动物营养英语词汇.docx
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动物营养英语词汇
A
acclimatization [əklaimətaizeiʃən] n环境适应性
accommodation [ə,kɔmə'deiʃən] n 住处
accumulation [əkju:
mjʊ'leiʃ(ə)n] n 积聚,累积,积聚物
acetic acid n 乙酸
acid [æsid] adj酸味的,酸的尖刻的n〈化〉酸酸味物质
acidification[əsidifikeiʃən]n 使发酸, 酸化, 成酸性
ad libitum [æd`libitəm] adv 随意,自由采食
additive ['æditiv] n 添加剂
algae ['ældӡi:
] n 海藻
alimentary canal n食道
AminoAcids,theirsaltsandanalogues:
氨基酸盐和其类似物
ammonia [æməunjə] n氨,氨水
ammonian n 氨水
animalfeedingredient动物饲料成分
antibiotic [æntibai'ɔtik] a(adj) 抗菌的n 抗生素
antigen ['æntidʒən] n抗原
antinutritional adj 抗营养的 appetite['æpitait]n 食欲,胃
applicable ['æplikəbəl] adj 合适的,适用的applicablefeedcategory:
适用饲喂类群
appraisal [əpreizəl] n估计,估量,评价
approximate adj 大约的,近似的
ash[æʃ]n.灰分
assess v 估定,评定
attain v 达到,获得
attenuate [ətenjueit] vt使变细减弱, 贬值
aujeszky's disease 伪狂犬病
B
bacteria [bæk'tiəriə] n 细菌
betterment ['betəmənt] n改善,改进
BHBA β-羟基丁酸
bioavailability [͵baiəuə͵veilə'biliti] n 生物学效价
biodiversity [baiəudaivə:
siti] n 生物品种
biotin ['baiətin] n生物素,
boar [bɔ:
] n(未阉割)公猪
bovine ['bəuvain] adj牛的; n 牛
bovine spongiform encephalopathy 疯牛病
breeding ['bri:
diŋ] n 生育; 育种 繁殖; 饲养 教养; 熏陶; 训练
breeding stock 种畜
brucellosis [͵bru:
sə'ləusis] n布鲁氏菌病,地中海热,马耳他热
buffer [bʌfə] n起缓冲作用的人(或物)〈机〉缓冲器, 减震器vt缓冲, 减轻
buildup 富集,积累
bulkmilk散奶,原料奶
bulkmilkcollection收集牛奶
butyric acid n 丁酸
C
calculate [kælkjuleit] vt & vi 计算,估计
calf [kɑ:
f]n呆子;犊 ;腓;小牛
calvingdate分娩日期:
对本胎次而言。
carbohydrate ['kɑ:
bəu'haidreit] n碳水化合物; 糖类淀粉质或糖类食物
carbon dioxide 二氧化碳
castrate vt 阉割
catalyst [kætəlist] n〈化〉催化剂, 触媒促进因素; 有感染力的人, 能激发对方的人
catecholamine [kætikəuləmi:
n] n[生化]儿茶酚胺
category [kætiɡəri] n种类, 类别
cellulose ['seljuləus] n 纤维素
cereal [siəriəl] n谷类植物, 谷物谷类食物, 麦片粥
chloride ['klɔ:
raid] n[化]氯化物
choline ['kəuli:
n] n 胆碱
chromium ['krəumjəm] n〈化〉铬
chromium picolinate ['krəumjəm] 吡啶羧酸铬
coenzyme [kəu'enzaim] n 辅酶
compromised ['kɔmprəmaiz] adj缺乏抵抗力的,缺乏免疫力的
concentrate feed 浓缩料
concentration [kɔnsəntreiʃən] n 专心,专注;集中,集结
conception [kənsepʃən] n怀孕
confinement [kənfainmənt] n 产期, 分娩
conjugated [kɔndӡʊɡeɪtɪd] adj共轭的,成对的
consumption [kən'sʌmpʃən] n 消费
contaminant [kəntæminənt] n 致污物,污染物
contaminate [kəntæmineit] vt把…弄脏, 污染
contamination [kən͵tæmi'neiʃən] n 玷污,污染,污染物
contentious [kən'tenʃəs] adj容易引起争论的, 好争论的,有异议的
copulation [͵kɔpju'lei∫ən] n 性交,交配
coronary ['kɔrənəri] adj冠状动脉的
counteract [kauntərækt] vt对抗; 抵消
cowpea [kaupi:
] n 豇豆
cremate [krɪ'meɪt] v 火葬; 焚化
crude protein 粗蛋白质
crust [krʌst] n 外壳,坚硬的外壳,面包皮 v 盖以硬皮,结硬皮
crustacean [krʌs'tei∫jən] adj,n甲壳类的(动物)
cystine [`sɪsti:
n,-tɪn] n 胱氨酸
D
dairy [dɛəri] n牛奶场,乳品店
dairy cow 奶牛
dairyform乳房质地
dairyherdimprovement(DHI)奶牛群改良
dam [dæm] n 母畜
detergent [di'tə:
dʒənt] adj 洗涤的
detritus [di'traitəs] n残屑, 沉渣, 腐质
diabetes mellitus ['melitəs] n 糖尿病
digestible [didʒestəbl] adj可消化的
digestive systems 消化系统
dilute [dai'lju:
t] v 冲淡,稀释
DIM(daysinmilk)干物质采食量(泌乳天数)
direction[di'rekʃən,dai'rekʃən]n.指导,用法说明
disaccharide [dai'sækəraid]n 二糖,双糖
dissolve [kɔndʌkt] vt & vi (使)溶解
distributor’snameandaddressinEU:
欧盟经销商的姓名和地址
disturbance [distə:
bəns] n打扰,扰乱
diversification [daivə:
sifi'kei∫ən] n 变化,多样性
diversity[dai'və:
siti] n 多样化,多样性
DL-MethionineDL-蛋氨酸
domestic animals n 家畜
domestication [dəʊ,mesti'keiʃən] n 驯服,教化
dominance [dɔminəns] n 优势;支配地位;控制力
dominate [dɔmineit] vt & vi 控制,支配,统治;在…中占首要地位
dominated 占主导地位的
duedate—预产期:
以上次的配种日期计算出的预产期。
duration [djuəreiʃən] n持续, 持续的时间, 期间
Duroc ['djuərɔk] n 杜洛克猪
enteric [enterik] adj肠的
enterocyte n 肠道细胞
epinephrine [͵epi'nefrin -ri:
n] n[生化]肾上腺素
(o)estrus ['i:
strəs] n发情
oestrus cycle发情周期
estrous cycle manipulation 发情周期调控
estrus synchronization 发情同期化
euthanasia [juːθə'neɪzjə] n 安乐死
eutrophication [ju:
trɔfikeiʃən] n 超营养作用
excrement ['ekskrimənt] n粪便
excreta [ekskri:
tə] n排泄物(如汗、尿、粪等)
excrete vt 排泄,排除,分泌
excretion [ekskri:
ʃən] n(动植物的)排泄, 排泄物
excretory [ekskri:
təri] adj排泄的,分泌的,有排泄功能的
extract [ekstrækt] vt(费力地)拔出, 抽出提取, 榨出n摘录, 引用提炼物, 浓缩物
F%—乳脂率:
测定日乳样的乳脂肪百分比。
F.TeatPlace前乳头位置
F/P—乳脂与蛋白比:
测定日乳样中乳脂肪与乳蛋白的比值。
facilitate [fə'sɪlɪteɪt] v 使容易; 帮助; 促进
faeces ['fi:
si:
z]n 粪便
farrow [færəu] n一窝小猪,猪的一胎,下小猪;vt下(小猪);adj未怀孕的
farrowing house 产房
fatty acid 脂肪酸
feed deprivation 限饲
feed intake 摄取饲料
feedingstuff[fi:
diŋstʌf]n.[英国]饲料
fertilizer [fə:
tilaizə] n 肥料,化肥
fibrous [faibrəs] adj纤维的,纤维性的
flavor [fleivə] n风味,滋味,香料,情味; vt加味于
flavouring ['fleivəriŋ] n 香料
fodder [fɔdə] n草料,饲料
foetal ['fi:
tl] adj胎儿的
foliage [fəuliidʒ] n植物的叶子(总称);叶子和梗和枝
Folic acid叶酸
forage [fɔridʒ] n牛马饲料,寻找粮草vi搜寻(食物)
fructan ['fræktən] n 果聚糖
FunctionalGroup:
功能组成成分
fructose ['frʌktəus] n 果糖 funnel [fʌnl] n 漏斗
galactose [ɡə'læktəus] n 半乳糖
glucagon ['ɡlu:
kəɡɔn] n 胰高血糖素
glucose ['ɡlu:
kəus] n 葡萄糖
glutamine ['glu:
təmi:
n] n谷氨酰胺
glutathione [͵ɡlu:
tə'θaiəun] n[生化]谷胱甘肽
glycerin ['ɡlisərin] n 甘油,丙三醇
glycogen [ɡlaikəudʒen] n肝糖, 糖原质
glycolytic enzyme [ɡlaɪkə`lɪtɪk ]['enzaɪm] 糖酵解酶
goitrogen n 致甲状腺
gonadotropin [͵ɡɔnədə`trɔpɪn] n 促性腺激素
gonadotryopin releasing hormones (GnRH) 促性腺激素释放激素
grazing [ɡreiziŋ] n牧场; 放牧, 啃食牧草
haemolytic anaemia 溶血性贫血
heat [hi:
t] n 发情
heifer ['hefə] n 青年母牛,小母牛
hemicellulose [͵hemi'seljuləus] n 半纤维素
herbicide [hə:
bisaid] n灭草剂
herbivore [hə:
bivɔ:
] n 食草动物
herd [hə:
d] n畜群, 牧群人群, 群众 vt & vi群集, 纠结 vt放牧
hog [hɔɡ] n 猪(供食用的, 尤指阉过的公猪)自私的或贪婪的人
Holstein bull 荷斯坦公牛,黑白花公牛
HTACM—校正奶量:
以泌乳天数和乳脂率校正产奶量而得出的计算数据,以千克为单位。
将实际产量校正到产奶天数为150天,乳脂率为3.5%,以便于比较不同泌乳阶段的牛。
HTW—牛群测定奶量:
是以千克为单位的牛只日产奶量。
hydrolysis [hai'drɔlisis] n 水解
hyperglycemia n 高血糖
hypoglycemia n 低血糖
husbandry ['hʌzbəndri] n 务农; 耕作 家政; 节俭 处理自己事务 饲养 牲畜的科学管理
ideal protein 理想蛋白质
IdentificationNo:
鉴定号
identify [aidentifai] vt 认出,识别;支持 vt & vi 等同于;有关联
incorporate [in'kɔ:
pəreit] adj 合并的,公司组织的,具体化的v 合并,组成公司,具体表现
increment ['inkrimənt] n 增加(增加物,增量,余差)
index [indeks] n 标志,象征;量度;〈数〉指数
indicate [indikeit] vt 标示,指示,指出
indicative [ɪn'dɪkətɪv] adj 指示的, 表示的, 象征的
individual[,indi'vidjuəl]adj个别的
ineradicable adj不能根除的,根深蒂固的
inevitably [in'evitəbli] adv 不可避免的,必然的
inextricably adv 逃不掉地; 解不开地; 解决不了地
inferential adj 推论性的
infiltration [,infil'treiʃən] n 浸润
inflammatory [in'flæmətəri] adj 炎性的
ingestion [in'dӡest∫ən] n 摄入
ingredient [inɡri:
djənt] n (混合物的)组成部分;成分,要素
inorganic[inɔ:
ɡænik] adj 无机的
insulin ['insjulin] n胰岛素
intramuscular [intrə'mʌskjulə] adj肌肉的
intravenously adv 静脉注射地
Iodine [aiədi:
n] n [化]碘
islet cell 胰岛细胞
juiciness [dʒu:
sines] n多汁性
lactating sow 泌乳母猪
lactation [lækteiʃ(ə)n] n哺乳期
lactationdays—泌乳天数:
依分娩日期产生的计算数据。
lactationlength泌乳期长度
lactationnumber泌乳期
lactic acid bacteria n 乳酸杆菌
lactose['læktəus]n.乳糖
lame [leɪm] v 使成残废
lameness ['leɪmnɪs] n 跛; 残废
lament [lə'ment] vt & vi (为…)哀悼, 痛哭, 悲伤
lean [li:
n] n 瘦肉 adj瘦的
leguminous [leɡju:
minəs] adj豆科的
likelihood ['laiklihud] n 可能,可能性
limb [lim] n 肢; 脚; 臂; 翼#(;)边缘; 叶边; 刻度圈, 分度弧
linkage ['liŋkidӡ] n 连锁; 联系 链系; 联动装置
Linoleic Acid 亚油酸
lipid ['lipid,'laipid] n脂质,油脂,脂肪,乳酪
lipogenesis [lipəʊdӡenisis] 脂肪生成
litter [litə] n
(一)窝(仔畜)
littersize窝产仔数
littermate [litmeit] n 同窝出生仔畜,同胞仔
livestock [laivstɔk] n家畜,牲畜
live-weight 活畜重量
loin [lɔin] 背最长肌腰
loin-eye area眼肌面积
longissimus muscle 背最长肌
low-protein diets 低蛋白食谱
LTDF—累计乳脂量:
基于胎次和泌乳日期计算数据。
该牛只本胎次生产的脂肪总量,以千克为单位。
LTDM—累计奶量:
基于胎次和泌乳日期计算数据。
该牛只本胎次产奶的累计总量,以千克为单位。
LTDP—累计蛋白量:
基于胎次和泌乳日期计算数据。
该牛只本胎次生产的蛋白总量,以千克为单位。
lucerne [lu:
sə:
n] n紫花苜蓿
magnesium [mæɡni:
zjəm] n[化]镁(金属元素)
manganese [,mæŋgə'ni:
z,'mæŋgəni:
z] n [化]锰
manufacture[,mænju'fæktʃə]vt制造,加工n制造
manufacturedate生产日期
manure [mə'njuə] n 肥料,粪便
marbling ['mɑ:
bliŋ] n大理石(用玻璃、泥等制成的)弹子弹子游戏
maturation [͵mætju'rei∫ən] n 成熟
maturity [mətjuəriti] n成熟; 成熟期; 发育完全
metabolic [metə'bɔlik] adj 新陈代谢的
metabolism [mə'tæbəlizəm] n 代谢
methane [mi:
θein] n 甲烷
methionine [me'θaiəni:
n] n 蛋氨酸
metmyoglobin [met͵maiə'ɡləubin] n高铁肌球蛋白
microbe['maɪkrəʊb] 微生物
microbial [maɪ`krəʊbɪəl] n 微生物的 microorganism [maikrəuɔ:
ɡənizəm] n微生物
microscopy [mai'krəuskəpi] n 镜检
mineral [minərəl] adj 无机的,矿物的
monogastric [mɔnəɡæstrik] adj (人、某些动物)单胃的 (肌肉)单腹的;n 单胃动物
monosaccharide [͵mɔnəu'sækəraid]n 单糖
monotremata [mɔnəutremətə] n 产卵哺乳动物
monounsaturated [mɔn əun'sæt∫əreit] 单链不饱和的
mortality rate死亡率
neonate ['ni:
əneit] n 新生幼畜
netweightn.净重
nitrate [naitreit] n硝酸盐
nitrogen [naitrədʒən] n〈化〉氮
nitrous [naitrəs] adj 含有三价氮的
nonruminant [nɑn'ru:
minənt] n 非反刍动物
norepinephrine ['nɔ͵repi'nefrin] n降肾上腺素, 去甲肾上腺素
nourishment ['nʌrɪ∫mənt] n 营养,食物
nucleic acids n 核酸
nutrient [nju:
triənt] n (食品或化学品)营养物,营养品 adj 营养物的,营养品的
nutrient availability of diet 食物中养分的有效性
nutritional [nju:
`trɪ∫ənəl] adj营养的, 滋养的
objective[əb'dʒektiv] n 目标,目的
oleic acid 油酸
organic [ɔ:
ɡænik] adj 有机(体)的,有机物的
organic acid n 有机酸 over-fatness 过肥
over-supply vt供给超过 n过度供给
oxidation [ɔksi'dei∫ən]n 氧化
oxidative ['ɔksideitiv] adj [化]氧化的 具有氧化特性的
oxymyoglobin ['ɔksi͵maiə'ɡləubin] n氧合肌球蛋白, 氧合肌血球蛋白
P%—乳蛋白率:
测定日乳样的乳蛋白百分比。
palatable [pælətəbl] adj可的, 美味的
palm [pɑ:
m] n手掌,掌状物(象征胜利的)棕榈叶
palmitic adj 采自棕榈的
pancreas ['pæŋkriəs] n 胰,胰腺
pantothenic acid 泛酸
pasteurize['pæstəraiz]v.以高热杀菌,消毒
pastoral [pɑ:
stərəl] adj 有关田园生活的, 农村生活的;(土地)长满草的; 宜于放牧的
PEAKD—峰值日,表示产奶峰值发生在产后的多少天。
PEAKM—峰值奶量:
以该牛本胎次前几次产奶量比较得出的最高日产奶量,以千克为单位。
pelleting ['pelitiŋ] n 制粒
peroxidase [pə'rɔksideis,-deiz] n[生化]过氧(化)物酶
phenomena n 现象
Phosphate [fɔsfeit] n磷酸盐(尤指用作肥料)
phosphorus ['fɔsfərəs] n 磷
physiologic [͵fiziə'lɔdӡik] adj 生理学的
physiology [fiziɔlədʒi] n生理学
piglet [piɡlit] n小猪
polypeptide [͵pɔli'peptaid]n 多肽
polyunsaturated [pɔliʌn'sæt∫əreitid] 多链不饱和的
pork [pɔ:
k] n 猪肉
porkbellyA-grade,bonein腹肉
porkbellysoftbone肋软骨
porkbelly,E-grade,bonein带骨腹肉E
porkfemurbone,withoutknee-cop去膝单只筒骨
porkfrontfeet,toeson带趾猪手
porkfrontfeet,toesoff去趾猪手
porkheadswithears带耳猪头
porkhearts猪心
porkhindfeet猪脚
porkkidneys猪腰
porkliver猪肝
porkloinrbsnarrowout窄切背排
porkloinRbswideout宽切背排
porkmaskrindless去皮猪脸
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