1、大学生创业之健康生活会馆西安培华学院2013年大学生创新创业训练计划项目申报表推荐单位西安培华学院项 目 名 称大学生创业之健康生活会馆项 目 类 型创新训练项目所属一级学科名称医学所属二级学科名称医学类项 目 负 责 人呼 婷申 报 日 期2013年4月教务处 制二一三年四月项目名称大学生创业之健康生活会馆项目类型（）创新创业项目 （）创业训练项目 （）创业实践项目项目实施时间起始时间：2013年4月 完成时间：2014年3月申请人或申请团队姓名年级所在院系/专业联系电话E-mail主持人呼婷3西安培华学院医学院1093026136qq成 员黄晨聪3西安培华学院医学院349381707qq袁
2、静3西安培华学院医学院492992900qq任梦3西安培华学院医学院464335982qq指导教师姓名文志广研究方向医学类普外科年龄50行政职务/专业技术职务临床实训主任副教授主要成果1、2005年西安医学院普外科工作2、1996-2006年任外科教研室主任3、2007年至今任西安医学院临床实训中心主任一、项目实施的目的、意义随着现代生活发生了巨大的变化，一方面人们生活水平的提高，人们全面提高生活和生命质量的期望值普遍提高，人们对营养摄入的要求越来越高，但实际上我国居民营养摄入不平衡的问题还相当的严重，对由于膳食不合理，营养失衡引发慢性病的健康问题引起高度重视，调整消费结构，投资营养、获得高标
3、准的生活和生命质量已经成为消费潮流。另一方有些变化使我们很难真正的健康生活，例如面对环境污染严重，社会工作压力大，而且目前我们国家大部分地区人们生活方式也极为不合理，首先缺乏锻炼；其次不能合理营养，饮食方面很难合理、均衡、全面地从膳食中取得足够和必需的营养素；再次很多三高病人（例如高血压，高血脂，高血糖的病人）不会合理膳食仅仅用药物来维持治疗，不能从饮食中来调理机体。最后人们总是对健康体检忽略了，而是等到有病了才去医院就医，这样即耽误了病情，又浪费医疗经费，更重要的是病人非常痛苦。因此我们做健康生活会馆将做到一 正确指导人们如何均衡营养、合理膳食，因为均衡营养、合理膳食一方面：可以保证机体正常
4、的生长发育,维持各种生理功能；另一方面：可以提高机体免疫力,进而促进疾病康复。针对临床上住院病人进行早期营养状况评价、判断病人营养状况并及时提供合理有效的营养支持干预,对降低死亡率、减少并发症的发病率,改善病人生存质量,缩短住院天数,减少治疗费用等。同时增项开发营养检测评估营养调理各种养生保健方法应用于养生会馆。二 将预防医学思想深入人心，以预防疾病为主。首先改变老百姓对健康体检的观念，能做到定期体检；其次通过媒体，广告和讲座方式宣传预防思想二、项目研究内容和拟解决的关键问题（一）正确指导人们如何均衡营养、合理膳食，因为均衡营养、合理膳食一方面：可以保证机体正常的生长发育,维持各种生理功能；另
5、一方面：可以提高机体免疫力,进而促进疾病康复。针对临床上住院病人进行早期营养状况评价、判断病人营养状况并及时提供合理有效的营养支持干预,对降低死亡率、减少并发症的发病率,改善病人生存质量,缩短住院天数,减少治疗费用等。同时增项开发营养检测评估营养调理各种养生保健方法应用于养生会馆。将根据不同的人群需求设定不同的营养方案，创办营养检测咨询指导。将通过对顾客的营养检测，实施营养服务，并结合营养指导和营养调理提高顾客的营养指数。具体检测方案：1）测定个体基本营养状况能量相关测定、矿物质测定、维生素测定2）测定不同阶段人群的特定营养需求指标3）其他营养状况指标多项4）测定营养不平衡的营养素项目所对应的
6、脏器功能20项指标5）测定挑选食品及保健食品对营养改善的情况、包括吸收度和效果6）出具系统的营养状况评价报告、营养对健康的影响程度报告、营养与当前健康状况分析、食品营养测定指导、保健食品营养测定指导，膳食指导。（二）将预防医学思想深入人心，以预防疾病为主。首先改变老百姓对健康体检的观念，能做到定期体检；其次通过媒体，广告和讲座方式宣传预防思想。解决人们总忽略了是健康体检，而是等到有病了才去医院就医，这样即耽误了病情，又浪费医疗经费，更重要的是病人非常痛苦。三、项目研究与实施的基础条件（一）本项目实施，能够很好解决健康人群、亚健康人群及病人的急需，一定会得到医院、患者和全社会的大力支持与帮助。因
7、此，在解决场地等突出问题和克服困难上有信心。（二）本项目组4位同学，都是本专业的学习尖子生，不仅学校开设了营养学课程和预防医学课程，而且有校外营养学专家和预防医学专家经常开设讲座，同时业余时间为同学们进行测定个体基本营养状况及营养学配餐指导，已经具有一定技术经验。医学院学生愿意参与到本课题中，以此提高专业技术能力，为以后就业拓宽渠道。（三）指导老师是多年从事教学及临床工作的专家，有过硬的专业知识及临床实践技能，还有较强的组织管理能力。（四）本项目投资很小，常用设备和工具较好购置，且便宜。四、项目实施方案第1阶段：组织项目组成员在指导教师引导下，认真学习和了解护理学专业中营养学和预防医学培养方案
8、及教学计划、教学大纲，明确目前执行计划的培养目标、培养规格、课程设置及课程内容。时 间：2013年4月初前负责人：指导教师任务一：全面学习护理学专业中营养学和预防医学培养计划和教学大纲，了解培养目标；任务二：制定调研提纲，明确走访的营养师培训机构及健康服务中心。第2阶段：开展广泛调研，收集调研资料。时间：2013年6月底前负责人：呼婷任务一：完善调研提纲。任务二：充分利用两个假期，根据小组学生的生源地（北到陕北，南至海南）开展调研，广泛收集资料。任务三：小组成员之间通过网络充分交流信息，共享资源。第3阶段：分析调研资料，得到1）当前国内营养师的人才及健康服务人才需求状况及就业形势；2）国内营养
9、师技术人员及健康服务技术人员的要求；3） 目前学院护理学专业人才培养方案中哪些适应就业岗位的要求？哪些不适应？需要补充哪些内容？时间：2013年9月至2013年12月 负责人：黄晨聪，袁静，任梦第4阶段：提交调研报告，提出合理化意见和建议。 时间：2014年3月 负责人：呼婷任务一：对全部调研资料进行梳理、分析、归纳、研究和总结。任务二：写出研究总结报告。五、学校可以提供的条件1.实验室 2.实验设备 3.专业知识教师指导六、预期成果1、提交护理学专业中营养师及健康服务技术人员就业市场调查报告。2、提出护理学专业中营养学和预防医学课程教学改革建议和意见。七、经费预算1.调研资料费 3000元
10、2.营养配餐材料费 2000元 3.设备及工具费 2000元 4.发表论文 1500元合计：8500元八、导师推荐意见随着人们生活水平的提高，人们全面提高生活和生命质量的期望值普遍提高健康生活目前大家关注的问题是中国居民平衡膳食宝塔就是全面均衡地提供这七大营养素的指导。人们按“宝塔”原则，比例均衡地摄入各类食物，我认为就能基本满足人体对七大营养素的需求。但是当前人们并未重视到均衡营养、合理膳食的重要性，因此当外界病菌侵袭时，能及时合成免疫细胞，加强代谢，杀灭病菌，从而维护肌体的健康，此课题符合当前社会需求。 签名： 年 月 日九、院系推荐意见项目方案方案具有操作性，有较强现实意义，符合专业培养目标；项目目标、成果形式、创新点明确；经费申报要合理，符合需求实际。同意申报！院系负责人签名： 学院盖章 年 月 日十、学校审核意见： 学校负责人签名： 学校盖章 年 月 日注：表格栏高不够可增加
