酒店开业物资申购清单.docx
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酒店开业物资申购清单
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習flW爲
冯寅
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癱多
扎啤壶
只
啤酒杯
只
冰桶
小号
只
办公及服务用具
笔记本
本
双面胶
卷
剪刀
把
朔尺
把
订书机、针
套
圆珠笔
只
点菜板夹
副
围裙扣
朔料
只
打包盒
纸
个
保鲜袋
只
火柴
包
餐巾纸
箱
木夹子
只
会议用签到本
本
签字笔
高级
只
筷套
高级
个
大头针
盒
酒器子
个
供应商提供
牙签
枚
牙签盒
个
牙签套
个
塑料用品
托盘
长
只
托盘
圆
只
杯筐
36格/只
只
塑料筐
大号
只
吸管
只
搅棒
只
礼品袋
只
一次性手套
只
留座牌
个
台号牌
1—50号
套
不锈钢制品
(金属类)
汤勺
只
毛巾夹
只
服务分羹勺、叉
套
热水瓶
只
小冰筒
只
冰桶、冰架
大号
套
镀金筷子
双
其它
布早车
辆
吸尘器
台
毛巾消毒柜
30条容量
台
毛巾消毒柜
50条容量
台
告示牌
个
固体酒精
12桶/箱
箱
大红喜、寿
个
美工制作
茶叶
斤
话梅
斤
大件物品
酒水柜
台
按尺寸做
电热开水器
台
四层货架
只
水槽
只
不锈钢餐车
辆
定做
不锈钢镀金镀银
自助餐炉
套
看样订货
贵宾厅金、银餐具
套
家具类
圆形茶几
张
大堂吧
椅子
把
大堂吧
方桌
张
咖啡厅
酒水陈列车
辆
大堂吧
西点展示车
辆
大堂吧
瓷器类
咖啡壶
大、小
只
茶壶
大、小
只
咖啡杯
大、小
只
咖啡碟
大、小
只
奶盅
只
糖盅
只
烟灰缸
只
花瓶
只
牙签盅
只
咖啡厅
盐、胡椒盅
对
咖啡厅
面包盘
只
咖啡厅
味碟
只
咖啡厅
中式汤勺
只
咖啡厅
中式筷子
双
咖啡厅
筷架
只
咖啡厅
油醋架
台
咖啡厅
金属类
咖啡厅
主餐刀
把
咖啡厅
主餐叉
把
咖啡厅
小刀
把
咖啡厅
小叉
把
咖啡厅
鱼刀
把
咖啡厅
鱼叉
把
咖啡厅
牛扒刀
把
咖啡厅
黄油刀
把
咖啡厅
汤勺
把
咖啡厅
甜品勺
把
咖啡厅
甜品叉
把
咖啡厅
咖啡勺
大、小
把
咖啡厅
冰激凌勺
把
咖啡厅
冰茶勺
把
咖啡厅
饼铲
把
咖啡厅
冰水壶
只
咖啡厅
酒桶(酒架)
套
咖啡厅
冰桶
只
咖啡厅
冰夹
只
咖啡厅
钢盖
只
咖啡厅
酒蓝
只
咖啡厅
汁羹
把
咖啡厅
圆托盘
只
长托盘
只
布草桶
只
垃圾桶
个
送餐车
辆
保温箱
个
消毒柜
个
灭蝇灯
只
点菜夹
只
工作笔记本
本
笔
支
尺
把
涂改液
瓶
印泥
红、蓝
只
牙签
有店徽
只
火柴
有店徽
箱
圆、长托盘垫纸
有店徽
张
花垫纸
包
纸巾
有店徽
包
打包盒
纸
只
朔料袋
有店徽
只
垃圾袋
黑色(大)
只
蜡烛(带架)
红色、白色
套
彩带
丝绸
卷
酒水部金属类
调酒壶
不锈钢(大、小)
只
酒吧
量酒器
不锈钢
只
吧勺
不锈钢
把
滤冰器
不锈钢
只
饼铲
大、小
把
冰锥
大、小
把
冰治盆
大、小
只
切刀、切灰
套
普通开酒器
把
酒商提供
杠杆开酒器
把
酒商提供
开瓶器
把
酒商提供
酒吧玻璃器
皿
西餐水杯
只
白葡萄酒杯
只
鸡尾酒杯
只
古典杯
只
柯林杯
只
立桥杯
只
香槟杯
只
果汁杯
只
爱尔兰咖啡杯
只
啤酒杯
只
苏打、汤力杯
只
坡特酒杯
只
冰激凌杯
只
扎壶
只
水果盆
只
酒吧棉织品
吧台毛巾
块
擦杯布
块
酒吧易耗品
杯垫
有店徽
包
杯盖
有店徽
包
细吸管
有店徽
包
粗吸管
有店徽
包
搅拌棒
有店徽
包
酒签
有店徽
包
水果签
彩色
包
棉织品类
台布
块
口布
块
抹布
块
垫布
块
酒吧设备
碎冰机
台
生啤机
台
搅拌机
台
窄汁机
台
专业榨澄机
台
奶昔搅拌机
台
咖啡机
台
咖啡保温炉
台
热水器
台
厨房
不锈钢方盘
台
台
台
台
台
木墩头
只
毛巾沾布
条
竹蒸笼
25cm
只
不锈钢码斗
12cm
只
剪刀
大
把
剪刀
小
把
不锈钢码斗
16cm
只
油石
细
块
油石
粗
块
刀砖
细
块
不锈钢挖球器
二头式
只
电子称
15kg
台
电子称
40kg
台
地磅秤
台
天平秤
台
开瓶器
把
开罐器
把
羊毛刷子
把
不锈钢圆盘
只
不锈钢油钢
只
不锈钢油丝
大号、中号
只
不锈钢油隔
(带柄)
大、中、小号
只
不锈钢勺
10量、8量
只
不锈钢铲
中号
把
不锈钢盒
6—8件装
套
不锈钢料头盒
6件装
套
不锈钢水勺
大号
只
不锈钢锅架
只
不锈钢锅垫
只
铁锅
600mm
只
500mm
只
450mm
只
400mm
只
不锈钢圆底桶
600mm
只
500mm
只
450mm
只
400mm
只
200mm
只
150mm
只
300mm
只
160mm
只
不锈钢雀巢模子
大
套
小
套
不锈钢调勺
只
不锈钢小油壶
只
不锈钢蛋甩
中大、中小
只
炉台脚踏木架
只
高压锅
只
竹柄钢滤
把
乳猪叉
把
不锈钢烤鸭钩
副
火钳
把
不锈钢叉烧针
枚
卤水钻板围班
张
不锈钢烤鸭封皮针
枚
不锈钢长柄钩
件
不锈钢大弹钩
件
小气泵
台
不锈钢面盆
只
不锈钢柄菜刀
把
不锈钢柄批刀
把
不锈钢柄批刀(雕刻)
把
不锈钢雕刻刀
套
不锈钢方盘
只
只
只
只
只
只
只
木墩头
只
毛巾沾布
条
竹蒸笼
只
不锈钢码斗
只
剪刀
大
把
小
把
不锈钢码斗
只
油石
粗
块
细
块
刀砖
细
块
不锈钢挖球器
二头式
只
电子秤
40kg
台
台
底磅秤
大
台
天平秤
台
开瓶器
把
开罐器
大
把
羊毛刷子
把
不锈钢圆盘
只
不锈钢隔盘
只
食品粉碎机
台
灭蝇灯
小
盏
紫外线灯
小
盏
讲口保鲜膜
筒
钢丝刷
只
朔料粘板
厚
块
锡纸
卷
刨刀
把
竹签
卷
保鲜盒
大、中、小
只
垃圾桶
只
竹筷
双
花垫纸圆形3档椭圆型3档叠各档5叠
橡皮筋
包
棉手套
副
线手套
副
纸绳
卷
薄膜切割机
台
朔料柜
只
老虎钳
把
过滤器
台
一次性口罩
个
纱布
卷
水果签
只
朔料亮眼筐
只
刮胡须刀架
套
擀面杖
只
烧卖棍
只
双手棍
只
馅挑
把
剪刀
特小
把
印模
套
通心锤
副
刀片
包
不锈钢粉筛
只
普通刷
把
不锈钢刮板
块
不锈钢镊花钳
把
晶饼模
套
月饼模
套
萝卜丝刨
只
不锈钢粉铲(斗)
把
不锈钢翘头剪刀
把
普通菜刀
把
汤包竹蒸笼
只
不锈钢蒸笼
只
不粘锅(不锈钢)
只
只
平底铁锅
大、中、小
只
单柄不锈钢锅
大、中、小
只
双柄不锈钢汤锅
只
小尖刀
把
长肉刀
把
奶油搅拌机
台
不锈钢蛋糕刮刀
把
不锈钢蛋糕齿轮刀
把
不锈钢蛋糕光刀
把
不锈钢蛋糕模子
8寸、10寸、
12寸
只
蛋糕裱花袋
大、小
只
不锈钢蛋糕裱花嘴
套
不锈钢饼干模子
套
不锈钢蛋糕转盘
只
量杯
只
酒水壶
把
不锈钢菊花盏印模
套
防油纸
张
纸杯
只
烤盘三夹板
块
斩刀
把
木榔头
只
无烟炭
斤
耐火碎砖
块
平底铲
把
木铲
把
有胆不锈钢保温桶
30kg
只
电饭煲
特大
只
铁皮干货箱
只
蛋糕刮面板
把
蛋糕刮铲
把
蛋糕转盘
台
烤鸭批刀
把
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