1、canned fruit罐头水果 give short weight短斤缺两 pomegranate石榴 carambola杨桃 grape葡萄 pomelo柚子，文旦 cherry樱桃 grape juice葡萄汁 red bayberry杨梅 cherry pit樱桃核 grape skin葡萄皮 cherry pulp樱桃肉 grapestone葡萄核 ripe成熟的 chestnut栗子 greengage青梅 rotten fruit烂果 Chinese chestnut板栗 Hami melon哈密瓜 seasonable应时的 Chinese date枣seedless oran
2、ge无核桔 Chinese gooseberry猕猴桃 haw山楂果 special-grade特级的 Chinese walnut山核桃 hawthorn山楂 strawberry草莓 coconut椰子 hazel榛子 sultana无核小葡萄 coconut milk椰奶 honey peach水蜜桃 superfine特级的 coconut water椰子汁 tangerine柑桔 cold storage冷藏 juicy多汁的 juicy peach水蜜桃 jujube枣 tinned fruit罐头水果 cumquat金桔 damson plum西洋李子 kumquat金桔 wal
3、nut胡桃，核桃 Dangshan pear砀山梨 walnut kernel核桃仁 date枣 lemon柠檬 date pit枣核 litchi荔枝 watermelon西瓜常见蔬菜sugar-cane 甘蔗 muskmelon 香瓜 shaddock 柚子，文旦 juice peach 水蜜桃 pear 梨子 peach 桃子carambola 杨桃 cherry 樱桃 egg-plant 茄子 turnip 萝卜 pepper 胡椒 lotus root 莲藕 kale 甘蓝 potherb mustard 雪里红 lettuce 莴苣 bamboo shoots 竹笋 tomato
4、西红柿 scallion 大葱 amaranth 苋菜 bolt 菜苔 yam 山药 shepherds purse 荠菜 water chestnut 荸荠 French bean 扁豆 horse/broad bean 蚕豆 kidney bean 四季豆 bean curd 豆腐 sponge/towel gourd 南瓜 summer squash 西葫芦 cabbage 卷心菜 green bean sprout 绿豆芽 Chinese cabbage 大白菜 cucumber黄瓜 parsley, coriander 香菜 asparagus 芦笋 celery 芹菜 caulif
5、lower花菜 cress 水芹菜 spinach 菠菜 water spinach 空心菜 carrot 胡萝卜 fresh soyabean 毛豆 red/green pepper 红/青辣椒 soyabean sprout 黄豆芽 Soyabean 黄豆 dried lily 金针菜 pea 豌豆豌豆粒 string bean 四季豆 green soy bean 毛豆 soybean sprout 黄豆芽 mung bean sprout 绿豆芽 bean sprout 豆芽 kale 甘蓝菜 cabbage 包心菜; 大白菜 broccoli 花椰菜 mater convolvulu
6、s 空心菜 dried lily flower 金针菜 mustard leaf 芥菜 celery 芹菜 tarragon 蒿菜 beetroot 甜菜根 lettuce 生菜 leek 韭菜 caraway 香菜 preserved szechuan pickle 榨菜 salted vegetable 雪里红asparagus 芦荟 bamboo shoot 竹笋 dried bamboo shoot 笋干long crooked squash 菜瓜 loofah 丝瓜 pumpkin 南瓜 bitter gourd 苦瓜 cucumber 黄瓜 white gourd 冬瓜 gherk
7、in 小黄瓜 yam 山芋 taro 芋头champignon 香菇 needle mushroom 金针菇 dried mushroom 冬菇 tomato 番茄 eggplant 茄子 potato, spud 马铃薯 lotus root 莲藕agaric 木耳 white fungus 百木耳 ginger 生姜 garlic 大蒜 garlic bulb 蒜头 green onion 葱 onion 洋葱 scallion, leek 青葱wheat gluten 面筋 miso 味噌常见食物英文名肉品类 （鸡, 猪, 牛）鸡以身体部位分：大鸡腿Fresh Grade Legs 鸡胸
8、肉Fresh Grade Breast小鸡腿Chicken Drumsticks 鸡翅膀Chicken Wings猪肉则分：绞肉Minced Steak 猪肝Pigs Liver 猪脚Pigs feet猪腰Pigs Kidney 猪心Pigs Hearts 猪肚Pig bag没骨头的猪排Pork Steak 连骨头的猪排Pork Chops卷好的腰部瘦肉Rolled Porkloin卷好的腰部瘦肉连带皮Rolled Pork Belly做香肠的绞肉Pork sausage meat醺肉Smoked Bacon 小里肌肉Pork Fillet带骨的瘦肉Spare Rib Pork chops 小
9、排骨肉Spare Rib of Pork肋骨Pork ribs （ps可煮汤食用） 汉堡肉Pork Burgers一块块的廋肉Pork-pieces 猪油滴Pork Dripping 猪油Lard蹄膀Hock 中间带骨的腿肉Casserole Pork 有骨的大块肉Joint牛肉小块的瘦肉Stewing Beef 牛肉块加牛腰Steak & Kidney可煎食的大片牛排Frying steak 绞牛肉Minced Beef大块牛排Rump Steak 牛键肉Leg Beef 牛尾OX-Tail牛心OX-heart 牛舌OX-Tongues 带骨的腿肉Barnsley Chops肩肉Should
10、er Chops 腰上的牛排肉Porter House Steak头肩肉筋、油较多Chuck Steak 拍打过的牛排 Tenderized Steak牛肠Roll 牛筋Cowhells 蜂窝牛肚Homeycome Tripe牛肚块Tripe Pieces 白牛肚Best thick seam海产类鱼：鲱Herring鲑Salmon鳕Cod鲔鱼Tuna比目鱼Plaice鱆鱼Octopus乌贼Squid花枝Dressed squid鲤鱼Carp鳕鱼块Cod Fillets海鳗Conger （Eel）海鲤Sea Bream鳕鱼类 Hake红鲣Red Mullet熏鲑*Smoked Salmon带有
11、黑胡椒粒的熏鲭*Smoked mackerel with crushed pepper corn鲱鱼子Herring roes鳕鱼子Boiled Cod roes海鲜 则有：牡犡Oyster蚌Mussel （黑色、椭圆形、没壳的即为淡菜）螃蟹Crab虾Prawn蟹肉条Crab stick虾仁Peeled Prawns大虾King Prawns田螺Winkles小螺肉Whelks Tops小虾米Shrimps小贝肉Cockles龙虾Lobster米有：长米Long rice 短米Pudding rice or short rice 糙米Brown rice泰国香米*THAI Fragrant r
12、ice 糯米*Glutinous rice英国面粉高筋面粉 Strong flour中筋面粉 Plain flour低筋面粉 Self- raising flour小麦面粉 Whole meal flour糖砂糖Brown sugar（泡奶茶、咖啡适用） 红糖dark Brown Sugar（感冒时可煮姜汤时用）白砂糖Custer sugar（适用于做糕点） 糖粉Icing Sugar（可用在打鲜奶油及装饰蛋糕外层）冰糖Rock Sugar饮料DRINKS 软饮料非酒精饮料soft drinks/beverages coffee* 咖啡black coffee 不加牛奶的咖啡/清咖啡decaf
13、feinated coffee 无咖啡因的咖啡white coffee 牛奶咖啡coffee with cream and sugar 加奶加糖的咖啡instant coffee 速溶咖啡plain coffee 纯咖啡milk 牛奶tea 茶green tea 绿茶black tea 红茶jasmine tea 茉莉花茶tea bags 袋泡茶yogurt 酸奶cocacola/coke/cocoa 可口可乐7-up 七喜Pepsi Cola 百事可乐Diet Pepsi 无糖百事可乐Sprite 雪碧fruit juice 水果汁lemonade 柠檬汁orangeade 桔子汁miner
14、al water 矿泉水soda water 汽水fresh orange juice 鲜桔子汁Fruit Punch 水果混合饮料beer 啤酒light beer 淡啤酒draught beer 扎啤* 开胃酒aperitive/apertif wine 低度酒/葡萄酒white wine 白葡萄酒red wine/port 红葡萄酒/红酒sherry 雪利酒champagne 香槟酒cocktail 鸡尾酒non-alcoholic cocktail 无酒精鸡尾酒martini 马丁尼鸡尾酒punch 潘趣酒vermouth 味美思酒/苦艾酒rose liquor 玫瑰酒cider 苹果
15、酒 烈性酒liquor/spirit whisky 威士忌brandy 白兰地scotch 苏格兰威士忌vodka 伏特加服装clothes 衣服,服装wardrobe 服装clothing 服装habit 个人依习惯.身份而着的服装ready-made clothes, ready-to-wear clothes 成衣garments 外衣town clothes 外衣double-breasted suit 双排扣外衣suit 男外衣dress 女服tailored suit 女式西服everyday clothes 便服three-piece suit 三件套trousseau 嫁妆la
16、yette 婴儿的全套服装uniform 制服overalls 工装裤rompers 连背心的背带裤formal dress 礼服tailcoat, morning coat 大礼服evening dress 夜礼服dress coat, tails 燕尾服,礼服nightshirt 男式晚礼服dinner jacket 无尾礼服 （美作:tuxedo）full dress uniform 礼服制服frock coat 双排扣常礼服gown, robe 礼袍tunic 长袍overcoat 男式大衣coat 女大衣topcoat 夹大衣fur coat 皮大衣three-quarter coa
17、t 中长大衣dust coat 风衣mantle, cloak 斗篷poncho 篷却（南美人的一种斗篷）sheepskin jacket 羊皮夹克pelisse 皮上衣jacket 短外衣夹克anorak, duffel coat 带兜帽的夹克,带风帽的粗呢大衣hood 风帽scarf, muffler 围巾shawl 大披巾knitted shawl 头巾,编织的头巾fur stole 毛皮长围巾muff 皮手筒housecoat, dressing gown 晨衣 （美作:duster）short dressing gown 短晨衣bathrobe 浴衣nightgown, nightd
18、ress 女睡衣pyjamas 睡衣裤 （美作:pajamas）pocket 衣袋lapel （上衣）翻领detachable collar 假领,活领wing collar 硬翻领,上浆翻领V-neck V型领sleeve 袖子cuff 袖口buttonhole 钮扣孔shirt 衬衫blouse 紧身女衫T-shirt 短袖圆领衫,体恤衫vest 汗衫 （美作:undershirt）polo shirt 球衣middy blouse 水手衫sweater 运动衫short-sleeved sweater 短袖运动衫roll-neck sweater 高翻领运动衫round-neck swe
19、ater 圆领运动衫suit, outfit, ensemble 套服twinset 两件套,运动衫裤jerkin 猎装kimono 和服ulster 一种长而宽松的外套jellaba, djellaba, jelab 带风帽的外衣cardigan 开襟毛衣mac, mackintosh, raincoat 橡胶雨衣trousers 裤子jeans 牛仔裤short trousers 短裤knickers 儿童灯笼短裤knickerbockers 灯笼裤plus fours 高尔夫球裤,半长裤braces 裤子背带 （美作:suspenders）turnup 裤角折边,挽脚breeches 马
20、裤belt 裤带skirt 裙子divided skirt, split skirt 裙裤underskirt 内衣underwear, underclothes 内衣裤underpants, pants 内衣裤 （美作:shorts）briefs 短内裤,三角裤panties 女短内裤knickers 女半短内裤,男用灯笼短裤brassiere, bra 乳罩corselet 紧身胸衣stays, corset 束腰,胸衣waistcoat 背心slip, petticoat 衬裙girdle 腰带stockings 长袜suspenders 袜带 （美作:garters）suspender
21、 belt 吊袜腰带 （美作:garter belt）socks 短袜tights, leotard 紧身衣裤handkerchief 手帕bathing trunks 游泳裤bathing costume, swimsuit, bathing suit 游泳衣bikini 比基尼泳衣apron 围裙pinafore （带护胸）围裙shoe 鞋sole 鞋底heel 鞋后跟lace 鞋带moccasin 鹿皮鞋patent leather shoes 黑漆皮鞋boot 靴子slippers 便鞋sandal 凉鞋canvas shoes, rope soled shoes 帆布鞋clog 木拖
22、鞋galosh, overshoe 套鞋glove 手套tie 领带 （美作:necktie）bow tie 蝶形领带cravat 领巾cap 便帽hat 带沿的帽子bowler hat 圆顶硬礼帽top hat 高顶丝质礼帽Panama hat 巴拿马草帽beret 贝蕾帽peaked cap, cap with a visor 尖顶帽broad-brimmed straw hat 宽边草帽headdress 头饰turban 头巾natural fabric 天然纤维cotton 棉silk 丝wool 毛料linen 麻synthetic fabric 混合纤维acryl 压克力poly
23、ester 伸缩尼龙nylon 尼龙worsted 呢料cashmere 羊毛patterns 花样tartan plaid 格子花 （美作:tartan）动物adder, viper 蝰蛇 albatross 信天翁 alligator 短吻鳄, 美洲鳄 alpaca 羊驼 anchovy 凤尾鱼 anglerfish 安康鱼 anopheles 按蚊,疟蚊 ant 蚂蚁 anteater 食蚁兽 antilope 羚羊 armadillo 犰狳 ass, donkey 驴 badger 獾 bald eagle 白头鹰 bat 蝙蝠 bear 熊 beaver 河狸 bedbug, bug
24、 臭虫 bee, honeybees 蜜蜂 beetle 甲虫, 金龟子 billy 雄山羊 bird of paradise 极乐鸟, 天堂鸟 bison 美洲野牛 blackbird 乌鸫 boa 王蛇 boar 雄猪, 种猪 brood 鸡的统称 buck 公兔 buffalo 水牛 bull, ox 雄牛 bullfrog 牛蛙 bullock, steer 小阉牛 bumble bee 大黄蜂 butterfly 蝴蝶 cabbage butterfly 纹白蝶 caiman, cayman 凯门鳄 calf 小牛, 牛犊 calf（ pl. calves） 年幼的牛 camel 骆
25、驼 canary 金丝雀 carp 鲤鱼 cat 猫 caterpillar 毛虫 catta 雌猫 cattle 牛 centipede 蜈蚣 chaffinch 苍头燕雀 chameleon 变色龙,避役 chick 小鸡 chicken 鸡, 雏鸡 chimpanzee 黑猩猩 chinchilla 南美栗鼠 chub 鲢鱼 cicada 蝉 clam 蚌 cob 雄天鹅 cobra 眼镜蛇 cod 鳕鱼 colt, foal 马驹,小马 condor 秃鹰 copperhead 美洲腹蛇 coral snake 银环蛇 cormorant 鸬鹚 cow 雌牛, 母牛 crab 蟹 cr
26、ayfish 小龙虾, 喇蛄 cricket 蟋蟀 crocodile 鳄鱼, 非洲鳄 crow 乌鸦 crucian 鲫鱼 cuckoo 杜鹃,布谷鸟 cuttloefish 乌贼 cygnet 小天鹅 deer 鹿 dog 狗 dog 雄狗 dolphin 河豚 donkey, ass 驴 dormouse 睡鼠 dove 鸽 dragonfly 蜻蜓 dromedary 单峰驼 drone 雄蜂 duck 鸭 duckbill, platypus 鸭嘴兽 eagle 鹰 eel 鳗鱼 elephant 象 ewe 母羊 ferret 雪貂 flea 跳蚤 flock 绵羊的统称 fly 苍蝇 foal, colt, filly 幼马 fox 狐 frog 青蛙 gagg
