1、酒类流通行业信息监测统计报表制度酒类流通行业信息监测统计报表制度（2016年2018年）中华人民共和国商务部制定中华人民共和国国家统计局批准2016年2月 本报表制度根据中华人民共和国统计法的有关规定制定中华人民共和国统计法第七条规定：国家机关、企业事业单位和其他组织以及个体工商户和个人等统计调查对象，必须依照本法和国家有关规定，真实、准确、完整、及时地提供统计调查所需的资料，不得提供不真实或者不完整的统计资料，不得迟报、拒报统计资料。中华人民共和国统计法第九条规定：统计机构和统计人员对在统计工作中知悉的国家秘密、商业秘密和个人信息，应当予以保密。目 录一、总说明 4二、报表目录 6三、调查表
2、式 7四、主要指标解释 14五、附录 16一、总说明（一）为加强酒类流通市场监测统计，为政府决策、行业发展和企业经营提供公共信息服务，促进酒类流通行业平稳、健康发展。根据中华人民共和国统计法和国务院赋予商务部“监测分析市场运行、商品供求状况，调查分析商品价格信息，进行预测预警和信息引导”的职能，制定酒类流通行业信息监测统计报表制度。（二）本制度的统计范围为：1.在当地酒类市场有代表性，由地方商务主管部门推荐，经商务部同意的酒类流通重点企业，包括酒类批发（含酒类生产企业销售部门，下同）重点企业、酒类零售（包括超市、专营店、百货店、便利店等普通零售单位，餐饮企业，娱乐企业及其他，下同）重点企业；2
3、.省级商务主管部门。（三）酒类批发重点企业主要报送：企业基本情况，酒类商品年销售量，期末从业人数及期末酒类从业人数，年销售总额及酒类销售总额，年纳税金额及酒类纳税金额，年利润总额及酒类年利润总额，白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、果露酒、进口酒、其他酒的进货量、销售量(销往省内、销往省外)、销售额和库存情况等指标，以及由各省级商务主管部门推荐、商务部核定的酒类商品的品牌、商标名称、品种规格、销售价格、销售量、销售额等指标。（四）酒类零售重点企业主要报送：企业基本情况，酒类商品年销售量，期末从业人数及期末酒类从业人数，年销售总额及酒类销售总额，年纳税金额及酒类纳税金额，年利润总额及酒类年利润总额，白酒、
4、啤酒、葡萄酒、黄酒、果露酒、进口酒、其他酒的销售量、销售额等指标，以及由各省级商务主管部门推荐、商务部核定的酒类商品的品牌、商标名称、品种规格、销售价格、销售量、销售额等指标。（五）省级商务主管部门主要报送：酒类流通管理机构名称、酒类流通管理机构建立时间、市级酒类流通管理机构数量、县级酒类流通管理机构数量、酒类流通管理人数、酒类管理地方性法规（规章）名称、酒类管理地方性法规（规章）出台和修订时间等，以及负责区域内酒类批发企业、零售企业的许可企业数量、备案企业数量、领用随附单企业数量、随附单使用份数、使用电子随附单企业数量等；和负责区域内酒类批发企业、零售企业的数量、从业人数、销售量（白酒、啤酒
5、、葡萄酒、黄酒、果露酒、进口酒、其他酒）、销售额（白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、果露酒、进口酒、其他酒）、税收、利润等数据指标。（六）本调查项目实行月报和年报，重点企业每月15日前报送上月数据，每年2月18日前报送上年数据，商务主管部门每年2月25日前报送上年数据。（七）本调查项目的调查方法为重点调查，省级商务主管部门、重点酒类流通企业通过登录商务部城乡市场监测平台（）行业管理模块“酒类流通统计监测系统”报送数据。商务部市场运行和消费促进司负责监测平台建设、信息采集、加工分析及发布等。各地商务主管部门督促监测重点企业及时、准确报送数据，并对本地区酒类市场运行情况进行分析。（八）如酒类市场发生供求和
6、价格等异常情况，酒类流通重点企业应立即向当地商务主管部门报告，地方商务主管部门应及时向商务部报告。（九）商务部和各地商务主管部门对酒类流通重点企业报送的数据严格保密，未经企业同意，不得将数据用于政府统计分析以外的任何其他用途。（十）本调查项目获取的数据可与国务院统计主管部门及相关部门共享，暂不对外发布。二、报表目录表号表名报告期别填报范围报送单位报送日期及方式页码企业1表酒类经营企业基本情况表年报各地区批发、零售酒类流通重点企业“商务部酒类流通统计监测系统”注册的酒类批发、零售企业首次注册，由地方商务主管部门负责协调完成上年报报送。年后2月18日前。网上直接报送。7批发 1表酒类批发企业经营信
7、息监测月报表1月报各地区酒类批发重点企业“商务部酒类流通统计监测系统”注册的酒类批发企业月后15日前。网上直接报送。8批发 2表酒类批发企业经营信息监测月报表2月报各地区酒类批发重点企业“商务部酒类流通统计监测系统”注册的酒类批发企业月后15日前。网上直接报送。9零售1表 酒类零售企业经营信息监测月报表1月报各地区酒类零售重点企业“商务部酒类流通统计监测系统”注册的酒类零售企业月后15日前。网上直接报送。10零售2表酒类零售企业经营信息监测月报表2月报各地区酒类零售重点企业“商务部酒类流通统计监测系统”注册的酒类零售企业月后15日前。网上直接报送。11地区1表酒类流通管理基本情况地区年度报表年
8、报各地区商务主管部门各省级商务主管部门年后2月25日前。网上直接报送。12地区2表酒类流通行业基本情况地区年度报表年报各地区酒类流通市场各省级商务主管部门年后2月25日前。网上直接报送。13三、调查表式表 号：企业1表制定机关：商务部 批准机关：国家统计局批准文号：国统制201618号有效期至：2018年2月酒类经营企业基本情况表组织机构代码：口口口口口口口口口 统一社会信用代码：口口口口口口口口口口口口口口口口口口 20 年企业名称法定代表人登记注册类型口口口注册资金（人民币）经营类型批发 普通零售 餐饮 娱乐 其他 工商登记注册号税务登记号许可证号备案登记号（或酒类经营许可证号）备案登记或
9、许可审批机关联系人电话传真电子邮箱手机经营地址邮编主要经营品种白酒 啤酒 葡萄酒 黄酒 果露酒 进口酒 其他酒酒类年销售总量（千升）总计： 千升；白酒： 千升；啤酒： 千升； 葡萄酒： 千升；黄酒： 千升；果露酒： 千升；进口酒： 千升；其他酒： 千升企业从业人数（人）其中酒类从业人数（人）企业年销售总额（万元）其中酒类年销售总额（万元）企业年纳税金额（万元）其中酒类年纳税金额（万元）企业年利润总额（万元）其中酒类年利润总额（万元）单位负责人： 统计负责人： 填表人： 联系电话： 报出日期：20 年 月 日说明：1. 其中酒类从业人数（人） 企业从业人数（人）。 2. 其中酒类年销售总额（万元
10、） 企业年销售总额（万元）。 3. 其中酒类年纳税金额（万元） 企业年纳税金额（万元）。 4. 其中酒类年利润总额（万元） 企业年利润总额（万元）。 表 号：批发1表制定机关：商务部 批准机关：国家统计局批准文号：国统制201618号有效期至：2018年2月酒类批发企业经营信息监测月报表1组织机构代码：口口口口口口口口口 统一社会信用代码：口口口口口口口口口口口口口口口口口口 单位名称： 20 年 月类 别代码期初库存量（千升）本月进货量（千升）本月销售量（千升）本月销售额（万元）期末库存量（千升）总计销往省外销往省内甲乙1234567合计101白酒102高度（酒精度40度及以上）103低度（
11、酒精度40度以下）104啤酒105葡萄酒106黄酒107果露酒108进口酒109进口葡萄酒110进口啤酒111进口烈性酒112其他酒113保健酒114预调酒115单位负责人： 统计负责人： 填表人： 联系电话： 报出日期：20 年 月 日 说明： 1. 分类标准：根据中华人民共和国饮料酒分类国家标准（GB/T 17204-2008）。 2. 白酒高度（酒精度40度及以上）+ 白酒低度（酒精度40度以下） 白酒。 3. 进口葡萄酒 + 进口啤酒 + 进口烈性酒 进口酒。 4. 保健酒+预调酒 其他酒。 酒类批发企业经营信息监测月报表2组织机构代码：口口口口口口口口口 统一社会信用代码：口口口口口
12、口口口口口口口口口口口口口 单位名称： 表 号：批发2表制定机关：商务部 批准机关：国家统计局批准文号：国统制201618号有效期至：2018年2月20 年 月品名代码计量单位（ml/瓶）包装规格（瓶/箱）产地商品编码批发数量（箱）批发价格（元/瓶）批发金额（万元）甲乙丙丁戊己123白 酒品牌 1201品牌 2202品牌 3203啤 酒品牌 1204品牌 2205品牌 3206葡萄酒品牌 1207品牌 2208品牌 3209黄 酒品牌 1210品牌 2211品牌 3212果露酒品牌 1213品牌 2214品牌 3215进口酒品牌 1216品牌 2217品牌 3218其他酒品牌 1219品牌 2
13、220品牌 3221单位负责人： 统计负责人： 填表人： 联系电话： 报出日期：20 年 月 日 说明：1. 品名：指由省级商务主管部门根据本地区酒类市场情况，向商务部推荐的市场份额较大、有一定影响力的酒类品牌品种。按照商务部最终确定的品牌品种名单，据实填写。 2. 产地：填报该品牌酒类生产企业所在地的省级行政区划名称。 3. 商品编码：酒类单品的商品条形码。 酒类零售企业经营信息监测月报表1表 号：零售1表制定机关：商务部 批准机关：国家统计局批准文号：国统制201618号有效期至：2018年2月组织机构代码：口口口口口口口口口 统一社会信用代码：口口口口口口口口口口口口口口口口口口 单位名
14、称： 20 年 月类 别代码本月销售量（千升）上年同期销售量（千升）本月销售额（万元）上年同期销售额（万元）甲乙1234合计301白酒302 高度（酒精度40度及以上）303低度（酒精度40度以下）304啤酒305葡萄酒306黄酒307果露酒308进口酒309 进口葡萄酒310 进口啤酒311 进口烈性酒312其他酒313 保健酒314 预调酒315单位负责人： 统计负责人： 填表人： 联系电话： 报出日期：20 年 月 日 说明： 1. 分类标准：根据中华人民共和国饮料酒分类国家标准（GB/T 17204-2008）。 2. 白酒高度（酒精度40度及以上）+ 白酒低度（酒精度40度以下） 白
15、酒。 3. 进口葡萄酒 + 进口啤酒 + 进口烈性酒 进口酒。 4. 保健酒+预调酒 其他酒。酒类零售企业经营信息监测月报表2组织机构代码：口口口口口口口口口 统一社会信用代码：口口口口口口口口口口口口口口口口口口 单位名称： 表 号：零售2表制定机关：商务部 批准机关：国家统计局批准文号：国统制201618号有效期至：2018年2月 20 年 月品名代码计量单位（ml/瓶）包装规格（瓶/箱）产地商品编码零售数量（箱）零售价格（元/瓶）零售金额（万元）甲乙丙丁戊己123白 酒品牌 1401品牌 2402品牌 3403啤 酒品牌 1404品牌 2405品牌 3406葡萄酒品牌 1407品牌 24
16、08品牌 3409黄 酒品牌 1410品牌 2411品牌 3412果露酒品牌 1413品牌 2414品牌 3415进口酒品牌 1416品牌 2417品牌 3418其他酒品牌 1419品牌 2420品牌 3421单位负责人： 统计负责人： 填表人： 联系电话： 报出日期：20 年 月 日 说明：1. 品名：指由省级商务主管部门根据本地区酒类市场情况，向商务部推荐的市场份额较大、有一定影响力的酒类品牌品种。按照商务部最终确定的品牌品种名单，据实填写。 2. 产地：填报该品牌酒类生产企业所在地的省级行政区划名称。 3. 商品编码：酒类单品的商品条形码。表 号：地区1表制定机关：商务部 批准机关：国家
17、统计局批准文号：国统制201618号有效期至：2018年2月酒类流通管理基本情况地区年度报表组织机构代码：口口口口口口口口口 统一社会信用代码：口口口口口口口口口口口口口口口口口口 单位名称： 20 年 省级酒类流通管理机构名称机构建立时间酒类流通管理人数市级酒类流通管理机构数量县级酒类流通管理机构数量省级酒类管理地方性法规（规章）或规范性文件名称出台时间最新修订时间市级酒类管理地方性法规（规章）或规范性文件名称出台时间最新修订时间酒类经营企业类型代码许可企业数量（个）备案企业数量（个）领用随附单企业数量（个）随附单使用份数（个）使用电子随附单企业数量（个）累计新增累计新增累计新增累计新增累计
18、新增甲乙12345678910合计501批发企业502零售企业503餐饮企业504娱乐企业505其他506单位负责人： 统计负责人： 填表人： 联系电话： 报出日期：20 年 月 日 说明： 1. 普通零售企业：包括超市、专营店、百货店、便利店、其他等。 2. 娱乐企业：包括销售酒类商品的酒吧、KTV等娱乐单位。 3. 许可企业数量：根据地方性酒类管理法规，实行酒类经营许可的地区填报。 4. 备案企业数量：执行酒类流通管理办法，办理了酒类经营者备案登记证（表）企业数量。表 号：地区2表制定机关：商务部 批准机关：国家统计局批准文号：国统制201618号有效期至：2018年2月酒类流通行业基本情
19、况地区年度报表组织机构代码：口口口口口口口口口 统一社会信用代码：口口口口口口口口口口口口口口口口口口 单位名称： 20 年指标名称代码总计批发企业零售企业餐饮企业娱乐企业其他甲乙123456企业数量（个）601从业人数（人）602销售量（千升）603其中： 白 酒 啤 酒葡萄酒黄 酒果露酒进口酒其他酒604605606607608609610销售额（万元）611其中： 白 酒 啤 酒葡萄酒黄 酒果露酒进口酒 其他酒612613614615616617618税收（万元）619利润（万元）620单位负责人： 统计负责人： 填表人： 联系电话： 报出日期：20 年 月 日 说明： 1.销售量（千升
20、）： 年度饮料酒销售总量。 2.销售额（万元）： 年度饮料酒销售总额。 3.其中：分别相应酒种，年度销售量（千升）和销售额（万元）的值。 4.总计：为批发企业、普通零售企业、餐饮企业、娱乐企业、其他各项指标的累计数据。四、主要指标解释1企业名称（企业1表）：指工商营业执照载明的企业全称，本制度中的酒类流通重点企业包括从事酒类流通经营活动的法人单位和产业活动单位。2法定代表人（企业1表）：指工商营业执照载明的法定代表人姓名。3登记注册类型（企业1表）：指根据国家统计局与国家工商行政管理总局联合制定的关于划分企业登记注册类型的规定本企业在工商行政管理部门登记注册的类型。4经营类型（企业1表）：分为
21、批发、普通零售、餐饮、娱乐、其他五类，根据实际经营情况选填其中一类。5工商登记注册号（企业1表）：指工商营业执照载明的注册编号。6许可证号（企业1表）：指食品药品监督部门颁发的食品经营许可证编号，尚未换发食品经营许可证的企业可以填录仍在有效期内的食品流通许可证编号或餐饮服务许可证编号。7备案登记号（企业1表）：指依据酒类流通管理办法实行酒类流通备案登记制度的地方，备案登记表（证）载明的12位编号。按地方法规实行酒类经营许可管理的地区报酒类经营许可证号。8备案登记或许可审批机关：备案登记表（证）或酒类经营许可证上加盖的颁证机关印章的全称。9经营地址（企业1表）：指从事经营活动的实际地址。10主要
22、经营品种（企业1表）：分为白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、果露酒、进口酒、其他酒七类，根据实际经营情况选填经营状况良好的一种或多种。11酒类年销售总量（企业1表）：指统计期间全年累计销售的酒类总量，以及所经营酒类品种全年累计销售量。12酒类从业人数（企业1表）：指统计期年末从事酒类经营的在册员工人数。13企业年销售总额（企业1表）：指统计期间企业全年累计销售各类商品的总金额。14酒类年销售总额（企业1表）：指统计期间全年酒类累计销售的总金额。15年纳税金额（企业1表）：指统计期间全年实际缴纳的企业总税金。16酒类年纳税金额（企业1表）：指统计期间全年实际缴纳的酒类总税金。17年利润总额（企业1表）：
23、指统计期间全年经营总收入扣除各种耗费后的盈余，反映报告期内实现的盈亏总额，包括营业利润、补贴收入、投资净收益和营业外收支净额。18.酒类年利润总额（企业1表）：指统计期间全年酒类经营总收入扣除各种耗费后的盈余。19. 白酒（批发1表、零售1表）：以高粱等粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而制成的蒸馏酒。酒精度40度以上（含）为高度白酒，酒精度40度以下为低度白酒。20. 啤酒（批发1表、零售1表）：以麦芽、水为主要原料，加啤酒花，经酵母发酵酿制而成的，含二氧化碳的、起泡的、低酒精度的发酵酒（本统计啤酒为国产啤酒，进口啤酒统计在进口酒分类
24、）。21. 葡萄酒（批发1表、零售1表）：以新鲜葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成的，含有一定酒精度的发酵酒（本统计葡萄酒为国产葡萄酒，进口葡萄酒统计在进口酒分类）。22. 果露酒（批发1表、零售1表）：以新鲜水果或果汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成的发酵酒（果酒）。23. 黄酒（批发1表、零售1表）：以稻米、黍米等为主要原料，加曲、酵母等糖化发酵剂发酵酿制而成的发酵酒。24. 进口酒（批发1表、零售1表）：为啤酒、葡萄酒、烈性酒等产地为境外的饮料酒。25. 其他酒（批发1表、零售1表）：为第19-24项指标定义以外的饮料酒。26. 保健酒（批发1表、零售1表）：由有关行政管理部门依法批准生产的，以保健、养生、健体为目的饮料酒。27. 预调酒（批发1表、零售1表）：指预先调制好，包装销售，可直接饮用的含3%-7%酒精的混合酒精饮料，如当前市场销售的锐澳（Rio
