咖啡书吧市场调研报告.docx
- 文档编号:9900185
- 上传时间:2023-02-07
- 格式:DOCX
- 页数:34
- 大小:487.42KB
咖啡书吧市场调研报告.docx
《咖啡书吧市场调研报告.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《咖啡书吧市场调研报告.docx(34页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
咖啡书吧市场调研报告
中国民航飞行学院
中国民航飞行学院
咖
啡
书
吧
市
场
调
研
报
告
市场营销向日葵小组
市场营销向日葵小组
中国民航飞行学院
目录:
目录:
.........................................................................................................................................................2
一.调研背景................................................................................................................................................3
二.调研对象................................................................................................................................................4
三.调研方法..............................................................................................................................................4
四.调研目标................................................................................................................................................4
五.调研内容................................................................................................................................................4
1.了解飞院师生对咖啡书吧的认知程度和接受程度:
...................................................................4
2.了解已使用者的消费行为特征:
...................................................................................................5
3.根据飞院师生整体对咖啡书吧的期望和期望产品情况:
...........................................................5
六.本次调查总体情况................................................................................................................................5
(一)对消费者【了解程度】专项调查..........................................................................................7
(二)对消费者【消费程度】专项调查..........................................................................................7
(三)对消费者【了解渠道】专项调查..........................................................................................7
八.消费者的消费行为特征调查分析.....................................................................................................8
(一)对消费者【消费目的】专项调查..........................................................................................8
(二)对消费者【消费心理变数】的专项调查..............................................................................8
(三)对消费者【合理消费价格】的专项调查..............................................................................9
(四)对消费者【消费水平】的专项调查......................................................................................9
(五)对消费者【消费时间】的专项调查......................................................................................9
九.飞院学生消费群的消费需求.............................................................................................................10
(一)消费者是否选择咖啡书吧的心理调查................................................................................10
(二)消费者对【书吧服务】的专项调查....................................................................................10
(三)消费者对【咖啡书吧书籍】的专项调查............................................................................10
(四)消费者对咖啡书吧【音乐播放】的专项调查....................................................................11
市场营销向日葵小组
中国民航飞行学院
一调研背景.
在中国民航飞行学院这个准军事化的学校里,老师和同学们正过着繁忙而单调
的生活,每天来往于教室、图书馆、食堂、寝室,人群中充满着浮躁与嘈杂的声音,
这时一个宁静、休闲的地方应运而生咖啡书吧,只需拣一个闲暇的下午,去泡泡--
咖啡书吧,选一本喜欢的书,点一杯香浓的咖啡,一边听听飘荡在空气中低回的音
乐,渴望独处的你便能找到宁静的休憩地。
咖啡书吧集图书馆、书店、咖啡店的优点于一身,可以在师生喝茶聊天的时候
翻翻时尚杂志或流行小说,也可以让人们在舒缓的音乐中,忘记工作的疲劳和学习
的压力,放松身心,同时也是交流、聚会的好地方。
同时,在全中国书吧正在快速蔓延,在各个大学周边都能找到一所独具一格的
书吧,而在中国民用航空飞行学院正缺少这样一个集悠闲、娱乐的地方。
因此,我
们小组特在飞院范围内,对咖啡书屋的需求进行调查。
市场营销向日葵小组
中国民航飞行学院
二调研对象.
在本部学习的学生。
1.
有在校外参与相似行业经营、生产活动的师生的除外2.
未接受或参加过任何形式的相关市场营销调研。
3.
调研方法3.
针对本次调研的特点,本次调研方法与抽样设计为:
主要采用问卷调查方式,辅以文案调查(利用已有文献收集)1.
以入户访问为主(寝室与教室)2.
四调研目标.
了解飞院师生对咖啡书吧的认知程度和接受程度。
1.
了解已使用者的消费特征。
2.
根据飞院学生整体对咖啡书吧的期望分析产品情况。
3.
五调研内容.
了解飞院师生对咖啡书吧的认知程度和接受程度:
1.
(1)消费者对于咖啡书吧的了解程度——是否知道咖啡书吧的存在,是否消费
过以及了解渠道。
(2)消费者对于咖啡书吧的接受程度——是否会选择咖啡书吧。
市场营销向日葵小组
中国民航飞行学院
了解已使用者的消费行为特征:
2.
()消费者的消费水平,接受价格,消费时间,消费目的,消费心理。
1
根据飞院师生整体对咖啡书吧的期望和期望产品情况:
3.
()了解消费者对于咖啡书吧的需求量1
()了解消费者需要咖啡书吧提供哪些书、音乐2
()了解消费者喜欢怎样的装修布局风格3
六本次调查总体情况.
(一)调查数量:
本次调查发放问卷份,收回份,其中废卷份,有效50200200
问卷份。
150
(二)调查者情况:
1.性别:
男生:
54%女生:
47%
其中男生和女生所涉及的调查数据比例基本持平,对于咖啡书吧的调查性别差
异不大。
2.年级:
在本次调查中,飞行学院各专业各年级基本涵盖
3.经济状况:
月生活费在1000元左右
4.被调查者用于休闲消费支出比例:
100元以下:
23%;100-300元:
44%;300-500元:
15%;500元以上:
18%。
市场营销向日葵小组
中国民航飞行学院
可以看出被调查者整体休闲消费支出在500元以下的比重最大,说明被调查休闲消
费支出属于中下水平,可以看出咖啡书吧这种低消费的休闲支出能够满足大多数消
费人群。
(三)认知程度
1.了解程度:
只有接近3成的被调查者了解咖啡书吧。
2.使用程度:
在本次调查中接近8成的被调查者没消费过咖啡书吧。
3.了解渠道:
大半是朋友或者通过网络了解。
4.接受程度:
接近8成的被调查者会选择飞院周围的咖啡书吧
(4)消费特征
1.心理价格:
每人每次15元以下为主。
2.消费水平:
一次消费20以下为主。
3.消费目的:
除看书、喝饮品,主要出于与朋友交流。
4.消费时间:
主要在下午和晚上
5.消费心理:
主要考虑咖啡书吧环境和装潢,以及内在产品。
(5)消费需求:
1.书籍:
多样化,偏重文学小说、时尚潮流、人生励志书籍
2.服务:
主要提供无线上网、小包房、甜点
3.音乐:
主要是轻音乐
4.装修风格:
以简约自然为主
市场营销向日葵小组
中国民航飞行学院
七调查人群认知程度分析.
(一)对消费者【了解程度】专项调查
成的调查对象不知道咖啡书吧的存7
在,而只有成的调查对象知道咖啡书3
吧的存在,以上数据可以看出咖啡书吧
在飞院范围内了解程度不够,大多数学
生基本不知道咖啡书吧的存在。
说明在
飞院还需加大对咖啡书吧的宣传。
(二)对消费者【消费程度】专项调查
在调查中消费过咖啡书吧的消费者以及没有
消费过的消费者各占知道咖啡书吧人群的一半。
说明对于咖啡书吧,消费者实际体验还很缺乏。
(三)对消费者【了解渠道】专项调查
市场营销向日葵小组
中国民航飞行学院
调查结果显示消费者了解咖啡书吧主要途径是曾经见过同类店面的存在,其次
是朋友介绍、网络媒体的传播,然后是杂志、电视等媒体,可以看出消费者自身了
解以及朋友推荐和网络占了很大比重。
所以,在前期宣传中可加大这方面的宣传。
八.消费者的消费行为特征调查分析
(一)对消费者【消费目的】专项调查
根据调查可以看出,消费者
消费咖啡书吧主要目的是会友聊
天,其次是看书以及喝饮品,最
后是听音乐和出于好奇。
可以看
出消费者除了看书和喝饮品基本
需求外,更大的目的是希望找个
与朋友交流的场所。
(二)对消费者【消费心理变数】的专项调查
消费在选择咖啡书吧时主要考
虑的因素是店面装潢、书籍、食品
和饮品味道,其次是服务和环境,
最后是价格。
可以看出别具一格的
店面装潢是首要吸引消费者的因素,
其次就是消费者对咖啡书吧的内在
产品也十分看重,可以看出消费者
在消费时更趋于理性。
市场营销向日葵小组.
中国民航飞行学院
(三)对消费者【合理消费价格】的专项调查
通过调查表明有成的消费者认为5
在咖啡书吧消费为每人每次元是合8-10
理的,成的消费者认为每人每次元合理,成的消费者则认为合理的价格3210-15
为元以上。
可以看出消费者更愿意接受较低的价格。
15
(四)对消费者【消费水平】的专项调查
调查数据表明,成的消费者消费5
水平在元,成的消费者消费水10-203
平在元以下,成的消费者消费水平210
在元以上,可以看出消费者的消费水20
平偏中下水平。
(五)对消费者【消费时间】的专项调查
调查显示绝大多数的消费者选择在下
午或者晚上进行消费,少部分的消费者则选
择了上午或者中午进行消费,说明咖啡书吧
的开放时间可以选择在大家比较有空余时间
的下午或者晚上。
市场营销向日葵小组
中国民航飞行学院
九.飞院学生消费群的消费需求
(一)消费者是否选择咖啡书吧的心理调查
在专项调查中,会选择咖啡书吧的人群占
被调查人群的成,不会选择咖啡书吧的人群7
占成左右,说明在飞院周围开一家咖啡书吧3
需求量还是比较大。
(二)消费者对【书吧服务】的专项调查
根据上图可知,较大多数的被调查者希望咖啡书吧除了提供看书、提供饮品
外,还可以提供上网、甜点、小包房服务,有的还认为可以提供电影放映、邮寄明
信片、租书购书服务。
说明咖啡书吧在经营过程中还应提供多样化的服务,满足消
费全方位休闲感受。
(三)消费者对【咖啡书吧书籍】的专项调查
市场营销向日葵小组
中国民航飞行学院
根据专项调查可知,选择文学小说、时尚潮流、人生励志书籍的人群所占比重
跟大一点,而其他书籍的选择则更加多样,所以,咖啡书吧提供书籍可多样化,同
时对于小说、时尚潮流杂志、励志的书籍可以提供更加多一点。
(四)消费者对咖啡书吧【音乐播放】的专项调查
根据调查结果,一半的被调查者
被更倾向于播放轻音乐,也有成的2
调查者选择流行音乐,音成选择古典2
乐,说明在咖啡书吧开放时可选择多
元化的音乐,但更加侧重于轻音乐的
播放。
(五)消费者对【装修风格】的专项调查
根据调查结果显示,接近成的被调查者更5
偏好简约自然地装修风格,成的被调查者偏好4
于温馨浪漫的装修风格,也有调查者喜欢时尚现
代的装修风格,说明咖啡书吧在装修风格上可选
择简约自然,同时在一些细节上加入浪漫的装
市场营销向日葵小组
中国民航飞行学院
饰。
市场营销向日葵小组
中国民航飞行学院
附件一调查问卷统计
序号
问题
答案
人数
比例
1
您的性别
男女
8070
54%46%
2
您一个月用于休闲消费的支出大概是多少
元以下100元—300100元300—500500元以上
34642527
23%44%15%18%
3
您是否知道咖啡书吧的存在
知道不知道
6090
37%63%
4
您是通过哪种渠道了解咖啡书吧
朋友介绍网络曾经见过杂志电视其他
16729546
24%10%44%7%6%9%
5
您是否去过咖啡书吧
去过没去过
3744
46%54%
6
您去咖啡书吧的主要目的
喝饮品看书出于好奇会友聊天听音乐其他
192162470
25%27%8%31%9%0
7
您觉得咖啡书吧什么地方最吸引您
食品和饮品味道书籍店面装潢价格服务环境其他
17171841380
22%22%23%5%17%10%
8
您认为在咖啡书吧合理的消费价格是多少
—元10每人每次815—元10每人每次2015每人每次—元每人每次元以上20
231865
44%35%12%9%
市场营销向日葵小组
中国民航飞行学院
9
您愿意在咖啡书吧消费多少钱
10元以下10—20元30元21—元以上30
162563
32%50%12%6%
10
您一般选择一天中的哪个时间段去消费
—11:
009:
0014:
0011:
00—18:
0014:
00—22:
0018:
00—
542120
10%8%42%40%
11
在飞院周边开一家咖啡书吧,您是否愿意去消费
会不会
10135
74%26%
12
您希望书吧还提供什么服务
精致的甜点午餐和晚餐安静的小包房无线上网定期举办文化活动定期放映精彩电影邮寄明信片租书购书
7033718623392846
16%11%16%20%7%12%9%9%
13
您比较喜欢什么类型的书
时尚潮流时事政治.经典名著人生励志诗歌散文文学小说历史哲学艺术动漫娱乐杂志体育其他
5123366113642324374240
17%7%9%14%3%19%6%6%9%7%2%0
14
您希望在咖啡书吧听到那种类型的音乐
轻音乐流行歌曲古典音乐其他
9332292
51%24%23%3%
15
您希望咖啡书吧的整体装修风格是什么
简约自然时尚现代温馨浪漫
842244
45%15%405
市场营销向日葵小组
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 咖啡 书吧 市场调研 报告