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    俱乐部经理岗位职责Word文档格式.docx

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    俱乐部经理岗位职责Word文档格式.docx

    1、3.组织、监督俱乐部行政各项规划和计划的实施。4.负责管理球场的前台、保安、物业管理、会议差旅等日常行政工作。5.负责协调俱乐部行政人事与其他倶乐部部门的关系。第4篇:俱乐部KTV岗位职责1 培 训 手 册 二零一零年七月 部门:俱乐部 拟稿:叶郁 审核: 批准: 2 部长岗位职责 做好本份工作,又要管理好本班组的工作,督导下级工作,为客人提供良好的服务。其具体职责如下: 1,认真贯彻落实上级指示,对上级分配的任务按质、按量、按时完成。制定本班组工作计划,并按计划落实工作。 2.,监督指导所管康乐项目员工为客人提供服务,保证本项目设施设备安全使用。负责本班组日常服务工作的组织和营业活动的开展,

    2、保证服务质量。 贯彻落实各项规章制度,监督检查员工的仪容仪表、礼节礼貌, 劳动态度和工作效率。编制员工当值轮休班,严格记录本班组员工考勤。 3 培训班组员工,按有关操作规程合理使用和保养设备,每日营业前,对 所管项目设施设备进行全面检查,确保设施安全可靠,清洁卫生,性能完好。施, 4,负责监督检查服务员岗位落实情况,定时检查所管康乐项目及其配套设设置周围的清洁卫生状况,按规定标准,测定所管项目有关卫生标准及运动 器 械消毒,做好详细记录。工, 耐心辅导培训所属员5,发挥带头作用,严以律己。了解员工的思想动态, 指导新员工严格按服务规程进行操作。妥善处理投诉,不断改进服务方法, 提高服务质量。保

    3、 ,负责本班组物品领用,填写领用单,经主管审核后,向仓库领取并做好 6 管使用工作。 ,报告并检查各种维修项目,确保所辖区域的设施、设备处于良好状态。7 评定班组员工的劳动态度和工作表现。 ,经常对班组员工进行规章制度教育,8提 及时传达上级指令,9,每日开好班前班后例会,检查工作情况及经营情况, 出改进意见,做到班前工作有布置,班后工作有总结,建立交接班手续,严 执行交接班制度。格 10,建立并完善客史档案。 ,加强知识学习,不断提高管理水平,完成部门布置的其他工作任务。11 迎宾服务流程 目的: 为了确保整个经营服务过程的高效,有序运作。 岗位职责: 1.负责宾客的迎送工作,充分体现部门的

    4、礼貌服务精神。 2.要求有一定的公关能力,清楚并牢记部门的各项设施及服务项目的用途及收 费价格,以便宾客咨询及向客人推销。 3 3.做好带客服务程序. 4.对预定房和散客做好房间的安排,以免重带客。 5.负责宾客的结帐服务并做好登记. 6.把好宾客出入关,如发现客人未付款现象,应及时提醒客人和收银员,防止走单。 7.负责大堂的卫生工作。始终保持整洁有序。 8.严禁向客人索取小费。 9. 做好上级主管安排的其它工作。 一、班前工作: 1、穿戴好制服并佩带好工号牌至指定处打卡,提前10分钟到岗; 2、参加部门例会,听取部长所安排的一些事项; 3、会后与上一班次的员工做好交接工作,仔细核对各楼层所开

    5、的包厢和预定包厢,以免重复预定和重复带客; 5、打扫本区域的一些细致卫生,并落实领导安排的一切事务; 二、迎接宾客: 按标准姿势站立于指定区域,挺胸、收腹、双手自然下垂或体前右手压在左手上交叉摆放,面带微笑。当客人踏入大堂时,迎宾应面带微笑,30鞠躬说“先生/小姐,您好!欢迎光临聚龙湾国际俱乐部.”询问客人是否有预定(如有预定需报出预定人的姓名)。 三、服务过程: 客人光临应主动上前迎接,用热情、礼貌、清晰、简洁的语言同客人问好,请问先生/小姐是唱KTV、足浴、棋牌、还是推拿,并用手示意宾客行走方向。 1、如客人选择KTV的则引导客人至KTV包厢,中途询问客人是要大包厢还是中包厢,向客人介绍俱

    6、乐部的服务项目,收费标准,优惠措施等,对客人的所有询问,应准确而巧妙地回答;根据客人的选择做好适当的包厢安排,引领宾客到包厢前,侧身打开房门,一手放于身前,另一手示意宾客请进。开启灯和空调后,请客人入座,如看到客人脱外套,应主动上前将客人外套接过,挂在包厢内的衣架上,待宾客坐下后并说:请稍等,马上为您开房,随即退出房门通知DJ公主开房; 2、客人选择足浴棋牌或推拿等,则引导客人乘座电梯至相应的楼层,并替客人待电梯到达指定楼层后,随即陪同一起进入电梯,等客人进入电梯,按电梯, 4 应先走出用手示意的挡住电梯门,防止电梯门夹住客人,将客人带入指定区域后,向该区域服务员讲清客人的要求,由当区服务员根

    7、据客人的人数引领至相应的房间。迎宾回原岗位做好记录并待岗。 五、送客服务: 客人离开时,主动将客人送到大堂门口,把玻璃门拉开,待客人出门口后礼貌的向宾客送别,并说“请携带好您的随身物品、请慢走,欢迎下次光临!”等礼貌用语。 六、结束工作: 早班下班须和晚班同事做好交接班工作,经请示上司同意方可下班,各班人员须 在下班前整理好区域接听电话的要求 一、接听电话的要求: 1、所有的来电必须在三声响内接听。 2、通话时,听筒一头放在耳朵上,话筒一头置于唇下五公分处。中途若与其他人交谈,必须用另一只手捂住话筒。 3、必要时做好记录,通话时,要点要问请(姓名、电话、到达时间、单位、人数),然后向对方重复一

    8、遍。 4、对方挂断之后,方为通话完毕,任何时候,不得用力置电话。 二、接听电话时的言谈规定: 1、声调要自然清晰,柔和、亲切,不要装腔作势,声量不要过高,亦不要过低,以免对方听不清楚。 2、不准讲粗话,使用蔑视和污辱性语言。 3、不准开玩笑。 4、多用敬语,注意“请”“谢谢”不离口。 5、任保时候不准讲方言和“喂” 三、来电接听的程序: A:问好 B:报出岗位 C:询问服务内容 四、特殊情况的处理: 1、当你正在接听电话,而此时有客人前来要求服务时。 A、应面带微笑、点头示意、暗示客人、将尽快为其服务项目。 B、迅速结束电话交谈、中文讲、对不起、让您好久等了,对外宾讲,thank you fo

    9、r your waiting. 2、当你正在为客人服务,电话打进时。 !、应面带微笑,向暂时被中断服务的客人讲“对不起,请您稍候”A 5 B、按照接听电话的要求及程序接听电话,并尽快结束通知。 C、放下电话应立即向被中断服务项目的客人讲“对不起”让您好久等了。 3、当来电要找的客人不在时, 我们应询问对方是否需要留言或回电。 A、对不想,先生/女士,XX现在不在,您是否需要留言。 B、请问您的电话号码或尊称。 C、做好留言记录,最后重复一遍。 工作中应做到三轻:说话轻、走路轻、操作轻。 五:站立与客人交谈时,怎么办? 答:目光停留客人鼻眼三角区,与客人相距于60100厘米之间,距离客人距离太近

    10、,一则是侵犯客人的隐私权,二则使客人产生压迫感,距离客人太远,一则需要大声说话,二则是显得疏远。 DJ服务流程 一、职责全面负责包房内客人点播歌曲,活跃KTV内气氛,让客人能轻松享受。 营业前二、1,按度假村标准,整理好仪容仪表。穿戴好制服并佩带好工号牌至指定处打卡,提前10分钟到岗 2,由管理人员例会结束后,召开员工例会。18;00 3,18:00-19:00做好班前一切卫生。 4,19:00整理好仪容仪表,在大堂口(站立服务),迎接,客人的到来。 三、营业中 1、当客人到来时(三步远)提前问好,礼貌用语:“您好,欢迎光临国际俱乐部,这边请。” 2、客人开房时,由咨客或管理人员通知DJ服务员

    11、马上进入包厢。 进房时应敲门3下,由轻至重:“不好意思,打扰一下请问,我可以进来,问好,如“欢迎光临” 我是本包厢DJ服务员,很荣幸为您服务,有什么需要请吩咐,等。将电视机,电脑,功效打开并将话筒放好,双手递给客人。 询问客人需要喝什么酒水或饮料,当客人犹豫不决时,应向客人介绍酒水的口味及特点,客人点好酒水后,把客人所点的酒水复述一遍,然后请宾客稍等,【后退三步,然后侧面转身而去】(注意一定意记住某先生小姐喝什么,不能张冠李戴) 、把宾客所点的饮品直接开单,准确开单(时间、房号、品种、份量、价格、3 6 签名)到收银处盖单,吧台再出品。 4、为客人送上酒水时,让客人在单上签名确认,将宾客点过的

    12、物品送上,先生/小姐请慢用,【请问您还需要其它的吗】? 5、按酒拿杯,提供客人的杯子,一定是光亮整洁的。所有杯子,拿杯子时应注意底部2/3。 6、按标准给客人倒酒,(不好意思,打扰一下!),茶水、啤酒、白酒、饮料8分满,红酒1/3,洋酒1/5,根据客人口味而变, 7、对客服务时,一定是半蹲跪式。 8、为客人点歌,注:不得帮客人优先歌曲,未经客人允许不得切歌,如有音响功放问题及时向总音控房上报。 9、关注客人,。方便时,可以经常性换烟缸,收拾台面,顺便进行一次促销 10、尽量满足客人合理的要求。 如客人叫买单时,应检查酒水是否需要退。或是有杯子破损。 11、通知服务员买单。12、 当服务员送上账

    13、单时,应检查一遍为客人送上账单。 13、客人离场时,提醒客人带好随身物品。送客人到大门,14、,欢送客人,致致 送词。先生/小姐,请慢走欢迎下次光临!”等礼貌用语,客人走远后方可离 开 四、营业后 1、客人如有遗留物品,应及时上交。 2、通知音控关掉电脑功放,显示器。、按标准搞好包厢所有的卫生。检查电源、空调开关。3 4、通知部长检查,检查合格方可离场下班。不合格应立刻整改一个合格的 DJ能迅速地为客人点歌并安排好顺序。熟悉菜单,负责、客人的点单,介绍菜单,推销酒水,并做好桌面服务,如斟酒,递餐巾纸,送毛巾,换烟缸,收拾整理期间的桌面等。 服务员服务流程 一、绝对服从领到指派,负责指定房间的酒水,菜品服务工作,保证KTV包房的服务质量。 二、服务程序与结帐的程序;, 1,按度假村标准,整理好仪容仪表,穿戴好制服并佩带好工号牌至指定处打卡, 分钟到岗10提前 7 2, KTV的工作程序进包房时,敲门三下,并使用礼貌用语,请问找可以进来吗,对不起打扰一下!问好,如“欢迎光临”等。将电视机,电脑,功效打开并将话筒放好,双手递给客人 3,将电视机,电脑,功效打开并将话筒放好,双手递给客人。 4,进行点单,先生/小姐对不


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