沙棘产品创业计划书.docx

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沙棘产品创业计划书

1.执行纲要

1.1公司简介

我公司是一家集沙棘产品开发、生产、销售为一体化经营的高综合性新型技术企业，打算链结特优水果、无公害水果、Ａ级绿色水果生产基地和标准化示范果园；建立了遍布全国的营销服务网络，构建了一个庞大的水果产业化经营体系。

本公司产品绿色无污染，符合现在人们对保健食品的追求，以绿色、健康为理念，把满足消费者的需求作为自己的使命。

我公司凭着对中国市场发展的信心和全球战略眼光，对市场格局的变化、发展有着高度的掌控欲，并以"我们做的用心，让消费者喝的放心。

"为企业宗旨，开拓中国市场。

产品生产工艺独特，从产品设计、选料、制造到质量管理等各个环节都严格要求，所含的多种功能营养成分，均达到了中国、美国食品所规定的质量标准。

1.2市场描述

近几年，饮料公司已成为中国食品行业中发展最快的市场之一，进入2006软饮料依然保持产销两旺的态势，产品销售收入和利润都比同行有了较大幅度的增长。

随着人民收入水平的提高，使饮料的生产量和消费量持续增长成为可能；消费者对天然、口感、营养、健康型饮料的需求，促进了新产品的崛起。

但是传统饮料含有各种添加剂、防腐剂等对人体有的物质，如果长期饮用，人体机能会遭到损伤。

碳酸饮料的传统地位虽然会受到严峻考验，但是瓶装饮用水、果汁饮料、酸奶饮料等保健功能性饮料将受到更多消费者的青睐。

随着大型商场时代的兴起，越来越多饮料商一改往前，选择以大型超市、卖场、广场等人流较多的聚集地为销售地点。

随着食品安全被不断的提上桌面，受到普遍关注，饮料市场进入空前激烈的竞争氛围。

商家须着力打造一款绿色营养的产品才有可能持续占领市场。

我公司抓住这一市场机遇，推出了及保健功能于一体的沙棘饮料。

沙棘别名醋柳、酸刺、黑刺，属于胡颓子科沙棘属，是一种小浆果植物，落叶灌木或小乔木。

沙棘根系发达，并有着生固氮根瘤的特性。

极具耐旱、耐瘠薄、耐盐碱的特性，因此被作为防风固沙、保水保土、改良土壤的优良树种，已在全国许多地区推广种植。

现分布于我国19个省、区，总面积约有120万公顷。

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经沙棘覆盖的土地，地表径流减少80%，表土流失减少75%，风蚀减少85%。

栽植沙棘，会取得生态、经济、社会三大效益。

沙棘有壮阳、护肝解酒、降血脂、软化血管、抵制肿瘤、防治心脑血管疾病、糖尿病及支气管炎、抗衰老、防辐射、增加人体免疫力等功效，对各种创伤、烧伤、妇科炎症、香港脚、牛皮癣、痔疮、胃溃疡等有很好的疗效。

1985年，时任国家水电部部长钱正英提出“以开发沙棘资源作为加速黄土高原治理的一个突破口”。

20多年来，各地在沙棘植被建设、科研、加工利用和产品销售等方面成绩不小。

然而，沙棘产业化发展却并不尽如人意，科研滞后、高端产品少、品牌效应不明显、市场难认可，沙棘产业面临着“有优无市”的尴尬。

20多年的沙棘开发，除沙棘医药外，沙棘产业基本没有形成有竞争力的产品，沙棘产业开发严重滞后。

近年来，沙棘饮料、沙棘果粉、沙棘油、沙棘酒等相继推向市场，却没有一个叫得响的品牌。

据了解，沙棘饮料属于功能型饮料，与世界发达国家相比，我国功能饮料的人均消费量每年仅为0.5公斤，距离全世界人均7公斤的消费量尚有较大空间，并且随着我国功能型饮料市场的发展环境得到了进一步的改善，这将为我国功能饮料的健康发展创造良好发展前景。

1.3投资与财务

公司设在张家口沽源县，全县沙棘面积达到35万多亩，其中退耕地10万亩，荒山荒地25万亩，均有挂果，目前盛果期面积30万亩左右，年可产沙棘鲜果900万公斤。

沽源县周边各县区沙棘种植面积数量也较大，总面积可达到150多万亩。

把公司建在这可以保证充足的原料供应，减少运输成本。

建厂初期投资200万元，自然人投资200万，银行贷款100万。

其中固定资

产200万，流动资金100万。

股本规模及结构暂定为：

公司注册资本100万。

第一年估计年收入为300万，实现利润100万，投资回收期3年。

1.4组织与人力资源：

我们公司领导层由五名本科生组成，采取直线职能制组织结构，实行总裁负责制,对董事会负责，下设三位副总裁分别管理公司生产研发部、市场部，两个部门各尽其职，建厂初期财务工作和人力资源由管理层负责。

人才是公司保持旺盛生命力的保证，我们始终秉承“员工第一”、“人才第一”的理念，在管理层与两部门的配合下，依靠我们的优秀团队实现公司的整体战略目标。

我们通过在员工的招聘、选拔和培训上制定一套员工的科学发展规划，不断完善员工的福利和薪酬制度。

我们员工的生活和家庭，使员工安心工作。

我们建立和完善员工的创

新奖励机制，使我们的产品不断推陈出新。

1.5企业发展战略：

·近期发展目标（1—2年）：

以华北地区为主，以张家口为中心，向四周扩散。

·中期发展目标（3—5年）：

加大宣传力度，进军全国市场，打造国内沙棘饮料第一品牌。

·长期发展目标（5—10年）：

巩固国内市场，开拓国际市场，打造国际著名品牌。

2.项目背景

2.1创业机会描述：

1.饮料行业发展迅速并将继续保持高速发展据中国饮料工业协会的数据显示，“十一五”期间，中国饮料行业保持快速展，从产量、利税等方面都有较大幅度的提高。

2009年全国饮料总产量为8130万吨，是2005年3380万吨的2.4

倍;全国人均饮料年消费量达到60kg，是2005年的2.3倍。

预计2010年全国饮

料总产量将达1亿吨左右。

2009年全国饮料利税总额为341.5亿元，是2005年

128.7亿元的2.65倍。

在我国饮料企业规模不断扩大的同时，一批本土品牌逐渐成为或全国、或区域、或品种的主力品牌。

目前，全国饮料行业已有5个品类、24家企业获得“中国名牌”称号至2009年，“中国饮料工业二十强”规模得到相应发展，实现饮料总产量3519万吨，比2007年增加36.90%，占全国43.28%。

中国饮料工业协会保守估计，未来五年，我国饮料总产量将保持12%-15%的年均增速发展，其中包装饮用水仍然占有最大比重，茶饮料、蛋白饮料的发展势头迅猛，比重将有所提高。

2.国家发布食品工业“十二五”规划促进饮料行业发展规划指出：

积极发展具有资源优势的饮料产品。

鼓励发展低热量饮料、健康营养饮料、冷藏果汁饮料、活菌型含乳饮料；规范发展特殊用途饮料和桶装饮用水，支持矿泉水企业生产规模化；大力发展茶饮料、果汁及果汁饮料、咖啡饮料、蔬菜汁饮料、植物蛋白饮料和谷物饮料。

加强自主品牌建设，支持优势品牌企业跨地区兼并重组、技术改造和创新能力建设，推动产业整合，提高产业集中度，增强品牌企业实力；积极开拓国际市场，提高自主品牌的知名度和竞争力；完善认证和检测制度，提高国际社会对我国检测、认证结果的认可度，树立自主品牌国际形象。

加快原料基地建设，建立高集中度、高水平、高标准、高酸度的苹果原料生产基地，满足高酸浓缩苹果汁加工的需求，改良柑橘品种、建设宜汁加工柑橘原料基地。

以水果、蔬菜及其他农产品为原料的饮料企业建立在原料产区，矿泉水企业建立在矿泉水矿区附近；茶粉、茶浓缩液主要布局在东南沿海和长江中下游地区；矿泉水产业主要布局在吉林、黑龙江、山东、四川、西藏、云南、福建、江西、广西、广东、海南。

到2015年，饮料总产量达到1.6亿吨，年均增长10%左右。

产品结构更加合理，碳酸饮料、果蔬汁类饮料、包装饮用河水茶饮料、蛋白饮料、其他饮料产量的比例分别为14:

15:

39:

13:

15:

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3.国家经济发展促进饮料消费提高经过30年改革开放，中国仍未完成城镇化，截止目前的中国城镇化率为46.59%，中国仍处于高速城镇化阶段，每年将以

近1个百分点的速度快速城镇化，同时人口购买力、消费水平亦持续提升。

随着城乡居民收入的大幅增加，消费能力的增强，以及国家扩大内需政策的推动，我国的消费品市场步入了快速发展期，出现了以中高端产品消费为主要消费点的居民消费升级进程，给我国经济可持续发展带来了巨大推动力。

我国目前的整体消费水平相对于发达国家而言明显偏低，特别是居民消费方面，所占GDP的比重仅35.3%，而美国的同一数字高达70.8%，作为新兴经济体代表的韩国也有55%左右。

随着我国经济结构的调整，居民消费水平长期可提升空间巨大。

消费是发展经济的终极目的，是体现居民幸福度的最重要指标。

据国家统计局公布的数据显示，2007年城镇居民人均可支配收入13786元，比上年增长17.2%，扣除价格因素，实际增长12.2%。

2008全年城镇居民人均可支配收入15781元，比上年增长14.5%，扣除价格因素，实际增长8.4%。

2009年全年城镇居民人均可支配收入17175元，比上年增长8.8%，扣除价格因素实际增长9.8%。

2010年中国城镇居民全年人均可支配收入19109元，增长11.3%，实际增长7.8%。

2011年我国城镇居民人均可支配收入21810元，比上年增长14.1%，扣除价格因素，实际增长8.4%。

根据中国行业信息发布中心2012年12月发布的《2012年1~3季度饮料行业运行状况分析报告》显示，近5年来，随着我国城乡居民收入水平的提高，居民饮料消费支出也持续增加。

在城镇地区，2007-2011年，城镇居民的饮料支出分别为74.9、81.5、94.0、97.2、105.4元/人。

农村居民饮料支出逐年增加，但明显低于城镇居民水平。

由于地区间经济发展水平、消费水平以及消费习惯等的差异，我国饮料市场发展严重不平衡，东部地区的饮料消费远远高于中、西部地区。

4.饮料行业发展具有巨大社会效益饮料产业对于提高人民生活质量，为国家增加税收、拉动就业、服务三农有重要意义。

特别是饮料产品中有60%的产品是以农产品为主要原料的，饮料行业的发展系着“三农”，例如，25%的蔗糖被用于饮料，浓缩苹果汁使数千万果农得到100亿元收入，使用茶叶为茶农带33亿元的收入，另外柑橘类水果、谷物、草本植物等原料的使用都成为农民增收的重要途径。

饮料行业的发展不是孤立存在的，离不开机械设备、包装行业的技术创新，饮料行业的发展为社会提供了约40万人的直接就业机会及约400万人的间接就业机会，为消费者提供更丰富的消费产品，饮料行业的发展同样离不开政策的支持和引导。

5.而现在饮料行业产品不够健康，含有防腐剂等危害元素。

沙棘饮料是一个新兴产品，营养价值高，还有药用价值。

但是沙棘市场一直萎靡，没有一家沙棘企业用心去做沙棘产业，再加上政府引导不够，所以宣传力度上不去，宣传不到位。

比如说南方城市的人，根本连沙棘是什么还不知道呢，更不了解沙棘的珍贵，造成沙棘东东虽然很好，市场上却没人么人知道，很少人喝，所以发展前景广阔。

2.2公司产品：

2.2.1我们的产品及服务：

我们的产品主要是沙棘果汁，其次是沙棘酒、沙棘茶、沙棘醋等饮品；沙棘

果汁经浓缩开发成沙棘果粉、沙棘干果、沙棘含咀片、沙棘果珍等产品。

沙棘果汁中提取的沙棘果油、沙棘籽中提取的沙棘籽油、沙棘果皮中提取的沙棘果渣油、沙棘叶中提取的沙棘黄酮的活性物质共同开发成沙棘油软胶囊等产品。

序号

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产品名称

沙棘果汁沙棘酒沙棘茶沙棘醋沙棘果粉沙棘干果

沙棘含咀嗯片

沙棘果珍沙棘籽油

沙棘油软胶囊

2.2.2产品优点：

营养价值：

沙棘果实营养丰富，据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、-9-酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸（达190种之多），其中所含多种氨基酸中人体必须的8种缬氨酸、甲硫氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、色氨酸、苏氨酸、赖氨酸。

沙棘果的维生素C含量极高，每100克果汁中，维生素C含量可达到825-1