常吃食物相克和最佳搭配1OK完善.docx
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常吃食物相克和最佳搭配1OK完善.docx
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常吃食物相克和最佳搭配1OK完善
常吃食物相克和最佳搭配-1
芹菜
食物相克
1、芹菜与黄瓜相克:
芹菜中的维生素C将会被分解破坏,降低营养价值。
2、芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹相克:
芹菜会将蚬、蛤、毛蚶、蟹中所含的维生素B1全部破坏。
3、芹菜与甲鱼相克:
同食会中毒。
4、芹菜与菊花相克:
同食会引起呕吐。
5、芹菜与鸡肉相克:
同食会伤元气,可使身体免疫力降低,会引起多种疾病,尽量少在一起食用。
食物最佳搭配
1、芹菜与核桃仁:
润发、明目、养血的作用。
2、芹菜与西红柿:
对高血压、高血脂患者尤为适宜。
3、芹菜或山楂与核桃仁:
具有降血压、补肝益肾、消食积的功效。
4、芹菜与牛肉:
降压、利尿、降胆固醇,营养价值高。
黄瓜
食物相克
1、黄瓜与柑橘相克:
柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。
2、黄瓜与辣椒相克:
辣椒中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。
3、黄瓜与花菜相克:
花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。
4、黄瓜与菠菜相克:
菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。
食物最佳搭配
1、黄瓜与乌鱼:
清热利尿、健脾益气、健身美容、减肥。
2、黄瓜与马铃薯和西红柿:
减肥、润肤、延缓衰老的作用。
葱
食物相克
1、葱与狗肉相克:
共增火热。
2、葱与枣相克:
辛热助火。
3、葱与豆腐相克:
形成草酸钙,造成了对钙的吸收困难,导致人体内钙质的缺乏。
4、洋葱(大葱)与蜂蜜相克:
同食会伤眼睛,引起眼睛不适,严重会失明。
5、不宜与杨梅、蜜糖同食,同食易气壅胸闷。
食物最佳搭配
1、苹果与茶叶和洋葱:
具有保护心脏的功效,减少心脏病的发病率。
蒜
食物相克
1、大蒜与蜂蜜相克:
性质相反。
2、大蒜与大葱相克:
同食会伤胃。
3、蒜与何首乌相克:
同食会引起腹泻。
4、蒜一般不与补药同服。
5、大蒜与狗肉:
同食可刺激肠胃粘膜,严重者会导致食物中毒,所以吃狗肉或者喝狗肉汤时最好不要吃大蒜。
食物最佳搭配
1、青蒜苗与莴笋:
同食可顺气、通经脉、洁齿明目、消热解毒、防治高血压。
2、蒜与生菜:
具有防止牙龈出血及坏血病等功效,常吃可清理内热。
木耳/银耳/蘑菇/香菇
食物最佳搭配
1、猪腰与木耳:
对久病体弱、肾虚腰背痛有很好的辅助治疗作用。
2、黄瓜与木耳:
减肥、滋补强壮、和血、平衡营养。
3、荸荠与香菇或黑木耳:
补气强身、益胃助食。
4、猪肉与蘑菇:
具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效。
5、卷心菜与木耳或虾米:
补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病。
6、香菇与蘑菇:
滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用。
7、蘑菇与蛋白:
菜味清鲜,颜色淡雅,无胆固醇。
8、蘑菇与扁豆:
健肤、长寿。
9、鲫鱼与黑木耳:
很适合减肥、年老体弱者食用,且润肤养颜。
10、莴笋与黑木耳:
对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。
11、青鱼与银耳:
保证食者正常营养,保健身体,又不会增重,同时可对虚胖者及时调养。
12、银耳、木耳与鹌鹑蛋、鸭蛋或猪脑:
滋肾补脑,对用脑过度、头昏、记忆力减退等都有一定的疗效。
13、银耳与木耳:
可补肾、润肺生津、提神,对慢性支气管炎、肺心病、久病体弱、肾虚腰背痛有很好的辅助治疗作用。
14、香菇与菜花:
此菜利肠胃,开胸膈,壮筋骨,并有较强的降血脂的作用。
15、口蘑与草菇和平菇:
滋补、降压、降脂、抗癌、减肥的理想食品。
16、油菜与蘑菇:
促进肠道代谢,减少脂肪在体内的堆积。
17、菌菇与生菜:
利尿、明目,防治口臭,增进食欲,补脾益气,润燥化痰。
18、蘑菇与豌豆:
可以消除油腻引起的食欲望不佳。
萝卜
食物相克
1、胡萝卜与白萝卜相克:
白萝卜中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏殆尽。
长期同食会导致免疫力低下、败血病。
2、萝卜与橘子相克:
诱发或导致甲状腺肿。
3、萝卜与何首乌相克:
性寒滑。
4、白萝卜与黑木耳相克:
同食会得皮炎与皮癣、老年斑。
5、水果与萝卜:
同食容易患甲状腺肿。
6、白萝卜与丝瓜:
同食伤元气,容易导致糖尿病。
食物最佳搭配
1、胡萝卜和菠菜:
同食可降低中风,防治胆固醇在血管壁上沉积,是防止中风的最佳菜肴。
茄子
食物相克
1、茄子与毛蟹相克:
同食会中毒。
食物最佳搭配
1、茄子与苦瓜:
茄子有去痛活血、清热消肿的功效;苦瓜有解除疲劳、清心明目的作用。
解除疲劳,清心明目,益气壮阳,延缓衰老,两者是心脑血管病人的理想蔬菜。
辣椒
食物相克
1、辣椒与胡萝卜相克:
辣椒中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。
2、辣椒与南瓜相克:
辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。
食物最佳搭配
3、辣椒与白菜:
可以促进肠胃蠕动,帮助消化。
4、红椒与空心菜:
尖椒与空心菜都含维生素和矿物质,两者同食可以降血压、止头疼、解毒消肿,另外还可治糖尿病和龋齿疼。
鲤鱼
食物相克
1、鲤鱼与咸菜相克:
可引起消化道癌肿。
2、鲤鱼与赤小豆相克。
3、鲤鱼与猪肝相克:
同食会影响消化。
4、鲤鱼与甘草相克:
同食会中毒。
5、鲤鱼与南瓜相克:
同食会中毒。
食物最佳搭配
1、白菜与鲤鱼:
含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素C等多种营养素,是妊娠水肿的辅助治疗食物。
2、鲤鱼与米醋:
清水、消肿、利湿。
鲫鱼
食物相克
1、鲫鱼与猪肉相克:
二者起生化反应,不利于健康。
2、鲫鱼与冬瓜相克:
同食会使身体脱水。
3、鲫鱼与猪肝相克:
同食具有刺激作用。
4、鲫鱼与蜂蜜相克:
同食会中毒。
鳝鱼
食物相克
1、鳝鱼与狗肉相克:
二者同食,温热助火作用更强,不利于常人。
食物最佳搭配
1、鳝鱼与青椒:
可降低血糖和减少尿糖。
2、藕与鳝鱼或猪肉:
滋阴血、健脾胃、营养丰富,具有滋养身体的显著功效。
带鱼/鱿鱼/鱼肉
食物最佳搭配
1、带鱼与木瓜:
有营养、补虚、通乳的功效。
2、鱿鱼与木耳:
含丰富蛋白质、铁质及胶原质,可使皮肤嫩滑且有血色。
3、鱼肉与苹果:
更加美味可口,另可止泻。
海带
食物相克
1、海带与猪血相克:
同食会便秘。
2、不宜与甘草同食。
食物最佳搭配
1、海带与豆腐:
维持体内碘元素的平衡。
2、海带与芝麻:
具有美容、抗衰老的功效,促进新陈代谢,降低胆固醇,能够对血液起到净化作用,促进甲状腺素的合成。
3、海带与虾皮:
有助于情绪稳定,还具有预防胃癌和大肠癌的作用,有良好的补钙作用。
4、海带和木耳:
两者同食可治疗甲状腺病症、降血压、通便解毒、生津健胃,同食对有害物质有很好的排毒功效。
虾
食物相克
1、虾与富含维生素C的食物相克:
生成砒霜,有剧毒。
2、虾仁与西红柿:
虾肉内含有“五价砷”,无毒,但与西红柿同食将还原成三价砷(俗称砒霜),有毒,应慎用。
3、虾皮与红枣相克:
同食会中毒。
4、虾皮与黄豆相克:
同食会影响消化。
食物最佳搭配
1、月季花与大虾或蚕豆:
月季花与大虾一起食用,具有活血调经、补肾壮阳、消肿解毒的功效。
月季花与蚕豆相配食用,具有健脾利温、活血调经、消肿解毒的功效。
2、虾仁与韭菜花:
可以治夜盲症、干眼病,还可杀菌驱虫,治便秘。
3、虾米与芹菜:
有助于减少人的食量。
4、白菜与虾米或牛肉、猪肝:
素荤相配,互为补充,营养全面、丰富,具有健脾开胃的功能效,特别适宜虚弱病人经常食用。
对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效。
5、白菜与虾仁:
高蛋白,低脂肪,钙、磷含量高,预防便秘、痔疮及结肠癌,可有效地防治牙龈出血及败血症,有解热除燥的功效。
6、油菜与虾仁:
油菜内含维生素C、钙,可消肿散血,消热解毒;虾仁含钙多。
两者同食可提高钙质、补肾,对腰腿疼等有功效。
7、豆苗与虾仁:
对体质阴寒怕冷、低血压、食欲不振、精力衰退等症状均有食疗效果。
8、卷心菜与海米:
补肾壮腰、健脑健脾,对动脉硬化、结石、便秘、肥胖症等有疗效。
蟹/甲鱼/鳖肉
食物相克
1、螃蟹与梨相克:
二者同食,伤人肠胃。
2、螃蟹与茄子相克:
二者同食,伤人肠胃。
3、螃蟹与花生仁相克:
易导致腹泻。
4、螃蟹与冷食相克:
必导致腹泻。
5、螃蟹与泥鳅相克:
功能正好相反,不宜同吃。
6、螃蟹与石榴相克:
刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
7、螃蟹与香瓜相克:
易导致腹泻。
8、螃蟹与地瓜相克:
容易在体内凝成柿石。
9、螃蟹与南瓜相克:
同食会引起中毒。
10、螃蟹与芹菜相克:
同食会引起蛋白质的吸收。
11、海蟹与大枣相克:
同食容易患寒热病。
12、毛蟹与泥鳅相克:
同食会引起中毒。
13、毛蟹与冰相克:
同食会引起中毒。
14、鳖肉与苋菜相克:
同食难以消化。
15、鳖肉与鸭蛋相克:
二物皆属凉性,不宜同食。
16、鳖肉与鸡蛋相克。
17、鳖肉与鸭肉相克:
同食会便秘。
18、甲鱼与黄鳝与蟹相克:
孕妇吃了会影响胎儿健康。
食物最佳搭配
1、甲鱼与冬瓜:
润肤健肤、明目、生津止渴、除湿利尿、散热解毒,多吃还有助于减肥。
2、甲鱼与蜜糖:
对心脏病、肠胃病、贫血均有疗效,还能促进生长,预防衰老。
蛤
食物相克
1、蛤与芹菜相克:
同食会引起腹泻。
海味食物
食物相克
1、海味食物与含鞣酸食物相克:
海味食物中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸钙,它能刺激肠胃并引起不适感,出现肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等症状。
含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。
海鱼
食物相克
1、海鱼与南瓜相克:
同食会中毒。
田螺
食物相克
1、田螺与香瓜相克:
有损肠胃。
2、田螺与木耳相克:
不利于消化。
3、田螺与冰制品相克:
导致消化不良或腹泻。
4、田螺与牛肉相克:
不易消化,会引起腹胀。
5、田螺与蚕豆相克:
同食会肠绞痛。
6、田螺与蛤相克:
同食会中毒。
7、田螺与面相克:
同食会引起腹痛、呕吐。
8、田螺与玉米相克:
同食容易中毒。
鱼肉/生鱼
食物相克
1、鱼肉与西红柿相克:
食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用。
2、生鱼与牛奶相克:
同食会引起中毒。
鲶鱼
食物相克
1、鲶鱼与牛肉相克:
同食会引起中毒。
牛奶或酸牛奶
食物相克
1、牛奶与米汤相克:
导致维生素A大量损失。
2、牛奶与钙粉相克:
牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀,不易吸收。
3、牛奶与酸性饮料相克:
凡酸性饮料,都会牛奶pH值下降,使牛奶中的蛋白质凝结成块,不利于消化吸收。
4、牛奶与橘子相克:
引起胃炎或胃蠕动异常。
5、牛奶与巧克力相克:
牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙,可造成头发干枯、腹泻,出现缺钙和生长发育缓慢。
6、牛奶与药物相克:
降低了药物在血液中的浓度,影响疗效。
7、牛奶与菜花相克:
菜花的含的化学成分影响钙的消化吸收。
8、牛奶与韭菜相克:
影响钙的吸收。
9、牛奶与果汁相克:
降低牛奶的营养价值。
10、酸牛奶与香蕉相克:
同食易产生致癌物。
11、牛奶与菠菜相克:
同食会引起痢疾。
黄豆+酸牛奶:
酸牛奶含丰富的钙质,黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。
食物最佳搭配
1、牛奶与桃子:
营养丰富,清凉解渴。
2、牛奶与草莓:
清凉解渴、增加营养、养心安神。
3、酸牛奶与猕猴桃:
可促进肠道健康。
4、牛奶与木瓜汁:
富含高维生素A的爽口饮品。
5、牛奶与苹果:
清凉解渴,生津除热,抗癌防癌。
6、蜜枣与牛奶:
适宜于营养不良、病后体虚、气血不足、癌症等患者食用。
7、杏仁乳与冰糕:
香甜开胃,润肺护肤,止咳化痰。
适合于胃病者饮用。
鸡肉类
食物相克
1、鸡肉与鲤鱼相克:
性味不反但功能相乘。
2、鸡肉与芥末相克:
两者共食,恐助火热,无益于健康。
3、鸡肉与大蒜相克。
4、鸡肉与菊花(茶)相克:
同食会中毒,后果严重,应坚决避开。
5、鸡肉与糯米相克:
同食会引起身体不适。
6、鸡肉与狗肾相克:
会引起痢疾。
7、鸡肉与芝麻相克:
同食严重会导致死亡。
8、鸡蛋与豆浆相克:
降低人体对蛋白质的吸收率。
9、鸡蛋与地瓜(红薯)相克:
同食会腹痛,容易引发肠梗阻及腹胀,应尽量避开同食。
10、鸡蛋与消炎片相克:
同食会中毒。
食物最佳搭配
1、金雀花与竹笋或鸡肉:
金雀花与竹笋同食,具有润肺化痰、健脾补肾的功效。
与鸡肉同食可为人体提供丰富的营养成分,具有滋阴补阳、健脾益气的功效。
2、鸡蛋与韭菜:
补肾、行气止痛。
3、黄花菜与猪肉或鸡蛋:
给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病。
4、南瓜花与鸡蛋:
具有清肺、和胃、去热的功效。
5、茉莉花与银耳或鸡肉:
有助于人体防病健身,对于贫血、疲倦乏力、虚火者尤其适用。
6、丝瓜与鸡蛋或虾米:
滋肺阴、补肾、肌肤润泽健美,常吃对人体健康极为有利。
7、鸡肉与红豆:
营养丰富,补肾滋阴、活血泽肤、明目、利尿、祛风解毒等作用。
8、干贝与鸡蛋:
减少阻塞气道的危险。
9、竹笋与鸡肉:
具有低脂肪、低糖、低纤维的特点,适合体态较胖的人。
10、鸡肉与白酒:
补血益气,活血通络,用于筋骨痿软,头昏心惊。
11、牡丹花与桂鱼或鸡肉:
可治疗妇女月经不调、行经腹痛、气血虚弱、病后体虚等病症。
12、冬瓜与鸡肉:
清热利尿、消肿轻身。
13、鸡肉与菜心:
帮助消化,促进新陈代谢,调脏理肠,填精补髓,活血调经。
14、鸡蛋与羊肉:
不便滋补营养,而且能够促进血液的新陈代谢,减缓衰老。
15、鸡肉与绿豆芽:
可以降低心血管疾病及高血压病的发病率。
16、金针菇与鸡肉:
鸡肉有活血调经的功效;金针菇富含胡萝卜素及多种氨基酸成分,两者同食可防治肝脏肠胃疾病,开发儿童智力,增强记忆力及促进生长。
17、豆角与木耳和鸡肉:
益气养胃润肺、降脂减肥、活血调经。
18、蛋黄与牛奶:
蛋奶香皆备,清凉解渴,增加营养。
19、菜花与鸡肉:
有效防治消化道溃疡。
此外,还具有补脑、利内脏、益气壮骨及抗衰老等功效。
常吃可增强肝脏的
20、鸡翅与油菜:
对强化肝脏及美化肌肤非常有效。
21、松子与鸡肉:
如用植物油拌炒,更能提高维生素E的摄取。
22、洋葱与鸡肉:
有抗癌,抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老、滋养肝血、增加体液、滋润身体、暖胃、强腰健骨等作用。
23、板栗与鸡肉或薏米:
补肾虚、益脾胃、利湿止泻的功效,还具有抗癌的功效。
24、鸡肉与牛蒡、栗子:
补脾造血,更有利于吸收鸡肉的营养成分,造血机能也会随之增强。
25、鸡腿与柠檬:
令人食欲大振。
26、鸡蛋与菠菜:
含有丰富的优质蛋白质、矿物质、维生素等多种营养素,常吃可预防贫血。
27、海鲜与鸡蛋:
都是良好的蛋白质来源,提供丰富的锌、铁等微量矿物质。
28、鸡蛋和苦瓜:
同食有助于骨骼、牙齿及血管的健康,对胃痛、眼痛、感冒伤寒、小儿腹泻呕吐等有疗效。
鸭肉类
食物相克
1、鸭肉与鳖相克:
久食令人阳虚,水肿腹泻。
2、鹅肉、鸭肉与梨:
同食伤脾,长期食用会导致肾炎。
食物最佳搭配
1、桂花与鸭肉或核桃仁:
桂花与鸭肉搭配,可滋阴补虚、化痰散淤、利尿消肿。
桂花与核桃仁搭配,具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效。
2、酸菜与鸭肉:
营养丰富、滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿、开胃利膈、杀菌治寒腹痛。
鹅肉类
食物相克
1、鹅肉与鸡蛋相克:
同食伤元气。
2、鹅肉与柿子相克:
同食严重会导致死亡。
猪肉类
食物相克
1、猪肉与茶相克:
同食易产生便秘;
2、猪肝与豆芽相克:
猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化,失去其营养价值。
3、猪肉与豆类相克:
形成腹胀、气壅、气滞。
4、猪肉与田螺相克:
二物同属凉性,且滋腻易伤肠胃。
5、猪肉与鸭梨相克:
伤肾脏。
6、猪肉与百合相克:
同食会引起中毒。
7、肉与杨梅子相克:
同食严重会死亡。
8、猪肝与富含维生素C的食物相克:
引起不良生理效应,面部产生色素沉着。
9、猪肝与番茄、辣椒相克:
猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。
10、猪肝与菜花相克:
降低人体对两物中营养元素的吸收。
11、猪肝与荞麦相克:
同食会影响消化。
12、猪肝与雀肉相克:
同食会消化不良,还会引起中毒。
13、猪肉与菊花相克:
同食严重会导致死亡。
14、猪血与何首乌相克:
会引起身体不适。
15、猪肉与羊肝相克:
共烹炒易产生怪味。
食物最佳搭配
1、葱、内脏、蒜、韭菜与肉类:
大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会。
2、猪肚与豆芽:
常吃可洁白皮肤及增强免疫功能,还可抗癌。
3、海带与排骨:
可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。
4、洋葱与猪肝、猪肉或鸡蛋:
为人体提供丰富的营养成分,对于预防高血压、高血脂、脑出血非常有效。
5、菜花与猪肉或玉米:
具有润肤、延缓衰老的作用。
6、胭脂菜与猪蹄或母鸡:
可为人体提供很丰富的营养成分,具有清热解毒、滑肠、补髓填精的功效。
7、猪肉与南瓜:
对保健和预防糖尿病有较好的作用。
8、鱼腥草与母鸡或猪肺:
具有消炎解毒、滋阴润肺的功效。
9、排骨与山楂:
有祛斑消淤功能。
10、大巢菜与猪肉或猪蹄:
适合于治疗身体虚弱、梦遗、月经不调、腰膝酸软等病症。
11、苋菜与猪肝或鸡蛋:
适合于肝虚头昏、目花、夜盲、贫血等病症,有助于增强人体免疫功能。
12、苦瓜或苦菜与猪肝:
可为人体提供丰富的营养成分,具有清热解毒、补肝明目的功效,经常食用有利于防治癌症。
13、茄子与肉:
可维持血压,增强血管的抵抗力,对防治紫癜症也有帮助。
14、地瓜与猪排:
去除油腻,易于入口。
15、白菜与猪肉:
适宜于营养不良、贫血、头晕、大使干燥等人食用。
16、猪肉与萝卜:
健胃、消食、化痰、顺气、利尿、解酒、抗癌等功能,还能使人的头发有光泽。
17、冬瓜与火腿:
含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素,对小便不爽有疗效。
18、大蒜与肉:
可延长维生素B1在人体内的停留时间,这对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质都有重要的营养价值。
19、豆苗与猪肉:
预防糖尿病,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用,使肌肤清爽不油腻。
20、猪腰与黑木耳:
常吃可降低心血管病发病率,起养颜、抗衰老的作用。
21、猪肉与泡菜:
含有丰富的蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等矿物质。
22、猪肝与白菜:
白菜清热,猪肝补血,两者配合有滋补功效。
23、竹笋与猪肉:
对糖尿病、水肿、积食、便秘、积痰、咳嗽、疮疡等症有辅助疗效。
24、猪肉与芋头:
对保健和预防糖尿病有较好的作用。
25、肉与甜椒:
含有丰富的维生素C。
26、猪肉与酸菜:
猪肉可滋阴养胃、清肺补血、利尿、消肿;酸菜含有多种维生素。
两者同食可开胃、利嗝、治寒的功效。
羊肉类
食物相克
1、羊肉与栗子相克:
二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐。
2、羊肉与豆酱相克:
二者功能相反,不宜同食。
3、羊肉与乳酪相克:
二者功能相反,不宜同食。
4、羊肉与醋相克:
醋宜与寒性食物相配,而羊肉大热,不宜配醋。
醋与羊肉同食会引发心脏病,所以吃羊肉时最好不要放醋。
5、羊肉与竹笋相克:
同食会引起中毒。
6、羊肉与半夏相克:
同食影响营养成份吸收。
7、羊肉与南瓜:
同食易导致胸膜炎、肺气肿。
8、羊肉与西瓜:
同食会大伤元气、免疫力低下,导致多种病症。
9、羊肝与红豆相克:
同食会引起中毒。
10、羊肝与竹笋相克:
同食会引起中毒。
食物最佳搭配
1、生姜与羊肉:
可治腹痛、胃寒。
2、米酒与羊排:
可降低食用肉类时的异味感。
3、萝卜与羊肉或牛肉:
降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效。
4、羊肉与香菜:
羊肉中含有脂肪、碳水化合物等多种营养物质,与香菜同食可开胃健脾、益气血。
适合于身体虚弱、阳气不足、性冷淡、阳痿等症者食用。
5、羊奶与木瓜:
含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素C及矿物质,明目清热、清肠通便。
牛肉类
食物相克
1、牛肉与橄榄相克:
同食会引起身体不适。
2、牛肝与富含维生素C的食物相克:
猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。
3、牛肝与鲇鱼相克:
可产生不良的生化反应,有害于人体。
4、牛肝与鳗相克:
可产生不良的生化反应。
食物最佳搭配
1、牛肉与鸡蛋:
不但滋补营养,而且能够促进血液的新陈代谢,延缓衰老。
2、土豆与牛肉:
不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用。
3、咖啡与糙米和牛奶:
口味更佳,且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用。
4、生姜与牛肉:
可治伤寒腹痛。
5、牛肉与白萝卜和洋葱:
清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。
营养价值高,祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用。
驴肉类
食物相克
1、驴肉与金针蘑相克:
同食会引起心痛,严重会致命。
2、驴肉与菌类:
同食会引发心脑血管病,重者不及时抢救会死亡。
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