1、2、行业的规模 53、行业发展趋势 6三、影响行业发展的因素 61、有利因素 6(1)国家产业政策支持 6(2)消费升级促进发展 72、不利因素 7(1)无序竞争的不良影响 7(2)市场竞争越发激烈 8四、行业风险 81、市场秩序混乱的风险 82、行业法律法规及政策变化的风险 8五、行业壁垒 91、资金壁垒 92、渠道壁垒 93、供应商壁垒 9六、行业产业链 10七、行业竞争格局 11一、行业管理1、行业主管部门及监管体制(1)行业主管部门行业主管部门包括商务部及地方商务主管部门。商务部负责酒类流通行业管理,监测统计行业数据,协调各地商务主管部门对行政区内酒类流通监督管理工作。各地商务主管部门
2、负责本行政区内酒类流通监督管理及监测统计工作,并负责酒类流通备案登记工作。除上述主管部门外,酒类流通业务还受到商品价格、食品药品监管、卫生、海关、质量监督与检验检疫、税务机关等领域有关行业主管部门在各自职责范围内的监督管理。其中,国家食品药品监督管理总局对生产、流通、消费环节的食品的安全有效性实施统一监督管理。(2)行业自律组织行业自律组织主要为中国酒类流通协会,其主要职能是宣传贯彻国家酒类流通管理办法、酒业产销政策,加强酒类企业诚信自律,协调酒类产销企业与政府部门之间的沟通与交流等。2、行业法律法规及产业政策(1)行业法律法规(2)产业政策二、行业发展概况1、行业的兴起商务部市场运行和消费促
3、进司在发布的中国酒类流通行业发展报告2013中提出,由于得益于国家经济和酒类市场的快速增长,酒类流通行业涌现出一批年销售额过十亿元,上百家年销售额过亿元的龙头骨干企业,形成了行业发展的核心力量。随着酒类流通企业人员素质的提升,经营管理的升级,商业模式的更新,新理念、新技术的应用,酒类流通逐渐从传统落后的行业进入到现代化的发展轨道。2、行业的规模根据国家统计局数据,2017年1-12月,全国规模以上白酒企业完成酿酒总产量1,198.06万千升,同比增长6.86%。纳入到国家统计局范畴的规模以上白酒企业1,593家,累计完成销售收入5,654.42亿元,与上年同期相比增长2.30%。根据国家统计局
4、数据,2017年1-12月,全国规模以上葡萄酒生产企业完成酿酒总产量100.11万千升,同比下降5.25%。2017年1-12月,纳入到国家统计局范畴的规模以上葡萄酒企业244家,累计完成销售收入421.37亿元,与上年同期相比下降9.00%。根据国家统计局数据,2017年1-12月,纳入到国家统计局范畴的规模以上黄酒生产企业121家,累计完成销售收入195.85亿元,与上年同期相比增长3.13%。据商务部酒类流通统计监测系统统计,在全国商务部门备案登记的酒类经营企业数量已超过70万家。其中,批发经营(含批零兼营)占14.88%,零售经营占65.33%,餐饮经营占18.41%,娱乐企业占0.6
5、8%。3、行业发展趋势一方面,酒类连锁经营企业不断地在扩大企业规模,许多大型酒类流通企业都陆续提高了企业自身的连锁规模,加强门店的物流配送建设,酒类流通效率得到很大提高,同时也降低了流通成本。另一方面,随着移动通讯以及互联网技术的不断进步,酒类电子商务也在迅速发展。酒类企业开始大力发展电子商务, B2B、B2C、C2C、O2O 等电子商务模式不断出现在酒类行业中。酒仙网、也买酒、酒美网等专业的酒类流通电商平台不断发展壮大,茅台、青青稞酒、1919也在大力发展O2O 模式来改变酒类流通格局。此外在中央财政支持下,商务部在酒类产销较为集中的省份组织开展了酒类电子追溯体系试点。三、影响行业发展的因素
6、1、有利因素(1)国家产业政策支持我国在“十三五”规划中提出:“拓展发展动力新空间,促进消费升级,增强消费能力,改善大众消费预期,挖掘农村消费潜力,着力扩大居民消费。以扩大服务消费为重点带动消费结构升级,支持信息、绿色、时尚、品质等新型消费。推动线上线下融合等消费新模式发展。”在“十三五”居民消费升级的大背景下,酒类批发行业也将迎来新的发展机遇。(2)消费升级促进发展伴随着人们生活水平的不断提高,人们的消费观念逐步改变,消费不断升级。理性饮酒、健康饮酒的消费理念逐渐深入人心,在酒类消费的选择上,消费者的品牌意识逐步增强。企业影响力广、品牌知名度高、产品质量可靠和信誉优良的酒类产品得到了消费者的
7、认可。可以预见,未来一批具有独特口感和鲜明区域特性的产品将会彰显个性价值,并逐步成长为知名品牌。这些符合民众消费升级的中高档酒类产品将会成为消费者信任和选择的对象,销量将会大幅度的提升。因此,随着消费理念的升级,健康理性的饮酒方式将是中高档酒类产品发展的动力。2、不利因素(1)无序竞争的不良影响我国的酒类流通市场秩序混乱,经营企业资质、信誉度良莠不齐。在利益的驱使下,会有少数不法分子制假售假或者制售侵权产品,如果这类行为不能被有效地遏制住,可能会影响消费者对于酒类产品的信心,对整个行业的经营活动产生不良的影响。(2)市场竞争越发激烈我国酒类流通企业数量众多,在全国商务部门备案登记的酒类经营者数
8、量已经超过70万家。这些企业大多规模较小区域性较强,市场竞争非常激烈。此外,随着互联网技术的发展,近期酒类流通行业涌现出一批电商平台以及O2O模式的专业酒类连锁企业,市场竞争越发激烈。四、行业风险1、市场秩序混乱的风险酒类流通行业市场参与竞争的主体资质、信誉度参差不齐。受利益驱使,少数不法企业和人员制售假冒伪劣及侵权产品,一定程度上扰乱了酒类流通市场的正常秩序,也危害了消费者的生命安全。如果销售商品发生质量问题,将有可能对公司商誉造成不利影响,并有可能因向消费者赔偿而导致经济损失,对公司经营产生不利影响。2、行业法律法规及政策变化的风险酒类电商经销行业处于发展初期,缺少专门针对酒类电商经销行业
9、运营特点的法律法规和行业规范,未来随着酒类电商经销行业法律法规的不断完善,行业监管规则和模式也将日趋规范。随着未来国家对于酒类电商经销行业监管法规和政策的变化调整,可能会对酒类电商经销行业经营管理和业务开展带来一定不确定性。五、行业壁垒1、资金壁垒酒类流通企业可能会面临本店购买和租赁、物流配送、信息管理系统建设、线上平台构建等等需要大额投资的行为。此外,在酒类产品流通的过程中会占用企业一定量的流动资金。所以酒类流通企业的资金实力或者融资能力有较高的要求。2、渠道壁垒酒类流通企业要实现跨区域的经营,就必须要建立一套高效的连锁销售网络,需要对营销、质量控制、物流配送、经营管理等方面进行统一、高效的
10、管理。建立一套完善的管理体系,需要企业通过多年的运营中不断摸索总结,这是一个需要投入大量的人力、财力和时间的缓慢过程。3、供应商壁垒进入本行业的最大障碍为供应商资源,酒类商品的批发和零售需要依托业务经验和品牌知名度,新进入者一般不具有市场资源、销售网络和行业经验等优势,经验丰富的酒类批发商在与供应商和客户的多年合作中更能契合客户的精细化要求。六、行业产业链行业的上游主要为酒类生产商。上游行业的产能、供给变化、价格的波动都将对该行业产生较大的影响;随着酒类生产商的不断增加,上游行业竞争激烈,从而使得本行业能从更多的酒类生产商获得价格优惠、产品质量较高的产品。虽然上游生产厂家可以直接面对终端消费者
11、,但由于团队建设和区域市场推广需要较大的人、财及物力,所以,上游生产厂家基本把区域市场销售环节交给更专业、更成熟的区域销售及品牌代理公司去运作区域市场。随着市场发展以及国家对酒类流通渠道限制的进一步放宽,各级经销商、餐饮、商超、名烟名酒店、专业连锁店、专卖店、电子商务等多种渠道,构成了目前酒类流通渠道多元化的局面。消费者的偏好和价格敏感度对该行业产生较大的影响的同时,该行业也在一定程度上引导消费者需求和偏好的转变,并且可以根据不同区域的消费者的反应情况做出适当调整。随着人均收入水平的提高,特别是中产阶层的发展壮大以及消费结构升级,酒类的需求规模将逐步增加,下游行业的良好发展趋势也必然会对企业发展起到积极的推动作用。七、行业竞争格局目前国内酒类流通行业内企业众多,一方面多家线下流通企业,通过以往和传统酒企业的合作基础、品牌知名度、渠道优势进行业务发展;另一方面还出现一些专业的酒类垂直电商,利用互联网的渠道拓展市场。整体来说,市场上企业众多,市场竞争十分激烈,逐步开始出现地方性的以专营酒类流通为业务的酒商,但仍未出现全国性的领军酒商。