人教版高中化学选修5课时练习13 羧酸 酯.docx

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人教版高中化学选修5课时练习13羧酸酯

课时作业13　羧酸　酯

基础巩固

1．下列关于乙酸性质的叙述中，错误的是（　　）

A．乙酸的酸性比碳酸强，所以它可以跟碳酸盐溶液反应，产生CO2气体

B．乙酸具有氧化性，能跟钠反应放出H2

C．乙酸分子中含有碳氧双键，所以它能与氢气发生加成反应

D．乙酸在温度低于16.6℃时，就凝结成冰状晶体

解析：

乙酸分子中的碳氧双键比较稳定，一般不易与溴水、氢气等发生加成反应。

答案：

C

2．乙酸的某种同系物Q存在同类型的同分异构体，下列有关Q的说法中正确的是（　　）

A．分子式可能为C3H6O2

B．该物质不存在属于酯类的同分异构体

C．相对分子质量比乙酸大14n（n>1）

D．完全燃烧时生成CO2和H2O的质量比一定为11∶9

解析：

C3H6O2的结构简式为CH3CH2COOH，不存在同类型的同分异构体，A项错误；同等碳原子数的饱和一元酸和酯互为同分异构体，B项错误；饱和一元酸的通式为CnH2nO2，则燃烧生成的CO2和H2O的物质的量之比为1∶1，质量比为22∶9，D项错误。

答案：

C

3．下列物质中，既可与新制Cu（OH）2悬浊液共热产生红色沉淀，又可与Na2CO3溶液反应的是（　　）

A．乙酸　　B.甲酸　　C．苯甲酸　　D．乙醛

解析：

满足题意的有机物应同时含有—CHO和—COOH，乙酸和苯甲酸只能溶解Cu（OH）2（酸碱中和反应），而共热时不会产生红色沉淀，乙醛不与Na2CO3溶液反应，HCOOH分子中既有—CHO，又有—COOH，符合题意。

答案：

B

4．有机物A的结构简式是

，下列有关A的性质的叙述中错误的是（　　）

A．A与金属钠完全反应时，两者物质的量之比是1∶3

B．A与氢氧化钠完全反应时，两者物质的量之比是1∶3

C．A能与碳酸钠溶液反应

D．A既能与羧酸反应，又能与醇反应

解析：

A选项，A中有醇羟基、酚羟基、羧基，三者均能与钠反应，故1molA能与3mol钠反应，A不符合题意；B选项，A中的酚羟基、羧基中的羟基能与氢氧化钠反应，故1molA能与2mol氢氧化钠反应，符合题意；C选项，A中的酚羟基、羧基中的羟基能与碳酸钠溶液反应，不符合题意；D选项，A中含醇羟基，能与羧酸发生酯化反应，含羧基，能与醇发生酯化反应，不符合题意。

答案：

B

5．可用于鉴别以下三种化合物的一组试剂是（　　）

①银氨溶液②溴的四氯化碳溶液

③氯化铁溶液④氢氧化钠溶液

A．②③　　　B．③④　　C．①④　　　D.①②

解析：

从所给三种化合物的结构可以看出，丁香酚中含酚羟基和

，肉桂酸中含

，而乙酰水杨酸中无

，故可用②和③来鉴别。

答案：

A

6．某羧酸酯的分子式为C18H26O5，1mol该酯完全水解可得到1mol羧酸和2mol乙醇，该羧酸的分子式为（　　）

A．C14H18O5B.C14H16O4

C．C16H22O5D．C16H20O5

解析：

根据题意和酯化反应原理可知，羧酸分子式＋2C2H6O===C18H26O5＋2H2O，则羧酸分子式为C14H18O5，故A正确。

答案：

A

7．乙酸乙酯在NaOH的重水（D2O）溶液中加热水解，其产物是（　　）

A．CH3COOD，C2H5OD

B．CH3COONa，C2H5OD，HOD

C．CH3COONa，C2H5OH，HOD

D．CH3COONa，C2H5OD，H2O

能力提升

8．草药秦皮中含有的七叶树内酯（如图所示，环上氢原子未画出，每个折点表示一个碳原子）具有抗菌作用。

若1mol七叶树内酯分别跟足量浓溴水、NaOH浓液、H2完全反应，则消耗的Br2、NaOH和H2的物质的量分别为（　　）

A.3mol、2mol、5molB.3mol、4mol、5mol

C.3mol、3mol、4molD.3mol、4mol、4mol

解析：

酚羟基邻位与溴发生取代反应、碳碳双键与溴发生加成反应，共消耗溴3mol；酚—OH消耗氢氧化钠2mol、酯基消耗氢氧化钠2mol，则1mol该物质共消耗NaOH4mol；苯环与氢气发生加成反应消耗氢气3mol，碳碳双键与氢气发生加成反应消耗氢气1mol，共消耗氢气4mol，故D正确。

答案：

D

9．某物质中可能有甲醇、甲酸、甲酸乙酯几种物质中的一种或几种，在鉴定时有下列现象：

①有银镜反应；

②加入新制的Cu（OH）2溶液，没有明显现象；

③与含有酚酞的NaOH溶液共热时发现溶液中红色逐渐变浅。

下列叙述正确的是（　　）

A．有甲酸乙酯和甲酸　B．有甲酸乙酯和乙醇

C．有甲酸乙酯，可能有甲醇　D．几种物质都有

解析：

能发生银镜反应，但不能使新制的Cu（OH）2溶解，说明该物质中一定含有甲酸乙酯，一定不含有甲酸；实验③进一步确认甲酸乙酯的存在，但无法判断该物质中是否含有甲醇。

答案：

C

10．EPA、DPA、DHA（结构式见下图）是三种w－3不饱和脂肪酸，是人体大脑发育、成长的重要物质。

下列说法不正确的是（　　）

A．EPA与DPA互为同系物

B．DPA与DHA互为同分异构体

C．EPA的分子式为C20H30O2

D．EPA、DPA、DHA均能使溴的四氯化碳溶液褪色

解析：

EPA与DPA中均含有5个

、1个—COOH，官能团种类和个数相同，结构上相差2个—CH2—，互为同系物，A正确；DPA与DHA的不饱和度不同，不可能互为同分异构体，B不正确；EPA中含有20个碳原子，不饱和度为6，分子式为C20H30O2，C正确；三者分子中均含有

，均能使溴的四氯化碳溶液褪色，D正确。

答案：

B

11．尿黑酸是由酪氨酸在人体内非正常代谢而产生的一种物质，其转化过程如下：

下列说法错误的是（　　）

A．酪氨酸既能与盐酸反应，又能与氢氧化钠反应

B．1mol尿黑酸与足量浓溴水反应，最多消耗3molBr2

C．对羟基苯丙酮酸分子中在同一平面上的碳原子至少有7个

D．1mol尿黑酸与足量NaHCO3反应，最多消耗

3molNaHCO3

解析：

A项，酪氨酸中含有氨基和羧基，氨基可以与盐酸反应，羧基可以与NaOH反应，正确；B项，酚羟基的邻、对位可以与Br2发生取代反应，苯环上三个位置均可以发生取代，正确；C项，苯环上的6个碳原子共平面，与苯环上连的碳原子，一定与苯环共平面，正确；D项，尿黑酸中只有羧基可以与NaHCO3反应放出CO2，而酚羟基不可以，错误。

答案：

D

12．分子式为C4H10O的醇与分子式为C8H8O2且含苯环的羧酸在一定条件下发生反应，生成酯的种类（不考虑立体异构）有（　　）

A．4种B．8种

C．12种D．16种

解析：

分子式为C4H10O的醇的同分异构体数目与丁基有关，丁基—C4H9可能的结构有—CH2CH2CH2CH3、—CH（CH3）CH2CH3、—CH2CH（CH3）2、—C（CH3）3，则丁醇的可能结构有4种，分别为CH3CH2CH2CH2OH、CH3CH2CH（CH3）OH、（CH3）2CHCH2OH、C（CH3）3OH，分子式为C8H8O2且含苯环的羧酸共有4种（邻甲基苯甲酸、间甲基苯甲酸、对甲基苯甲酸、苯乙酸）同分异构体，则所形成的酯有4×4＝16（种），故选D。

答案：

D

13．有机物A易溶于水，且1molA能跟Na反应生成0.5molH2，但不与NaOH反应，已知A通过如下转化关系制得化学式为C4H8O2的酯E，且当D→E时，相对分子质量增加28。

B是一种烃。

A

B

C

D

E

（1）写出与E不同种类的一种同分异构体的结构简式：

___________________________________________________。

（2）写出①、②、③的化学方程式，并在括号注明反应类型：

①__________________（　　　　　）；

②__________________（　　　　　）；

③__________________（　　　　　）。

解析：

1molA与Na反应生成0.5molH2，但不与NaOH反应，说明A为一元醇；B为醇A消去生成的烯，C为醛，D为羧酸。

D与A反应生成分子式为C4H8O2的酯，则A分子中含2个碳原子，A为C2H5—OH。

答案：

（1）CH3（CH2）2COOH（其他合理答案均可）

（2）①C2H5OH

CH2===CH2↑＋H2O

消去反应

②2CH3CHO＋O2

2CH3COOH　氧化反应

③CH3COOH＋C2H5OH

CH3COOC2H5＋H2O　酯化反应（或取代反应）

14．酸奶中含有丰富的乳酸，利用乳酸可以合成多种具有生物兼容性和环保型的高分子材料。

乳酸已成为近年来人们的研究热点之一。

乳酸的结构简式为CH3CH（OH）COOH，以下是采用化学方法对乳酸进行加工处理的过程：

请根据乳酸的性质和上述信息，回答下列问题：

（1）乳酸分子所含官能团的名称是________________。

（2）C的结构简式为________________。

（3）乳酸与下列物质互为同分异构体的是________（填序号），互为同系物的是________（填序号）。

（4）写出乳酸与Na反应的化学方程式：

_____________________。

（5）A→B的反应方程式为__________________；反应类型为________________。

（6）请写出由化合物D合成高分子化合物的反应方程式：

_______________________________________________。

解析：

（1）反应①条件为浓硫酸加热，发生消去反应，生成CH2===CHCOOH（A）。

（2）反应③为CH2===CHCOOH与CH3OH的酯化反应生成CH2===CHCOOCH3。

（3）同系物要求官能团的种类和个数相同。

（4）乳酸中羟基和羧基均能和Na反应。

（5）A→B发生CH2===CHCOOH与Br2的加成反应。

答案：

（1）羟基、羧基

（2）CH2===CH—COOCH3

（3）⑤　③

（4）CH3CH（OH）COOH＋2Na―→

CH3CH（ONa）COONa＋H2↑

（5）CH2===CHCOOH＋Br2―→CH2BrCHBrCOOH

加成反应

（6）nCH2===CHCOOCH2CH2OH

15．下图中A、B、C、D、E、F、G均为有机化合物

根据上图回答问题：

（1）D的化学名称是________。

（2）反应③的化学方程式是________________。

（有机物须用结构简式表示）

（3）B的分子式是________；A的结构简式是________；反应①的反应类型是________。

（4）符合下列3个条件的B的同分异构体的数目有________种。

①含有邻二取代苯环结构

②与B有相同官能团

③不与FeCl3溶液发生显色反应

写出其中任意一个同分异构体的结构简式________。

解析：

由反应②的反应条件及产物E的结构

16．乙酸乙酯是一种用途广泛的精细化工产品。

某课外小组设计实验室制取并提纯乙酸乙酯的方案如下：

已知：

①氯化钙可与乙醇形成CaCl2·6C2H5OH

②2CH3CH2OH

CH3CH2OCH2CH3＋H2O

③有关有机物的沸点

试剂

乙醚

乙醇

乙酸

乙酸乙酯

沸点/℃

34.7

78.5

118

77.1

Ⅰ.制备过程

装置如图所示，A中放有浓硫酸，B中放有9.5mL无水乙醇和6mL冰醋酸，D中放有饱和碳酸钠溶液。

（1）写出乙酸与乙醇发生酯化反应的化学方程式__________________________。

（2）实验过程中滴加大约3mL浓硫酸，B的容积最合适的是________（填入正确选项前的字母）。

A．25mLB．50mL

C．250mLD．500mL

（3）球形干燥管的主要作用是__________________。

（4）预先向饱和Na2CO3溶液中滴加几滴酚酞溶液，目的是______________。

Ⅱ.提纯方法：

①将D中混合液转入分液漏斗进行分液。

②有机层用5mL饱和食盐水洗涤，再用5mL饱和氯化钙溶液洗涤，最后用水洗涤。

有机层倒入一干燥的烧瓶中，用无水硫酸镁干燥，得粗产物。

③将粗产物蒸馏，收集77.1℃的馏分，得到纯净干燥的乙酸乙酯。

（5）第①步分液时，选用的两种玻璃仪器的名称分别是________、________。

解析：

（1）乙酸与乙醇在浓硫酸加热的条件下发生酯化反应，生成乙酸乙酯和水，化学方程式为CH3COOH＋CH3CH2OH

CH3COOCH2CH3＋H2O。

（2）实验过程中圆底烧瓶需要加热，最大盛液量不超过其容积的一半，烧瓶内液体的总体积为18.5mL，B的容积最合适的是50mL，选B。

（3）球形干燥管的主要作用是防止倒吸。

（4）预先向饱和Na2CO3溶液中滴加几滴酚酞溶液，目的是便于观察液体分层。

（5）第①步分液时，选用的两种玻璃仪器的名称分别是分液漏斗、烧杯。

答案：

（1）CH3COOH＋CH3CH2OH

CH3COOCH2CH3＋H2O

（2）B

（3）防止倒吸

（4）便于观察液体分层（答案合理即可）

（5）分液漏斗　烧杯