1、目前全国鲜枣年产量为70-80万吨，其 中河北、河南、山东、山西、陕西5省的产量约占全国总产量的90以上。枣原产我国， 已有 5000 余年的栽培历史，日本、美国等国也有零星栽植，但都未进行商品栽培；虽然韩 国进行了大面积栽培，但自给不足，近年来受我国产品冲击，种植面积不断萎缩。枣树为亚 热带荒漠植物，耐干旱、耐瘠薄、耐盐碱、适应性强，苗木定植当年结果率可达 70-90，丰产性强，挂果周期长。红枣一直是我国及世界各地华人的传统滋补保健食品，在国内及东 南亚具有十分广阔的市场。我国是世界上唯一的红枣出口国，年出口量约为8000 吨,在相当 长的一段时间里，在世界红枣生产和贸易中占有绝对统治地位，
2、往东南亚出口的红枣占总出 口量 80-90。2 市场需求预测 随着国家经济的高速发展，到21世纪中期我国将整体上达到中等发达国家水平，人民 生活水平将会大幅度提高，人们对绿色营养型果品的需求必会大大增加，我国居民及世界华 人对优质枣品的需求将越来越大，和田红枣因其独特的区域和光热资源优势，形成了其营养 丰富、维生素含量高、绿色无污染等独特品质，受到中外客商的赞誉和青睐；同时该项目的 建设，是依据当地自然优势，把加快农村产业结构战略性调整，增加农牧民收入作为战略突破口，实践国家优化农业区域布局的要求，符合国家的产业政策，具有广泛的社会需求性和 发展广阔性。随着产业结构调整步伐的加快，该项目必能成
3、为示范带动项目，受到广大农民的青睐，因此可以预测，和田红枣将会有十分广阔的市场开发空间。值得注意的是须解决鲜 食枣的保鲜技术难题、加工品技术含量低、产品档次低劣原始等问题；另外就是世界上许多 国家还不认同红枣。因此我国红枣产业应抓住加有利时机乘势扩张，加大宣传力度，让红枣 扬名海内外，让世界认识红枣，接受红枣，使红枣国际化，开拓国际市场，做大做强和田红 枣产业。3.计划销售量，销售方向 1市场空间：我国枣虽然年产100万吨左右，但年出出口区域遍及西欧、北美、非洲的20 多个国家地区，但主要是东南亚各国、美国、加拿大、毛里求斯、南 也门和我国的港、澳地区。其中80以上是在东南亚市场销售，购买的主
4、要对象是外籍华人，他们的消费量占95。这主要是不同国家和民族饮食消费习惯， 同时我们也缺乏适合外国其他民族消费需求的枣 产品，对枣的宣传力度不够，外国人还不了解枣的营养、药用保健价 值的缘故。但随着我国改革开放的进程，特别是近年外国人对中医的 浓厚兴趣，枣逐步被不同国家民族消费者所认识，枣的消费市场范围 逐步扩大。“911”事件后的2001年，枣在埃及“斋月”销售就大出风头：沾化冬枣每年举办鲜枣节，使50万亩鲜枣抢购一空，大大提高国际市场空间。 2目标市场：人民生活水平将会大幅度提高，人们对绿色营养型果品的需求必会大大增加，我国居民及世界华 人对优质枣品的需求将越来越大，和田红枣因其独特的区域
5、和光热资源优势，形成了其营养丰富、维生素含量高、绿色无污染等独特品质，受到中外客商的赞誉和青睐。 3销售区域：全国各地及全球各地 4预计占领市场份额：现如今红枣加工产业在新疆很是兴盛，我们的预计市场占有份额是60%。 4.产品定价及销售收入预测 1，定价：使用现行定价法 每斤50元 2，收入预测：单价数量： 每件10公斤 5040W件20=4亿元 5.项目拟建规模 项目完成后，计划红枣年加工能力提高到5000吨，生产商品加工红枣1000吨。按商品加工红枣56元公斤计算，若羌红枣平均产量按每亩300公斤干红枣，每公斤平均30元计算，基地农户产值4500万元，企业销售收入5600万元，年利润340
6、万元以上。5厂址选择 项目地点选在和田县英阿瓦提乡、罕艾日克乡、英艾日克乡、色格孜库勒乡四乡、两河（玉龙喀什河、 喀拉喀什河）之间 占地面积：100000平方米 地形地貌与气象条件：和田县境内南高北低,由西南向东北方向倾斜,大致可分为北部冲积沙漠平原、项目区主，要位于塔里木盆地南缘。属温带大陆性荒漠干旱气候,是世界同纬度最干旱地区之一,气候温暖,日照充足， 热量丰富,干燥少雨,昼夜温差大。 交通运输：项目区南面紧挨315国道，北面与沙漠公路连接，交通便利。 原料供应：和田地区有大量生产红枣的农户，所以他们的作物是主要原料供应 六. 项目技术方案分析 根据红枣标准化体系，原料收购和项目区产品符合
7、以下标准：1、感官指标 鲜枣和干枣感官指标应分别符合表1和表2的规定。表1 无公害食品鲜枣感官指标项目指标新鲜度果实充分发育，达到市场、贮存或运输要求的成熟度，无不正常外来水分果形果形端正，完整良好，具有品种的基本特征,个头均匀,无畸形果色泽具有本品种采收成熟度时固有色泽，色泽鲜亮风味果肉肥厚、松脆、甘甜可口，无异味果面缺陷表面光滑、新鲜洁净，无明显缺陷（包括磨伤、雹伤、破头及机械损伤等）病.虫及腐烂果无2、安全指标重金属及其它有害物质限量应符合GBT18406.2-2001中表1的规定，农药最大残留限量除应符合GBT18406.2-2001中表2的规定外，还应符合表1的规定。药均不得检出。表
8、2 农药最大残留限量项 目指 标敌敌畏（dichlorvos）0.2喹硫磷（quinalphos）毒死蝉 （chlorpyrifos）1多菌灵（carbendazim）0.5溴氰菊酯（deltamethrin）0.1注：根据中华人民共和国农药管理条例，剧毒和高毒农药不得在水果上使用。项目建设的技术条件 （1）和田县红枣种植已有二十多年，农业工作者在生产过程中积累了丰富的栽培、病 虫害防治等管理经验，县乡科技服务体系健全，发展红枣产业具有良好的群众和技术基础； （2）和田光热有效辐射、日照时数、气温日较差远远高于内地枣产区，位居新疆首位， 十分有利于红枣生长，有利于红枣干物质和糖份积累，造就和田
9、红枣品质非凡； （3）红枣耐旱，耐寒、抗病虫、耐瘠薄耐盐碱，非常适宜在干旱缺水、生态脆弱的地 区进行大面积种植。同时红枣花期长，结果、生长过程中受春夏之交的大风春寒影响不大， 能确保每年都能稳产、高产 设备购置 1、原料处理设备购置分选机2台，投资1.2万元；购置清洗机2台，投资0.8万元；购置周转桶4个，投资0.3万元；购置原料罐5个，投资0.2万元； 购置过滤桶3个，投资0.35万元。2、干燥（脱水）设备购置烘干机1台，投资30万元；购置甩干机2台，投资3万元；购置去核机2台，投资3.2万元；购置粉碎机3台，投资0.9万元；购置成品罐2个，投资0.2万元；购置消毒柜2个，投资1.2万元；
10、购置装罐机1台，投资6.8万元。3、包装设备购置湿度仪2台，投资0.10万元；购置风速仪2台，投资0.30万元；购置智能中子仪1台，投资2.00万元；购置酸度计1台，投资0.30万元；购置玻璃器皿及药品1套，投资0.50万元。 主要设备表主要设备表序号设备名称价格（万元）计量单位数量设备来源利用原有国内制造进口合作制造1分选机1.2台2是清洗机0.83周转桶0.34原料罐0.25过滤桶0.35桶6烘干机307甩干机8去核机3.29粉碎机0.910成品罐罐11消毒柜12装罐机6.8 技术方案流程图 干红枣 粗选 浮选机场 板式提升机 浸渍提取罐 洗果捡果机 毛刷式洗果机 冲浪式洗果机 分核机 成
11、品红枣枣核 土建工程建设生产厂房4600平方米，彩钢构结；7项目投资估算总投资 本项目总投资 1084.9 万元，由项目建设投资、铺底流动资金、其他费用 3 部分组成， 其中：项目建设投资 960.8 万元，铺底流动资金 114.1万元，其它费用 10 万元。建设投资 本项目建设投资估算 960.8 万元，由工程建设费用、工程建设其他费用、预备费 3 部分 组成，其中：工程建设费用 929.4 万元，项工程建设其他费用 16.6 万元，预备费 14.8 万元。 按实际情况 本项目的建设投资即为本项目的固定资产投资。 无形资产指一个企业拥有的可以用来作 价的专利、发明、商标、品牌、商业信誉等资产
12、，本企业正处于创业上升阶段，本项目暂无 无形资产。流动资金 本项目的主要作物红枣，在达到正常年份后一年一熟，经济周转期为一年，因此流动 资金以正常年的经营成本计，共需流动资金 760.66 万元。铺底流动资金按流动资金的 15 计，为 114.1万元。其它 本项目的其它费用为 10 万元，由项目审批运作费用、新技术新品种引进费用、职工以 及周边农民技术员技术培训 费用 3 部分组成。其中：项目审批运作费用 5 万元，新技术新 品种引进费用 2 万元，职工以及周边农民技术员技术培训费用 3 万元。 资金来源 本项目建设总规模 3000 亩，项目总投资 1084.9 万元，项目所需资金通过多渠道、
13、多层 次方式进行筹集，其中： 1、申请中央国家农业综合开发专项资金 80 万元，占项目总投资的 7.37。 2、地方配套 32 万元，占总投资的 2.95。 3、项目实施单位自筹资金 972.9 万元，占总投资的 89.68。建设投资估算表工程费用名称估算价值技术经济指标比例（%）建筑 工程费设备 购置费其他 费用总值（万元）单位指标（元）一工程费用677.8 283.0 960.8 30.2 土建工程236.0 0.0 1.1生产厂房272.0 m2600 1200 库房169.8 m3800 设备购置83.0 183.0 2.1原料处理设备7.3 （1）2.4 2 12000 （2）1.6
14、 8000 （3）1.2 4 3000 （4）1.0 5 2000 （5）1.1 3 3500 2.2干燥脱水设备54.7 30.0 1 300000 6.0 30000 6.4 32000 2.7 9000 0.4 （6）（7）6.8 68000 2.3包装设备13.5 多功能封口机20000墨轮封口机0.5 5000多功能气襄机3.5 35000湿度仪0.1 1000 风速仪0.6 智能中子仪2.0 20000 酸度计0.3 （8）玻璃器皿等套5000 设备安装费7.5 二工程建设其他费用24.0 5.3 项目建设前期费2.5 引进技术费10.0 研究试验费8.0 技术培训费三预备费7.0
15、 基本预备费5%四铺底流动资金114.1 200 总投资200.0 10070.5 8.4 20.8 100.0 主要建筑物 构筑物工程一览表工程名称建设性质建设面积单位造价（新建改建）（平方米）（元平方米）生产车间蜜枣生产车间新建20001200精品红枣生产车间1.3香酥脆枣生产车间8001.4贡枣生产车间1.5原料库房9001.6成品库办公及公用设施办公室职工宿舍500职工餐厅3002.4检化验室2002.5其他田间工程3.1排灌渠道150003.4水利设施工程30003.6道路100000工厂平面图现金流量表 单位：万元建设期（一）建设期（二）运营期（一）运营期（二）运营期（三）运营期（
16、四）一、经营活动产生的现金流量：销售商品、提供劳务收到的现金1250收到其他与经营活动有关的现金130经营活动现金流入小计 1380购买商品、接受劳务支付的现金420 7040支付给职工以及为职工支付的现金324223 771771支付的各项税费支付其他与经营活动有关的现金45经营活动现金流出小计5246461011981经营活动产生的现金流量净额-524-636343.106373.106二、投资活动产生的现金流量：收回投资收到的现金取得投资收益收到的现金450 450收到其他与投资活动有关的现金投资活动现金流入小计650购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现金40060投资支付的现金
17、支付其他与投资活动有关的现金50投资活动现金流出小计410投资活动产生的现金流量净额-750-410430730三、筹资活动产生的现金流量：吸收投资收到的现金700取得借款收到的现金6001050收到其他与筹资活动有关的现金筹资活动现金流入小计1300偿还债务支付的现金632091219466支付其他与筹资活动有关的现金筹资活动现金流出小计201135-121-94-66筹资活动产生的现金流量净额127910865840四、现金及现金等价物净增加额加：期初现金及现金等价物余额五、期末现金及现金等价物余额资 产 负 债 表 单位:资 产期末余额年初余额负债和所有者权益（或股东权益）流动资产：流动负债：1128货币资金599短期借款预付款项预收款项应收利息应付职工薪酬
