最新实用饲料原料验收标准.docx
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最新实用饲料原料验收标准
玉米
1.产品描述:
谷物的一种,其含量大部分是玉米淀粉,具有能量高,纤维和蛋白含量低,且
缺乏赖氨酸和色氨酸的特点,黄玉米含有较多维生素和胡萝卜素,及丰富的叶黄素,对蛋黄、脚色及肤色的着色有很好的效果,适口性好,易消化,是畜类的一种主要能量来源。
2.质量标准
2.1感观性状:
色泽:
呈淡黄色或金黄色目测;无鼠类污染及金属杂质,无肉眼可看见的菌体粒度:
籽粒整齐均匀
杂质:
w0.5%(非玉米物质)
气味;香甜
22化学指标:
水分w14.0%粗蛋白质》8.7%
膨化玉米
3.2杂质视杂质多少从重量上扣除,》1.0%拒收。
小麦
产品描述:
谷物类能量饲料,蛋白质及维生素较高、能值较低、钙低磷高、赖氨酸、苏氨酸不足。
1.质量标准
2.1感观性状:
色泽:
淡黄色和荼褐色
气味:
新鲜带甜麦味粒度:
籽粒整齐
杂质:
w0.5%(非小麦物质)
2.2化学标准水分w13.0%粗蛋白》14.0%
粗纤维w2.0%粗灰分w2.0%
3.验收标准
3.1水分w13.0%13.0%w水分w13.5%按照超出部分从重量上扣除,》13.5%拒收
3.2杂质:
视杂质多从重量上扣除,》2%巨收。
小麦麸
1.产品描述:
小麦常规制粉后所得的产品,具粗纤维含量较高,易消化、蛋白含量高,赖
氨酸较高、蛋氨酸缺乏、Ve、VB,烟酸,胆碱丰富,Va、Vd少、钙低磷高、适口性好,吸水性强,麸皮分为大片麸,纤维质中粗麸及细麸地松散,调节能量,具一定轻泻性,有助于胃肠蠕动。
麸皮分为大片麸、中粗麸及西麸。
2.质量标准:
2.1感官性状:
色泽:
淡褐色至紫红色
气味
类似小麦香甜味
粒度
碎屑状
杂质
w0.5%(非小麦麸物质)
2.2化学指标:
水分w
13.0%粗蛋白》14.5%
粗纤维w9.0%粗灰分w6.0%
3.验收指标:
3.14-10月份w12.5%12.5%w水分w13.0%按照超出部分从重量上扣除:
13.0%拒收11-3-10月份w13%13%w水分w13.5%按照超出部分从重量上扣除:
>13.0%拒收
3.2杂质:
视杂质多从重量上扣除,》1%巨收。
次粉
1.产品描述:
小麦磨制精粉后去小麦麸及面粉以外的部分,可作为粘合剂改善颗粒料硬度;
2.质量标准:
2.1感官性状:
色泽:
粉白色至浅褐色
气味:
小麦特有的香味及面粉味
粒度:
细粉末状
2.2化学指标:
见等级标准(%)
等级
粗蛋白》(%)
水分w(%
粗纤维w(%
粗灰分w(%
-一-
14.0
13.0
3.5
2.5
-二二
12.0
13.0
5.5
3.0
三
10.0
13.0
7.5
4.0
3.验收指标:
3.1水分:
w13%13%w水分w13.5%按照超出部分从重量上扣除:
>13.5%拒收
3.2杂质:
视杂质多从重量上扣除,》1%!
收。
全脂米糠(油糠)
1.产品描述:
糙米精制过程中所脱除的果皮层,种皮层及胚牙等混合物称为全脂米糠,富含B族维生素和Ve,可利于能值高,蛋白较高,脂肪高,易氧化酸败、发热、发霉。
2.质量标准
2.1感观性状:
色泽:
淡黄色或淡褐色
气味:
具米糠特有气味
粒度:
粉状,含有微量碎米、粗糠
2.2化学指标水分w12.0%粗蛋白质》13.0%
粗脂肪》16.0%(冬春季)、》14.0%(夏秋季)粗灰分w10.0%
3.验收标准
3.1水分:
12.0%w水分w12.5按照比例从重量上扣除;>12.5%拒收
3.2粗蛋白质:
<13.0%粗脂肪小于标准时拒收
3.3气味:
有酸败气味时拒收。
3.4杂物:
掺有稻壳等拒收。
脱脂米糠(米糠粕)
豆粕
1.产品描述:
大豆经溶济浸提油脂后的产品,适口性好,蛋白质含量高、品质好、富含赖氨
酸,但蛋氨酸偏低,消化率因有抗营养因子,抗胰蛋白酶因子等而受影响,对
畜来说,是一种良好的蛋白质来源,有普通豆粕,高蛋白豆粕(去皮或膨化)
2.质量标准
2.1感观性状:
色泽:
呈浅黄色或淡黄色。
杂质:
w0.5%。
气味:
具有烤黄豆的香味
粒度:
不规则碎片状
22化学指标:
水分W13.0%粗蛋白质》43.0%粗蛋白质(高蛋白)》46.0%
粗纤维W5.0%粗灰分W6.0%尿酶活性:
0.02-0.4氢氧化钾溶
解度大于70%
2.3卫生指标:
黄曲霉素B1W30PPb
3.验收标准
3.1水分标准W13.0%。
13.0%w水分W13.5按照超出部分重量上扣除;》13.5%拒收
3.2蛋白质:
普通豆粕:
标准》43.0%,42.5W蛋白质W43.0%,按比例从价格上扣除,<42.50%
拒收高蛋白质:
标准》46.0%,<46.0%拒收
3.3杂质:
标准W0.5%;0.5%<杂质W1.0%按照超出部分从重量上扣除,>1.0%拒收。
3.4霉变、异味、变色、色过浅或过深拒收。
棉粕
1.产品描述:
棉籽经脱绒或部分脱壳后再从溶剂浸提油后的产品,是提供畜蛋白含量的来源
棉粕中赖氨酸、蛋氨酸会含量偏低,精氨酸含量高,棉粕利用受棉酚含量限制,尤其是游离棉酚,其毒害表现在影响动物造血动能及繁殖机能,另一有毒物质环丙烯类脂肪酸存在残油中,棉粕中粗脂肪含量越低越好。
饲料中限量使用。
2.质量标准
3.1感观性状:
色泽:
黄色或黄褐色。
气味:
略带棉籽油味道,新鲜,无霉变、酸败、糊味。
粒度:
均匀粉状杂质W0.5%
2.2化学指标:
水分W12.0%粗蛋白》40.0%粗纤维W10.0%
粗灰分W6.0%游离棉酚W0.05%
2.3卫生指标黄曲霉毒素BK30ppb霉菌总数(1000个/g)<50
3.验收标准
3.1水分W12.0%,12.0%<水分W12.5%按超出部分从重量上扣除,>12.5%拒收
3.2蛋白质:
标准》40.0%39.0W蛋白质W40.0%,按比例从价格上扣除,<39.0%拒收
3.3顔色:
棉壳,棉绒含量
a.黄褐色,壳,绒含量少,不扣
b.红褐色,壳,绒含量多,扣除0.5-1.0%
c.暗红色,壳,绒含量过多,拒收
3.4杂质标准W0.5%;0.5W杂质W1.0%按超出部分从重量上扣除,>1.0%拒收。
3.5霉变、异味、变色拒收。
菜籽粕
1.产品描述:
油菜籽经从溶剂浸提取油后的产品,其消化率低,粗纤维含量高,菜粕中有害
成份:
硫葡萄糖甙、芥酸、单宁(菜籽皮)影响动物对营养物质的消化吸收,影响适口性,使动物生长受阻,限量使用。
2.质量标准
2.1感观性状:
色泽:
黄褐色至浅褐色
气味:
略带菜籽油味道。
味苦。
粒度:
均匀粒状
杂质W0.5%
2.2化学指标水分W12.0%粗蛋白》35.0%
粗纤维W14.0%粗灰分W9.0%
3.验收标准
3.1水分W12.0%12.0%W水分W12.5%按超出部分从重量上扣除,>12.5%拒收
3.2粗蛋白质:
标准》35.0%33.0%W蛋白质W35.0%按比例从价格上扣除,<33.0%拒收
3.3杂质:
标准W0.5%0.5%W杂质W1.0%按超出部分从重量上扣除,>12.5%拒收。
3.4粗灰份:
标准W9%9*%W杂质W10%按超出部分从重量上扣除,>10%拒收。
3.5霉变:
拒收
花生饼粕
1.产品描述:
花生脱壳后榨油所得的副产品,是畜禽很好的蛋白来源,其有效能值高,利用率高,但赖氨酸较其它饼粕低。
蛋氨酸含量较少,适口性比豆粕好,但贮藏条件高。
花生饼:
花生(未脱壳)榨油后产品圆饼状。
残油高。
粗纤维高。
2.质量标准:
2.1感观性状:
色泽:
淡褐色至深褐色
气味:
花生香味粒度:
块状或粉状
杂质:
W0.5%
2.2化学指标:
粗灰分W6.0%粗纤维(花生粕)W7.0%
粗蛋白质:
花生粕》48.0%
花生饼(未脱壳)》33.0%
水分:
花生粕W12.0%
花生饼W13.0%
2.3卫生标准:
黄曲霉毒素
B1W50ppb
3.验收标准
3.1水分W12.0%11-3
月份12.0%
W水分W13.0%
4-10
月份12.0
%W水分W12.5%按超出部分从重量上扣除
11-3月份>13.0%拒收,4-10月份>12.5%拒收。
花生饼水分13.0%<水分W15.0%按超出部分从重量上扣除,>15.0%拒收。
3.2粗蛋白质标准》48.0%,47.5%W蛋白质W48.0%按比例从价格上扣除,<47.5%拒收花生饼32.5%W粗蛋白质W33.0%按比例从价格上扣除,<32.5%拒收。
3.3杂质:
标准W0.5%,0.5%w杂质W1.0%按超出部分从重量上扣除,》1.0%拒收。
3.4霉变或黄曲霉毒素不符合标准拒收。
玉米胚芽粕、喷浆玉米皮
1、产品描述玉米胚芽提油后的副产品,属纤维性及中含量蛋白质来源原料。
喷浆玉米皮是由玉米皮渣(主要是种皮)喷浆后加工而成。
2、质量标准
2.1感观性状色泽:
浅黄色至金黄色气味:
新鲜油粕香味粒度:
均匀碎片状杂质:
W0.5%
2.2
粗纤维W10.0%粗灰分W4.0%
化学指标喷浆玉米皮:
水分W11.0%粗蛋白质》18.0%
玉米胚芽粕:
4-10月份水分W11.0,11-3月份水分W12.0%粗蛋白质》18.0%粗纤维W10.0%粗灰分W4.0%
3验收标准
3.1水分
水分w11.0%,11.0%<水分w12.0%,按超出部分从重量上扣除,〉12.0%拒收。
11-3月份:
玉米胚芽粕水分w12.0%,12.0%w水分w13.0%,按超出部分从重量上扣除,>13.0%
拒收。
3.2粗蛋白质
粗蛋白质》18.0%,17.5%w粗蛋白质w18.0%,按比例从价格上扣除,V17.5拒收。
3.3粗灰分
粗灰分w4.0%,4.0%w粗灰分w5.0%,按超出部分从重量上扣除,〉5.0%拒收。
3.4杂质
杂质w0.5%,0.5%w粗灰分w1.0%,按超出部分从重量上扣除,〉1.0%拒收。
3.5霉变、发热、变色、颜色不一致拒收。
椰子粕
1.产品描述:
椰子取出果肉后干燥得椰子干,椰子干草取或榨油后的产品即椰子粕;能值高,
精氨酸含量较高,维生素B族含量较多。
2.质量标准
2.1感观性状:
色泽:
为淡褐色或褐色
气味:
烤椰子香味
粒度:
均匀碎粒状
2.2化学指标:
水分w11.0%粗蛋白》20.0%
粗纤维w15.0%粗灰分w7.0%
3.验收标准
3.1水分:
标准w20.0%,11.0%w水分w按超出部分从重量上扣除,》12.0%拒收
3.2粗蛋白质:
标准》20.0%18.0%w蛋白质w20.0%按比例从价格上扣除,w18.0拒收
3.3杂质:
标准w0.5%0.5%w杂质w1.0%按比例超出部分从重量上扣除,>拒收。
酵母蛋白
1.产品描述:
生产土霉素、洁霉素或青霉素等的副产品,经发酵烘干或晾晒制成;属蛋白质饲料,钙磷含量较高,应注意盐分变化。
2.质量标准
2.1感观性状:
色泽褐色或黑褐色粒度均匀不规则颗粒状
2.2化学指标:
水分w10.0%粗蛋白》35.0%粗灰分w22.0%
3.验收标准
3.1水分w10.0%,10.0w水分w12.0%按超出部分从重量上扣除,>12.0%拒收,冬季水分>13.0
拒收。
3.2粗蛋白质:
标准》35.0%34.0%w粗蛋白质w35.0%按比例从价格上扣除,<33.0%拒收。
3.3杂质:
标准w0.5%0.5%w杂质w1.0%按超出部分从重量上扣除,>拒收。
3.4霉变、变色、发热拒收。
3.5加工温度较高,焦黑色有糊味拒收。
玉米酒精糟及其可溶物(DDGS)
1.产品描述:
玉米固体或液体发酵制取乙醇后的副产品,蛋白质饲料
2.质量标准
2.1感观性状:
色泽:
黄褐色或褐色粒度:
粉状或片状气味:
微酸有酒香味
2.2化学指标水分w10.0%粗蛋白质》30.0%
粗纤维W7.0%粗灰粉w4.0%粗脂肪大于8%
3.验收标准
3.1水分:
标准w10.0%10.0%w水分w11.0%按超部分从重量上扣除,>11.0%拒收。
3.2粗蛋白质:
标准》30.0%29.0%w蛋白质w30.0%,按比例从价格上扣除,<29.0%拒收。
3.3杂质:
标准w0.5%,0.5%w杂质w1.0%,按比例从重量上扣除,>1.0%拒收。
玉米酒精糟DDG
一、质量指标:
1.感官性状:
外观为淡黄色至褐色碎屑状,色泽新鲜一致,具有酒香甜味,油性较大,不可含有玉米
DDG©外的其它物质。
无发酵、酸败、霉变、虫蛀、结块及异味异臭等。
2.化学指标:
要求标准:
•粗蛋白》28%•水分w10%•粗灰分w4%
收货范围:
•粗蛋白》26%•水分w12%•粗灰分w6%
达不到收货范围的拒收,达不到要求标准的每低一个粗蛋白,按一个粗蛋白的价值多少从价格上扣除,水分和灰分每高一个百分点,按重量的1%扣除。
啤酒糟
1.产品描述:
大麦或混合其它谷物制造啤酒后的副产品
2.质量标准
2.1感观性状:
色泽:
浅色至中等巧克力色粒度:
细度一致,流动性较好气味:
有谷物发酵后的味道
2.2化学指标水分w10.0%粗蛋白》24.0%
粗纤维w15.0%粗灰分w5.0%
3.验收标准
3.1水分:
标准w10.0%10.0%w水分w11.0%按超出部分从重量上扣除。
>11.0%拒收。
3.2粗蛋白质:
标准》24.0%22.0%w蛋白质w24.0%按比例从价上扣除,<22.0拒收。
3.3杂质:
标准w0.5%0.5%w杂质w1.0%按超出部分从重量上扣除,>1.0%拒收。
玉米蛋白粉
1.产品描述:
玉米除去外皮胚芽及淀粉后剩下的产品;蛋白质及能量较高,赖氨酸,色氨酸不足,蛋氨酸,胱酸较高畜禽利用的消化率比较高,富含叶黄素,对蛋黄及动物肤色的着色效果好,这种色素成分易氧化消失,从顔色深浅可以判断。
2.质量标准
2.1感观性状:
色泽:
金黄色至淡黄色粒度:
粉状或均匀片状气味:
有发酵的气味
3.2化学指标:
按加工精度的不同,可分为三级
成分
类型
粗蛋白质
(%
水分w
(%
粗脂肪》
(%
粗纤维w
(%
粗灰分w
(%
叶黄素》
(mg/kg)
-一-
60
10
3.5
1
2.5
250
-二二
50
10
3.5
3
3.0
200
三
40
10
3.0
6
3.5
150
3.验收标准
3.1水分:
标准w10.0,10.0w水分w11.0按超部分从重量上扣除,>11.0%拒收。
3.2粗蛋白质:
标准》55.0%,54.5%<粗蛋白<55.0%按比例从价格上扣除,<54.5%拒收。
3.3氨基酸:
蛋氨酸》1.0%,赖氨酸》0.8%,氨基酸总和》60.0%。
3.4杂质:
标准w0.5%,0.5w杂质w1.0%,按超出部分从重量上扣除,>1.0%拒收。
芝麻粕(饼)
1.产品描述:
芝麻提油后的产品,唯一不含毒素、不含抗营养因子的蛋白质来源,赖氨酸缺乏,蛋氨酸含量高达0.8%左右。
2.质量标准
2.1感观性状:
色泽:
芝麻有黑白两种,前者成品黑色,后者为黄色直至淡褐色,外观目测应新鲜一致。
粒度:
均匀粉状或块状
气味:
芝麻香味
2.2化学指标:
水分w8.5%粗蛋白》40.0%
粗纤维w7.0%粗灰分w11.0%粗脂肪》10.0%
3.验收标准
3.1水分:
标准w8.5%8.5%w水分w10.0%按超分从重量上扣除,>10.0%拒收。
3.2粗蛋白质:
标准》39.0%39.0%w粗蛋白质w40.0%按比例从价格上扣除,<39.0%拒收。
3.3杂质:
标准w0.5%0.5%w杂质w1.0%按超出部分从重量上扣除,>1.0%拒收。
3.4粗灰分:
标准w11.0%11.0%w粗灰分w14.0%按超出部分从重量上扣除,>14.0%拒收。
棕榈仁粕
1.产品描述:
:
棕榈仁提油后的产品
2.
质量标准
2.1
感观性状:
色泽:
浅红褐色
粒度:
粉状无结块
气味:
具有棕榈的正常气味
2.2
化学指标:
水分w11.0%
粗蛋白》15.0%
粗纤维w12.0%
粗灰分w4.0%
3.验收标准
3.1水分:
标准w11.0%11.0%w水分w12.0%按超出部分从重量上扣除,>12.0%拒收。
3.2粗蛋白质:
标准》15.0%,13.0%w蛋白质w15.0%按比例从价格上扣除,<13.0%拒收。
3.3杂质:
标准w0.5%,0.5%w杂质w1.0%按超出部分从重量上扣除,>1.0%拒收。
苹果渣
1.产品描述:
苹果制汁后所得的残渣,外皮及淘汰品,经烘干或晾晒而成
2.质量标准
2.1感观性状:
色泽:
为桔色或有部分褐色
粒度:
粉状及粒状气味:
有发酵的酸味
22化学指标:
水分w6.0%粗蛋白》5.0%,晾晒的为:
粗灰分w5.5%.烘干的为:
粗灰分w3.0%.
3.验收标准
3.1水分:
标准w10.0%,10.0%w水分w11.0%按超出部分从重量上扣除,>11.0%拒收。
3.2粗蛋白质:
标准》5.0%,3.0%w蛋白质w5.0%按比例从价格上扣除,<3.0拒收。
3.3粗灰分:
标准w5.5%,5.5%w粗灰分w10.0%按超出部分从重量上扣除,>10.0%拒收。
3.4杂质:
标准w0.5%,0.5%w杂质w1.0%,按按超出部分从重量上扣除,>1.0%拒收。
麦胚粕
1.
产品描述:
小麦胚芽脱油后剩余的物质,富含维生素
E
2.
质量标准
2.1
感观性状:
色泽淡褐色,压榨品色深
粒度均匀碎粒状
气味有小麦甜味
2.2
化学指标:
水分w12.0%粗蛋白》
30.0%
粗纤维w3.0%粗灰分w
1.0%
3.
验收标准
3.1水分:
标准w12.0%,12.0%w水分w13.0%按超出部分从重量上扣除,>13.0%拒收。
3.2粗蛋白质:
标准》30.0%,28.0%w蛋白质w30.0%按比例从价格上扣除,<28.0%拒收。
3.3杂质:
标准w0.5%,0.5%w杂质w1.0%按超出部分从重量上扣除,>1.0%拒收。
膨化大豆
1.产品描述:
大豆粉碎后经高温高压膨化处理后冷却而成;能值高,适口性好,对畜禽有很
好的诱食作用。
2.质量标准
2.1感观性状:
色泽呈黄褐色
粒度均匀渣状,疏松气味有烤黄豆味
2.2化学指标:
水分w8.0%粗蛋白》37.0%粗纤维w6.0%粗灰分w6.0%粗脂肪》18.0%
3.验收标准
3.1水分:
标准w8.0%,8.0%w水分w10.0%按超出部分从重量上扣除,>10.0%拒收。
3.2粗蛋白质:
标准》37.0%35.0%w蛋白质w37.0%按比例从价格上扣除,<35.0%拒收。
3.3杂质:
标准w0.5%0.5%w杂质w1.0%按超出部分从重量上扣除,>1.0%拒收。
鱼粉
1.产品描述:
海鱼经蒸煮压榨后的产品,是优质的动物性蛋白质原料,含有丰富的氨基酸,氨基酸的组成与含量平衡,必需氨基酸含量与组成比较平衡且吸收率较好,含VB12及部分脂溶性维生素,含促生长因子,色泽受季节,鱼的品种和加工艺影响。
2.质量标准
2.1感观性状:
色泽:
浅灰色至棕色
气味:
鱼的腥香味,无酸败,异臭味粒度:
过筛为95%通过20目筛,无大块鱼骨
2.2化学指标:
水分w12.0%粗蛋白》63.0%粗脂肪w12.0%
粗灰分W17.0%钙》4.0%磷》2.0%盐分w3.0%
1.3卫生指标:
镜检不得检出大肠杆菌和沙门氏菌,细菌总数(百万个/g)v2
3.验收标准
>12.5拒收
赖氨酸》5.10%
3.1水分:
标准w12.0%12.0%w水分w12.5%按超出部分从重量上扣除,
3.2氨基酸(等级见下)蛋氨酸》1.90%(蛋+胱)氨酸》2.50%
氨基酸总和》58.0%
3.3杂质:
标准w0.5%0.5%w杂质w1.0%按超出部分从重量上扣除,>1.0%拒收
质量标准
等级
-级
二级
三级
粗蛋白
64
62
60
氨基酸总和
58
56
54
蛋氨酸
1.8
1.7
1.6
赖氨酸
5.0
4.8
4.6
3.4无腐败味、糊味或刺鼻味
3.5无大块鱼骨和霉变
3.6无明显的外来物
肉骨粉、骨肉粉、肉粉
1.产品描述:
屠宰场的动物下脚料经蒸煮粉碎后的产品,含磷量低于4.4%的为肉粉,蛋白
质较高,含磷量高于4.4%的为肉骨粉。
2.质量标准
2.1感观性状:
色泽:
浅褐色至深褐色
粒度:
均匀粉状或碎粒状
气味:
有新鲜肉味
2.2化学指标
名称
粗蛋白质
(%
粗脂肪(%
钙(%
磷(%)
水分(%
盐分(%
肉粉
>55.0%
w18.0%
w8.0%
w4.4%
w8.0%
w4.0%
肉骨粉
>50.0%
w9.0%
>8.0%
>4.4%
w8.0%
w4.0%
骨肉粉
>25.0%
w9.0%
>17.0%
>7.0%
w8.0%
w4.0%
3.验收标准
3.1水分:
标准w8.0%8.0%w水分w10.0%按超出部分从重量上扣除,>10.0%拒收
3.2粗蛋白质(等级见上表):
按等级标准执行
肉粉53.0%w蛋白质w55.0%按比例从价格上扣除,<53.0%拒收
肉骨粉48.0%W蛋白质w50.0%按比例从价格上扣除,w48.0%拒收,磷<4.0%拒收。
骨肉粉24.0%w蛋白质w25.0%按比例从价格上扣除,<24.0%拒收,磷<7.0%拒收。
3.3杂质:
标准w0.5%0.5%w杂质w1.0%按超出部分从重量上扣除,>1.0拒收。
玉米皮
1.
产品描述:
玉米的种皮
2.
质量标准
2.1
感观性状:
色泽:
淡黄色或金黄色
粒度:
过粉状或片状
气味:
新鲜玉米气味
2.2
化学指标:
水分w
9.0%粗蛋白》8.0%粗灰分w2.0%
3.
验收标准
3.1水分:
标准w9.0%9.0%w水分w10.5按超部分从重量上扣除
3.2粗蛋白》8.0%7.
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