酒店动员大会发言稿.docx
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酒店动员大会发言稿.docx
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酒店动员大会发言稿
酒店动员大会发言稿
1.客房员工动员大会发言稿
例文
大家好!
今日这个阴沉的晚上,我们前厅部又一次聚在一起拉拉家常,首先,特别感激***给了我这样一个机会机会,让我加入我们这个大家庭,做本人想做的事,做本人以前工作里没有做到、做好的部分,
员工动员大会发言稿
今日又有这样一个舞台将本人最近工作中感到进步的地方和大家共享。
特别感激!
说到开会,许多人心里就在想:
又开会了……真烦!
从事酒店管理一年以来,我也和大家一样,从小兵到现在,坐在下面听过,本人上来说过,大会小会看起来是很烦。
但这是我们从事的行业性质打算的,“管理无大事,酒店无小事。
”任凭一个客人赞扬,主管、经理、老总一级级的就去“灭火”了。
一遇到这些事情,又是难免要开会。
加上平常要开的班前会、班后会、部门内部会、员工大会…说起来就是一大堆。
小的会不好开,大家太熟识,七嘴八舌的说的跑题了没事。
到了管理层还不晓得什么是会议程序和次序,不允许乱发言、扯皮、谈天。
大的会也难开,下面坐的近的还有点仔细、不好意思东张西望,坐后面的就有点坐姿不正、思想开小差去了。
去年坐在这里开员工大会时,总有几个人要进进出出,似乎特殊忙,在重要会议中手机关闭或调整到静音很正常,会议不会开到天黑,你大可以等一会儿再回机;手机也是突然在哪个角落里响起来,什么铃声都有,部门担任人在入场前没有教育好员工要保持会场纪律吗?
还有更厉害的,当场就睡着了。
去年这个会议,从开头到结束也就2小时,能在这么严厉 的会场上自在散漫、讲小话、打瞌睡、睡觉,那么你平常上班会怎样样,可想而知。
2.酒店招工动员大会发言稿
通过你们的掌声,我谨向付出辛勤劳动的酒店员工,我的同事以及关怀支持酒店事业的家人表示诚心的感激和真诚的敬意,回望筹备期的那些日日夜夜和风风雨雨我深感荣幸和骄傲,全体员工群策群力,克服了种种困难,最终迎来了我们酒店的即将开业。
在此,我代表酒店管理层对大家在筹备期间付出的辛勤劳动表示诚心感激!
记得上次讲话有几十人人参与,我们在公司有限的场地里面进行第一次全体会议,那时正值酷热夏季,每个人都是汗流浃背,虽然条件很差,但是我从大家的脸上看到的是盼望,酒店的盼望。
现在距离上次开会已经将近两个月的时间,在这说长不长,说短不短的两个月时间里。
我看到了大家脸上表情的变化,从布满盼望的表情变成了现在一个个自信的、带有职业浅笑的表情。
我猜想到现在,大家的心情肯定特别急迫,摩拳擦掌,期盼酒店开张的那一天,把本人在这两个月来学到的东西呈现出来,现在我要告知大家的就是,呈现你们风采的时辰即将到来了。
我们现在的员工已经达到了100多人,队伍不断地壮大,力气也必将势不行挡。
选择王朝酒店将是你们职业生涯中最珍贵的职业经受,也会是你一生无悔的选择。
我也同时盼望你们能够证明,选择你们是王朝酒店明智的选择。
【酒店动员大会发言稿】酒店动员大会发言稿。
看到你们培训及开荒时留下的汗水,让我确信了你们具有超强的身体素养;观察你们培训时仔细的表情,让我信任王朝酒店的将来愈加光明。
感激大家为酒店付出的劳动与汗水,同时我深信,王朝酒店肯定不会让大家绝望,定会带给你们一个布满盼望的将来。
今日的大会与其说是鼓舞员工的大会,倒不如说是一家人的聚会。
我们是从无到有一步步走来,不管是经理还是员工都是手拉着手克服了一个又一个的困难,迎接一个又一个新的挑战,像一家人一样团结,互助。
这让我看到了你们对酒店发自内心的喜爱。
我们每一个人都是为了本人的抱负,怀揣着对酒店的喜爱,所以今日才能够相聚在这里,团聚在这个大家庭里面,现在酒店即将开业,我们每一个员工都站在同一个起跑线上,只需大家不怕苦,不怕累,做好本人的工作,发挥出专业水平和技能,信任大家会在很短的时间内制造出好的成果,让大家共同注目你的风采。
现在一切硬件设备都为你们预备好了,接下来就是你们的舞台,把学到的学问运用到实践当中,对客服务当中。
信任你们将是王朝酒店将来最闪亮的明星。
酒店员工动员大会发言稿
我受聘于本酒店行政总厨一职,我身感责任严重,从我进入本酒店有一个多月,在各位领导及同仁的互帮互助下,以《做出精品,做出特色》为出品目标,确保我们旬邑宾馆在当地,出品最高端,出品最完善,出品最有特色,为我们在以后评比准4星酒店打下了很好的基础。
今日我们酒店召开动员大会,为的目的就是能通过这个动员大会让大家以饱满的热忱,仔细的工作态度,齐心协力保证28号开业接待顺当完成。
因而出品部制定出以下几点支配最近一段时间的工作。
一,团队组建方面:
我们的团队来自于各自不同的领域,有新聘请的,有老宾馆留下的,所以我们要有饱满的热忱,仔细担任的工作心态来融入到我们新的团队总去,不管是新员工,还是老员工,我信任大家都是最优秀的,我盼望在各自的作岗位上,各负其责,发挥本人的特长,扬长避短,特殊是老员工肯定要起到以老带新的作用。
只需把握其灵魂的东西以后,完全可以绽开想象的翅膀,"胸怀凌云志,天阔任鸟飞,在我多年从厨生涯中是深有感受的。
二,工作要求:
1,各岗位人员到岗,在各自岗位上勤勤恳恳,预备各自部门的原料,底货。
2,与前厅及各部门准时沟通,随时把握客情变化,把任何所能预料的事,全部处理在萌芽之中。
3,把握好用餐客人的饮食喜好,忌讳,特殊是主桌客人,把把握好的记录下发到厨房的各个岗位。
组织厨师长开菜单,同时询问客人的看法和建议。
支配厨房骨干专人担任切配、烹制,并提出装盘要求。
4,做好餐前检查,检查备料能否合理,抓料能否顺手,原材料质量能否符合标准,杜绝3无产品,把好食品平安关。
5,各岗位所上桌的食品必需留样,保存48小时,以备卫生部门随时检查。
正由于这一次任务的艰难,我们就要愈加仔细细致的把我们各自岗位的预备工作做的更细,把预备工作做的愈加充分,只要这样我们才能完成好28号重要的接待,我信任我们大家肯定不会孤负领导对我们的期望。
最终我盼望我们大家齐心协力,互帮胡助,以饱满的热忱仔细的态度和必胜的心态完成好28号的开业接待,感谢大家。
3.客房员工动员大会发言稿,次要讲讲客房工作阅历
我特别荣幸能够成为**酒店的一员,承蒙各位领导的信任,对我委以重担,我虽然在酒店行业积累了点滴的工作阅历,但自从来到**酒店以来,感激*
总、*经理及各部门领导对我工作的指点与支持,我觉得本人还要不断学习,不断进步,不断充实本人,才能够不孤负领导的期望与厚爱!
客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在抽象与经济效益。
此次感激领导的信任,任命我为客房部经理助理一职,在感觉压力的同时也动力十足。
身为客房部经理助理其岗位职责就是:
帮助客房部经理完成客房部的全体管理和督导,在客房部经理的授权下,详细担任某业务领域的工作。
在客房部经理不
在时,代理客房部经理职责;担任检查各分部的日常工作状况;组织支配VIP客人的接待;处理好客人的相关赞扬;遇到严重问题准时向经理汇报;与酒店相关部
门做好沟通协调,保证客房部工作顺当进行;掌管召开的班前班后会议,布置相关的工作支配、总结存在的问题;在客房部经理的直接领导下,协同客房部主管及领班,
对先进员工的工作赐予确定与表扬;对后进员工急躁的赐予辅导与鼓舞,督导员工的工作质量与服务质量,留意员工的工作态度及表现,发觉员工有任何心情问题及
时的与其进行当面协调沟通,并妥当处理;调动员工的工作乐观性,降低员工流淌性,树立团队意识,添加分散力,全力以赴、做的更好。
争取用我们高质量,高效
率的服务,为酒店赢得更多的客源。
依据我们*店的本身特点,针对以后的客房部工作我有以下几点工作思路及主攻重点,不足之处,请领导赐予教导:
1.提高员工服务质量,强化员工服务意识,对新员工和后进员工做好辅导工作,并协同各班组主管制造出培训方案,做好员工的定期培训工作,并督导落实
状况。
确保使每位员工把握工作所需技能的同时,并且对客服务做到:
热忱,自动,礼貌,急躁,周到。
此酒店服务业的“十字方针”。
对表现优良的员工设立免检
楼层或高级服务员,上报客房部经理考虑其工作待遇或作为以后晋升的重要参考。
2.提高客房的卫生质量:
加大客房卫生质量的督导力度,务必保证每间出租房保持最佳形态,实行逐级担任制:
员工对所清洁的房间担任;楼层主管、领班对所辖楼层房间的卫生质量及物品配备状况务必逐一严格检查;客房部经理或经理助理对
当值每位员工清扫的房间全面的督导与检查;对记件工清扫的房间同样的逐一、逐级严格检查,坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人赞扬,影响酒店声誉,同时强调
当日退客房务必当日清扫完毕。
并且制造出《方案卫生表》,有针对性的对客房进行清洁整理和保养维护,提高客房卫生质量及客房设备设备的使用寿命,由于我们
客房内消失部分不锈钢器件氧化问题、以及少量设备表层顽污顽渍等相关问题。
已上报客房部经理协调选购部购买清洁养护所需物料,例如:
省不锈钢水、金属上光
济、洁尔亮、万能清洁济、玻璃清洁济、空气清爽济等相关保养清洁用品。
4.酒店员工大会3分钟演讲稿
首先,我代表酒店总经理室向酒店全体员工致意亲切的慰问,你们辛苦了!
下面,我就酒店创建三星级旅游饭店发表几点看法:
一、存在的次要问题:
1、管理人员的综合素养不高,突出表现:
一是事业心、敬业心和责任感差,工作标准低,只求过得去,不求过的硬,大事做不来,小事每天颂;工作任凭,能推则推,能拖则拖,极个别管理人员对上级支配的工作三催不办,实在不行就应付了事。
二是工作不深化、不扎实,情愿做表面文章,以身作责差,工作靠不上去,遇到问题绕道走,所辖部门、班组工作效率低,存在问题多,只练唱功,不练做功。
三是自在主义严峻,会上不说,会后乱说,不担任任地谈论领导、谈论同事,阳奉阴违、耍两面派,只讨论人不讨论事。
四是纪律观念淡薄,迟到迟到,外出不请假、不报告,自在散漫。
五是学习松懈,对行业学问不讨论、不学习,工作阅历、专业学问缺乏,对所分管的工作一问三不知,自以为事,处理问题缺乏政策依据。
六是群众基础差,不关怀、不依靠员工,为人处事不公正,爱摆架子,正如员工所说的“官不大、僚不小”。
2、服务意识差。
上至管理人员,下至员工,标准不一、思想不一,没有真正构成一个以服务为核心,专心做了的服务运作机制,甚至有些人员的本位主义严峻,大大障碍了服务水平的提高。
一是不能够做到对来宾“礼貌、热忱、亲切、友好”。
酒店前台员工对待来宾视而不见,无问候语或浅笑,对客服务效率较低,服务意识淡薄,语言生硬,表情呆板,态度一般,在服务过程中不能做到表情自然、亲切,热忱适度;二是言行举止不雅,缺乏职业素养。
酒店多数员工站、坐、行姿不符合岗位规范与要求,缺少职业风范,伏桌椅、倚墙壁、扎堆谈天,穿行于来宾之间,甚至挡道的现象较普遍。
3、团队协作精神趋于表面化,一线与二线缺乏沟通。
一是缺乏自动性,养成依靠别人、怕担当责任的习惯;二是推诿,不愿多做一点点;三是个人主义冒头,不愿为别人当绿叶、不愿协作别人。
4、缺乏仆人翁意识。
对酒店缺乏责任感、缺乏爱心,没有“店兴我荣,店衰我耻”的思想,见坏人坏事不制止,不举报。
5、全员节省意识仍太弱。
员工未养成节水、节电、节气良好习惯,管理上有许多漏洞,使酒店财物流失和铺张,向节省要效益的意识不强。
6、平安意识薄弱。
处理紧急事情应变力量差,个别部门屡出问题,从根本上讲还是人的问题,还是管理问题。
7、业务技能不熟,专业培训不够客房服务员在开启客房门时,不先叩门或提示,直接用门卡开启,客房辅设效果一般,物品不定位。
客房服务员将撤下的换洗物品直接放置在布草车一次性用品上,污染了车上一次性用品。
餐厅服务员上菜不报菜名,不能准时撤换骨碟,添加茶水、餐巾纸等。
8、中层力气薄弱,管理力度不够酒店有些中层管理人员不懂得酒店基
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