1、膜是由 组成的；组成的；20202020世世世世纪纪纪纪初初初初，科科科科学学学学家家家家的的的的化化化化学学学学分分分分析析析析结结结结果果果果，指指指指出出出出膜膜膜膜主主主主要要要要由由由由组成；组成；1959195919591959年年年年罗罗罗罗伯伯伯伯特特特特森森森森提提提提出出出出的的的的“三三三三明明明明治治治治”结结结结构构构构模模模模型型型型：所所所所有有有有生生生生物物物物膜膜膜膜都都都都由由由由 三三三三层层层层静态静态静态静态结构；结构；1970197019701970年年年年，荧荧荧荧光光光光标标标标记记记记小小小小鼠鼠鼠鼠细细细细胞胞胞胞和和和和人人人人细细细细胞
2、胞胞胞融融融融合合合合实实实实验验验验，指指指指出出出出细细细细胞膜具有胞膜具有胞膜具有胞膜具有 ；1972197219721972年，桑格和年，桑格和年，桑格和年，桑格和 提出提出提出提出 脂质脂质脂质脂质脂质和脂质和脂质和脂质和蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质脂质蛋白质蛋白质脂质蛋白质蛋白质脂质蛋白质蛋白质脂质蛋白质流动性流动性流动性流动性尼克森尼克森尼克森尼克森流动镶嵌模型流动镶嵌模型流动镶嵌模型流动镶嵌模型复习检测回扣课本复习检测回扣课本蛋白质分子蛋白质分子磷脂双分子层磷脂双分子层糖类糖类细胞膜结构示意图细胞膜结构示意图二二.生物膜的流动镶嵌模型生物膜的流动镶嵌模型糖蛋白糖蛋白（湘（湘R
3、J）二二.生物膜的流动镶嵌模型生物膜的流动镶嵌模型流动流动镶嵌镶嵌模型模型中间层：中间层：磷脂双分子层磷脂双分子层基本骨架，基本骨架，具流动性具流动性内外侧内外侧蛋白质蛋白质有的有的 于于磷脂双分子层表面磷脂双分子层表面有的部分或全部嵌入磷脂双分子层有的部分或全部嵌入磷脂双分子层有的有的 整个磷脂双分子层整个磷脂双分子层.大大多数蛋白质分子是可以运动的多数蛋白质分子是可以运动的糖被糖被（糖蛋白糖蛋白）：位于外表，有保护、：位于外表，有保护、润滑、润滑、等作用等作用 ：糖类、脂质分子结合而成糖类、脂质分子结合而成镶嵌镶嵌识别识别糖脂糖脂贯穿贯穿三、物质跨膜运输的方式（连线）时间：时间：19191
4、919世纪末世纪末世纪末世纪末 1895189518951895年年年年人物：人物：欧文顿（欧文顿（欧文顿（欧文顿（E.OvertonE.OvertonE.OvertonE.Overton）实验：实验：用用用用500500500500多种物质对植物细胞进行上万次的通透性多种物质对植物细胞进行上万次的通透性多种物质对植物细胞进行上万次的通透性多种物质对植物细胞进行上万次的通透性实验，发现脂质更容易通过细胞膜实验，发现脂质更容易通过细胞膜实验，发现脂质更容易通过细胞膜实验，发现脂质更容易通过细胞膜。不溶于脂质的物质不溶于脂质的物质不溶于脂质的物质不溶于脂质的物质溶于脂质的物质溶于脂质的物质溶于脂质
5、的物质溶于脂质的物质提出假说：提出假说：膜是由脂质膜是由脂质膜是由脂质膜是由脂质组成的组成的组成的组成的考点一考点一考点一考点一 细胞膜细胞膜细胞膜细胞膜结构的结构的结构的结构的探究历程探究历程探究历程探究历程考点剖析考点剖析考点剖析考点剖析水溶液环境 （内）水溶液环境（外）连连续续两两层层排排列列 空气空气 水水时间：1959195919591959年年年年人物：罗伯特森罗伯特森罗伯特森罗伯特森实验：在在在在电镜电镜电镜电镜下看到细胞膜下看到细胞膜下看到细胞膜下看到细胞膜由由由由“蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质脂质脂质脂质脂质蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质”的三层结构构成的三层结构构成的三层结构构成的三
6、层结构构成提出假说：生物膜是生物膜是生物膜是生物膜是由由由由“蛋蛋蛋蛋白质白质白质白质脂质脂质脂质脂质蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质”的三的三的三的三层结构构成层结构构成层结构构成层结构构成的静态统一结构的静态统一结构的静态统一结构的静态统一结构结论：细胞膜具有一定的结论：细胞膜具有一定的流动性流动性人细胞人细胞鼠细胞鼠细胞荧光标记 膜蛋白诱导融合40分钟后370C流动镶嵌模型流动镶嵌模型 考点剖析：1.细胞膜的流动性与选择透过性（1）区别：流动性是细胞膜结构方面的特性，选择透过性体现了细胞膜功能方面的特性，主动运输能充分说明选择透过性。（2）联系：细胞膜的流动性是表现其选择透过性的结构基础。因为只
7、有细胞膜具有流动性，细胞才能完成其各项生理功能，才能表现出选择透过性。考点二细胞膜的成分、结构及功能的关系考点二细胞膜的成分、结构及功能的关系总之，膜的组成、结构和功能可表示为下图。2.细胞膜的结构决定其功能细胞膜的结构决定其功能图例图例消耗消耗ATPATP不消耗不消耗不消耗不消耗是否消耗能量是否消耗能量膜上载体的种类膜上载体的种类和数量和数量、能量能量膜内外浓度差膜内外浓度差膜上载体的种类膜上载体的种类和数量和数量膜内外浓度差膜内外浓度差影响因素影响因素需要需要需要需要不需要不需要是否需要载体是否需要载体物质跨膜运输物质跨膜运输的方式的方式被动运输被动运输主动运输主动运输自由扩散自由扩散协助
8、扩散协助扩散物质运输方向物质运输方向高浓度高浓度低浓度低浓度 高浓度高浓度低浓度低浓度 低浓度低浓度高浓度高浓度考点剖析：考点剖析：1.三种跨膜运输方式的比较三种跨膜运输方式的比较（1）（1）物质浓度物质浓度（在一定的浓度范围内在一定的浓度范围内）2.2.影响物质跨膜运输的因素影响物质跨膜运输的因素（2）（2）氧气浓度氧气浓度（3）（3）温度温度 上面几幅坐标图中所表示的分别上面几幅坐标图中所表示的分别是哪种物质运输方式？为什么？是哪种物质运输方式？思考！运运输输速速率率呼吸强度呼吸强度时间时间细细胞胞内内浓浓度度（细胞外浓度）（细胞外浓度）丁丁戊戊解读解读 坐标图坐标图协助扩散协助扩散自由扩散自由扩散物质物质的运的运输方输方式式主动运输主动运输（逆逆浓度梯浓度梯度度）小分子物质小分子物质（跨膜运输跨膜运输）大分子物质大分子物质（膜泡运输膜泡运输）胞吞胞吞 胞吐胞吐消消耗耗能能量量顺浓度顺浓度梯度梯度被动运输被动运输载体蛋白载体蛋白进出细胞跨膜层数为进出细胞跨膜层数为0
