实验马弗炉.docx

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实验马弗炉

◎实验马弗炉

　一般是逆流、混逆流、顺逆流和顺混流粮食烘干机配合使用。

　　纯逆流烘干机的特点就是热效率高，粮食温度较高，烘干出来的粮食温度和含水量也比较均匀，但是生产效率不是很好。

所以就出现了前　　　　　　　　　　　

用途概述：

本仪器是大专院校，科研单位，工矿企业，实验室及生产车间理想的管式电炉。

产品特点：

仪器采用一体化制作，超轻质耐高温材料，节能高效，LTDE可编程控制系统，可以多波段设定升温，恒温，定时控制速率等工作曲线，是原SK2管式电炉的升级换代产品

可编程管式炉技术参数

电炉型号

额定功率（Kw）

额定电压（v）

额定温度（℃）

电源频率（Hz）

炉膛尺寸（mm）

SK2F-2-10

2

220

1000

50

￠40*600

SK2F-3-10

3

220

1000

50

￠50*600

SK2F-4-10

4

220

1000

50

￠60*1000

SK2F-5-10

5

220

1000

50

￠80*1000

SX2F-6-10

5

220

1000

50

￠100*1000

SK2F-2-12

2

220

1200

50

￠40*600

SK2F-3-12

3

220

1200

50

￠50*600

SK2F-4-12

4

220

1200

50

￠60*1000

SK2F-5-12

5

220

1200

50

￠80*1000

SK2F-6-12

5

220

1200

50

￠100*1000

干燥设备选择的基本原则

　　每种干燥机装置都有其特定的适用范围，而每种物料都可找到若干种能满足基本要求的干燥装置,但最适合的只能有一种。

如选型不当，用户除了要承担不必要的一次性高昂采购成本外，还要在整个使用期内付出沉重的代价，诸如效率低、耗能高、运行成本高、产品质量差、甚至装置根本不能正常运行等等。

　　以下是干燥机选型的一般原则，很难说哪一项或哪几项是最重要的，理想的选型必须根据自己的条件有所侧重，有时折中是必要的。

　　1.适用性-------干燥装置首先必须能适用于特定物料，且满足物料干燥的基本使用要求，包括能很好的处理物料（给进、输送、流态化、分散、传热、排出等），并能满足处理量、脱水量、产品质量等方面的基本要求。

　　2.干燥速率高---仅就干燥速率看，对流干燥时物料高度分散在热空气中，临界含水率低，干燥速度快，而且同是对流干燥，干燥方法不同临界含水率也不同，因而干燥速率也不同。

　　3.耗能低-------不同干燥方法耗能指标不同，一般传导式干燥的热效率理论上可达100%，对流式干燥只能70%左右。

　　4.节省投资-----完成同样功能的干燥装置，有时其造价相差悬殊，应择其低者选用。

　　5.运行成本低---设备折旧、耗能、人工费、维修费，备件费...等运行费用要尽量低廉。

　　6.优先选择结构简单、备品备件供应充足、可靠性高、寿命长的干燥装置。

　　7.符合环保要求，工作条件好，安全性高。

　　8.选型前最好能做出物料的干燥实验，深入了解类似物料已经使用的干燥装置（优缺点），往往对恰当选型有帮助。

　　9.不完全依赖过去的经验，注重吸收新技术，多听专家的意见。

干燥设备选型技术概述

　　同其他工业技术一样，干燥技术在应用过程中也得到长足的进步。

目前已开发出的干燥机的种类已达400多种，而且有约200多种干燥机已应用于工业化生产，其中出现了许多新型干燥机，它们有的是对普通干燥机进行结构上的改进，有的借鉴吸收了其他干燥机的优点，有的完全是一种新想法。

　　干燥又是工业耗能相当大的一个单元操作，据资料记载，发达国家工业耗能的14%被用于干燥，有些行业的干燥耗能甚至占到生产总耗能的35%，而且这个数字在不断地增大。

同时，运用矿物燃料作为热源进行干燥操作产生大量的二氧化碳等气体。

干燥设备的尾气（这些气体中夹带一些粉尘）对大气环境有不良的影响，这对于日益引起全球关注的“环境保护”是一个极大的挑战。

　　几乎所有的工业都离不开干燥操作，虽然正确地了解干燥及干燥设备的工作机理有助于成功地完成干燥过程，但是仍然需要我们不断地投人人力和物力去进一步进行干燥技术的研究和开发，以使其在生产高质量产品的同时，有效地利用能源，减少对环境的不利影响，并且更易于实现过程操作和控制。

　　一、干燥技木的特点

　　干燥技术有很宽的应用领域，面对众多的产业、理化性质各不相同的物料、产品质量及其他方面千差万别的要求，干燥技术是一门跨行业、跨学科、具有实验科学性质的技术。

通常，在干燥技术的开发及应用中需要具备三个方面的知识和技术。

第一是需要了解被干燥物料的理化性质和产品的使用特点；第二是要熟悉传递工程的原理，即传质、传热、流体力学和空气动力学等能量传递的原理；第三要有实施的手段，即能够进行干燥流程、主要设备、电气仪表控制等方面的工程设计。

显然，这三方面的知识和技术不属于一个学科领域。

而在实践中，这三方面的知识和技术又缺一不可。

所以干燥技术是一门跨行业、跨学科的技术。

　　现代干燥技术虽已有一百多年的发展史，但至今还属于实验科学的范畴。

大部分干燥技术目前还缺乏能够精准指导实践的科学理论和设计方法。

实际应用中，依靠经验和小规模实验的数据来指导工业设计还是主要的方式，造成这一局面的原因有以下几方面：

　　原因之一是干燥技术所依托的一些基础学科，（主要是隶属于传递工程范畴的学科）本身就具有实验科学的特点。

例如，空气动力学的研究发展还要靠“风洞”实验来推动，就说明它还没有脱离实验科学的范畴，而这些基础学科自身的发展水平直接影响和决定了干燥技术的发展水平。

　　原因之二是很多干燥过程是多种学科技术交汇进行的过程，牵涉面广、变化因素多、机理复杂。

例如在喷雾干燥技术领域里，被雾化的液滴在干燥塔内的运行轨迹是工程设计的关键。

液滴的轨迹与自身的体积、质量、初始速度和方向及周围其他液滴和热空气的流向、流速有关。

但这些参数由于传质、传热过程的进行，无时无刻不在发生着变化、而且初始状态时，无论是液滴的大小还是热空气的分布都不可能是均匀的。

显然，对于如此复杂、多变的过程只凭借理论计算来进行工程设计是不可靠的。

　　原因之三是被干燥物料的种类是多种多样的，其理化性质也是各不相同。

不同的物料即使在相同的干燥条件下，其传质、传热的速率也可能有较大的差异。

如果不加以区别对待，就有可能造成不尽人意的后果。

例如某些中草药的干燥，虽然同属一种药材，只因为药材产地或收获期存在区别就须改变干燥条件，否则产品质量就会受到影响。

　　以上三方面的原因决定了干燥技术的开发与应用要以实验为基础。

但干燥搜术的这些特点往往被人有意或无意地忽视。

制造厂商由于实验装置缺乏或机型不全（这在我国是一个普遍存在的现象）经常回避应做的干燥实验，而用户由于不了解干燥技术的特点，也经常放弃进行必要实验的要求。

其结局是装置使用效果不佳，甚至于造成方案设计失败。

在我国，这样的事例屡见不鲜，曾有过一套价值2000万元人民币的工业干燥装置因达不到使用要求而被闲置的教训。

因此，建设工业干燥装置尤其是较大的装置之前，一定要进行充分的、有说服力的实验，并以实验结果作为工业装置设计的依据。

这是干燥技术应用的显著特点。

　　此外，干燥设备种类繁多、各具用途也是干燥技术的一个特点。

每一种技术都有自己适宜应用的领域。

在工程实践中，要根据具体情况选择适用的干燥技术种类。

这对投资费用、操作成本、产品质量、环保要求等方都会产生重大的影响。

例如某一企业，在白炭黑滤饼干燥上曾经分别选用过箱式干燥、喷雾干燥、旋转气流快速干燥三种型式。

最终结果证明这三种技术各有所长。

箱式干燥生产白炭黑虽然生产效率低、人员劳动强度大，但产品质量好。

与橡胶混炼后所生成的制品扯断强度值较高。

旋转气流快速干燥设备紧凑、投资少、生产效率高，但所生成的橡胶制品的强度指标却是三者间最差的。

喷雾干燥生产白炭黑，产品各项指标在三者间居中，但具有产品流动性好、粉尘污染小，深受用户及操作者欢迎的特点。

在20世纪90年代，为白炭黑生产中采用哪种干燥方式更为先进的问题，曾在我国干燥界引发过争论。

其实，三种设备各有特点，选用哪种机型要看用户自身的条件和产品要求。

不存在哪种技术更为先进的结论。

类似的例子有很多，都表明了干燥设备种类繁多、各具用途的特点。

所以在应用中要仔细比较、慎重选择技术方案，而通过干燥实验来考核技术方案也是必不可少的步骤。

　　二、工业干燥装置的发展现状

　　干燥在许多生产中是一个十分重要的单元操作，因为干燥在这里不仅是简单的固液分离过程，更重要的常常是生产过程的最后一道工序，产品的质量、剂型在很大程度上取决于干燥技术和设备的综合运用情况。

从经济角度考虑，干燥器价格昂贵，工程投资较大。

另一方面，干燥又是高耗能过程，热效率在15%一80%这样大的范围内波动，而设备的运转费用与干燥器的设计选型有非常密切的关系，所以企业的决策者对此历来都比较重视。

被干燥物料的品种有许多，它们的理化性质又有很大差异。

甚至同一品种不同的生产工艺、同一品种不同的产品要求，导致干燥条件可能都有区别，所以就决定了干燥工程的复杂性。

由此可见，干燥过程较其他的单元操作具有更高的技术性。

　　我国干燥设备在解放前基本是空白，只有烘房、烘箱和滚筒干燥机，干燥技术落后、生产设备原始。

到1957年才出现了真空耙式干燥机，1964年以后干燥技术有了较快的发展。

纵观我国干燥技术及设备的发展史，在几十年间经历由简到繁、由低级到高级的发展阶段，现在常用于生产的干燥设备有十余类三十多个系列，加上组合干燥设备约有五十几种，再加上专用干燥设备就更难于统计，合理地选用这些干燥设备也不是一件易事，选型的前提是了解这些设备的基本工作原理、结构特点以及适用物料范围，这样在选型时才避免走弯路。

　　近些年来，由于干燥技术的发展，给筛选设备带来了更多的复杂因素。

即使是干燥设备的设计、制造或使用者也常常弄不清如何去选择合适的设备。

由于干燥设备的推销者在市场上只是对他们推销的干燥机种类感兴趣，而对其他种类则并不介绍，这样，用户就只得借助于有关的现代干燥技术参考资料决定对设备的最后选择。

毫无疑问，用户很需要由推销者提供的实验室，实验范围及技术经济方面的资料。

因此，就必须熟悉大多数干燥设备，才有可能选出合理的设备。

应该强调的是，在特定的生产运行状态中，很有可能有很多较适用的干燥机，但也必须知道，在特定的工作状态中，没有一个严格的规则规定出极精确的最佳干燥设备，每一种产品都有自己独特的生产方式。

影响最佳干燥装置选择的因素很多，如选择间歇干燥还是连续干燥、矿物燃料的消耗、电耗、地方环境法或噪音污染限制等。

产品产量对干燥机的选择更是一个主要因素。

　　三、干燥设备使用概况

　　前面提到，干燥设备是在许多工业生产中大量应用。

多年来已有多种机型用于工业化生产中，如气流干燥器、流化床干燥器、喷雾干燥器、滚筒干燥机、耙式干燥器、冷冻干燥机、红外线干燥及组合式干燥等达几十种之多。

为什么干燥设备类型很多呢？

这主要是由于干燥物料型态、性质各不相同，处理的物料有各种不同的具体要求所致。

　　随着我国各行业的生产技术的飞跃发展，国内干燥技术和设备也得到了迅速发展。

在散粒状物料的干燥方面，近几年来流态化技术获得了更加广泛的应用和新的发展。

流态化干燥充分改善了气固相接触条件（蒸发表面积增大），物料的剧烈搅动，大大减少了气膜阻力，给传热介质创造了极为有利的条件。

除了国内在干燥技术中使用较早的气流干燥获得较迅速发展外，近年来流化干燥设备发展得最快。

主要表现在利用流态化技术结合各种被干燥物料特性和要求创制了很多新型高效的流态化干燥器，分述如下。

　　直管气流干燥器是国内使用较早的流化干燥设备，经数年来的生产实践认为气流干燥对散粒状物料，特别是热敏性物料的干燥，还是比较理想的干燥设备。

它无论生产量，占地面积等方面均比烘箱干燥优越，因此目前在制药、塑料、食品、化肥等工业中使用的更加广泛。

但气流干燥还存在热利用率较低、设备高、气固两相相对速度较低等缺点。

近年来创制了脉冲气流干燥器、旋风气流干燥器、粉碎气流干燥器等新型气流设备，克服了直管气流干燥的缺点。

粉碎气流除降低高度外，还扩大了气流干燥器的使用范围，使易氧化的物料能用空气作为干燥介质，既降低了干燥动力消耗，又提高了产品的产量和质量，此外还采用了多级气流干燥流程和组合气流干燥流程，在气流干燥器的应用上，许多工程采用了二级串联方式，在有些物料的干燥上更加合理，也提高了热效率。

直管气流干燥在生产操作方面已很成熟。

脉冲气流、旋风气流干燥已工业化多年，操作已较成熟，但理论设计方面还很缺少。

在今后的实践发展中还需进一步完善。

　　大部分热敏性较强和易氧化的物料，均采用气流干燥。

一般能将初湿为10%一25%的物料干燥至1%-0.05%，被干燥的物料粒度一般在60-100目，产量一般在100-200kg/h。

目前国内在制药、食品、塑料等工业中广泛使用。

随着我国生产技术的飞速发展，气流干燥在今后的工业生产中必定应用得更加广泛。

　　流化干燥是最近年发展起来的又一干燥技术。

经过生产实践证明它有很多优越性，能实现小设备大生产，由于热容系数较大和停留时间可任意调节，故对含表面水和需经过降速干燥阶段的物料均适用，特别适用于散粒物料的干燥。

最近发展起来并已工业化的有下列几种型式：

单层圆筒型、多层圆管型、振动流化床、卧式多室流化床干燥器、搅拌流化床以及内藏热管流化床等，其中以后者发展得较迅速。

目前已在制药、化肥、食品、塑料、石油化工等工业中广泛使用。

经过几年的实践，国内流化干燥无论在操作、设备结构等方面均已发展到较成熟阶段。

从使用情况看，卧式多室流化干燥器由于结构简单、操作方便而稳定、物料适应性广，既能获得含水均匀的产品，动力消耗又少，是流态化干燥散粒状物料较理想的设备，今后值得推广与发展。

内藏热管是流化床对流传热和传导传热相结合的产物，具有较高的热效率，干燥效果也效好，是近年来很受推荐的新机型。

　　国内锥形流化床按操作分有三种型式：

一种是浓相溢流出料，近年来国内较多在流化造粒方面使用；另一种即喷动床干燥，是由床顶出料，产品在旋风分离器内收集或间歇操作床底出料。

这种结构比流化床结构简单，设备小，产量大，干燥强度高、床层等温性强、不发生局部过热。

过去仅适用于大颗粒物料（聚氯乙烯），近年来已发展至能应用于细粒物料的干燥。

目前在塑料、谷物、制药等部门使用。

但因动力消耗较大，使用受到一定限制。

　　在溶液状或浆状物料的干燥方面也获得了较新的发展，除使用得较多的喷雾干燥有了新的发展外，近年来已成功地采用了锥形流化床进行喷雾造粒生产并已逐步在发展和完善中。

喷雾流化造粒干燥器首先在化肥上采用，目前已在医药、食品等工业中采用。

喷雾干燥在国内使用已有二十几年，在设计和操作等方面都已较成熟。

近年来喷雾干燥有以下几方面的进展：

（1）干燥室除向大型化发展外，喷头雾化器性能方面有关单位也作较多的实验研究工作，并取得了显著效果；

（2）除热敏性溶液更加广泛采用喷雾干燥外，近年浆液也成功地采用了喷雾干燥；

　　（3）喷雾干燥与其他干燥技术结合以达到干燥或干燥造粒同时进行的目的，这也是我国干燥技术水平进一步发展的体现；

　　（4）目前正在进行低温喷雾干燥的实验，它是将含湿量极低而温度不高的空气作载体，空气经过预先脱水干燥，在干燥过程中产品温度不超过35’C，因此适用于热敏性物料的干燥，如医药、食品脱水等。

干燥机的工作原理

　　干燥过程需要消耗大量热能，为了节省能量，某些湿含量高的物料、含有固体物质的悬浮液或溶液一般先经机械脱水或加热蒸发，再在干燥机内干燥，以得到干的固体。

在干燥过程中需要同时完成热量和质量（湿分）的传递，保证物料表面湿分蒸汽分压（浓度）高于外部空间中的湿分蒸汽分压，保证热源温度高于物料温度。

　　热量从高温热源以各种方式传递给湿物料，使物料表面湿分汽化并逸散到外部空间，从而在物料表面和内部出现湿含量的差别。

内部湿分向表面扩散并汽化，使物料湿含量不断降低，逐步完成物料整体的干燥。

　　物料的干燥速率取决于表面汽化速率和内部湿分的扩散速率。

通常干燥前期的干燥速率受表面汽化速率控制；而后，只要干燥的外部条件不变，物料的干燥速率和表面温度即保持稳定，这个阶段称为恒速干燥阶段；当物料湿含量降低到某一程度，内部湿分向表面的扩散速率降低，并小于表面汽化速率时，干燥速率即主要由内部扩散速率决定，并随湿含量的降低而不断降低，这个阶段称为降速干燥阶段。

干燥设备分类

　　用于进行干燥操作的设备。

类型很多。

根据操作压力可分为常压和减压（减压干燥器也称真空干燥器）。

根据操作方法可分为间歇式和连续式。

根据干燥介质可分为空气、烟道气或其他干燥介质。

根据运动（物料移动和干燥介质流动）方式可分为并流，逆流和错流。

按操作压力

　　按操作压力，干燥器分为常压干燥器和真空干燥器两类，在真空下操作可降低空间的湿分蒸汽分压而加速干燥过程，且可降低湿分沸点和物料干燥温度，蒸汽不易外泄，所以，真空干燥器适用于干燥热敏性、易氧化、易爆和有毒物料以及湿分蒸汽需要回收的场合。

　　按加热方式，干燥器分为对流式、传导式、辐射式、介电式等类型。

对流式干燥器又称直接干燥器，是利用热的干燥介质与湿物料直接接触，以对流方式传递热量，并将生成的蒸汽带走；传导式干燥器又称间接式干燥器，它利用传导方式由热源通过金属间壁向湿物料传递热量，生成的湿分蒸汽可用减压抽吸、通入少量吹扫气或在单独设置的低温冷凝器表面冷凝等方法移去。

这类干燥器不使用干燥介质，热效率较高，产品不受污染，但干燥能力受金属壁传热面积的限制，结构也较复杂，常在真空下操作；辐射式干燥器是利用各种辐射器发射出一定波长范围的电磁波，被湿物料表面有选择地吸收后转变为热量进行干燥；介电式干燥器是利用高频电场作用，使湿物料内部发生热效应进行干燥。

按湿物料的运动方式

　　按湿物料的运动方式，干燥器可分为固定床式、搅动式、喷雾式和组合式；按结构，干燥器可分为厢式干燥器、输送机式干燥器、滚筒式干燥器、立式干燥器、机械搅拌式干燥器、回转式干燥器、流化床式干燥器、气流式干燥器、振动式干燥器、喷雾式干燥器以及组合式干燥器等多种。

产品相关知识：

离心喷雾干燥在乳品生产中的应用与改造

离心喷雾干燥技术于50年代末在国内乳品行业开始应用，已有40多年的历史。

目前全国乳品行业大约有5％的厂家采用此技术。

它对推动我国乳品工业的迅速发展起到积极的作用。

1离心喷雾干燥的诞生

在我国乳品行业首先应用的喷雾干燥技术是"压力"和"两流体"技术，当时由于受技术水平和生产规模等诸因素的限制，仅是卧式、一级、多喷头的形式，其蒸发能力多数在250kg/h以下。

60年代中期，安达乳品厂安装了一台蒸发量350kg/h卧式压力喷雾干燥设备，喷头为7只；1967年援助阿尔巴尼亚，提供的喷雾干燥设备是仿制北京南郊乳品厂1965年由日本引进的蒸发量350kg/h双喷头、卧式、压力喷雾干燥器，要求蒸发量150kg/h，也采用双喷头；60年代末上海乳晶三厂首次安装了立式压力喷雾干燥器，其蒸发量为250kg/h，喷头仍没少于3个。

当时这种多喷头热的出现，主要是一种错误的理论占了上风。

许多人认为喷嘴的孔径不能大于某一数值，否则，物料就不能雾化。

这在当时设备能力小的情况下，必然造成都采用多喷头、小孔径喷嘴生产，最小的喷嘴孔径仅0.5mm，这给生产操作、管理造成许多问题，更主要是使奶粉的颗粒细小，冲调性很差，色泽、组织状态也不为用户欢迎。

为解决这一矛盾，许多厂家、科研单位、大专院校从多方面寻找生产冲调性好的速溶奶粉"，相继出现"两段干燥法"、"添加乳糖再结晶法"等的试生产，但终因成本高、不适应大规模连续化生产无法推广。

与此同时，出现离心喷雾干燥技术，并得到一定的发展，其主要原因是当时土法搞出的离心喷雾机转速低，仅5000r/mim）左右，由于线速度低，喷出的奶粉颗粒大，冲调性优于压力喷雾的产品，在市场上相对受用户欢迎。

直到70年代末离心喷雾干燥生产的奶粉在市场占主导地位。

当时有代表性的几家奶粉厂是松花江乳品厂、查哈阳乳品厂、北京西郊乳品厂、肇尔乳品厂等。

2离心喷雾干燥的衰退

1980年黑龙江省乳品机械总厂设计了蒸发量250kg/h单喷头立式压力喷雾十燥器，1982年在泰来县乳品厂投入正常运行，此后，新建、扩建的乳品厂采用离心干燥技术逐渐减少，一些已使用离心喷雾技术的老厂，扩建也开始用压力喷雾技术，厂家不考虑两种技术同时使用管理上的不便，如富裕县乳晶厂、肇东乳品厂、北京西郊乳品厂、呼兰乳品厂、宋站乳品厂等。

一些离心喷雾技术已使用多年的老厂，新安装了压力喷雾干燥设备后，把原离心喷雾干燥设备停用或干脆拆除，如肇东乳品厂，北京西郊乳品厂；80年代末以来，出现了"离心"改"压力"的现象，经笔者改造成功的有富裕乳品厂、松花湖乳品厂、宋站乳品厂和巨浪牧场乳品厂。

这些现象的出现，表明人们已逐渐认识了"离心喷雾"

和"压力喷雾"，离心喷雾干燥技术在我国乳品行业的市场已动摇，压力喷雾十燥技术已占有绝对优势，可以说"离心喷雾"在我国乳品行业已开始衰退。

两种方法优缺点的争论已很少听到，再也听不到"离心法"奶粉比"压力法"质量好的肯定性说法。

这种变化的产生，分析原因有多方面因素。

主要有以下几点：

（1）理论上的误解

丹麦K·马斯托思著《喷雾干燥手册》上明确指出离心喷雾干燥法适合于生产颗粒细小的产品。

有些人把由于我们造不出高转速离心喷雾机，而使雾化不好的情况下生产的颗粒较大的奶粉误认为是离心喷雾的优点。

（2）离心喷雾干燥设备设设计不规范

从50-80年代，我国乳品行业使用的离心喷雾干燥设备，几乎都出于"土专家"之手，没有规范设计。

为了少投资，快上马，离心喷雾机多数是"土造"，热风分配器五花八门，进风不均，无法调整，都存在有"焦粉"问题，几于没有一台达到设计能力，造成和前工序不配套。

（3）奶粉生产的原料性质的特点

奶粉的主要原料为鲜奶，其添加物如糖、乳消粉、豆浆等物质都可溶，和鲜奶混合后不会形成沉淀，经浓缩后粘度也不高，这种物料也很适合于压力喷雾干燥，并非只能用离心喷雾十燥。

（4）单喷头立式压力喷雾设备的出现

80年代初单喷头立式压力喷雾干燥设备出现后，很快得到推广应用。

由于喷嘴孔径大，其粉的颗粒达到甚至超过离心喷雾法奶粉的颗粒，两者产品的冲调性相差无几，离心喷雾法奶粉冲调性好的优势不再独有，压力喷雾干燥法奶粉冲调性差的说法得到正名．

（5）离心喷雾干燥法的不足

离心喷雾干燥法与立式压力喷雾干燥法比较有以下几点不足：

I．蒸发强度低。

离心喷雾，物料雾化后在塔内运动轨迹和热风在塔内运动轨迹的差异，造成物料与热风热质交换时间短于立式压力喷雾干燥，结果使单位有效空间的蒸发能力小于立式压力喷雾干燥，也使蒸发强度降低，据实测其蒸发强度一般≤3kg/h.M3，包括近几年引进的离心喷雾干燥设备。

立式压力喷雾干燥设备的蒸发强度一般均≥5kg/h.M3，这使同能力的离心喷雾干燥塔的有效容积比立式压力喷雾干燥塔大80％左右。

由于蒸发强度低，使设备的体积增大，从而带来一系列的问题：

a.制造设备的材料消耗多，设备的造价提高，同能力离心喷雾干燥设备比立式压力喷雾干燥设备造价高20％左右。

b．由于设备相对大，给制造、运输、安装均增加了困难。

c．安装设备的空间大，安装设备的厂房亦需要增大，这就增加了厂土建的投资。

d．设备使用操作及班后清扫不方便，只得增加一些附属装置，如可升降的扫粉装置和离心机吊装装置。

Ⅱ．塔内壁挂粉多。

离心喷雾干燥由于雾化的物料运动轨迹呈抛物线，再加上进入塔的热风具有一定旋转力，塔内毕（包括塔顶）粘粉多，尤其是生产加糖奶粉、婴儿配方奶粉等产品时更为严重。

黑龙江乳品厂引进丹麦"尼罗"离心喷雾干燥设备，塔