化学苏教版选修1练习第28讲 食品添加剂药物与降练习 Word版含答案.docx
- 文档编号:9582598
- 上传时间:2023-02-05
- 格式:DOCX
- 页数:19
- 大小:67.41KB
化学苏教版选修1练习第28讲 食品添加剂药物与降练习 Word版含答案.docx
《化学苏教版选修1练习第28讲 食品添加剂药物与降练习 Word版含答案.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《化学苏教版选修1练习第28讲 食品添加剂药物与降练习 Word版含答案.docx(19页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
化学苏教版选修1练习第28讲食品添加剂药物与降练习Word版含答案
第二十八讲 食品添加剂、药物与健康
1.(2017届宿迁市学测第一次模拟)保持营养均衡,合理使用药物是人类健康的重要保证。
(1)人体内提供能量的主要营养物质为 、糖类和蛋白质,人体内蛋白质在蛋白酶作用下水解的最终产物是 。
(2)维生素C能防治坏血病,并具有还原性,验证维生素C有还原性可以用淀粉溶液和 试剂共同完成。
(3)咽喉发炎的病人可以使用药物 (填“氢氧化铝”或“青霉素”),起到杀菌消炎作用。
(4)阿司匹林(
)在人体内可以水解为水杨酸(
)和一种生活中常见的酸味剂,具有解热镇痛疗效,写出其水解的化学方程式:
。
2.(2017届盐城市学测模拟)某品牌食品调料标签的一部分如下图。
产品名称:
××蒸鱼豉油
配料表:
非转基因黄豆、小麦粉、食用盐、谷氨酸钠、焦糖色、苯甲酸钠、三氯蔗糖……
氨基酸态氮≥0.50g/100mL
(1)配料中的大量氨基酸态氮于黄豆中的蛋白质发生 反应得到。
(2)小麦粉中的主要营养物质是 。
(3)配料中,属于着色剂的是 ;属于甜味剂的是 ;属于防腐剂的是 。
3.(2017届徐州市第二次学测模拟)合理饮食、正确用药,有利于身体健康。
(1)人类的生命活动不可缺少维生素,缺乏维生素C易患 病。
鸡蛋中的蛋白质在人体内水解的最终产物为氨基酸,氨基酸的结构可表示为
X的名称为 。
【药品名称】阿司匹林泡腾片
【成分】本品每片含主要成分阿司匹林0.5g
辅料为:
玉米淀粉、碳酸钙(低铁)、无水枸橼酸、胶体二氧化硅、糖精钠、聚维酮、橘子香精
(2)阿司匹林泡腾片常用于治疗感冒引起的发热。
上图为某阿司匹林泡腾片说明书的部分内容。
泡腾片溶于水时产生“沸腾”效果,是由于其中含有的无水枸橼酸和 反应释放出了气体。
阿司匹林(
)易水解,其水解反应的产物为乙酸和 (填结构简式)。
(3)在阿司匹林、三硅酸镁、碳酸氢钠片、青霉素这四种常见的药物中,能用于抗菌消炎的是 。
4.(2017届南京市学测模拟)春节期间要注意饮食健康。
(1)平时要多喝水。
水在人体中有重要的生理功能。
下列物质在人体中可以水解的是 (填字母)。
a.葡萄糖 b.氨基酸 c.油脂
(2)合理选择饮食。
鸡鸭鱼肉是常见食材,它们富含的营养物质是油脂和 ;富含淀粉的面点老少皆宜,淀粉的化学式是 ;蔬菜和水果富含维生素C,组成维生素C的元素是 (填写元素符号)。
(3)橙汁是家宴的常用饮品。
某品牌橙汁中含有白砂糖、精制盐、柠檬黄和苯甲酸钠,这几种物质中属于着色剂的是 。
5.(2017届连云港市学测模拟)均衡营养、合理用药可以保障身体健康。
(1)维生素C能与I2、Fe3+等发生反应,说明维生素C具有 (填“氧化”或“还原”)性;强酸、强碱对皮肤具有腐蚀作用,是因为蛋白质遇强酸、强碱会发生 (填“盐析”或“变性”)。
(2)某复方氢氧化铝片说明书(部分)如下:
【药品名称】复方氢氧化铝片
【主要成分】本品每片含氢氧化铝0.245g、三硅酸镁0.105g、颠茄流浸膏0.0026mL
该药物可用于治疗 ;请写出任意一个相关的离子方程式:
。
6.(2016届南京市模拟)合理选择饮食,有益身体健康。
小明家某次晚餐菜谱如下图所示。
(1)菜谱中富含脂肪的食物是 。
(2)鸡蛋中的蛋白质在人体中会完全水解生成氨基酸,氨基酸的结构可表示
,X的结构简式是 。
(3)土豆泥中的主要营养物质水解生成葡萄糖的化学方程式为 。
(4)青椒、西红柿等蔬菜富含维生素C。
用淀粉溶液和碘水检验维生素C的还原性,有关实验操作和现象是 。
第二十八讲 食品添加剂、药物与健康
1.
(1)油脂 氨基酸(或α-氨基酸)
(2)碘水
(3)青霉素
(4)
+CH3COOH
2.
(1)水解
(2)糖类(或淀粉)
(3)焦糖色 三氯蔗糖 苯甲酸钠
3.
(1)坏血 氨基
(2)碳酸钙
(3)青霉素
4.
(1)c
(2)蛋白质 (C6H10O5)n C、H、O
(3)柠檬黄
5.
(1)还原 变性
(2)胃酸过多 Al(OH)3+3H+===Al3++3H2O
或2MgO·3SiO2+4H+===2Mg2++3SiO2+2H2O)
6.
(1)红烧五花肉
(2)NH2或—NH2
(3)(C6H10O5)n+nH2O
n(C6H12O6)
淀粉 葡萄糖
(4)取少量淀粉溶液于试管中,滴入2滴碘水振荡,溶液变蓝,再滴入维生素C溶液,蓝色褪去
英语不规则动词归类记忆表
一、AAA型(原形→原形→原形)
原形
过去式
过去分词
汉语意思
read
read
read
读
cut
cut
cut
切,割
let
let
let
让
put
put
put
放
cost
cost
cost
花费,值
hit
hit
hit
撞,击
set
set
set
安排,安置
hurt
hurt
hurt
使…伤痛
二、ABA型(原形→过去式→原形)
原形
过去式
过去分词
汉语意思
become
became
become
成为
come
came
come
来
run
ran
run
跑
三、ABC型
1.ow→ew→own
原形
过去式
过去分词
汉语意思
blow
blew
blown
吹
draw
drew
drawn
画
grow
grew
grown
生长
know
knew
known
知道
fly
flew
flown
飞
2.i→a→u
原形
过去式
过去分词
汉语意思
begin
began
begun
开始
drink
drank
drunk
喝
sing
sang
sung
唱
swim
swam
swum
游泳
ring
rang
rung
打电话
3.原形→过去式→过去式+(e)n
原形
过去式
过去分词
汉语意思
wear
wore
worn
穿
forget
forgot
forgotten
忘记
speak
spoke
spoken
说
freeze
froze
frozen
冻
choose
chose
chosen
选择
4.原形→过去式→原形+(e)n
原形
过去式
过去分词
汉语意思
eat
ate
eaten
吃
forbid
forbade
forbidden
禁止
give
gave
given
给
ride
rode
ridden
骑
see
saw
seen
看见
write
wrote
written
写
fall
fell
fallen
落下
5.无规律
原形
过去式
过去分词
汉语意思
am/is
was
been
是
are
were
been
是
do
did
done
做
go
went
gone
走
take
took
taken
拿
四、ABB型
1.原形→ought→ought
原形
过去式
过去分词
汉语意思
bring
brought
brought
带来
buy
bought
bought
买
fight
fought
fought
打架
think
thought
thought
思考
2.原形→aught→aught
原形
过去式
过去分词
汉语意思
catch
caught
caught
捉,抓
teach
taught
taught
教
3.变其中一个元音字母
原形
过去式
过去分词
汉语意思
feed
fed
fed
喂
meet
met
met
遇见
get
got
got
得到
hold
held
held
拥有
sit
sat
sat
坐
win
won
won
赢
find
found
found
发现
4.原形→□lt→□lt
原形
过去式
过去分词
汉语意思
feel
felt
felt
感到
keep
kept
kept
保持
leave
left
left
离开
sleep
slept
slept
睡
sweep
swept
swept
扫
5.变其中一个辅音字母
原形
过去式
过去分词
汉语意思
build
built
built
建造
hear
heard
heard
听见
make
made
made
制造
mean
meant
meant
意思
send
sent
sent
送,寄
spend
spent
spent
花费
deal
dealt
dealt
处理
6.辅音字母和元音字母都变
原形
过去式
过去分词
汉语意思
have
had
had
有,吃
lay
lain
lain
放
lose
lost
lost
丢失
pay
paid
paid
付钱
say
said
said
说
sell
sold
sold
卖
tell
told
told
告诉
stand
stood
stood
站
五、AAB型
原形
过去式
过去分词
汉语意思
beat
beat
beaten
打败
六、有两种形式
原形
过去式
过去分词
汉语意思
bear
bore
born
生
bore
borne
hang
hanged
hanged
吊死
hung
hung
挂
learn
learned
learned
学
learnt
learnt
lie
lied
lied
说谎
lay
lain
躺
show
showed
showed
给…看
showed
shown
spell
spelled
spelled
拼写
spelt
spelt
burn
burned
burned
烧
burnt
burnt
smell
smelled
smelled
闻
smelt
smelt
shine
shined
shined
照耀
shone
shone
dream
dreamed
dreamed
做梦
dreamt
dreamt
wake
waked
waked
醒
woke
woken
hide
hid
hid
躲藏
hid
hidden
七、情态动词
原形
过去式
过去分词
汉语意思
can
could
∕
能
may
might
∕
也许
must
∕
∕
必须
shall
should
∕
将要
will
would
∕
会
不规则单词测试卷
(1)
微信添加“小魔方站”或“fifteen1617”免费获得更多中考资料与模拟试题
原形
过去式
过去分词
汉语意思
动词原形
过去式
过去分词
汉语意思
read
give
cut
ride
let
see
put
write
cost
fall
hit
am/is
set
are
hurt
do
become
go
come
take
run
bring
blow
buy
draw
fight
grow
think
know
catch
fly
teach
begin
feed
drink
meet
sing
get
swim
hold
ring
babysit
wear
sit
forget
win
speak
find
freeze
feel
choose
keep
eat
leave
forbid
sleep
不规则单词测试卷
(2)
动词原形
过去式
过去分词
汉语意思
动词原形
过去式
过去分词
汉语意思
sweep
hide
build
can
hear
may
make
must
mean
shall
send
will
spend
填空
deal
1月
have
2月
lay
3月
lose
4月
pay
5月
say
6月
sell
7月
tell
8月
stand
9月
beat
10月
bear
11月
hang
12月
learn
lie
星期一
show
星期二
spell
星期三
burn
星期四
smell
星期五
shine
星期六
dream
星期日
wake
不规则单词测试卷(3)
动词原形
过去式
过去分词
汉语意思
动词原形
过去式
过去分词
汉语意思
am/is
eat
are
fall
babysit
feed
bear
feel
bear
fight
beat
find
become
fly
begin
forbid
blow
forget
bring
freeze
build
get
burn
give
burn
go
buy
grow
can
hang
catch
hang
choose
have
come
hear
cost
hide
cut
hide
deal
hit
dig
hold
do
hurt
draw
keep
dream
know
dream
lay
drink
learn
drive
learn
不规则单词测试卷(4)
动词原形
过去式
过去分词
汉语意思
动词原形
过去式
过去分词
汉语意思
leave
sit
lend
sleep
let
smell
lie
smell
lie
speak
lose
spell
make
spell
may
spend
mean
stand
meet
sweep
must
swim
pay
take
put
teach
read
tell
ride
think
ring
wake
run
wake
say
wear
see
will
sell
win
send
write
set
shall
shine
shine
show
show
sing
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 化学苏教版选修1练习第28讲 食品添加剂药物与降练习 Word版含答案 化学 苏教版 选修 练习 28 食品添加剂 药物 Word 答案