的放在旁边的小纸篓里，咱们比一比看谁摘得好。 鼓励幼儿平时多吃蔬菜 师：今天我们知道了各种蔬菜的名称和吃法，还知道了它
28、们各自的食用部分。蔬菜中含有大量的维生素和矿物质，对小朋友身体的成长是非常有好处的，所以我们要多吃蔬菜，不挑食、偏食，这样我们的身体才会更棒，更健康。 师：现在咱们把摘好的菜，送到厨房洗干净，请叔叔、阿姨帮我们做成营养美味的菜肴吧！ 活动反思： 本次活动教师打破了传统的“老师教，幼儿学”的教学模式，教师的角色从“我教幼儿”到“我导幼儿”，引导幼儿在探索中主动学习，充分发挥了幼儿的自主性，培养了幼儿积极参与的意识。从一开始让幼儿自己选菜到最后的摘菜，各个环节密切联系，层层递进，整个过程幼儿在玩中学，议中学、想中学、做中学。在幼儿积极、好奇、乐于思考的学习过程中，实现了教学目标。延伸活动“到厨房做
29、菜”，又使幼儿产生了新的兴趣，又将生成新的活动内容。第6篇、大班健康活动这些东西要少吃教案反思 设计背景： 班上有不少孩子在来幼儿园的路上向家长要钱买零食吃，有的甚至不买就不来上学；周末要吃肯德基、麦当劳等洋快餐娃娃也不少。因为吃零食，不少幼儿不爱吃主食， 身体需要的营养跟不上，影响了幼儿的健康成长。因此，我上了这一课-这些东西要少吃。 活动目标： 1、知道常见零食属于糖果、油炸食品、膨化食品中的哪一类，并清楚这些东西吃多了对身体不好。 2、培养幼儿初步控制饮食的能力。 3、激发幼儿少吃零食，多吃主食和水果蔬菜的好习惯。 4、初步了解健康的小常识。 5、初步了解预防疾病的方法。 教学重点、难点： 教学重点：三类食品对身体的危害。 教学难点：合理饮食习惯的养成。 活动准备： 糖果类、油炸食品、膨化类食品若干袋 活动过程： 1、摸一摸，出示装有食品的大袋子，让幼儿摸东西。让幼儿边念儿歌边摸东西，摸出东西后告诉小朋友自己摸到的是什么。有个口袋真奇妙，里面装的全是宝。小朋友来摸一摸，仔细看看就知道。 2、将摸到的食品按糖果类、油炸类、膨化类进行分类。 a、让幼儿将刚才摸出来的食品贴到糖果类、油炸类、膨化类图标后面。（糖果类图标是蜜糖罐，油炸类是油壶，膨化类是膨大的米粒。） b、对幼儿分类中放错的东西重新归类，对油炸类、膨化类食品简单说明，并举一些常见的例子。 3
