采购内容参数指标及要求.docx

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采购内容参数指标及要求

采购内容参数指标及要求

序号

名称

规格型号

材质及技术要求

单位

数量

投标供应商提供产品图片

副食库

1

四层菜架

1200*600*1550

支架用SUS304#1.2mm不锈钢整板冲孔（或采用38*25*1.2mm不锈钢矩管焊接，不锈钢矩管边缘间距≤50mm）而成，立柱采用直径38mm厚度1.2mm的不锈钢管，并配全钢可调子弹脚。

台

6

粗加工间

2

四层菜架

1200*500*1550

支架用SUS304#1.2mm不锈钢整板冲孔（或采用38*25*1.2mm不锈钢矩管焊接，不锈钢矩管边缘间距≤50mm）而成，立柱采用直径38mm厚度1.2mm的不锈钢管，并配全钢可调子弹脚。

台

5

3

双层工作台

1800*800*810

台面采用SUS304#δ=1.5mm不锈钢板，下垫为δ=15mm高密度中纤板作为减震，配δ=1.5mm做加力筋：

下层板采用SUS304#δ=1.2mm不锈钢板，且整版冲孔，配δ=1.5mm做加力筋；四脚采用SUS304#φ51*1.2mm不锈钢圆管，配不锈钢可调子弹脚；

台

6

4

拼板

200*600

采用SUS304#1.2mm不锈钢制造。

台

1

5

双星大斗盆台

1800*760*950

星盆规格：

700*500*350台面采用SUS304#δ=1.5mm不锈钢板制作，配δ=1.5mm不锈钢板做加力筋，台脚采用SUS304#φ51*1.2mm不锈钢圆管，配可调不锈钢子弹脚；配豪华摇摆水龙头（铜芯阀）；配不锈钢落水器。

台

2

6

靠背工作台

1200*760*950

台面采用SUS304#δ=1.5mm不锈钢板，下垫为δ=15mm高密度中纤板作为减震，配δ=1.5mm做加力筋：

下层板采用SUS304#δ=1.2mm不锈钢板，且整版冲孔，配δ=1.5mm做加力筋；四脚采用SUS304#φ51*1.2mm不锈钢圆管，配不锈钢可调子弹脚；

台

1

7

单星大斗盆台

1200*760*950

星盆规格：

700*500*350台面采用SUS304#δ=1.5mm不锈钢板制作，配δ=1.5mm不锈钢板做加力筋，台脚采用SUS304#φ51*1.2mm不锈钢圆管，配可调不锈钢子弹脚；配豪华摇摆水龙头（铜芯阀）；配不锈钢落水器。

台

1

切配间

8

四门冰柜

1200*760*1950

1.0立方米容积，可冷冻、冷藏，不锈钢内胆，内藏铜管，国内知名品牌。

台

2

9

双星大斗盆台

1800*760*950

星盆规格：

700*500*350台面采用SUS304#δ=1.5mm不锈钢板制作，配δ=1.5mm不锈钢板做加力筋，台脚采用SUS304#φ51*1.2mm不锈钢圆管，配可调不锈钢子弹脚；配豪华摇摆水龙头（铜芯阀）；配不锈钢落水器。

台

1

副食库

10

座地式绞肉机

32型

外形尺寸：

348*500*553

重量：

56kg

功率：

1.5kw三宇

生产能力：

500kg/H

材质：

全不锈钢

特点：

外型美观，经久耐用，方便拆装，便于清洗

台

1

11

双层工作台

1800*800*810

台面采用SUS304#δ=1.5mm不锈钢板，下垫为δ=15mm高密度中纤板作为减震，配δ=1.5mm做加力筋：

下层板采用SUS301#δ=1.2mm不锈钢板，且整版冲孔，配δ=1.5mm做加力筋；四脚采用SUS304#φ51*1.2mm不锈钢圆管，配不锈钢可调子弹脚；

台

6

12

四层菜架

1200*600*1550

支架用SUS304#1.2mm不锈钢整板冲孔（或采用38*25*1.2mm不锈钢矩管焊接，不锈钢矩管边缘间距≤50mm）而成，立柱采用直径38mm厚度1.2mm的不锈钢管，并配全钢可调子弹脚。

台

5

烹调间

13

双星大斗盆台

1800*760*950

星盆规格：

700*500*350台面采用SUS304#δ=1.5mm不锈钢板制作，配δ=1.5mm不锈钢板做加力筋，台脚采用SUS304#φ51*1.2mm不锈钢圆管，配可调不锈钢子弹脚；配豪华摇摆水龙头（铜芯阀）；配不锈钢落水器。

台

1

14

双层工作台

1800*800*810

台面采用SUS304#δ=1.5mm不锈钢板，下垫为δ=15mm高密度中纤板作为减震，配δ=1.5mm做加力筋：

下层板采用SUS301#δ=1.2mm不锈钢板，且整版冲孔，配δ=1.5mm做加力筋；四脚采用SUS304#φ51*1.2mm不锈钢圆管，配不锈钢可调子弹脚；

台

6

15

不锈钢环保运水烟罩

7700*1300*710

采用SUS304#δ=1.5mm不锈钢板制作，配可移动不锈钢隔油双层板，密封防潮、防雾、防爆烟罩照明灯，配双泵微电脑控制柜。

米

7.7

16

四层菜架

1200*600*1550

支架用SUS304#1.2mm不锈钢整板冲孔（或采用38*25*1.2mm不锈钢矩管焊接，不锈钢矩管边缘间距≤50mm）而成，立柱采用直径38mm厚度1.2mm的不锈钢管，并配全钢可调子弹脚。

台

3

17

留样冰柜

228L

冷藏保鲜，国内知名品牌。

台

1

18

拼版

500*1200*810

采用SUS304#1.2mm不锈钢制造。

台

3

19

全自动节能型单头大炒炉

1200*1200*810

面板采用SUS304#δ=1.5mm不锈钢板整体冲压成型；背板及围板采用SUS304#δ=1.5mm钢板；炉膛采用国际A3/δ=2mm黑钢板；炉体骨架采用L40X40X4角钢焊接后酸洗喷漆炉脚采用φ40无缝钢管内含钢柱可配性不锈钢子弹脚；燃烧机采用高效节能蓝火全自燃烧机；风管、气管、水管、油管均采用国际管；鼓风机采用高压铝塑外壳鼓风机；配豪华摇摆水龙头（铜芯阀）；锅口径900mm。

台

4

蒸煮间

20

不锈钢烟罩

7700*1200*610

采用SUS304#δ=1.2mm不锈钢板制作，配可移动不锈钢隔油网，密封防潮、防雾、防爆烟罩照明灯。

米

4.8

21

48盘燃气蒸饭柜

48盘

优质不锈钢，面板1.2mm厚，围板1.0mm厚；蒸汽发生器采用8mm/A3国际热轧钢板,前沿带溢水排污槽,配挡渣板;炉体骨架采用40x40x4mm角钢加固,配550W/220V中通风机,前面板配防水风机电源开关.配冲压成型不锈钢600*400*70蒸饭盘48个。

台

1

22

单星大斗洗米池

1200*760*950

星盆规格：

800*500*350mm台面采用SUS304#δ=1.5mm不锈钢板制作，配8=1.5m不锈钢板做加力筋；台脚采用SUS304#φ51*1.2mm不锈钢圆管，配可调不锈钢子弹；豪华摇摆水龙头（铜芯阀）；配不锈钢落水器。

台

1

23

平板车

1200*600

SUS304#不锈钢制作，主板为1.2m，支撑架采用40*40*4角钢焊接而成，必须加重脚轮，其中两个带刹车擎。

台

2

24

蒸笼架

φ1000

采用SUS304#1.2mm不锈钢制造。

台

2

主食糕点

25

不锈钢面食工作台

2000*1000*810

台面采用SUS304#δ=1.5mm不锈钢板，下垫为δ=15mm高密度中纤板作为减震，配δ=1.5mm做加力筋；下层板采用SUS304#δ=1.2mm不锈钢板，且整版冲孔，配δ=1.5mm加力筋；四脚采用SUS304#φ51*1.2mm不锈钢圆管，配不锈钢可调子弹脚。

台

1

26

豪华型和面机

50KG

采用齿轮传动，电动翻转。

台

1

27

双星盆台

1200*760*950

星盆规格：

500*500*350台面采用SUS304#δ=1.5mm不锈钢板制作，配δ=1.5mm不锈钢做加力筋；台脚采用SUS304#φ51*1.2mm不锈钢圆管，配可调不锈钢子弹脚；豪华摇摆水龙头（钢芯阀）；配不锈钢落水器。

台

1

28

自动温控电炸锅

1200*600*800

额定功率：

6KW

额定电压：

380V

外形尺寸：

1200*600*800

台

1

29

双门26层发酵柜

990x710x1860

型号：

FX26

额定功率：

2700W

额定电压：

220V

标准盘数：

26盘

外形尺寸：

990x710x1860mm

台

1

30

大功率压切面机（带梳）

450*360**1040

型号：

M1-30A

额定电压：

220V

电机功充：

1.5kw

生产能力：

25-30kg/h

外形尺寸：

450*360*1040mm

台

1

31

烤盘架

470*700*1560

采用SUS304#1.2mm不锈钢制造，12层，必须配加重脚轮，其中两个带刹车掣。

台

2

32

蒸笼架

Φ1000

采用SUS304#1.2mm不锈钢制造

台

2

洗涤消毒室

34

残羹台

1500*760*950

台面采用SUS304#δ=1.5mm不锈钢板、下垫为δ=15mm高密度中纤板作为减震，配δ=1.5mm做加力筋，四脚采用SUS304#φ51*1.2mm不锈钢圆管，配不锈钢可调予弹脚。

台

1

35

双星大斗盆台

1800*760*950

星盆规格：

700*500*350台面采用SUS304#δ=1.5mm不锈钢板制作，配δ=1.5mm不锈钢做加力筋；台脚采用SUS304#φ51*1.2mm不锈钢圆管，配可调不锈钢子弹脚；配豪华摇摆水龙头（铜芯阀），配不锈钢落水器。

台

1

36

洁碟台

900*760*950

台面采用SUS304#δ=1.5mm不锈钢板，配δ=1.5mm做加力筋，四脚采用SUS304#φ51*1.2mm不锈钢圆管，配不锈钢可调予弹脚。

台

1

37

双层工作台

1800*800*810

台面采用SUS304#δ=1.5mm不锈钢板，下垫为δ=15mm高密度中纤板作为减震，配δ=1.5mm做加力筋；下层板用采SUS304#δ=1.2mm不锈钢板，且整版冲孔，配δ=1.5mm做加力筋；四脚采用SUSφ51*1.2mm不锈钢圆管，配不锈钢可调子弹脚。

台

2

38

消毒柜

760L

双门全不锈钢，整体发泡处理，温度自动控制，国内知名品牌。

台

2

39

碗碟柜

1200*500*1800

柜身采用SUS304#δ=1.5mm不锈钢板制作，配δ=1.5mm不锈钢做加力筋；门板及内层板采用SUS304#δ=1.2mm不锈钢板；脚通采用SUS304#φ51*1.2mm不锈钢圆管，配可调不锈钢子弹脚

台

2

40

单星大斗盆台

1200*760*950

星盆规格：

700*500*350台面采用SUS304#δ=1.5mm不锈钢板制作，配δ=1.5mm不锈钢做加力筋；台脚采用SUS304#φ51*1.2mm不锈钢圆管，配可调不锈钢子弹脚；配豪华摇摆水龙头（铜芯阀），配不锈钢落水器。

台

2

41

长龙式洗碗机

3000碟/小时

型号：

CSAH3000D；材料：

不锈钢；加热方式：

电加热；外形尺寸：

5800*1000*2200；机器入口宽度：

510mm；最大洗涤高度：

400mm；最大洗涤量：

3000碟/小时，电源要求：

3N/380V50HZ；总功率：

67.5KW，传送带式

台

1

42

双层收餐车

1400*600*800

SUS304#不锈钢制造，主板为1.2mm，配加重脚轮，其中两个带刹车掣。

台

2

售卖区

43

双层工作台

1200*700*810

台面采用SUS304#δ=1.5mm不锈钢板，下垫为δ=15mm高密度中纤板作为减震，配δ=1.5mm做加力筋；下层板用采SUS304#δ=1.2mm不锈钢板，且整版冲孔，配δ=1.5mm做加力筋；四脚采用SUSφ51*1.2mm不锈钢圆管，配不锈钢可调子弹脚。

台

8

44

六格电热汤池

1500*700*810

采用1.5mm不锈钢制作，配置不锈钢加厚1/1份数盆6套。

自动进水、控温

台

6

45

拼板

500*700

采用SUS304#1.2mm不锈钢制作

台

1

46

洗手盆

500*400

采用SUS304#1.2mm不锈钢制作，配置脚踏水龙头开关

台

2

配套系统

47

抽油烟机系统1（含风柜、机架及减震、电器控制及保护系统

30″/18.5kw

风柜采用标厚1.5mm厚冷轧钢板制作，打磨酸洗后，静电喷漆处理，加装隔音处理装置；机架采用国标50*5角钢焊接制作，表面防锈处理；采用星三角电机启动保护

套

1

48

抽油烟机系统2（含风柜、机架及减震、电器控制及保护系统

25″/11kw

风柜采用标厚1.5mm厚冷轧钢板制作，打磨酸洗后，静电喷漆处理，加装隔音处理装置；机架采用国标50*6角钢焊接制作，表面防锈处理；采用星三角电机启动保护

套

1

49

镀锌风喉

1200*700

采用1.5mm镀锌板制作，采用40*40*3国标角钢制作法兰，密封采用耐侯玻璃胶。

米

20