1、职业技能鉴定国家题库职业技能鉴定国家题库育婴员高级理论知识试卷注 意 事 项1、本试卷依据2001年颁布的育婴员国家职业标准命制， 考试时间：90分钟。2、请在试卷标封处填写姓名、准考证号和所在单位的名称。3、请仔细阅读答题要求，在规定位置填写答案。一二三总 分得 分得 分评分人一、单项选择(第1题第160题，每题0.5分，共80分。)1、职业道德是指()，在工作或劳动过程中，应该遵循的与其职业活动紧密联系的道德规范的总和。 A、从事社会工作的人 B、从事公益活动的人 C、从事义务劳动的人 D、从事一定职业的人2、社会主义职业道德是以协调个人、集体和个人关系为核心的，离开()，这三者之间的矛盾
2、是无法协调的。 A、个人 B、集体和个人 C、集体主义 D、集体3、职业道德的内容表现为某一职业所形成的特有的()和习惯。 A、职业表现、职业特征、职业特色 B、职业心理、职业品质、职业传统 C、职业心理、职业表现、职业特征 D、职业品质、职业传统、职业特征4、关注婴幼儿的发育状况，可以了解到()。 A、营养状态 B、生活环境 C、卫生状态 D、教养的水平5、育婴员的工作不仅要善于与孩子沟通，还要指导家长，将科学育儿的理念和方法用()的语言传递给家长，提高家长科学育儿的水平和能力。 A、专业 B、儿童化 C、简明扼要 D、通俗易懂6、婴幼儿头占身长()。 A、1/4 B、1/2 C、1/8 D
3、、1/67、机体柔嫩，生理调节和适应能力不成熟，平均每天睡眠长达20小时。易发生窒息、溶血、感染等死亡率高，是()的特点。 A、新生儿期 B、婴儿期 C、幼儿期 D、学龄前期8、婴幼儿各系统发育快慢与不同年龄()有关。 A、生长速度 B、生理功能 C、心理发育 D、营养9、年龄阶段性是指在婴幼儿心理发展的全过程中，表现出一些在()不同的年龄阶段特点。 A、形式上 B、数量上 C、质量上 D、内容上10、新生儿凭借完好的感觉器官最先发展起各种感觉。最早出现的是() A、视觉 B、听觉 C、嗅觉 D、皮肤感觉11、()是婴幼儿思维方式的准备时期。凭借手摸、体触、口尝、鼻闻、耳听、眼看，发展起感觉、
4、知觉能力。 A、01岁 B、12岁 C、23岁 D、34岁12、婴儿()时能够比较稳定地注视某一物体，但持续的时间很短。 A、12个月 B、23个月 C、34个月 D、56个月13、自我意识是意识的一个方面。包括自我感觉、自我评价、自我监督、自尊心、自信心、自制力、独立性等。它的发展是人的()的重要标志之一。 A、心理特征 B、个性特征 C、思想意识 D、道德品质14、新生儿的行为主要受本能的反射支配，没有()。 A、意志力 B、主动性 C、积极性 D、协调性15、()为言语的发生期。包括咿呀学语，开始听懂别人说的话和自己说话三个阶段。 A、01岁 B、12岁 C、23岁 D、34岁16、婴幼
5、儿每日营养素的需要量与成人不同，婴幼儿() A、年龄愈小需要量相对愈高 B、年龄愈大需要量相对愈高 C、年龄愈小需要量相对愈低 D、年龄愈大需要量相对愈低17、婴幼儿所必需的营养素包括()。 A、7种 B、6种 C、5种 D、3种18、蛋白质用于婴幼儿维持()。 A、各种组织新陈代谢 B、体温 C、血糖水平 D、营养运输19、碳水化合物缺乏时，身体便动用()作为能（热）量来源。 A、蛋白质和脂肪 B、无机盐和微量元素 C、碳水化合物 D、维生素20、人体内除碳、氢、氧、氮以外的元素称矿物质，包括()。 A、蛋白质、脂肪 B、无机盐和微量元素 C、碳水化合物 D、维生素21、各种维生素有不同生理
6、代谢功能，大多起调控作用，与酶关系密切，()。 A、但都能提供能量，也非构成人体组织部分 B、但都能提供能量，也能构成人体组织部分 C、但都不能提供能量，也能构成人体组织部分 D、但都不能提供能量，也非构成人体组织部分22、膳食纤维主要有以下功能：()。 A、预防胆结石、影响血糖水平 B、预防结肠癌、助排便 C、防止能量过剩及肥胖 D、以上都是23、若摄水量超过正常需要量，而心、肾、内分泌功能不全时，能发生()。 A、水中毒 B、水肿 C、脱水 D、脑水肿24、幼儿期孩子们体格发育速度放慢，但脑的发育加快，因此饮食中应注意()的供给。 A、脂肪 B、普通蛋白质 C、优质蛋白质 D、碳水化合物2
7、5、儿童计划免疫是根据儿童的()制定的免疫程序。 A、免疫特点 B、传染病发生情况 C、免疫特点和传染病发生情况 D、以上都是26、计划免疫分为主动免疫和被动免疫，()。 A、主动免疫免疫效果维持时间长,被动免疫抗病力维持时间则短 B、主动免疫免疫效果维持时间长,被动免疫抗病力维持时间也长 C、主动免疫免疫效果维持时间短,被动免疫抗病力维持时间也短 D、主动免疫免疫效果维持时间短,被动免疫抗病力维持时间则长27、打针后()应避免剧烈活动。 A、一周内 B、45天 C、34天 D、23天28、麻腮风疫苗可以预防()等三种传染病。 A、麻疹、流行性腮腺炎、风疹 B、荨麻疹、流行性腮腺炎、风疹 C、
8、麻疹、细菌性腮腺炎、风疹 D、麻疹、流行性腮腺炎、白癜风29、婴幼儿期时体格生长发育最迅速，必须有丰富的易于消化的各种()满足需要。 A、食物 B、营养品 C、高蛋白食物 D、营养素30、不属于促进幼儿语言发育与大脑运动能力的发展的方法是()。 A、游戏 B、讲故事 C、唱歌 D、自行进食31、婴幼儿洗澡时室内温度保持在()。 A、1822 B、2225 C、28左右 D、303232、婴幼儿因长年为尿布包裹，易出现()。 A、湿疹 B、粟粒疹 C、尿布疹 D、荨麻疹33、婴幼儿衣服宜柔软、宽大，内衣用()。 A、毛线制品 B、尼龙制品 C、纯棉布制品 D、涤棉制品34、使用家用电器时，要注意
9、()。 A、有完整可靠的电源线插头 B、不许将导线直接插入插座 C、不要用双脚插头三脚插头 D、以上都是35、在意外紧急情况需要切断电源时，必须使用()剪断电线，不要用手硬拽电线。 A、电工钳 B、剪刀 C、切菜刀 D、以上都是36、教给婴幼儿使用电器方法：()。 A、教育婴幼儿注意安全 B、乱动电器的没有危害 C、可以随意摆弄电器设备 D、允许婴幼儿在没有成人的指导下使用37、食品安全知识学习目标：()。 A、了解如何安全制作和选购婴幼儿食品 B、掌握儿童食品安全的常见问题 C、掌握安全购买食品的注意事项 D、以上都是38、如果一味沉溺于甜味之中，儿童的味觉将发育不良，无法感受天然食物的清淡
10、滋味，甚至影响到()的发育。 A、大脑 B、呼吸系统 C、消化系统 D、体格39、食品出锅后应立即吃掉，夏秋季节在室温下存放不应超过()。 A、1小时 B、2小时 C、小时 D、6小时40、不得在公共场所()，更不允许将点燃的鞭炮乱扔。 A、乱扔香烟头 B、烧烤 C、燃放烟花 D、燃放鞭炮41、被火围困时，应视不同情况，采取不同方法脱离险境，如()。 A、俯下身体 B、用湿布捂鼻 C、用湿衣物包裹身体 D、以上都是42、在没有电话的情况下，应或，协助灭火或报警()。 A、大声呼喊 B、采取其他方法引起邻居、行人注意 C、迅速离开火场 D、以上都是43、逃生时，尽量采取保护措施，如用()。 A、
11、湿毛巾捂住口鼻 B、湿衣物包裹身体 C、弯腰低头迅速撤离 D、以上都是44、发展生产，节制生育、广开就业门路，拓宽就业渠道、办好劳动就业服务企业，扩大就业安置是()的内容。 A、劳动权利 B、劳动义务 C、劳动争议 D、劳动就业途径45、用人单位与劳动者约定服务期的，不影响按照正常的工资调整机制提高劳动者在服务期期间的()。 A、职务 B、劳动报酬 C、待遇 D、声誉46、劳动者在解除或者终止劳动合同时应当按照双方约定，办理()。 A、工作交接 B、移交手续 C、交接手续 D、解除手续47、妇女对依照法律规定的夫妻共同财产享有与其配偶平等的占有、使用、收益和处分的权利，不受双方()的影响。 A
12、、约定 B、是否生育 C、对家庭贡献 D、收入状况48、对准备结婚的男女双方，可能患影响结婚和生育的疾病进行医学检查是()的内容。 A、婚前卫生指导 B、婚前卫生咨询 C、婚前心理指导 D、婚前医学检查49、为新生儿生长发育、哺乳和护理提供医疗保健服务并建立联系卡。是()的内容。 A、母婴保健指导 B、孕妇、产妇保健 C、胎儿保健 D、新生儿保健50、母婴保健法第三十四条规定：从事母婴保健工作的人员，应当严格遵守职业道德，为当事人()。 A、尽心尽责 B、保守秘密 C、维护利益 D、出谋献策51、隐私权是指未成年人享有的()，禁止他人非法干涉的权利。 A、个人缺点不被别人知晓 B、个人缺陷不被
13、别人知晓 C、个人生活不被公众知晓 D、个人行为不被公众知晓52、未成年人依法享有的、能够无偿取得死亡公民遗留的个人合法财产的权利。是未成年人享有的()。 A、财产所有权 B、受赠权 C、知识产权 D、继承权53、未成年人保护法规定：不得对未成年学生和儿童实施()或者其他侮辱人格尊严的行为。 A、谩骂侮辱 B、体罚、变相体罚 C、精神折磨 D、人身攻击54、在我国，年满16周岁、未满18周岁的未成年人，如果完成了规定年限的()，不再继续升学的，依法可以从事有经济收入的劳动或者个体劳动。的权利。 A、初等教育 B、义务教育 C、高等教育 D、职业教育55、专供婴幼儿的主、辅食品必须符合()卫生行
14、政部门制定的营养、卫生标准和管理办法的规定。 A、县级 B、市级 C、省级 D、国务院56、储存、运输和装卸食品的容器包装、工具、设备和条件必须()，保持清洁，防止食品污染。 A、密封 B、安全、无害 C、隔离 D、防尘57、食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工的需要而加入食品中的()或者天然物质。 A、颜料 B、发酵剂 C、化学合成 D、化学物质58、教育是社会主义现代化建设的基础，国家保障教育事业() A、提前发展 B、同步发展 C、稳步发展 D、优先发展59、国家建立科学的()系统。 A、学业 B、学习 C、学校 D、学制60、婴幼儿的()。 A、营养需要量相对要比成人高，但消化能力比成人强 B、营养需要量相对要比成人高，但消化能力比成人弱 C、营养需要量相对要比成人低，但消化能力比成人强 D、营养需要量相对要比成人低，但消化能力比成人弱61、膳食结构的科学合理是指婴幼儿摄取的各类()都要有一定的量。 A、药物 B、营养品 C、营养素 D、食物62、根据婴幼儿消化的生理特点建立合理的膳食制度，两餐之间不要超过()。 A、6小时 B、4小时 C、3小时 D、2小时63、胡萝卜和豆制品可制成片、丝、块、卷等形状，配以带馅的面点和营养丰富的美汤，形成色彩鲜明的饭菜，容易调动婴幼儿的()。 A、兴趣 B、食
