1、第4章 采购技术质量和价格决策 4.1商品质量概述商品质量概述一、控制采购商品质量的意义一、控制采购商品质量的意义1采购质量是吸引顾客的关键。2实施有效的采购质量管理和控制，有利于减少采购质量的风险 二、采购商品质量内涵二、采购商品质量内涵 国际标准化组织发布的ISO9000：2000质量管理体系基本原则和术语标准，把质量定义为，质量是“产品（或劳务）本身具有的一组固有特性满足要求的程度”。虽然这一定义比较抽象，但其内涵十分丰富，一般包括以下几个方面：1“质量”不仅是指产品，而且是指实体，包括产品、过程、企业、体系或人员，以及上述各项的任意组合，即广义的质量的概念。2定义中的“采购产品”(或商
2、品)不仅是指有形产品，还包括无形产品。3定义中的“固有特性”是指客观存在于产品中的某些永久的特它反映产品满足要求的能力。4定义中的“要求”是指明示的、通常隐含的或必须履行的需求或期望。明示的要求是在法规法律、文件或合同中阐明的要求，而通常隐含的要求是一般惯例或习惯的要求 大多数的产品，大致有以下方面的质量特性：（1）性能。(2)可信性。(3)安全性。(4)适应性。(5)经济性。(6)时间性。(7)可追溯性。三、采购商品质量管理与控制的内容、依据及保三、采购商品质量管理与控制的内容、依据及保证措施证措施 1采购商品质量管理与控制的内容。（1）供应商（2）进货检验（3）采购物流过程管理 2采购商品
3、质量管理与控制的依据性质：(1)技术标准 (2)市场标准级别：(1)国际标准(2)区域标准(3)国家标准 (4)行业标准(5)地方标准(6)企业标准3采购的质量保证措施：1)选择合适的供应商。调查了解供应商的产品质量保证能力一定的标准和程序，尽量选择那些质量管理体系完善、设备先进术领先、服务好、交货及时的企业作为供应商。2)确定在处理同供应商之间的关系中有关的质量方针。3)严格按技术规程、工艺文件认真选购。4)制定保证和验证供应商的产品质量的正式程序。采购商品购时，要严格检验，合格的才能人库。5)建立双程多线交流沟通制度，参与供应商的产品质量控制过共同探讨、分析和解决影响质量的各种因素，并制订
4、各种严格标，协助供应商改进和提高产品质量。6)规定查明差错和采取纠正措施的办法。7)建立采购质量档案、进货质量记录制度。8)对供应商进行质量监督和质量评级。4处理好各要素之间的关系质量与成本，供应，服务之间的关系5采购规格说明5.互利共赢的供应商质量与控制4.2采购商品质量检验的方式一.国内直接购进商品检验1.工厂检验商业免检2.商业检验（下厂验收批验),凭工厂签证收货3.工厂签证交货，商业定期验收4.商业5.行业会检6.报检7.库存商品的检验二.进出口商品检验1.法定检验2.公证检验3.监督管理4.3采购商品验收标准一.家用电器，燃气器具验收标准二.电话，传真机验收标准三.钟表类商品验收标准
5、四.照相器材类商品验收标准五.计算器及电子记事本类验收标准六.运动器材类验收标准七.药品类商品验收标准4.4 不合格品的概念及判定方法 不合格品是指不符合现行质量标准的产品，包括废品，返修品和超差利用品（也称等外品）三种产品。判断不合格品的关键是质量标准，没有质量标准是无法判断产品合格与否的。一.不合格品的处理方式（1）纠正处理：返工，降级，返修（2）报废处理（3）让步处理4.5 价格决策一、报价采购一、报价采购1采用报价单的含义2报价采购的种类和原则分两大类即：确定报价与条件式报价等两种。条件式报价分为 (1)无承诺的报价。(2)卖方确认的报价。(3)可以先销售的报价。(4)买方同意后的报价
6、：3确定报价 4最有利投标的确定 5串通投标 二、招标采购二、招标采购 所谓所谓“招标招标”又称又称“公开竞标公开竞标”，它是现行采购方，它是现行采购方法常见的一种。这是一种按规定的条件，由卖方投法常见的一种。这是一种按规定的条件，由卖方投报价格，并择期公开当众开标，公开比价，以符合报价格，并择期公开当众开标，公开比价，以符合规定的最低价者得标的一种买卖契约行为。规定的最低价者得标的一种买卖契约行为。公开招标采购必须按照规定作业程序来进行，一般而言，招标采购的流程可分下列四大步骤，即发标、开标、决标、签订合约等四阶段。招标采购的技术 理想标单的特性 在整个招标采购的过程中，最重要的是标单的制定
7、，理想的标单必须具备三原则，即具体化、标准化、合理化等三项基本原则目前招标采购所采用的格式均为标准格式，一般而目前招标采购所采用的格式均为标准格式，一般而言标单的格式有两大类：即言标单的格式有两大类：即“三用式标单三用式标单”与与“两两用式标单用式标单”等两种，其中以前者用途较广，等两种，其中以前者用途较广，三、议价采购三、议价采购议价采购是针对某项采购商品，以不公开方式与厂商个别进行洽购并议订价格的议价采购是针对某项采购商品，以不公开方式与厂商个别进行洽购并议订价格的一种采购方法。由于价格的拟订是双方磋商后订定，所以这种采购方式又称为双一种采购方法。由于价格的拟订是双方磋商后订定，所以这种采
8、购方式又称为双方议价法。方议价法。(一)优点方面 1）议价采购最适于紧急采购，它可及时取得迫切需要的物品。2）议价采购较之其他采购方式更易于获取适宜的价格。3）对于特殊性与特殊规格的采购品，议价采购最适宜，并且能确保采购质量。4）可选择理想供应商，提高服务质量与交货安全。5）有利于政策性或互惠条件的运用。（二）缺点方面 1）连锁企业采购是以不公开方式进行磋商连锁企业，容易使采购人员造成舞弊机会。2）秘密议价违反企业公平、自由竞争的原则，易造成垄断价格。3）独家议价易造成厂商哄抬价格的弊端。四、现场估价采购四、现场估价采购买卖双方面洽其中的内容，一直到双方认为满意时才签订买实合约。买卖双方面洽其
9、中的内容，一直到双方认为满意时才签订买实合约。1买卖双方当面估价采购方式的优点1）因为收集各供应商的估价单在一起比价的关系，所以是仅次于投标方式可获得单价便宜的方式。尤其在不景气时，想要取胜同业间的竞争，此方式在价格上就会很便宜。2）可以省略供应商的估价手续及为了估价所需种种资料的准备，手续上比其他方式简单，因之各种费用可以减少。3）比投标方式在单价升降上较有伸缩性，因此质量、交货期、服务等的把握较有可能。2买卖双方当面估价采购方式的缺点及其对策 景气良好时供应商有许多的订单，所以其单价常有偏高的倾向，因此需适当地选择情报来源以便选择较多的同业或公司而寻求便宜的供应来源。估价之前，同业供应商常
10、事先商议而协定价格，而将估价提高或常将买方的决定予以玩弄耍花样等。要防止这些则不应有委任供应商之事，而且分析估价所需的必要资料要齐全，同时采购人员需有正确价格知识，如果判断估价有异常的情形，则应考虑再从其他公司索取估价单以必要的探讨。由于此方式既然有伸缩性的升降可能，那么采购人员的投机取巧也就比较容易。武汉ZARAZARA2011春夏款在Zara 2011春夏女装的广告大片里，一眼就可以看出2011春夏的诸多流行关键词：极简风格、大胆撞色、阔腿裤强势回归、丹宁与皮革面料大行其道Zara 2011年3月男装Lookbook的整体设计以暗色系为主，点缀以亮色的单品，内敛又不失精致的细节。宝石蓝、猩红色、荧光绿们这些都是Zara 2011年3月男装Lookbook中最醒目的设计用色，款式上主打易穿搭的基本款。ZARA女装ZARA男装作为一种商业活动，童装业是20世纪的迹象，在很长一段时间的历史中，儿童的穿着像是微型的成人，作为童装一大设计品牌之一，ZARA掌握潮流方向，在多方面带给消费者全新概念的童装搭配，可以说，时尚从娃娃抓起。ZARA童装
