1、“食品安全”广告设计说明美术系 艺术设计专业 2009级 xxx指导教师 周婷随着精神文明建设的发展与深入，广告设计已经不再像以前一样单单起到宣传的作用，广告内容的多样化和公益性为人们带来了新的文化内涵。而食品安全一向是人们所关注的重要领域之一，时代的发展使人们对于食品安全的广告更加的严格和谨慎，食品安全公告设计逐渐成为与消费者沟通的桥梁以及传达着重要的公益信息。一、设计的任务及目标现代的平面广告设计界更多的是商业广告的投入和设计，为了追求更多的利润和更多的实际利益，绝大部分的食品行业商家为了使自己的产品、品牌特色、企业形象宣传出去，对于广告设计投入了最大的成本和最大的热情。食品安全广告的设计
2、和宣传相对而言比较少。更重要的是现代的广告设计为了迎合商家，再加上中国设计界一度追求无尽的华丽和繁琐的思潮，使得食品广告设计也陷入花俏和浮华的怪圈。本次设计的任务和目标就是希望能够通过食品安全广告设计引起更多人们对于食品安全公益广告的关注，同时我将简洁的中国传统文字元素运用在广告设计中，以此呼唤设计界对于“简洁”和“返璞归真”的思考，使中国的传统文化得以宣扬和传承。二、对设计对象的调查和分析为了使我的设计作品得到更多的理论支持和实际经验，我在设计作品和消费者之间做了初步的调查和分析。（一）产品方面本次广告设计我将中国传统文字样式运用在公益广告之中，针对人们老生常谈的食品安全问题提出了自己的意见
3、。虽然对于食品安全政府已经采取了许多相关的措施，但是有些措施仍然治标不治本。我认为最大的原因是出于人的道德心和公德心，即“良心”。本次广告设计将“良心”与食品安全挂钩，希望引起人们的道德意识。（二）消费者方面食品安全政府已经采取了许多相关的措施，例如净化市场源头，建立市场级检测体系和增加媒体透明度等等，然而对于消费者而言更多的应该是对于国民的思想道德观的培养。很多消费者对于食品安全已经麻木和无奈，更青睐于国外食品和港澳食品的现状使得中国食品业存在着很大的隐患。三、具体设计方案的拟定（一）设计内容为了将以上思路通过具体的设计作品表现出来，我制定了详细的实施计划：1.色彩在色彩上我运用最简朴的原木
4、色彩，保留纸品的天然色彩来 满足环保和生态的要求。另外浅灰色的色彩更贴近人们的视觉感知，不易引起视觉疲劳，而且古色古香的色彩与中国传统文字在历史渊源上相互呼应。而中国红的汉字刚好在色彩上引起人们的注意。2.图形本次广告平面设计在图形的选择上既没有选择精美的图案和花样，也没有使文字图形化，而是利用方方正正的楷书来表达我对中国传统文化的敬意，而楷书作为封建时代最流行的一种书体，更容易引起人们对食品安全的最端正的态度。（二）设计特色中国汉字博大精深，总是在潜移默化中蕴含深刻的道理，象形文字的使用更是先知们对后辈的劝导和说教，本次广告设计主要运用汉字来强调食品安全的重要性。1.餐“餐”既是名词也是动词
5、，可以代表“吃”和“一顿饭”。 “餐”这个字从字的表面结构就可以看出来，它需要“食物”中的“食”才可以“进餐”或是代表“一顿饭”。“无良何以为餐”，这里的“良”不再是单纯意义上的“餐”字构成的一部分了，而是一种对良心的拷问。它这是在告诉我们，只有食品安全了，我们才能放心的进餐啊。2.粮“粮”是一个名词，代表“吃食“，“粮”这个字从字的表面结构就可以看出来，它需要“粮食”中的“食”才可以构成“粮”。“无良何以为粮”，这里的“良”不再是单纯意义上的“粮”字构成的一部分了，它更代表的是我们对于粮食的态度，如果我们没有良知的胡乱掺假或是昧着良心的破坏食品安全，那么我们以后得日子将为面临没有“粮食”的危
6、险。3.食“食”既是名词也是动词，可以代表“吃”和“粮食”。从字的结构来看，“食”是由“人”和“良”构成的。人有良心的活动才有食物可以食用，这是古人对于现代人的教诲，同样也是对那些心怀不轨的投机取巧的人的劝解。“无良何以为食”，没有良知的破环食品安全的人终究会受到法律的制裁而没有食物可以吃，也就是没有生存之地。四、设计方案的实施计划2012年12月寒假前，与指导老师协商确定具体地设计选题。寒假中，根据选题收集相关资料。开学2013年3月初，根据收集的资料，与指导老师协商确定创意、明确设计基调以及表现手法等；同时开始设计说明的书写。2013年3月初4月初，完成作品和设计说明初稿，并与指导老师商讨
7、。2013年4月初4月中旬，根据指导老师意见对作品和设计说明进行第一次修改。2013年4月中旬4月底，根据指导老师意见对作品和设计说明进行第二次修改。2013年5月初，对作品进行成品制作，并打印设计说明。2013年5月初5月中旬，把装订好的设计说明和相应表格文件交于指导老师，请指导老师填写审阅意见。2013年5月底，毕业展览布展，论文答辩。五、设计方案的创意及文化理念的总结借助此次食品安全广告设计说明，希望能够引起人们对于食品公益广告的关注以及平面设计界对食品安全广告设计的更深层次的理解和应用。食品安全广告设计不单单是一门设计的课程，更应该承载着人们对食品安全的心灵寄托。运用中国最古老的汉字语言对食品安全广告进行设计和解说，不仅是对中国传统文化艺术的借鉴和传承，更应该是平面设计界对“简洁”和“返璞归真”的思考和警醒。将中华民族的艺术瑰宝元素运用在广告设计之中，使得现代的广告设计脱离浮躁和繁琐的怪圈而成为简洁明朗的新代表才是对公益广告艺术的真正宣扬。第4页（共4页）
