酒店专用术语.docx

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酒店专用术语

LastrevisedbyLELEin2021

酒店专用术语

HotelTerminology（RoomsDivision）

酒店专用术语

Ａ

AccountingDepartment财务部

accountsreceivable应收

adjoiningroom（ref.connectingroom）

相邻房（参.连通房）

adaptor转换插头

advancebooking预订

advancedeposit预订金

advertisingandpromotion广告及促销

affiliatedhotel联号酒店

airconditioner空调机

airconditioning空调

airport机场

A-La-Carte零点

allowance（eg.mealallowance）特惠（例.餐费标准）

aluminumstrip铝条

AmericanExpress（creditcard）美国运通卡

Americanplan（=FullPension=BedandBoard）

美式计价（房费包三餐）

antenna天线

anti-slippymat防滑垫

apartment公寓

areacode地区代码

armchair扶手椅

arrivaltime（=ETA）抵达时间（=预抵时间）

ashtray烟灰缸

AttendanceRecordBook考勤本

Auditor审计员

availability可卖房，可能性

availablerooms可卖房

averagelengthofstay平均住店天数

averageroomrate（ARR）平均房价

Ｂ

babycot婴儿床

backofthehouse（<->frontofthehouse）

后台（反。

前台）

back-to-back高周转

baggage（=luggage）行李

ballpen（blue/red）圆珠笔（兰/红）

balustrade栏杆

banquet,banqueting宴会

bathmat（ref.floormat）浴垫（参。

脚垫）

bathrobe浴袍

bathroomamenities浴室用品

bathtowel浴巾

bathtub浴缸

bathtubstopper浴缸下水盖

basin面盆

bedroom卧室

bedpad床垫

bedleg床腿

bedcover（bedspread）床罩

bed-headboard床头板

bedsheet床单

bedsidetable床头柜

bill帐单

bookbindingmachine书籍装订机

biscuit饼干

blacklist黑名单

blanket毛毯

blanketreservation整段订房

blockroom预留房

booking预定

bodylotion护肤露

bottleopener瓶起子开瓶器

boxfile自由夹

Manilafile手风琴式文件夹

boxspring床架

breakfast早餐

briefcase手提箱

brochure小册子

broom扫帚

brunch早午餐

bucket桶

buffet自助餐

BulletinBoard（SignBoard）公告板（参。

标致牌）

BusinessCenter（BC）商务中心

Ｃ

cancellation（CXL）取消预定

calculator计算器

carpet地毯

cash现金

cashondeparture离店时现付

CashierDesk收银台

ceiling天花

ceilinglight顶灯

chair（ref.Stool,sofa,bench）

　　椅子（参。

凳子，沙发，长凳）

change（ref.exchange,replace,replenish,alter,

update）改变，零钱（参。

兑换，

替换，补充，转换）

charge收费　

charterfight包机

check检查，帐单

check-intime入住时间

check-outtime离店时间

Chineseteacup中式茶杯

chocolate巧克力

cityledger挂帐

clip夹子

clock钟

clipboard夹板

closeddate无房日

closet衣柜（ref.Wardrobe）（参。

Wardrobe）

clothesbrush衣刷

coatbrush衣刷

Coca-cola可口可乐

cocktail鸡尾酒

coffeesachet袋咖啡

CoffeeShop咖啡厅

coffeetable咖啡桌

collectcall受付电话（ref.Persontoperson）conditioner护发素

comb梳子　

CommercialHotel商务酒店

commission雇金

compendium文具夹

complaint投诉

complimentary（COMP）免费

computer（software/hardware）电脑、计算机

（软件/硬件）

ConciergeDesk礼宾部

confirm确认

confirmation确认

connectingrooms连通房

ContinentalPlan大陆式计价（房费包大陆早餐）

corporaterate公司价

correction改正

correctionpen涂改笔

correctionliquid（=correctionfluid）涂改液

cottonswab棉棒

coupon（voucher）券、代金券

cream奶酪

creditcardvoucher信用卡刷卡单

corridor走廊

coaster杯垫,考斯特中巴车

curtain窗帘

curtainrail窗帘轨

curtainstring窗帘绳

cut-offdate（deadline）预订截止日

Ｄ

dayuse白天用房

debit（<->credit）贷（反。

信）

deluxe豪华

demi-pension房费包早餐

depositbox保险箱

detergent洗衣粉

DinersClub（creditcard）大莱卡

dinner（=supper）晚餐

diningroom餐室

DirectoryofServices服务指南

discount折扣

discrepancy差易

dish碟，盘

DomesticDirectDialing（DDD）国内直拨电话

DoNotDisturb（DND）请勿打扰

DoNotSmoke请勿吸烟

doorcloser闭门器

doorhinge安全链

doorknob门把手

doorlock门锁

doornumbersign门牌

doorstopper门堵

doublebed双人床

doublelock（DL）双锁

doubleoccupancy双人住宿率

downtown市区

drawer抽屉

dress着装

dressingtable梳妆台

dressingtablestool梳妆凳

drinkingglass喝水杯

drycleaninglist干洗单

dueout应离店但还未离店者

duplex复式房

dustbin簸箕、废纸篓

dusting除尘

Ｅ

earlyarrival提前抵达

EarlyBirdReport每日营业报表

EDP（ElectronicDateProcessingsystem）

电脑室

electricfan电扇

electricjar电热水壶

electricplug电源插头

electricsocket电源插座

elevator（=lift）（ref.Escalator）电梯

　　　　　　（参．手扶升降梯）

employee员工、雇员

employer雇主

EngineeringDepartment工程部

entrance通道

entrancelamp门廊灯

envelope信封

eraser橡皮

ETA-EstimatedTimeofArrival预抵时间

ETD-EstimatedTimeofDeparture预离时间

Europeanplan欧洲式计价（房费不包餐）

exchangerate（外币）兑换率

exit出口

expectedarrival预抵客人

extensioncord接线板

expecteddeparture预离客人

expendingwallet（bydate/alpha）扩展式文件夹

extrabed（ref.rollawaybed）加床

English–ChineseDictionary英汉词典

Ｆ

facetowel面巾

facsimile（=fax）传真

film胶卷

Finda芬达

firealarm火警

firecontrol防火

fireexitplan消防疏散图

FIT-ForeignIndividualTraveler散客

float（=cashfloat）备用（现金）

floordrain地漏

FloorPlan楼层平面图

floortile地砖

flowchart流程图

fluorescentlamp日光灯

fluorescentpen（red/yellow/green）荧光笔

fly苍蝇

foambath浴液

folio（ref.bill）帐单（参、bill）

FoodandBeverageDepartment（F&B）

餐饮部

forecast预测

forwardingaddress前往地地址

frame框

freeofcharge（FOC）免费

freezer（=icebox）制冰器

fridge（refrigerator）冰箱

FrontDesk前台

FrontOfficeDepartment前厅部

fullhouse满房

fulllengthmirror（forgroomingcheck）镜子

function功能、活动

furniture家具

Ｇ

glasswrapper杯套

garden花园

glue胶水

grandmasterkey总万能钥匙

GreatWallCard（creditcard）长城卡

guarantee（GTD）担保

gullet地漏

guesthistory客人历史材料

GuestQuestionnaire宾客意见书

Ｈ

hairdryer吹风机

handtowel手巾

handkerchief手绢

handle把手

hanger（ladiesandgentlemen）衣架（女式，男式）

hardcoverbook（long/short）硬皮本

heating加热器

hinge合页

high/peakseason旺季

highlightpen（red,blue,green）荧光笔

hotelenvelope/hotelletterpaper饭店信封/信纸　

hotelstationary酒店文具

hotwaterflask（=vacuumflask）热水瓶

houseaccount免费帐

housephone内线电话

HouseUse内用房

housecount房数

HousekeepingDepartment客房部

Ｉ

ice-cube冰块

ice-cubetray冰块盘

imprintmachine（信用卡）刷卡器

incentive（group）奖励（团队）

incident意外事故

Incognito保密客人

indefinite不确定

indexbook（bydate/alpha）索引（按日期/字母

顺序排）

InformationDesk问询处

inspection检查

inhousemovie闭路电视

InternationalDirectDialing（IDD）国际直拨电话

invoice收椐

ironandboard熨斗和熨衣板

ironing（=pressing）熨衣

ironingboard烫衣板

Ioweyou（IOU）欠条

Ｊ

Jacket夹克衫

JCBCard（creditcard）JCB卡

joinin加入

juniorsuite高级套房

Ｋ

keycard钥匙卡

kitchen厨房

knife（forenvelopeandcuttingotherpaper）刀子

Ｌ

lampshade灯罩

LaserPrinter激光打印机

latearrival迟抵达

latecharges（=backcharge）追加收费

laundry洗衣

laundrybag洗衣袋

laundrylist洗衣单

layoverpassenger误机乘客

lightbaggage轻行李

lightbulb电灯泡

liquor酒精

livingroom（=sittingroom）客厅

linen布巾,布草

Lobby大堂

Logbook交接班本

LostandFound（L&F）失物招领

low/off-peakseason淡季

luggage（=baggage）行李

luggagerack行李架

luggagesticker行李胶贴

luggagetag行李牌

luggagetrolley行李车

Ｍ

magazine杂志

mapsofBeijingandchina北京地图，中国地图

magazinerack杂志架

mail邮件

mailaddress邮件地址

mailbox邮件箱

mailingfee邮寄费用

maindoor（=mainentrance）正门

maintenance维修,维护

makeuproom打扫房间

marble大理石

marker（blue/black）记号笔

market市场

marketcode市场分类代码

marketmix客人分类

marketresearch市场研究

marketsegment市场划分

massage按摩

masteraccounts总帐

masterbill总帐单

MasterCard（creditcard）万事达卡

masterfolio总帐单

masterkey万能钥匙

matches火柴

mattress床垫

miscellaneous杂费

memo备忘录

menu菜单

messagepad留言簿

mineralwater矿泉水

minibar（fridge）小酒吧（冰箱）

mini-barvoucher小酒吧帐单

moistener湿度计

mirror镜子

fulllengthmirror穿衣镜

mop拖布

morningcall（ref.wakeupcall）叫早

（参．叫醒）

mosquito蚊子

mosquitoscreen沙窗

MTD-MonthToDate月累计（到某日）

Ｎ

nailbrush指甲刷

NationalCashRegister（NCR）收款机

needle（<->thread）针（反。

线）

netrate净价

newspaper报纸

nightaudit夜审

nightgown睡袍

noshow（NS）未到

non-refundable不可退款的

Non-smoker非吸烟者

Non-smokingroom非吸烟房

Non-smokingarea非吸烟区

Ｏ

occupancy住客率（%）

onduty值班

operator电话员

Out-Of-Order（OOO）待修房，坏房

overcoat外套

overheadprojector投影仪

Ｐ

PABX=PBX（PrivateAutomaticBranch

Exchange）（=switchboard）电话交换机

pagingsystem寻呼系统

paidout借出款

painting图画

pantryroom客房（楼层）服务间

pants（ref.Shorts）短裤

passenger旅客

paperclip　曲别针

papershredder碎纸机

pax=person人数

peephole窥视孔,门镜

pencil铅笔

penholder笔架

PeonyCard（creditcard）牡丹卡

permanent长期的，永久的

persontoperson（ref.stationtostation）

找人电话（参.兑号电话）

personal个人的

Personnel&TrainingDepartment（P&T）

人事培训部

pestcontrol灭虫

pettycash小额现金

photocopymachine复印机

photopicture照片

pick-up接机

picture壁画

pillowcase枕套

pillowinnerslip内枕套

piping管道　

pin大头针

plasticholder塑料文件袋

PleaseMakeUpRoom请打扫房间

portion部分

PostalCode（ZIP）邮政编码

postcard名信片

poststand邮筒

poststamp邮戳

poster招贴画

posting入帐

potatocrisps烤土豆片

prepay预付

pre-registered预登记

pressing熨衣

promotionrate促销价

property财产

PublicArea公共区

publicphonebooth公用电话间

punch打孔器

PurchasingDepartment采购部

pajamas睡衣

Ｑ

quadrupleroom四人房

queensizebed中号双人床

quilt被褥

Ｒ

rackrate柜台价，公布价

razor刮胡刀

radio收音机

rebate打折

receipt收据

receive接收

ReceivingOffice收货部

ReceptionDesk接待处

RecreationDepartment康乐部

refund（ref.rebate）退款（参。

减钱）

register登记

RegistrationCard登记卡

registrationnotassigned登记完但未分房

releasetime取消预订的时间

remotecontroller摇控器

report报告

request请求

requestforreply请求答复

requirement要求

ReservationDesk预订处

Resort度假村

Restaurant餐厅

Revenue营业收入、营业额

revolvingdoor旋转门

rollawaybed（=roll-inbed,ref.extrabed）活动床

roomkey房间钥匙

roomrate房间价格

roomrevenue客房收入

roomoccupancy住客率

roomservicemenu送餐菜单

roomstatus:

房态

VC-vacantclean空房（干净的）

VD-vacantdirty走房（脏房）

OC-occupiedclean住客房（干净的）

OD-occupieddirty住客房（脏房）

OOO-out-of-order待修房

SO-sleepout外宿

NB-nobaggage无行李

LB-lightbaggage轻行李

DL-doublelock双锁

DND-DoNotDisturb请勿打扰

roominglist分房表

rubber橡皮

rubberband皮筋

ruler尺子

Ｓ

safedepositbox保险箱

Sales&MarketingDepartment（S&M）

市场营销部

sanitarybag卫生袋

scheduledtime计划时间　

scotchtapedispenser胶带座

scotchtape透明胶带

scissors剪子

screen屏幕

SecurityDepartment保安部

servicecharge（ref.surcharge）服务费

（参。

附加费）

servicecounter服务台

ServiceDirectory客人服务指南

settee长靠椅

sewingkit针线包

shampoo洗发水

share（eg.shareoneroom）共享

（例。

同住一间房）

sharpener削铅笔刀（器）

shirt男式衬衫

shoehorn鞋拔

sheercurtain沙帘

shoeshinecloth（ref.shoeshiner,shoepolisher）

擦鞋布

shorts短裤

shoppingbag购物袋

shoulderseason平季

shower淋浴

showercap浴帽

showercurtain浴帘

showerhead喷头

signature签名

singlebed单人床

singleoccupanc