瓜果蔬菜解毒保鲜机建设项目可行性研究报告.docx

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瓜果蔬菜解毒保鲜机建设项目可行性研究报告

瓜果蔬菜解毒保鲜机投资项目

可行性研究报告

第一章总论………………………………………………………………1

1.1项目名称及承办单位……………………………………………1

1.2编制依据、内容及范围……………………………………………1

1.3报告内容概要……………………………………………………2

1.4主要经济技术指标………………………………………………5

1.5结论建议…………………………………………………………5

第二章项目背景及建设必要性…………………………………………7

2.1项目提出的背景…………………………………………………7

2.2项目建设的必要性………………………………………………8

第三章市场预测与建设规模…………………………………………11

3.1市场预测…………………………………………………………11

3.2营销策略和模式…………………………………………………13

3.3建设内容与规模…………………………………………………13

第四章厂址选择与建设条件…………………………………………14

4.1厂址选择…………………………………………………………14

4.2建设条件…………………………………………………………14

第五章生产工艺技术方案……………………………………………17

5.1生产工艺选择……………………………………………………17

5.2设备方案…………………………………………………………21

5.3原辅材料、燃料消耗与供应……………………………………22

第六章总图运输与公用辅助工程……………………………………24

6.1总图及运输………………………………………………………24

6.2土建工程…………………………………………………………26

6.3公用工程…………………………………………………………29

第七章节约能源………………………………………………………33

7.1设计依据和节能原则……………………………………………33

7.2节能节水措施……………………………………………………33

7.3能源管理…………………………………………………………34

第八章环境保护、安全卫生与消防……………………………………35

8.1环境保护…………………………………………………………35

8.2劳动安全与工业卫生……………………………………………37

8.3消防………………………………………………………………38

第九章组织机构与人力资源配置……………………………………39

9.1组织机构…………………………………………………………39

9.2人力资源配置……………………………………………………40

第十章项目管理与实施进度…………………………………………41

10.1项目管理………………………………………………………41

10.2建设阶段划分…………………………………………………41

10.3建设进度计划…………………………………………………42

第十一章项目招投标方案……………………………………………43

11.1项目招标范围及招标组织形式………………………………43

11.2投标、开标、评标和中标程序…………………………………43

11.3评标委员会的人员组成和资质要求…………………………44

第十二章投资估算与资金筹措………………………………………45

12.1估算范围及依据………………………………………………45

12.2总投资估算……………………………………………………45

12.3资金筹措………………………………………………………46

第十三章财务分析与评价……………………………………………47

13.1财务评价依据…………………………………………………47

13.2销售收入、销售税金及附加估算……………………………47

13.3总成本费用估算………………………………………………48

13.4财务效益分析…………………………………………………48

13.5不确定性分析…………………………………………………49

13.6财务评价结论…………………………………………………50

第十四章结论与建议…………………………………………………51

14.1研究结论………………………………………………………51

14.2建议……………………………………………………………51

第一章总论

1.1项目单位基本情况

1.1.1概况

衡阳市善美瓜果蔬菜解毒保鲜机有限责任公司始创于2009年，坐落在衡阳市的科学技术示范基地衡南县。

近年来，在各级政府的支持和引导下，从一家臭氧技术研究和应用的小公司逐步发展为依托东大科技园的后续技术支持，组建实体型的‘科、工、贸’为一体化的科技公司，专项从事臭氧技术的市场化应用研究和产业运营。

公司通过采用技术研究——技术转让的运作模式，生产规模和经营能力不断扩大。

至1999年底，拥有一支从事臭氧技术的研究应用领域，拥有多项相关专利。

如：

杀菌解毒液发生器、全自动臭氧纯净水发生器、广谱消毒液发生器、多功能消毒气液发生器等。

现在针对本项目的实际应用，重点推出新专利――多功能瓜果蔬菜解毒保鲜机。

瓜果蔬菜解毒保鲜机的专业队伍和管理人员17人；研究基地占地面积2600平方米，标准厂房1000平方米；建有技术研究车间、装置车间、实验检测室、微电脑控制室、打印室、储存仓库、办公室等设施。

配备了臭氧发生器、涡流原理的气液混合器、定时电路、微电脑芯片、杀菌解毒液发生器、离心脱水机、高温消毒灭菌器等一批先进生产设备；添置了瓜果蔬菜速检测仪、生物显微镜、保鲜解毒检测仪等一批安全生产检测仪器。

公司现有资产30万元，其中固定资产8.1万元，流动资金21.9万元。

年瓜果蔬菜解毒保鲜机生产能力5至8千万台，产值达300万元左右，产品覆盖解毒、保鲜、杀菌等一系列的功能。

产品主要市场在南京、上海、广州、重庆、北京等大中城市和一些水果蔬菜生产基地。

公司致力于技术的研究应用，并且转向到“品牌经营”。

于研制成功的专利技术，要投入到市场上经受考验，形成商品；在提供技术服务的同时，提供品牌支持。

我们计划在成立公司的同时，注册“善美”品牌并将应用的最新研发技术申请专利保护；公司对即将经营的专利产品送相关职能部门进行检测，同时申请商标。

公司以‘工’为主：

对相关技术产品进行产业化运营，塑料制品自己开模或外协委托加工、电子元件部分自己进行的制作成定点合作，核心部分由公司自己控制，如芯片的封装、控制程序的编写和加密等。

www.aliqq.c公司同时进行产品的销售工作：

主要目的是将‘科、贸’有机地协调起来，更好的了解市场、提供有效地市场反馈信息，更好的指导产品的研制工作，对所推出的产品能起到‘完善、优化、定型’的作用，更好的满足市场的有效需求。

公司的发展目标仍然是技术转让工作中所制定的‘为企业服务’，公司引进‘加盟连锁--供配套元器件给经营者’的经营思想，同时进行品牌经营――提供销售手续给经营者。

合作企业提供专利技术支持，今后还将提供产品元器件（合作企业自己不用开模具，省去了大量的前期投入；合作企业在熟悉产品和站稳市场后，可以选择自己开模具）；提供商标、产品包装和销售许可证（合作企业自己可以直接经营，省去了大量的前期风险和时间消耗；同样，合作企业在熟悉产品和站稳市场后，可以选择自己申办销售手续）。

阿里巧巧（.公司品牌经营的手法，改变了单纯技术转让的被动局面：

A、合作企业如选择自己开模具，会发现其生产成本基本等于或大于我方提供元器件的价格，如果我公司的后续服务能令其满意，其大部分会选择继续与我公司合作；

B、合作企业如选择自己申办销售手续，会发现产品销售许可证不仅难办理，而且会耗费大量的时间和金钱，如选择继续与我公司合作，不仅能得到便利的营销协助，而且还能够得到源源不断的后续技术支持。

公司主要力量放在深化产品的应用性研究和研制新品种上，以服务企业为宗旨，对市场反馈的产品信息、市场需求动向等进行专项性的应用研究，提供能更好的满足市场的替代产品和新兴技术。

1.1.2财务状况

公司预计投资瓜果蔬菜解毒保鲜机的总资金为30万。

其中房租：

2.3万元，装修及办公家具：

0.8万元，计算机、打印机：

0.5万元，人员工资：

4万元，相关检验等（经营手续）费用：

6万元，广告宣传费用：

2万元，模具费：

4.5万元，仪器、设备：

2.3万元，元器件及半成品件：

4.5万元，其它备用资金：

3.1万元。

公司预计未来一年的资产总额达30万元，其中固定资产8.1万元，流动资产21.9万元；实收资本18万，全年收入总额96万元，实现利润总额28.8万元。

1.1.3法人代表基本情况

公司法人代表真善美，女，34岁，本科文化，是衡阳市南华大学一位专业从事科技创新与运用的老师。

2002年，从英国留学回校后，便开始了瓜果蔬菜解毒保鲜的研究，经过几年的钻研，最终成功的制造出了瓜果蔬菜解毒机。

公司预计年产值达300万元左右，年净利润达17.28余万元，每年公司还为城镇的居民提供了30多个就业机会。

真善美本人一直从事臭氧技术的研究，多年来的科技开发和技术转让工作，对产品的研制、应用、优化等，使她积累了相当的经验和教训；另外，凭借着在科技公司当任技术顾问的工作实践，对企业经营和发展也有了一定程度的了解和掌握。

且为人积极上进，诚实守信，具有较强的领导能力和协调能力。

1.2项目基本情况

1.2.1项目概况

投资项目：

瓜果蔬菜解毒保鲜机

投资地点：

衡阳市衡南县

投资性质：

生产销售

1.2.2投资规模及产品方案

投资租入厂房1000平方米，投资10万元购买生产加工设备，保证公司正常生产销售。

项目投成后，公司将现有的年生产销售能力从3000台提高到1万台。

1.2.3品种、技术、设备方案

项目产品为“善美”牌瓜果蔬菜解毒保鲜机，该机无需任何化学添加剂，能将自来水直接转化成高浓度的消毒液（臭氧水），该臭氧水不但可以用于杀灭有害细菌和病毒，而且能够用于浸泡、清洗瓜果蔬菜－－它能迅速裂解瓜果蔬菜上的农药残留物，打断农药的化学链，使其氧化分解成空气、水和无毒害的简单化合物。

所以，用该臭氧水清洗瓜果蔬菜，既达到了中和、化解农药残留物的功效，同时，臭氧水又能使新鲜的水果、蔬菜表面微孔收缩，降解代谢率，延长保鲜期，并使口感鲜美。

经衡阳市卫生防疫站检测：

对敌敌畏降解率75.9%、乐果降解率96.41%，是专为千家万户而研制的绿色环保型电子产品，非常适合现代家庭使用。

技术来源的可靠性：

项目承担单位与湖南南华大学、湖南省臭氧研究所、衡阳市核六所、湖南省食品研究所等科研所，并依托东大科技园的后续技术支持，组建实体型的‘科、工、贸’为一体化的科技公司，专项从事臭氧技术的市场化应用研究和产业运营。

这些院所分别各自的研究领域处于先进水平，是项目承担单位的坚强技术后盾。

设备与技术：

项目选用的是国内臭氧技术领域里的主流设备，主要包括：

臭氧发生器、定时电路、微电脑芯片等。

项目的生产工序齐全灵活，技术安全可靠。

1.2.4投资期限

投资将用于完善产品定位、相关检测，购买设备、建立一条产品生产线，以及公司经营等。

第一年新公司属于创建、打基础时期，第二年站稳脚跟、销售额增长约60%，第三年以后进入稳定增长时期，销售额每年增长约25%。

1.2.5投资结构及资金来源

投资结构：

项目总投资30万元，其中：

完成开发项目、具备销售能力（手续）：

10万元；开模具、购买设备、建立一条生产线：

10万元；办公、经营、流动资金：

10万元。

资金来源：

由出资方以货币方式出资（占股60%），我方以技术方式出资（占股40%），组建新的公司，双方共同管理，产品的生产和销售由我方具体负责和管理。

1.2.6项目效益

经济效益：

项目实施后，企业财务评价的税后全部投资回收期为3年，（单位：

万元）第一年，销售收入96，总成本15.54，毛利79.2，相关税费16.87，净利润59.4；第二年，销售收入156，总成本37.49，毛利116.57，相关税费26.25，净利润87.43；第三年，销售收入187，总成本45.51，毛利139.17，相关税费31.34，净利润104.38。

主要项目变动见下图：

社会效益：

农药残留是当前食品污染后的又一新课题，“毒菜、毒米、毒肉”的中毒现象已经在各地形成愈演愈烈之势，其严重程度已被列入全国人大五次会议的议案。

化解消除农药残留物是个亟待解决的难题。

已经在世界上引起了足够的重视。

世界卫生组织和全人类正急切期望着一种有效去除残留农药的方法，以保障人类的健康。

面对令人生畏的“农药蔬菜”，市民通常采取方法是“一洗二浸三烫”，但专家认为这种方法作用不大。

也有人采用洗洁净洗涤，但洗洁精本身就是一种化学物质，用多了对人体一样有影响。

如果能研制推出一种可以除掉蔬菜中残留农药的机器，对社会、对企业而言，都是一种有效需求面对市场的焦急呼唤，面对市场的焦急呼唤，我们在多年臭氧应用研究、臭氧产品产业化实施的基础上，专项设计推出降解农药残留的专利产品――瓜果蔬菜解毒保鲜机！

在15分钟之内，可去除瓜果蔬菜90%以上的农药残留，同时杀灭瓜果蔬菜上的病菌、病毒，把瓜果蔬菜变成无菌、无毒、无农药残留的真正意义上的净菜。

彻底处理的瓜果蔬菜，不再担心病从口入，也不必担心农药残留（及病菌）对人体的危害。

本产品的其它用途有：

餐具消毒：

使用方便，可替代现有的家用消毒柜；室内空气杀菌清新：

可替代空气清新机，预防疾病尤其是传染性疾病的发生，保持空气清新怡人。

1.3可行性研究报告编制依据

（1）卫生部《97消毒技术规范》

（2）国家《GB4706.1家用电器安全标准》。

（3）国家高技术产业发展项目管理暂行办

（4）《国家高技术产业发展规划》

（5）《当前优先发展的高技术产业化重点领域指南》

（6）《产业结构调整指导目录》

（7）《国家产业技术政策》

（8）国家发展改革委关于加快国家高技术产业基地发展的指导意见

（9）《中共中央、国务院关于加强技术创新，发展高科技，实现产业化的决定》

（10）《轻工业调整和振兴规划》

（11）工业和信息化部关于加快我国家用电器行业转型升级的指导意见

（12）《国家高新技术产业开发区技术创新纲要》

（13）《湖南省高新技术企业（项目）认定和考核办法》的通知

（14）湖南省、衡阳市“十一·五”规划纲要

（15）企业基本情况和项目规划基础资料

1.4综合评价

1.4.1必要性和可行性

（1）“瓜果蔬菜解毒保鲜机”的专利技术、技术产品系衡阳新能源电子技术研究最新开发研制的系列专利产品之一，其产品由接产厂家生产后，经国家指定的省级质检部门和卫生部门检测均达到国家部级有关标准，经权威专家评审为国内首创，填补了国内空白。

（2）本团队选择实施“瓜果蔬菜解毒保鲜机”的专利技术，主要是臭氧研究技术已经比较普及，所应用的专利技术也经过多年的实践检验。

关键是免去了产品工业化生产所必须经历的初试、小试和中试等过程；同时创业时在产品选型、论证和前期生产等过程中少走了许多弯路，节省了大量的时间和开发经费，走出了一条‘产、学、研’相结合的成功道路。

（3）本团队与研究所合作，就立即进入了一个臭氧应用的高层次的水平。

本团队在研究所现有技术和产品的平台上，结合原有技术接产研究的经验教训，如果进一步深化研制，其产品将更加贴近市场和处于更加领先的地位。

（4）本产品的核心技术是臭氧发生器和臭氧的投加方法。

根据我们的研究，影响臭氧去除农药效果的，主要是两方面：

一是臭氧的浓度必须达到一定的浓度，这要求有高效率的臭氧发生器；二是臭氧在水中的投加方式也非常重要，因此要求有特殊设计的容器。

当前市场上的家用臭氧发生机，由于其采用的臭氧发生原理所限，产生臭氧的量很少，不足以去除瓜果蔬菜的农药残留；而且臭氧的投加方式过于简单，只是把臭氧用导管喷入水中，因此只能起到杀菌、消毒的作用，而常见的各种餐具洗涤剂用品，虽然都由于看到了广大居民对健康的日益关注而开始强调其也具有除去农药的功能，但其作用方式决定了其不可能达到高效的去除效果。

（5）我们的产品，由于采用了国内领先水平的臭氧发生原理，产生臭氧的效率大为提高，保证有足够的浓度的臭氧产生。

同时我们在臭氧的投加方式上也进行了很多的实验，确定出最佳的方案。

因此产品在具备杀菌、消毒等功能的同时，对农药残留具有很强的去除作用。

作为臭氧技术的解毒机，它的核心就在于臭氧量的含量和纯度。

臭氧量过小，不能达到解毒的目的，臭氧量太大而又会因为它的纯度不高而在使用时对人体造成伤害。

本团队从最初的瓜果蔬菜解毒机到以后的第二代，第三代产品，走的将是‘经过不断地改进，提高臭氧纯度，使产品质量趋于“完美”的道路。

现臭氧产品‘热’了并已逐步普及，如果加入到价格战当中，就意味着要以产品质量为代价的，对企业的长久发展极为不利。

我们没有必要自己舍近求远去寻找其它所谓的‘长期赢利’的项目，是因为有市场潜力、有生命力的项目原来就在我们自己手中。

从我方立场而言，做臭氧的企业越多，商业机会也就越大。

1.4.2保护和延长自己领先产品的生命周期，延长利润产出周期的办法：

（1）提高专利意识，积极寻求国家有关部门的保护。

（2）增强保密意识，使竞争者无隙可乘。

阿里巧巧（）

（3）进行周期性的产品更新，提高技术门槛，使后来者难以进入。

（4）使企业和产品更加人性化，增强合作厂家和消费者的忠诚度。

第二章项目背景及投资必要性

2.1项目投资背景

臭氧是目前世界上已知的最强的氧化剂和杀菌剂，具有很强的消毒、杀菌作用，臭氧最大的特点是：

其杀菌能力强且无残留物，并且其快速杀菌能力绝非一般的活性氯所能相比；臭氧可使细菌、过滤菌等完全被杀灭。

另外，臭氧是空气的自然产物，不含任何药性毒素，属于物理消毒的范畴，臭氧的半衰期为二十分钟左右，在使用后，水中及空气中的臭氧气体随即转化为氧气，所以没有残留物，对人体绝不会产生任何副作用。

臭氧的杀菌基本作用过程是：

快速扩散并渗透至菌体或微生物的细胞壁，使其蛋白变性，破坏它的酶系统、细菌有机体链状结构，并于细胞物质作用，导致其代谢过程被破坏、溶解、氧化而被杀灭、死亡。

臭氧杀菌仅需几秒或几十秒时间，细菌即处于“慢性中毒”状态，在几分钟或几十分钟内全部逐渐死亡。

臭氧技术是一个成熟的技术，在世界发达国家已有了几十年的应用。

目前在国内工业应用比较广泛，而用于民用的产品相对而言虽说不多，但其应用也十分普及，如电子消毒柜的使用、如臭氧水洗衣机（三洋牌）等。

2.2项目投资的必要性

地球环境日趋恶化，人类生存条件正受到日益严重的威胁，我们每天食用的瓜果蔬菜不得不依靠化肥、生长素催生，不得不依靠农药杀虫治病，许多表面看似“绿色食品”的瓜果蔬菜，其实粘附了大量的残余农药、化肥等有害于人体的化学药物。

我国的水果、蔬菜普遍含有残留农药，许多地区有50-100%的蔬菜会导致慢性中毒。

由于慢性毒害具有以下的三种形式：

一是对体内酶系统的影响，残留农药通过抑制或激活体内酶素，影响人体的正常代谢，从而导致疾病；二是组织病变，如，有机氯农药容易引起肝脏病变，六六六引起血液反应不正常，有机磷农药引起的神经中毒及运动失调，某些有机磷还会引起皮炎或眼睛损伤；三是引起癌症、致畸和突变作用，某些农药对人体的遗传因子产生损伤、干扰遗传信息的传递，引起子细胞突变。

同时，由于儿童身体发育不完全，果蔬残留的农药、细菌，肉类产品中的激素、瘦肉精等对他们的影响更大、更直接，轻者导致儿童的早熟、发育不良、消化功能紊乱、智力低下等现象，重者还危及生命。

医学人士指出，残留农药在人体内蓄积，超过一定量后将导致多种慢性疾病，对孕妇危害则更大。

如何清除餐桌污染，已经成为全社会关注的焦点话题。

国家相关部委和各地方政府近来纷纷出台措施，要求严把各环节，杜绝餐桌污染。

但我国现行农产品生产、流通渠道复杂多样，想真正把农药污染截留在餐桌以外谈何容易。

以衡阳市为例，据了解，目前全市只有少数大型批发市场有农药残留物检测中心，遍布于大街小巷的农贸市场、零售地摊的大量蔬菜水果并没有通过检测就进入了百姓家里。

因此，家庭清洗就成了消灭农药残留的最后“关卡”。

第三章市场分析与销售方案

3.1市场分析

3.1.1市场供求现状及前景分析

（1）当前的瓜果蔬菜等农产品产量的50%以上是使用农药而获得的。

农药给人们带来丰收和富裕的同时，农药残留也对人体健康构成极大的威胁与伤害。

央视国际消息：

日前，国家质检总局公布了今年第三季度产品质量抽查结果，其中蔬菜农药残留量的抽查结果最为引人关注。

本次抽查中，23个大中城市的大型蔬菜批发市场的菜豆、番茄、黄瓜、茄子等10类蔬菜181种蔬菜中，有86种蔬菜农药残留量超出国家标准限量值，超标率为47.5％。

其中，抽查的8种菜花农药残留量均超出标准限量值。

（2）抽查中发现的突出问题，一是有机磷残留量超标。

在181种蔬莱样品中，检出含有氧化乐果的蔬菜25种，含有克百威的蔬菜18种，含有水胺硫磷的蔬菜16种。

二是一种蔬菜中含有多种农药残留的现象比较普遍。

在181种蔬菜中，含有3种以上（含3种）农药残留量超过标准的蔬菜有9种，含有2种农药残留量超过标准的蔬菜有13种。

也就是说，在我国有将近一半的蔬菜都是按国家规定属不能食用的“农药蔬菜”。

（摘自中国青年报2001-11-7）

（3）然而迄今为止，还没有有效的解除农药残留的产品问世。

全国5000万城镇居民，这是一个庞大无比而尚未开发的市场。

随着人们环保意识与健康意识的提高，更随着我国社会向城镇化的方向发展，这个市场是在不断扩大。

然而在日常的生活中，人们又是怎样解决这一问题呢？

调查的结果显示，被调查的633人中，51.7%的人是采用洗涤灵进行清洗，采用削皮的占29.9%，其他手段占14.4%。

我们同时了解到，只有约20%的人对现有的水泡或用洗涤灵等去除残留农药的方法感到满意，71%的人认为效果不好或一般。

在使用洗涤灵的人群中，更有70%的人认为它对果蔬造成二次污染。

很多人非常希望得到更有效的处理手段。

我们开发的产品满足人们对蔬菜洁净的要求，因而具有强大的生命力和广阔的市场。

3.1.2项目产品的目标市场竞争分析

根据市场调研的结果，当我们定价在400元以上时，至少有约22%的人愿意购买。

考虑到我们产品的成本是100元以下，我们决定把这一部分人群视为我们的目标顾客。

我们在调查中同时发现，大多数家庭中购买水果蔬菜并对之进行清洗的是妇女，因而这一部分人更多的考虑了食物上农药残留的危害问题。

鉴于此，我们认为目标市场的主体应该是家庭主妇。

调查中还发现，很多人对自己的孩子是否受农残留农药危害更为关心，其程度远远高于对自己的关心。

因此，强调对孩子健康的呵护是我们应该重点考虑。

aliqq.c我们销售的市场将定在南京、上海、广州、北京、西安、重庆等大中城市和一些水果蔬菜生产基地，这是因为考虑到这种产品属于高科技产品，只能先在收入、知识层次比较高的人群中推广，因此选择的目标市场都是人均收入较高的大城市。

预计销售量至少可以达到1万台。

3.1.3竞争对手分析

目前在市场上虽然有与我们相类似的产品，但是某些餐具洗涤剂在某种程度上是我们主要的竞争对手。

据在南京部分大型商场的调查，常见的10种餐具洗涤剂中有8种已在产品功能中加进了清洗瓜果蔬菜残留农药的功能。

已有“黑脸”、“白猫”两种洗涤剂在中央电视台广告中明确强调自身的清洗农药的效用。

餐具洗涤剂的主要成分是多