寒假大学生酒店实习报告范文.docx
- 文档编号:9706026
- 上传时间:2023-02-05
- 格式:DOCX
- 页数:9
- 大小:22.35KB
寒假大学生酒店实习报告范文.docx
《寒假大学生酒店实习报告范文.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《寒假大学生酒店实习报告范文.docx(9页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
寒假大学生酒店实习报告范文
2018年寒假大学生酒店实习报告范文
实习报告范文
学号:
********
实习地点:
***大酒店
实习目的:
通过实地实习,了解酒店经营管理过程,酒店实习报告的服务及文化,加强管理理论与实践的结合.
实习时间:
XX-07-24——XX-07-24
一、湖南天玺大酒店总体介绍
湖南天玺大酒店是由湖南拓展集团投资,由新加坡华夏国际酒店集团管理,按照国家五星级标准建造的湖南省首家产权式商务酒店。
XX年9月正式通过四星级酒店评定。
酒店坐落于长沙市商业中心芙蓉中路518号,主楼高达100米,共30层,比邻新世纪体育中心,凭楼远眺,山水洲城尽收眼底,酒店距黄花机场26公里,30分钟车程;距火车站4公里,10分钟车程;距步行商业街3公里,5分钟车程;距省政府3公里,5分钟车程,交通十分便利。
酒店拥有216套客房,其中包括总统套房;拥有可容纳700多人同时就餐的中、西餐厅,咖啡厅;还拥有29间包房的豪华ktv歌舞厅和可容纳100多人的修仙桑拿中心及酒吧书苑等。
融现代风格和湘湖文化内涵的先进设计与合理的功能布局使旧点设备设施完善、先进,装修装饰豪华、典雅。
酒店集住宿、餐饮、会议、写字楼出租、购物、休闲娱乐为一体。
国际酒店集团现代化管理和先进的经营理念使天玺大酒店成为宾客旅游观光、商务活动、会议展览、娱乐修仙的最佳选择。
我实习所在的客房部分为客务部和房务部。
房务部又由三个部分组成:
楼层、洗衣部和pa部。
楼层实习报告服务主要是由216套客房组成。
客房服务设施及服务项目:
独立控制中央空调、私人卫浴、彩色遥控电视机及卫星频道节目、国内及国际直拨电话、冰箱及迷你酒吧、室内私人保险箱、宽带上网及数据接口、语音留言、擦鞋服务、唤醒服务、托婴服务、24小时送餐服务、洗衣服务、医疗服务、儿童活动室、地下车库、酒店车队服务、商务服务中心等。
其中客房的分布及特点:
11楼-26楼共24层,18楼设有儿童活动室,25楼设有阅览室,23楼为无烟楼层,24、25、26楼为行政楼层,客房内均提供免费宽带上网。
11楼-23楼的客房情况:
每层楼有17间客房,07、21号房为商务单人房,07、07、07、08、18、19、20房为高级双人房,07为豪华双人房,12、15、16、17为商务双人房,10为豪华套房(其中11、15、17楼的10房为豪华双人套房,12、16、18楼-23楼的10房为豪华单人套房),11为高级套房(与豪华套房类同)。
07房-10房朝向北面,11房-21房朝向南面,变换着的摩天轮是最耀眼的风景线,特别是夜景,将长沙的繁华尽收眼底。
二、作为一个合格的房务员,必须对自己的工作负责,应熟知工作流程及服务流程。
首先,房务员的职责:
1.整理客房的睡房和浴室,并吸尘
2.每日更换住客的床单和毛巾
3.适当补充客房内易耗品(免费赠送的矿泉水、咖啡、茶叶包)
4.配合服务中心、前台查退房情况,迷你吧的操作
5.必须接待好vip的客人,热情周到
6.每日清理工作车,保持常新状态
7.保持及整理楼层工作间、茶水间、卫生间,爱护清洁工具
8.提供酒店订下的多有服务给入住客人
9.迅速回答入住客人的问题,斟酌满足客人的要求,介绍酒店服务和设施设备以供客人参考
10.报告领班每日退房遗留情况
11.报告领班每日住客特殊情况
实习报告范文
在学院的统一部署下,我今年暑假实习报告利用二十五天的时间在中国移动集团吉林分公司完成了我的暑期管理实习任务。
中国移动通信集团公司吉林省移动通信公司是遵照国务院关于chr(39)政企分开,邮电分营、电信重组chr(39)改革精神的要求,于XX年8月12日独立运营,是中国移动通信集团全资子公司,辖8个地市分公司,三个直属单位和40个县(市)营业部。
公司在保持与国际先进技术同步发展,努力提供多种业务应用的同时,始终坚持chr(39)沟通从心开始chr(39)的理念,追求客户满意服务。
目前,全省客户达200余万,并已在全省建成一个覆盖广、通信质量高、业务丰富、服务一流的综合通信网络,网络容量为398万门。
gsm移动通信网已经与五大洲70多个国家的140多个移动通信运营商开通了国际漫游业务。
目前,正在大力发展gprs技术、移动数据和多媒体业务,积极推动网络向第三代移动通信演进。
为了了解通信公司的实际运营模式,熟悉通信公司的运作方式,将自己所学到的知识在实际工作中加以检验,明确自己企业的定位,为明年的就业做好见习准备,通过与吉林移动公司人力资源部的联系,经过人力资源部与综合办公室的两轮面试,我被安排在综合办公室的秘书科实习,我所在的部门主要负责:
公司领导的日程安排,辅助领导完成公司的战略和发展计划的制定,起草完成相关文件,协调公司各实习报告职能部门的工作等综合性事务。
在吉林移动我跟随相关领导,参观了青岛海尔集团,在参观过程中,丰富了我的阅历,提高了我的能力,使我对企业文化,核心竞争力等有了全新的认识;通过是否引入crm管理系统的分析与研究,使我对crm管理系统有了深刻的认识;参与了吉林移动大客户短消息系统的可行性论证与研发,使我能学以致用,提高了综合能力;在吉林移动我系统全面的了解了移动数据业务的历史,积极主动的关注其发展方向与未来,使我对其有了全面的概念与深层次的理解。
在实习中,我注重了与领导和同事的沟通,培养了自己的团队精神,加强了自己的集体荣誉感。
我相信二十五天的实习,将成为我人生华美乐章中,一个青春激扬、跳动的音符!
第一章企业文化
企业文化是企业的价值观和行为规范。
企业文化包括企业的宗旨,企业的理念,企业的价值观,企业的精神。
而企业形象是企业文化的外在表现。
企业文化涉及企业战略,企业管理等深层次问题。
一个好的企业文化将为企业发展提供源源不断动力。
由于企业文化是企业在特定的环境下综合企业各种资源逐渐形成的,因此具有独特性和不可模仿性。
在我到吉林移动实习不久,陪同有关公司领导,我来到仰幕以久的青岛海尔集团参观学习,所到之处被海尔人挑战自我、勇于创新、追求卓越的生生不息的文化氛围所感染。
海尔在多年的发展过程中形成了自己独特的企业文化,也正是海尔文化为海尔的高速发展提供源源不断的动力。
海尔文化分三个层次,物质文化--制度行为文化--核心价值观。
创新是海尔企业文化的灵魂,海尔人释译创新时指出,沿着战略创新的方向,以观念创新为先导,利用组织机制创新做保障,靠技术创新达到产品创新、市场创新的目的。
chr(39)苟日新,日日新,又日新chr(39)这就是海尔文化,这就是海尔常胜不衰的法宝。
通过在吉林移动近一个月的实习,使我对企业文化有了更深层次的认识。
加强企业文化建设是移动通信企业建立现代企业制度,应对国内外市场竞争考验,迅速提高企业核心竞争力的内在需求。
是全面实施企业文化战略,开发文化资源,在企业员工中形成共同的价值观和行为规范,为企业的持续健康发展提供实习报告重要保障的需要。
企业文化应该内化到企业生产经营理念、企业发展战略及员工的意识中去,将企业文化渗透到企业管理制度和员工行为规范之中去,将企业文化体现在企业整体形象和员工个体形象之上,建设一支高素质的员工队伍,为实现世界一流通信企业的宏伟目标打下坚实的基础。
强调以人为本管理思想。
企业文化建设的核心任务是以重视人的价值、强化人的信念、提高人的素质、激发人的创造潜能、培养和造就一流员工队伍,形成尊重人、理解人、关心人、培育人的良好的人际环境和用人机制。
培育、树立能够体现企业精神的企业模范人物、先进群体,营造奋发向上,与企业同呼吸共命运的文化氛围,逐步实现企业文化的人格化。
以文化为先导,开发文化资源,加强文化设施建设,不断满足员工需求,开辟企业文化园地、企业文化论坛,吸引更多的员工参与企业文化建设,不断提高员工思想文化素养,增强企业活力。
吉林移动应将大力宣贯中国移动通信集团公司企业理念体系,将创建世界一流通信企业为目标。
以树立良好企业形象,提高员工整体素质,巩固业务领先地位,赢得竞争为任务,以践行集团公司企业理念体系,规范员工行为为重点,以管理创新、技术创新、机制创新,努力实现企业利润最大化为目的,全面提升企业核心竞争力。
吉林移动应用中国移动的企业精神、企业宗旨、企业价值观统一全省移动员工的思想,规范员工行为,在每位员工思想意识中产生明显的自律、调节约束作用,最终结果是员工用共同的价值尺度来调整自己主观意识中与之相违背的行为和思想,使员工的个人努力最终落实到企业的最高发展目标上。
吉林移动要塑造良好的企业形象。
须牢记chr(39)创无限实习报告通信世界,做信息社会栋梁chr(39)的企业使命,追求客户满意的企业宗旨,开展文明办公、文明服务活动,方能实现做让政府放心、用户满意、诚信守法、社会认可的世界一流的移动通信企业的目标。
公司领导应加强企业文化理论的研究。
通过各种方式进行企业文化理论的宣传教育,使全体员工,特别是领导干部、管理人员进一步明确企业文化建设内容、作用、意义和运作方式,增强搞好企业文化建设的自觉性,利用政研会开展企业文化理论研究,形成一支企业文化建设的骨干队伍。
第二章核心竞争力
企业核心竞争力是指企业独具的、支撑企业可持续性竞争优势的核心能力。
它可更详细表达为,企业核心竞争力是企业长时期形成的,蕴涵于企业内质中的,企业独具的;支撑企业过去、现在和未来竞争优势,并使企业长时间内竞争环境中能取得主动的核心能力。
参观青岛海尔集团的办公主楼时,映入我眼帘的是一个非常醒目的长十几米的巨型条幅,上面写着:
如果等待无序竞争的消亡,那么你就会在无序竞争中消亡。
望着这硕大的条幅联想到海尔人走过的艰难而辉煌的历程,深感这条幅意义的深远。
从条幅上我看到海尔人勇于面对、积极进取的心态。
由此我想到目前移动通信市场激烈地竞争局面,移动与联通的价格大战硝烟还未散尽,服务竞争又凸现出来,要想在竞争中立于不败之地,移动就要象海尔人那样知难而进,发扬中国移动改革创新、只争朝夕的精神,把压力变成动力,迅速提高企业的核心竞争力。
通过在吉林移动近一个月的实习,使我意识到:
企业的一般竞争力,如营销竞争力、产品竞争力等,只是企业某一方面的竞争力,而企业实习报告核心竞争力却是处在核心地位的、影响全局的竞争力,是一般竞争力的统领。
从企业核心竞争力不同表现形式角度可将企业核心竞争力分为三类:
核心产品、核心技术和核心能力。
他们之间关系密切,产品来自技术,技术来自能力。
企业核心竞争力与其他类型竞争力之所以不同,是因为它具备有如下三个主要特性:
1.价值性。
核心竞争力富有战略价值,它能为顾客带来长期性的关键性利益,为企业创造长期性的竞争主动权,为企业创造超过同业平均利润水平的超值利润。
2.独特性。
企业核心竞争力为企业独自拥有。
它是在企业发展过程中长期培育和积淀而成的,蕴育于企业文化,深深融合于企业内质之中,为该企业员工所共同拥有,难以被其他企业所模仿和替代。
3.延展性。
企业核心竞争力可有力支持企业向更有生命力的新事业领域延伸。
企业核心竞争力是一种基础性的能力,是一个坚实的chr(39)平合chr(39),是企业其他各种能力的统领。
企业核心竞争力的延展性保证了企业多元化发展战略的成功。
在竞争的环境中,为什么有的企业能常盛不衰,有的只能成功一时,有的企业却连一点成功的机会都没有?
人们无法简单地从企业所处的行业、企业所有制结构、企业的组织形式、企业的规模或企业管理层和员工的努力程度等方面解开这一问题的谜底,因为这是企业核心竞争力的本质决定的。
企业之间竞争的实质,就是企业为其生存和发展进行的对环境中企业所需资源的争夺战,企业竞争力是企业争夺环境中资源的能力。
传统企业竞争力理论未能对企业长期性的盛衰原因做出令人满意的回答。
核心竞争力理论从对企业的短期性资源优化配置能力的研究,延伸到对企业的长期性资源优化配置能力的研究。
为确保企业可持续性生存和发展,就必须要有比其竞争对手更强的长期性优化配置资源能力,也就是必须要有很强的核心竞争力。
如何开展核心竞争力管理,企业核心竞争力管理包括核心竞争力的识别、规划、培育、部署和维护等五个环节。
识别是判断企业自身的优势、劣势、能力、资源,确定企业要培育的核心竞争力及其支持要素。
规划是在识别的基础上,企业必须要有个富有前瞻性的核心竞争力发展计划,保实习报告证企业在激烈的竞争中常盛不衰。
培育新的核心竞争力需要长期艰苦细致的工作,成功的关键在于持之以恒。
部署就是要使核心竞争力能在企业的多个领域中发挥作用。
为保护和维系企业核心竞争力的领先地位,企业要定期和不定期对自己的核心竞争力进行检讨,尤其是在进行重大战略决策时更应如此。
第三章核心竞争力与企业文化
通过参观青岛海尔集团,使我在各方面的收获都很多,特别是对企业核心竞争力与企业文化间的关系的认识更为深刻了。
一、何谓核心竞争力。
一般所谓核心竞争力是指企业独自拥有的能为用户提供特殊效用的,使公司在某一特定市场具有长期竞争优势的能力资源或知识体系。
核心竞争力的两个重要特征是独特性和不可模仿性。
按照现代chr(39)树chr(39)型理论,一个企业好比一棵大树,最终产品是其结的果实,核心产品好象树的枝干,而为他们提供养分的树根则是企业的核心竞争能力。
用海尔人的话来讲就是我们能够创造别人不能创造的能力。
二、何谓企业文化。
企业文化是指企业全体员工在创业和发展过程中培育形成并共同遵守的最高目标、价值标准、基本信念以及行为规范等的总和,包含三个层次:
精神层面的chr(39)企业理念形态文化chr(39)、制度层面的chr(39)制度形态文化chr(39)和物质层面的chr(39)物质形态文化chr(39)。
chr(39)理念形态文化chr(39)是企业文化的核心层次,反映了企业所坚持的核心价值观,是企业的灵魂,是形成制度文化和物质文化的思想基础。
chr(39)制度形态文化chr(39)是企业文化的中间层次,是具体物化的、对企业组织和企业员工的行为进行约束和规范的行为准则体系。
制度形态文化要确保企业核心理念的贯彻执行。
chr(39)物质形态文化chr(39)是企业文化的表象层次,是企业实习报告文化的载体和外在表现,它通过制度文化规范下的行为模式、物质产品、标识特征等一系列可以被感知、被认知的物化特性,将抽象的理念形态文化展现出来。
企业文化和企业形象密不可分,对应于企业文化的三个层次,企业形象也分为mi(理念形象)、bi(行为形象)和vi(视觉形象)三个方面。
企业文化是一种现实的客观存在,不会因认知主体而变化;企业形象是企业文化在认知主体心目中的认识反映,是一种主观印象,前者是本,后者是标。
优秀的企业文化是良好的企业形象的基石,企业形象的塑造过程是企业文化建设过程的外部体现。
文化建设锻造内力,形象塑造磨练外功,内外兼修将成为企业迈向chr(39)世界一流chr(39)的动力源泉
三、企业核心竞争力与企业文化密不可分。
企业文化是企业核心竞争力的重要内容。
任何出色的长寿企业都有自己卓越的企业文化,可以说只有依靠先进的经营理念,企业才可生生不息。
正是由于共同的文化将各个成员凝聚在一起,才能激发出巨大的能量,推动企业向着统一的目标迈进。
很难想象当企业各个成员都以不同的价值观和行为准则工作时,任务还能得以顺利完成。
四、卓越文化的朔造是企业极其重要的工作。
任何一个企业都存在着自己的文化,有的表现为显形,有的表现为隐性。
有的内容实习报告是推动企业发展的,有的内容是阻碍企业发展的。
文化的朔造就是要提炼好的文化,屏弃不好的文化,构筑新的文化。
文化的转变是艰难的,对文化的重朔将是一个长期的过程,必须循序渐进,逐步完善。
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 寒假 大学生 酒店 实习 报告 范文
![提示](https://static.bdocx.com/images/bang_tan.gif)