酒店实习生自我鉴定范文(优秀篇).doc
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酒店实习生自我鉴定范文(优秀篇).doc
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在酒店工作,时刻面对的是客户,是一份极锻炼人的工作。
在经历了几个月的实习过后,如何写实习生自我鉴定呢?
下面给大家汇总几篇优秀的范文,以供参考!
范文1
半年的实习已画上句号,通过这段时间的实习,我得到了全面的锻炼,实习的进程也使我完成了一个学生,在迈出社会时历经的过渡,进步了自己的独立,得到了这个方面知识的应用能力,为以后正式踏出社会奠定看扎实的基础。
在这些日子我的确学到了很多的东西:
除能学到中式餐饮的服务程序和技能、粤菜的特点和种类等课堂上所能学到的东西外,更能学到一些课堂上很难学到的东西:
如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调剂自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应当具有强烈的服务意识。
在一次与某部分经理聊天时,该经理提到了服务意识,我非常赞同他的观点:
服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优良服务的观念和愿看,同时应当对自己的同事也具有一样的意识。
是啊,这才是服务意识的真实的含义,这才是一个服务员真实的素质的体现。
使得我从一个初出茅庐的学生,逐步的熟习了酒店的组织结构、人事关系、企业文化,也使我渐渐地适应这个社会。
我始终以自己能够以做一位服务职员而自豪,由于我们天天都在帮助他人,而客人在我们这里得到的是欣喜,而我们也在客人的欣喜中找到了富有的人生。
我们未必会有大笔的金钱,但是我们一定不会贫困,由于我们富有聪明、富有信息,富有责任感,富有助人的精神,富有虔诚和信誉,固然我们还有一个富有爱的家庭,所有的这些,才构成了我们今天的生活。
实在,富有的人生不难找,它就在我们为他人带来的每份欣喜当中。
更让我感到兴奋的是,酒店的员工都是那样的热忱友好,他们并没有由于我们是实习生而对我们冷漠僵硬,在劳累之余,同事们的一个甜蜜的微笑,一句再普通不过的辛劳了都会让人感动,看来还是员工自己最能够了解大家的心情,由于他们能站在员工自己角度来看题目,由于他们讲述的是老百姓的心里话。
实习是结束了,但不管是现在的实习,还是以后的工作,我们都会为自己曾是一位服务员而自豪,我们的精神就像是红棉一样绽放。
范文2
光阴似箭,光阴似箭,为期一个月的实习生活转眼即逝。
这是我学生生涯中唯一的一次实习生活,也是对我三年来所学专业知识的大检验。
在明园新都的餐饮部实习的每天。
在这些日子我的确学到了很多的东西:
除能学到中式餐饮的服务程序和技能、粤菜的特点和种类等课堂上所能学到的东西外,更能学到一些课堂上很难学到的东西:
如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调剂自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应当具有强烈的服务意识。
在一次与某部分经理聊天时,该经理提到了服务意识,我非常赞同他的观点:
服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优良服务的观念和愿看,同时应当对自己的同事也具有一样的意识。
是啊,这才是服务意识的真实的含义,这才是一个服务员真实的素质的体现。
员工代表着整个酒店的形象,这是酒店VI设计中的一个很重要的方面。
我始终以自己能够以做一位服务职员而自豪,由于我们天天都在帮助他人,而客人在我们这里得到的是欣喜,而我们也在客人的欣喜中找到了富有的人生。
实习是结束了,但不管是现在的实习,还是以后的工作,我们都会为自己曾是一位服务员而自豪,我们的精神就像是红棉一样绽放。
范文3
这次在汕头金海湾酒店前台的实习,是我真正意义上的一次脱离同学,脱离学校的宝贵的实践活动。
不但是感受颇多,也是收获颇丰啊。
首先,从专业技能方面来讲,在师傅的严格教导与催促下,从一开始的对工作职责与内容的完全陌生到渐渐熟悉,到熟习,从浏览了《前台服务操纵规范》到实际操纵,从幕后走到幕前,不但是自己的技能提升,更是对客人负责的表现。
其中,少不了所有老员工不厌其烦给我提供的帮助,由心肠感谢大家。
每接待一名顾客,每接听一个电话,对我来讲,都是一个新的挑战。
没有丰富的接待经验,对业务不熟习,使自己在实操中明显有工作效力较低的缺点,操纵起来也略显僵硬。
其次,让我感慨很深的是金海湾的企业文化,各种类型与层次的技能与酒店文化相干知识培训,让我看到一个在前进中的企业,不但是一种鼓励制度,也是一个自我提升的机会。
还有,金海湾的薪酬制度也是我很感爱好的范畴之一,灵活的分数与分值,再有奖金,不但把薪酬与个人表现和发展潜力绑定了,也充分斟酌了酒店的开房率与营业状态。
还有一种称之为解困文化,也就是帮助客人解决困难的知识提供能力,金钥匙就是典型,也是我在这次实习中关注的,满意加欣喜,完成不可能完成的任务。
从另外一个角度来讲,金海湾酒店有硬件设施的不足,开业至今已有十几个年头,客房已略显窄小,设施也有老化现象,固然有部份客房是经过新装修的,可是格式这些是很难改变的,相信只有通过给客人提供更好的服务还弥补硬件设施的缺陷。
再者,通过在前台的实习,发现员工活动性很大,特别是外地的员工,或许这是酒店的普遍现象,可是这样必将会造成人才的流失与资源的浪费,需要酒店投进更多的时间和精力不断培养新员工。
通过这次短时间的金海湾酒店的前台实习,使我比较直观地了解前台的操纵进程,也熟悉到管理实践的重要性,为今后的理论学习进一步打下基础。
同时,在实习中,也结识了很多同事和好友。
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