1、农业环境学课程教学大纲农业环境学课程教学大纲Agricultural environment science一、课程基本信息课程名称农业环境学课程代码CB155060课程性质 通识课程/ 学科（专业）基础课程/专业课/ 专业拓展课程/ 文化素质教育课程学 分2.5总学时40理论学时40实验学时0先修课程环境学概论、环境地学、土壤学后续课程农业环境监测、土壤资源调查与评价开课单位资源与环境学院适用专业农业资源与环境专业主要教学资料选用的教材：傅柳松主编. 农业环境学. 中国林业出版社，2000年10第一版主要参考书：1梅旭荣，中国农业环境. 科学出版社，出版日期（2011年7月），第一版2张玉龙
2、，农业环境保护，中国农业出版，出版日期（2004年7），第二版。3陈英旭，农业环境保护，化学工业出版社，出版日期（2007年1月），第一版。4洪坚平，土壤污染与防治，中国农业出版社，出版日期（2005年）第二版 二、教学目标（一）知识目标：了解掌握农业环境和农村生态环境的内涵和特点，农业产地环境与农业生产的关系，以及农产品质量保证与污染控制的相关理论知识。（二）能力目标：通过对不同类型污染对农业生态系统造成的危害及其生物效应的掌握，实践中能够提出相应的污染防控及应对措施，保证农产品的品质，保护农业环境。（三）素质目标：通过本课程的学习，使学生将来步入社会后无论从事何种工作，都能够有环境保护意识
3、，自觉做环境保护的宣传者，环保科学知识的普及者以及农业环境保护的践行者。三、基本要求（一）了解农业生态环境及农业污染，全球环境问题与农业生产。（二）理解农业产地环境水环境和大气环境与农业生产的关系，农业发展与生物多样性的关系。（三）掌握农业产地环境土壤环境与农业生产的关系，各种污染物在土壤中的行为，污染土壤的修复技术；农用物资肥料与农药对环境的污染，农产品质量保证的相关知识。四、教学内容与学时分配绪论 2学时第一节 农业环境的内涵 1学时知识点：农业环境内涵第二节 中国农业环境特征 0.5学时知识点：气候与气候变化、农业污染、产地环境第三节 中国农业环境保护与建设 0.5学时知识点：中国农业环
4、境保护历程本章小结重点：农业环境内涵、农业污染难点：农业污染、产地环境思考题：1.什么是环境、农业环境？2. 中国农业污染现状如何？3.了解中国农业环境保护发展历程。作业：查阅文献了解中国农业环境发展态势。建议教学方法：多媒体结合板书 第一章 农村生态环境 2学时第一节 生态学的基本理论 1学时知识点：生态系统、生态系统结构与功能、生态平衡第二节 农业环境生态系统 1学时知识点：农业生态系统的特点、农业生态系统的初级生产力本章小结重点：农业生态系统的特点难点：农业发展与生物多样性的关系思考题：1. 生态系统的组成及其特点。2. 生态系统平衡的标志。3. 简述生物多样性与农业的关系。4. 如何开
5、展生物多样性的保护。建议教学方法：多媒体结合板书第二章 全球环境问题与农业生产 2学时第一节 温室效应与农业生产 0.5学时知识点：温室效应与全球气候变暖、农业生产中的温室气体排放、温室效应对农业生产的影响第二节 酸雨与农业生产 0.5学时知识点：酸雨、酸雨危害、酸雨对农业生产的影响第三节 土壤荒漠化和沙尘暴与农业生产 0.5学时知识点：土壤荒漠化和沙尘暴的成因及危害、对农业生产的影响及防治对策第四节 淡水资源与农业生产 0.5学时知识点：农业面源污染与水体富营养化、农业生产对地下水的污染、水资源短缺对农业生产的影响、提高农业用水效率技术措施本章小结重点：农业与温室效应、农业面源污染对水体的影
6、响难点：酸雨与土壤酸化思考题：1. 什么是温室效应？温室效应对农业生产有哪些影响？2. 分析农业生产中的减排途径有哪些？3. 酸雨对农业生产有什么影响？4. 什么是水体富营养化？农业面源污染对水体的影响有哪些？作业：思考农业上如何做好“水的文章”。建议教学方法：板书结合多媒体第三章 农业产地环境土壤环境 10学时第一节 土壤污染概述 4学时知识点：土壤污染、土壤背景值、土壤环境容量、土壤自净作用、土壤污染物及来源、土壤污染类型第二节 污染物土壤环境行为及制约因素 5学时知识点：土壤性状与污染物的转化、无机污染物形态及转化、有机污染物的环境行为第三节：农业白色污染-农用地膜残留 1学时知识点：白
7、色污染的产生及危害、农业白色污染的防治本章小结重点：土壤污染难点：污染物在土壤环境中的转化思考题：1. 名词解释：土壤污染、土壤环境背景值、土壤自净作用、土壤环境容量、土壤环境基准和土壤环境标准2. 土壤环境背景值和土壤环境容量研究的意义。3. 土壤环境背景值研究规程和方法，如何进行实验室分析质量控制？4. 举例说明土壤性状对污染物转化的影响。5. 有机污染物在土壤中的吸附解吸方式及模型。6. 持久性有机污染物的种类和主意特征。7. 农业地膜残留的危害有哪些？作业：归纳整理各种有机无机污染物的生物效应建议教学方法：以污染实例引入教学内容，介绍污染物的生物效应、在土壤中的形态及转化，讲明机理，引
8、导学生思考如何治理。第四章 农业产地环境水环境 2学时第一节 水体污染概述 1学时知识点：水体及水体污染、水体污染源、水体污染物及其化学行为、主要水质指标第二节：水体富营养化及其危害 0.5学时知识点：水体富营养化相关概念及其危害、水体氮磷循环第三节：污水灌溉对土壤环境的影响 0.5学时知识点：污水灌溉对土壤及作物的影响、污灌区土壤污染及防治本章小结重点：农业生产与水体环境的关系难点：污灌区土壤污染及防治思考题：1. 水体的含义是什么？什么叫水体污染？2. 什么叫水体富营养化？其对水生生态系统有何影响？3. 污水为何可以农用，农业时应注意哪些问题？4. 污水灌溉对土壤的不良影响是什么？作业：了
9、解污水的土地处理系统建议教学方法：介绍我国水资源及污水灌溉概况，污水污染物的环境及生物效应，如何将污水资源化。第五章 农业产地环境大气环境 2学时第一节 大气污染及其污染物和污染源 1学时 知识点：大气污染、大气污染物、影响大气污染的因素第二节 大气污染的危害 1学时知识点：大气污染对植物、人体、农业的危害本章小结重点：大气污染对农业的危害难点：影响大气污染的因素思考题：1. 大气污染对植物产生危害受哪些因素影响较大？2. 哪些大气污染物在植物叶片内会有明显的积累？作业：比较二氧化硫和氟化物对植物产生危害的不同之处。建议教学方法：多媒体演示第六章 农业产地环境生物环境 2学时第一节 生物多样性
10、农业利用 1学时知识点：生物多样性概念、农业发展与生物多样性的关系第二节 农业有害生物 0.5学时知识点：农业有害生物种类第三节 外来入侵生物 0.5学时知识点：外来入侵生物危害本章小结重点：农业发展与生物多样性、农业有害生物难点：农业发展与生物多样性思考题：1. 常见的农业有害生物有哪些类型？2. 外来入侵生物对生态系统的危害是什么？3. 农业发展与生物多样性的关系如何？建议教学方法：多媒体演示第七章 肥料对农业环境的污染 4学时第一节 我国肥料利用概况 1学时 知识点：肥料种类、肥料利用率、化肥生产环节存在的环境问题第二节 肥料对环境的污染 1学时知识点：肥料对土壤、大气、水的污染第三节
11、肥料污染的危害 1学时 知识点：肥料污染对植物、动物、人体的危害第四节 肥料污染的控制措施与防治对策 1学时知识点：肥料污染环境的防控措施本章小结重点：有机、无机肥料对环境的污染难点：肥料污染的危害思考题：1. 化肥在农业上大量施用，将会对环境产生哪些不良影响？2. 蔬菜硝酸盐积累的特点有哪些？如何降低蔬菜硝酸盐的积累？3. 磷肥施用带来的环境隐患有哪些？4. 蓄禽粪便带来的环境问题是什么？5. 如何防控氮磷肥施用带来的农业面源污染问题。作业：了解目前我国肥料利用存在的问题建议教学方法：多媒体演示第八章 农药对环境的污染 4学时第一节 农药的定义与分类 0.5学时知识点：农药、农业类型第二节
12、农药发展概况 0.5学时知识点：世界及我国农药发展和使用概况第三节 农药对环境的污染 2学时知识点：农药对土壤、水、大气的污染第四节 农药污染的危害效应 1学时知识点：农药对人体、生物的影响，农药污染的生态效应本章小结重点：农药对环境的污染就危害效应难点：农药的环境效应思考题：1. 什么是农药，有哪些类型？2. 农药在土壤中的主要环境行为有哪些？3. 以有机氯农药为例说明农药污染的生态效应。4. 简述持久性有机污染物的特征。建议教学方法：多媒体演示第九章 农产品质量保证与污染控制 4学时第一节 环境污染与农产品安全知识点：农产品安全的内涵、环境污染与农产品安全第二节 农产品安全保障体系知识点：
13、农产品安全标准体系、监督检测体系、农产品质量认证第三节 我国安全农产品知识点：无公害农产品、绿色食品、有机食品第四节 无公害农产品的生产措施知识点：生产基地建设、肥料选择、病虫草害防治本章小结重点：农产品安全难点：农产品安全保障体系思考题：1. 农产品安全的内涵是什么？2. 如何保障农产品安全？3. 无公害农产品、绿色食品、有机食品三者关系如何？4. 利用农资环专业知识为生产无公害农产品如何选择肥料？建议教学方法：多媒体演示第十章 污染土壤修复 8学时第一节 污染土壤修复技术分类 知识点：污染土壤修复技术分类第二节 污染土壤修复技术分述知识点：物理修复技术、化学修复技术、植物修复技术、微生物修
14、复技术第三节 污染土壤修复技术选择的原则知识点：污染土壤修复技术选择的原则本章小结重点：污染土壤修复技术难点：各种污染土壤修复技术原理思考题：1污染土壤修复技术分类。2重金属污染土壤可采用的修复技术有哪些？3有机污染物污染土壤的修复技术。4哪些修复技术修复的土壤不能再被农业利用？5污染土壤修复技术选择的原则。6. 什么样的植物属于超累积/富集植物？7. 试比较污染土壤的原位修复技术和异位修复技术的优缺点。五、考核方式及成绩评定理论课程考核方式平时成绩：习题作业/ 课堂小测验/ 课堂提问/ 课堂讨论/课外作业/课程论文/ 其他；结课后考试：闭卷/ 开卷/ 其他；成绩构成：考勤10%/平时20%/
15、考试70%。六、育人案例（一）育人案例一陈同斌，博士，首席研究员， 1987年和1990年，先后在中国农业科学院研究生院获硕士和博士学位，1992年，在中国科学院地理研究所完成博士后研究。1993年，博士后出站后留所工作至今；1996年起任研究员、博士研究生导师；先后到丹麦哥本哈根大学、香港浸会大学从事客座研究。国家杰出青年基金获得者、国家“百千万人才工程”国家级人选、中国农业科学院学术委员会委员、863计划土壤修复领域首席专家。在国际上发现第一种砷超富集植物(蜈蚣草)，解决了砷污染土壤植物修复的关键技术。通过此案例，激励同学们利用所学专业知识，发挥专业特长、坚持研究的精神。（二）育人案例二潘
16、根兴，农学博士(1988.3.南京农业大学)，教授，博士生导师。南京农业大学国家高等学校土壤学重点学科学科带头人，农业资源与生态环境研究所(部批)所长；国务院第五届学科评议组农业资源利用(土壤学与植物营养学)学科召集人；国际地圈生物圈计划中国全国委员会(CNC-IGBP)第五届委员；中国土壤学会常务理事，土壤环境专业委员会副主任；中国植物营养学会肥料与环境专业委员会委员，中国第四纪研究会环境演变专业委员会委员，中国生态学会污染生态专业委员会委员，中国地质学会岩溶地质专业委员会委员;全球土壤环境恢复网络亚太地区中心成员；土壤质量与农业可持续发展国家重点实验室学术委员会委员，国土资源部岩溶动力学重点实验室兼职教授、学术委员会委员，农业部亚热带资源与环境开放实验室学术委员会委员；中国科学院十五重大咨询项目“西部生态环境”专家咨询组成员；土壤学报、植物营养与肥料学报、生态环境编委，南京农业大学学报编委，中国岩溶编委，地球与环境编委。教育同学们做人做事做学问坚持信念、不怕失败的态度。
