1、初中生物第三章绿色植物与生物圈的水循环观察叶片的结构教学设计学情分析教材分析课后反思教学设计本节课首先创设问题情境，让学生提出并思考落叶背面和正面朝上的几率是否相同。学生大胆做出猜测后，进行验证实验。在验证实验过程中要求学生设计表格并思考需要对数据进行怎样的处理才能得到科学的结论。通过对结果中的证据、数据等的分析判断，最终得出落叶背面朝上多。接着继续提出问题：这种现象与树叶的哪些结构有关呢？让学生主动去制作叶片的临时切片并在显微镜下进行观察。学生在观察的过程中了解了叶肉细胞的疏密程度不同，从而导致了落叶背面朝上多。解决了该问题的同时，学生又发现了叶片上下表面有气孔，并且气孔与表皮相通。学生在观
2、察和思考的过程中，会逐渐明了“植物的叶片通过气孔散失水分”。接着师生继续探究气孔张开和闭合的原理。教学过程1 创设情境，导入新课 教师出示一幅裁判抛硬币决定场地归属的画面和资料：实际生活中硬币落地时正面和背面朝上的几率几乎相同。如果把硬币换成落叶呢？ 设计意图：“教师之为教，不在全盘授予，而在相机诱导”，以问题为任务驱动，激发孩子的学习兴趣，提出生活中熟悉而又陌生的问题，开启学生的思维之旅。 2 准备好40片法国梧桐叶片。现场模拟，一起见证实验结果。在实验之前，让学生们思考下列问题: 你能尝试自己设计一个表格来记录实验结果吗？你会对数据进行怎样的处理，最终得出落叶正面还是背面朝上多？只用一种植
3、物的叶片进行实验，就能得出结论吗？实验次数正面朝上（张）背面朝上（张）1 12 28 2 7 33 3 10 30 4 9 31 5 11 29 平均值10 30 图1 学生设计的用来记录落叶朝上几率的表格设计意图: 科学探究的本质即“寻找解答疑问的信息”，通过问题引导学生积极思考，努力获得事实和证据等信息，并通过分析信息，最终得出正确的结论。即围绕“问题”有效地发展了学生的科学思维这一生物学学科核心素养。3让“知识问题化、问题生活化、问题趣味化”， 引出本节课的核心内容观察叶片的结构 。继续提问：大多数落叶为什么都是背面朝上呢？是偶然还是一种自然规律？是不是其他植物的树叶落下来也都是背面朝上
4、呢？这种现象与树叶的哪些结构有关呢？接下来，你会怎么进行探究呢？设计意图：贯穿课堂始终的教学情境和问题，既带有强烈的情绪色彩，能唤醒学生的情感，又带有严谨的价值判断性，蕴含丰富的生物学知识。这样，可以让学生真正从情境和问题中得到学习的动力和源泉。4动手制作菠菜叶临时切片，借助显微镜进行观察叶片的基本结构二人小组练习徒手切片，制作菠菜叶横切面的临时切片。制作成功的同学介绍经验。注意：不同的切割方向、不同的角度观察的效果一样吗？使用显微镜先观察叶片横切面的临时切片，再观察叶片的永久横切片。根据叶片结构示意图对比归纳叶片基本结构。学生会发现因为叶肉细胞的疏密程度不同，所以才会出现落叶大部分背面朝上。
5、最终情境中引发的问题，在这里得到了解决。同时在寻求问题答案的同时，学生又发现并提出了新的问题：叶片的上下表皮上有很多气孔，这些气孔与表皮相通。气孔的形态和数量是怎样的？气孔开闭的机制是怎样的？设计意图：为学生进一步熟练地练习徒手切片以及使用显微镜观察创造条件。在探究的同时，让学生随时发现问题并尝试继续解决问题。5 制作新鲜的菠菜叶上、下表皮的临时装片；显微镜观察气孔的结构和数量。设计意图：了解气孔是由一对半月形的保卫细胞构成，一部分植物下表皮气孔数目比上表皮气孔数目多，这是生物适应环境的结果。6 制作浸水的菠菜叶和萎蔫的菠菜叶的下表皮临时装片；显微镜观察保卫细胞的形态。设计意图：通过对比观察菠
6、菜叶下表皮气孔的结构，推测气孔的张开和闭合与保卫细胞的含水量有关。结合保卫细胞的形态结构以及与含水量的关系，尝试说出为什么气孔可以张开和闭合。 为培养学生的逻辑思维和表达交流能力创造条件。学情分析本章涉及很多的探究实验和概念，侧重引导学生探究发现，培养学生观察力、想象力、以及从实验事实出发归纳概括概念、规律和应用概念、规律解决实际问题的能力训练。知识方面：对蒸腾作用和制作玻片有了初步的认识，但在识别现象及分析原理时容易混淆。学习方法：已有了一定的观察力、分析概括等能力，掌握了一定的实验探究方法，但将已有的知识或现象等综合归纳能力有待于提升。情感方面：虽有了一定的合作意识，但在学习过程中，倾听、
7、质疑、融合团队的观点等方面需要提升。效果分析本节课通过创设问题情境，从情境中梳理信息，提出问题，到自主探索、合作交流，最后解决问题，再从探究中提出新的问题，继续寻求问题的答案。这样的教学模式既能激发学生源于生物本身的魅力而生发的深层次的学习兴趣，还能培养学生的动手能力、分析和解决问题的能力、交流合作的能力以及科学的思维方法、态度、情感和价值观等，从而使学生的实验探究能力和生物科学素养得到全面的发展。教材分析“观察叶片的结构”是人教版七年级上册第三单元第三章的内容。本章包括植物对水分的吸收和运输、植物的蒸腾作用、观察叶片的结构以及绿色植物参与生物圈的水循环四部分内容。教材中首先呈现了蒸腾作用的概
8、念，然后告诉学生蒸腾作用主要是通过叶片进行的。要想知道植物是怎样通过蒸腾作用散失水分的，还必须深入了解叶片的结构。这样的设计虽然能让学生按部就班地接受知识，但不利于学生生物学科核心素养的培养。对此，我对教材进行了重新的教学设计，使学生既能够掌握本节课的基础知识，又能体验知识的形成过程。评测练习（一）创设情境，导入新课：出示一幅裁判抛硬币决定场地归属的画面和资料：实际生活中硬币落地时正面和背面朝上的几率几乎相同。如果把硬币换成落叶呢？ （二）探究落叶正面朝上和背面朝上的几率是相同 。实验材料：40片悬铃木(法国梧桐)叶片。实验操作：将40片悬铃木叶片在一定高度撒落。问题：1.老师为你提供了一个表
9、格，为了达到实验目的，你会在表格中记录哪些数据?2.你会对数据进行怎样的处理，最终得出落叶正面还是背面朝上多？3.只用一种植物的叶片进行实验，就能得出结论吗 ？（三）自主、合作学习知识点一：观察叶片的结构1.制作并观察叶片的横切面临时切片：2.如图是叶片纵切的结构示意图，观察并回答下列问题。（1）是 ，其特点是细胞排列紧密。（2）叶片呈现绿色，是因为 细胞内含有大量叶绿体。 （3） 中有输导组织，能够运输水、无机盐和有机物。（4）根据叶片的结构，解释为什么大多数落叶都是背面朝上呢？知识点二：气孔1.在清晨的时候，我们经常会看到露珠在叶片上滚来 滚去，却不会渗入到叶片的内部，请你对叶片上的 表皮
10、细胞进行大胆的猜测。 2. 叶片是植物进行蒸腾作用的主要器官，植物体以水蒸气的形式散失水分，而叶片的上下表皮细胞外都有一层不透水的角质层。水分如何从叶片散失出去呢？由此，你可以做出什么推断呢？3.宏观感知气孔实验操作：将刚摘下的绿萝叶片浸泡于70度的热水中，观察实验现象。实验现象： 。实验结论： 。4.微观观察气孔 观察蚕豆叶下表皮装片，完成下列任务： （1）用显微镜进行观察，看一看叶片下表皮的细胞是什么样子的？ （2）仔细观察气孔的结构，说说它由什么形状的细胞组成？ （3）构成气孔的细胞的细胞壁有什么特点？ （4）请根据观察叶表皮气孔的实验回答下列问题：在撕取叶表皮时，看到叶的表皮是 色的薄
11、膜。制作叶表皮细胞临时装片的正确操作步骤是：应先在载玻片中央滴一滴 ，然后夹取一小片表皮放在水滴中，并展平，再盖上盖玻片。通过显微镜观察，图中所指的是 ，它是半月形的，所指的是 。5. 制作浸水的和浸食盐水的蚕豆叶下表皮临时装片分别撕取浸水的和萎蔫的蚕豆叶下表皮， 分享一下那种情况下的下表皮难以撕取？ 思考：如果你要观察到吸水和失水的气孔形态，你会对实验材料进行怎样的处理？ 如图为气孔结构图，请据图回答问题：（1）其中图A表示气孔 ，图B表示气孔 ；（2）图中是 ，植物就是通过它控制气孔的开闭来调节 作用。课后反思本节课通过创设问题情境，从情境中梳理信息，提出问题，到自主探索、合作交流，最后解
12、决问题，再从探究中提出新的问题，继续寻求问题的答案。这样的教学模式既能激发学生源于生物本身的魅力而生发的深层次的学习兴趣，还能培养学生的动手能力、分析和解决问题的能力、交流合作的能力以及科学的思维方法、态度、情感和价值观等，从而使学生的实验探究能力和生物科学素养得到全面的发展。课标分析依据课程标准并围绕培养学生核心素养的要求，制订如下教学目标：（1）能够从情境中梳理信息，提出问题，通过观察和实验获取证据、数据等;通过对结果中的证据、数据等的分析、判断，回答提出的问题，并尝试发现和提出新的问题。（2）尝试用徒手切片的方法制作临时装片，认识绿色植物叶片的基本结构。形成结构与功能统一的生命观念。（3）通过自主、合作、探究，获取知识，同时体验知识的形成过程，培养分析和综合、抽象和概括的思维能力，提高生物科学素养。
