当归遴选报告0127.docx
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当归遴选报告0127
当归上线遴选报告
当归
汉语拼音:
Danggui
英文名:
ChineseAngelica
拉丁名:
Angelicasinensis
别名:
干归、马尾当归、马尾归、云归、西当归、岷当归、金当归、当归身、涵归尾、土当归
一、概述
当归(学名:
Angelicasinensis),多年生草本植物,伞形科当归属的一种多年生草本植物,叶为数回轮状复叶,花白色,复伞形花序,根肥大,入药,是最常用的中药之一。
在中国分布于甘肃、云南、四川、青海、陕西、湖南、湖北、贵州等地,各地均有栽培。
资源分布:
甘肃、陕西、湖北、四川、云南贵州等地。
主产甘肃岷县为地理标志,漳县、渭源、宕昌、陇西周边都有分布。
为我国地道药材,享誉国内外。
二、产地分布
在中国分布于甘肃、云南、四川、青海、陕西、湖南、湖北、贵州等地,各地均有栽培。
三、资源现状
1.生产与GAP建设现状:
自古以来,甘肃岷县为我国当归的主要产地,各省出口当归的主要货源均来自甘肃。
2001年岷县被中国特产之乡组委会命名为“中国当归之乡”;2002年l2月,获国家检验检疫局原产地标记认证;2004年得了国家工商总局“岷县当归”证明商标;2005年甘肃岷归中药材科技有限公司在岷县西寨镇、宕昌县哈达铺镇的当归种植基地,通过了国家食品药品监督管理局当归GAP基地认证,这也是国内目前唯一通过国家GAP认证的当归种植基地。
近年来在各类科技专项和发展基金的资助下,产学研紧密合作,围绕岷归规范化生产与规模化发展过程开展研究。
揭示了岷归道地性的科学内涵,形成了岷归生产、加工与贮藏养护系列关键技术,建立和提高了岷归系列产品质量标准体系,提出了岷归产业健康可持续发展的策略。
2.影响产量的因素:
影响当归生产的主要因素是市场行情,市场价位和生产规模交替,但也常常因为人为因素打破正常轨迹。
当归集中在甘肃定西,当地土地资源丰富,特别适合药材的生产,种植当归是当地创收的主要来源,短期看没有其它农作物能替代当归等药材的生产。
影响生产的另外一个因素是甘肃的气候多变,历史上常常受到严重的旱灾。
当归品种数量巨大,容易大批量购买,卖出也比较容易,在当地可以长期存放,适合在低价的时候大量储备。
影响行情的不利因素是在价位偏高时,会出现大量的伪品进行冲击(一般采用独活冒充),应特别注意。
四、植物特性
全归长略呈圆柱形,下部有支根3~5条或更多,长15~25cm。
外皮细密,表面黄棕色至棕褐色,具纵皱纹及横长皮孔。
根头(归头)直径1、5~4cm,具环纹,上端圆钝,有紫色或黄绿色的茎及叶鞘的残基;主根(归身)表面凹凸不平;支根(归尾)直径0、3~1cm,上粗下细,多扭,有少数须根痕。
质柔韧,断面黄白色或淡黄棕色,皮部厚,有裂隙及多数棕色点状分泌腔,木部色较淡,形成层环黄棕色。
木质部色较淡;根茎部分断面中心通常有髓和空腔。
甘、辛,温。
归肝、心、脾经。
柴性大、干枯无油或断面呈绿褐色者不可供药用。
多年生草本。
茎直立,有纵直槽纹,无毛,茎带紫色。
基生叶及茎下部叶卵形,2~3回三出或羽状全裂,最终裂片卵形或卵状披针形,3浅裂,叶脉及边缘有白色细毛;叶柄有大叶鞘;茎上部叶羽状分裂。
复伞形花序;伞幅9~13;小总苞片2~4;花梗12~36,密生细柔毛;花白色。
双悬果椭圆形,侧棱有翅。
花果期7~9月。
五、品种分类
1、东当归
来源于伞形科东当归,又叫大和归、日本当归、延边当归。
在东北某些地区作当归药用,吉林朝鲜族当地认为其功效与当归相似。
东当归在日本和朝鲜均作当归药用。
其根较当归为短,表面黄棕色或棕褐色,全体有细纵皱纹及横向突起的皮孔状疤痕。
主根短具细环纹,直径为1、5~3厘米,顶端有叶柄及茎基痕,中央多凹陷,支根较多为10余条或更多。
质地坚脆,断面皮部类白色,木部黄白色或黄棕色。
气芳香,味甜而后稍苦。
2、欧当归
为伞形科植物欧当归的根。
为1957年从保加利亚引种,本品在性状上和药理作用上与当归不同,具有当归没有的不良反应,不能混充当归药用。
欧当归根为圆锥形,根的头部膨大,有两个以上的根头,具横环纹。
表面灰棕色或灰黄色,可见侧根断去后的疤痕。
质干枯无油而略韧,易折断。
断面黄白色有裂隙,木部为黄白色有放射状的纹理。
气香而浊,味初微甘而后辛辣麻舌。
3、云南野当归
伞形科云南野当归的根。
在云南又称作土当归。
其作用类似当归,在云南某些地区作当归药用。
其根呈圆锥形,分枝较少,表面棕色、红棕色或黑棕色。
顶端具茎痕或茎残基,根头部具横环纹。
表面具纵皱纹及皮孔状疤痕。
质坚硬,断面黄白色。
有类似当归的香气,味微甘而后苦。
4、兴安白芷
伞形科兴安白芷的根。
又叫做东北大活。
在湖南和四川曾作当归引种和误用。
其主根较短,支根数条,表面棕黄色或褐黄色,质地干,味辛辣而麻舌。
5、紫花前胡
伞形科紫花前胡的根,又叫鸭脚七和野当归。
紫花前胡实际是正品药用前胡。
其主根呈不规则圆锥形,长3~6厘米,直径1、8~2厘米。
表面棕褐色,有纵皱纹,顶端有叶基痕,下部生支根数条,支根长6~9厘米、直径0、5~0、8厘米。
表面有纵皱纹及横向皮孔状的疤痕。
质较硬易折断,折断面皮部棕褐色,
木部黄棕色,也有的断面色较浅。
具芳香气但与当归香气不同,味略辛辣。
6、独活
伞形科重齿毛当归的根,也就是正品药用独活的根。
其根略呈圆柱形,下部分枝2~3条或更多。
根头部膨大,圆锥状,多横皱纹。
表面灰褐色或棕褐色,具纵皱纹和横向隆起的皮孔及细根痕。
质较硬但受潮则变软,断面皮部灰白色有散在的棕色点状油室,木部灰黄色至黄棕色,形成层环棕色。
有特异香气,味苦辛而微麻舌。
7、大独活
伞形科大独活的根。
在吉林的一些地区又叫土当归、野当归、鲜当归。
曾代当归药用。
大独活根头部短粗,表面有环纹,顶部有叶基痕,下面有支根数个。
表面可见纵皱纹、横向皮孔样疤痕,有的可见渗出的棕褐色粘稠的树脂样物质。
质脆易断,断面皮部灰白色,木部黄白色。
气芳香,味微甜而后辛苦。
由于从古到今叫当归或土当归的植物品种较复杂,除了有上述的混乱品种外,在伞形科中叫土当归的还有二十多种,在五加科中叫土当归的有四、五种。
另外属于菊科、蓼科、毛茛科等多种植物的根在某些地区也叫土当归。
面对如此复杂的情况,主要应从掌握正品当归的色、气、味入手。
六、药用价值
来源 伞形科植物当归Angelicasinensis(Oliv、)Diels的根。
该品为伞形科植物当归Angelicasinensis(Oliv、)Diels的干燥根。
秋末采挖,除去须根及泥沙,待水分稍蒸发后,捆成小把,上棚,用烟火慢慢熏干。
全当归根略呈圆柱形,根上端称“归头”,主根称“归身”或“寸身”。
支根称“归尾”或“归腿”,全体称“全归”。
全当归既能补血,又可活血,统称和血;当归身补血,当归尾破血。
当归尤以甘肃定西市的岷县(位于兰州南方偏东)当归品质最佳,有“中国当归之乡”之称。
乾归(见《神农本草经》)山薪(见《尔雅》)白薪(见《尔雅》),文无(见《本草纲目》
功能主治
【性味】味甘;辛;苦;性温
【归经】归肝;心;脾经
【功效分类】补血药;调经药;止痛药
【功效】补血;活血;调经止痛;润燥滑肠
【主治】血虚诸证;月经不调;经闭;痛经;症瘕结聚;崩漏;虚寒腹痛;痿痹;肌肤麻木;肠燥便难;赤痢后重;痈疽疮疡;跌扑损伤。
【用法用量】内服:
煎汤,6-12克;或入丸、散;或浸酒;或敷膏。
【用药禁忌】湿阻中满及大便溏泄者慎服。
1、功效:
用治中风不省人事、口吐白沫、产后风瘫。
①抗缺氧作用;
②调节机体免疫功能、具有抗癌作用;
③护肤美容作用;
④补血活血作用;
⑤抑菌、抗动脉硬化作用。
2、用法与用量:
炒黑,共研细末,每用9克,水1杯,酒少许,煎服。
6~12克。
3、贮藏:
置阴凉干燥处,防潮,防蛀。
4、制剂:
当归流浸膏
5、配方:
当归、荆芥各等份。
性味归经:
性温,味甘、辛。
归肝、心、脾经。
功能主治:
补血活血,调经止痛,润肠通便。
用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。
七、质量控制
【鉴别】
(1)本品横切面:
木栓层为数列细胞。
栓内层窄,有少数油室。
韧皮部宽广,多裂隙,油室和油管类圆形,直径25~160μm,外侧较大,向内渐小,周围分泌细胞6~9个。
形成层成环。
木质部射线宽3~5列细胞;导管单个散在或2~3个相聚,呈放射状排列;薄壁细胞含淀粉粒。
粉末淡黄棕色。
韧皮薄壁细胞纺锤形,壁略厚,表面有极微细的斜向交错纹理,有时可见菲薄的横隔。
梯纹导管和网纹导管多见,直径约至80μm。
有时可见油室碎片。
(2)取本品粉末0.5g,加乙醚20ml,超声处理10分钟,滤过,漶液蒸干,残渣加乙醇1ml使溶解,作为供试品溶液。
另取当归对照药材0.5g,同法制成对照药材溶液。
照薄层色谱法(附录ⅥB)试验,吸取上述两种溶液各lOμl,分别点于同一硅胶G薄层板上,以正己烷乙酸乙酯(4:
1)为展开剂,展开,取出,晾干,置紫外光灯(365nm)下检视。
供试品色谱中,在与对照药材色谱相应的位置上,显相同颜色的荧光斑点。
(3)取本品粉末3g,加1%碳酸氢钠溶液50ml,超声处理10分钟,离心,取上清液用稀盐酸调节pH值至2~3,用乙醚振摇提取2次,每次20ml,合并乙醚液,挥干,残渣加甲醇1ml使溶解,作为供试品溶液。
另取阿魏酸对照品、藁本内酯对照品,加甲醇制成每1ml各含1mg的溶液,作为对照品溶液。
照薄层色谱法(附录ⅥB)试验,吸取上述三种溶液各10μl,分别点于同一硅胶G薄层板上,以环己烷-二氯甲烷-乙酸乙酯甲酸(4:
1:
1:
0.1)为展开剂,展开,取出,晾干,置紫外光灯(365nm)下检视。
供试品色谱中,在与对照品色谱相应的位置上,显相同颜色的荧光斑点。
【检查】水分不得过15.0%(附录ⅨH第二法)。
总灰分不得过7.0%(附录ⅨK)。
酸不溶性灰分不得过2.0%(咐录ⅨK)。
【浸出物】照醇溶性浸出物测定法(附录XA)项下的热浸法测定,用70%乙醇作溶剂,不得少于45.0%。
【含量测定】挥发油照挥发油测定法(附录XD乙法)测定。
本品含挥发油不得少于0.4%(ml/g)。
阿魏酸照高效液相色谱法(附录ⅥD)测定。
色谱条件与系统适用性试验以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂;以乙腈-0.085%磷酸溶液(17:
83)为流动相;检测波长为316nm;柱温35℃。
理论板数按阿魏酸峰计算应不低于5000。
对照品溶液的制备取阿魏酸对照品适量,精密称定,置棕色量瓶中,加70%甲醇制成每1ml含12μg的溶液,即得。
供试品溶液的制备取本品粉末(过三号筛)约0.2g,精密称定,置具塞锥形瓶中,精密加入70%甲醇20ml,密塞,称定重量,加热回流30分钟,放冷,再称定重量,用70%甲醇补足减失的重量,摇匀,静置,取上清液滤过,取续滤液,即得。
测定法分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各lOμl,注入液相色谱仪,测定,即得。
本品按干燥品计算,含阿魏酸(C10H1004)不得少于0.050%。
八、传统商品规格:
当归传统商品规格比较繁多,当归头、箱归、草把、柳条把、归尾等,饮片的规格也比较繁多。
现简化为全归和归头两类。
1.内销商品规格
(1)全归:
上部主根圆柱形,下部有多条支根,根梢不细于2mm。
目前市场上交易的规格,大致分有近20个规格(统货、草把、柳把、70支、90支、大磅股子、拔毛归、内销一箱、内销二箱、当归节子、二细股子、小面归箱装、散把等)。
(2)归头:
纯主根,长圆形或拳状。
按每千克不超过40头、60头、100头等分不同规格交易。
2.出口商品规格
按甘肃岷县规格分为:
出口一箱、出口二箱等规格。
(1)归身长,腿壮,纹细,身干,花白,每支带粗腿5-6个,剪去尾须,每箱净重25kg,分四等。
(2)归身肥大,皮细,去腿,去粗皮露白,每盒净重5kg,10盒装一箱,净重50kg。
根据每千克支数分有80支、120支、160支、200支各等级。
九、商品规格(根据76种药材商品规格标准)
1.全归规格标准:
一等:
干货。
上部主根圆柱形,下部有多条支根,根梢不细于0.2cm。
表面棕黄色或黄褐色。
断面黄白色或淡黄色,具油性。
气芳香,味甘微苦。
每公斤40支以内。
无须根、杂质、虫蛀、霉变。
二等:
干货。
上部主根圆柱形,下部有多条支根,根梢不细于0.2cm。
表面棕黄色或黄褐色。
断面黄白色或淡黄色,具油性。
气芳香,味甘微苦。
每公斤70支以内。
无须根、杂质、虫蛀、霉变。
三等:
干货。
上部主根圆柱形,下部有多条支根,根梢不细于0.2cm。
表面棕黄色或黄褐色,断面黄白色或淡黄色,具油性。
气芳香,味甘微苦。
每公斤110支以内。
无须根、杂质、虫蛀、霉变。
四等:
干货。
上部主根圆柱形,下部有多条支根,根梢不细于0.2cm。
表面棕黄色或黄褐色,断面黄白色或淡黄色,具油性。
气芳香,味甘微苦。
每公斤110支以外。
无须根、杂质、虫蛀、霉变。
五等:
(常行归)干货。
凡不符合以上分等的小货,全归占30%,腿渣占70%,具油性。
无须根、杂质、虫蛀、霉变。
2.归头规格标准:
一等:
干货。
纯主根,呈长圆形或拳状,表面棕黄色或黄褐色。
断面黄白色或淡黄色,具油性。
气芳香,味甘微苦。
每公斤40支以内。
无油个、枯干、杂质、虫蛀、霉变。
二等:
干货。
纯主根,呈长圆形或拳状。
表面棕黄色或黄褐色。
断面黄白色或淡黄色,具油性。
气芳香,味甘微苦。
每公斤80支以内。
无油个、枯干、杂质、虫蛀、霉变。
三等:
干货。
纯主根,呈长圆形或拳状。
表面棕黄色或黄褐色,断面黄白色或淡黄色,具油性。
气芳香,味甘微苦。
每公斤120支以内,无油个、枯干、杂质、虫蛀、霉变。
四等:
干货。
纯主根,呈长圆形或拳状。
表面棕黄色或黄褐色,断面黄白色或淡黄色,具油性。
气芳香,味甘微苦。
每公斤160支以内,无油个、枯干、杂质、虫蛀、霉变。
十、价格形成与波动
1.近十年当归价格种与植面积波动情况
2.中国文峰中药材交易市场当归价格走势。
图22005-2011年中国文峰中药材交易市场当归价格走势图。
来源:
中国·文峰药材交易城药材盈行情研究中心
3.影响价格波动的因素
2005年岷县当归主产区遇晚霜危害后又受到了暴雨、冰雹袭击,造成当归大幅度减产。
2006年岷县当归产量,降到了1.55万吨,较2005年减产达20%,2006年主要销售地需求缺口约6000吨,当归价格逐渐上扬,2007年上半年达到创历史记录的130元/kg,远超其过去20年间的5-8元/kg的平均价格。
2007年当归价格暴涨,紧跟着价格暴跌,且受2008年当归硫磺熏蒸事件的影响,到2009年初当归价格跌到每公斤不足10元,与最高价相比价格下降了12倍,药农经历了丰收悖论。
2009年,甘肃省当归产量7.21万吨,约占全国总产量的95%,出口量占我国当归出口量的90%以上。
2010年随着西南旱情的持续发展,随着农作物市场价格上涨,2011年下半年的药材行情大跳水,当归也遭腰斩。
当前,当归阶段性企稳。
当归的市场价也由年前的10元/公斤上涨到目前40—50元/公斤,未来几年当归价格将处于一个上升阶段。
十一、仓储物流
1.集散地仓储大环境条件:
甘肃省属于干旱半干旱气候,干燥凉爽、湿度小,光照足,通风好,所存药材不生虫、不发霉、不变质、不变色等,十分适宜中药材贮存保管,素有天然药仓之美称,我国在计划经济时代曾在甘肃建立过多个物资储备库。
岷县境内大部分地区海拔在2300-3000m,属高原性大陆气候,年平均日照时数2214.9h,年平均气候5.7℃,最热7月份平均气温16.0℃,最冷1月份平均气温———6.9℃;特点为高寒阴湿,这为当归的贮藏奠定了有利自然条件。
在陇西文峰中药材市场调研时,惠森集团的负责人表明,许多中药材在甘肃天然药仓中的储藏成本不及空调仓库的百分之一,尤其是部分中药材对通风透气等储藏环境要求较高,南方空调仓库根本无法满足,但天然药仓可以轻松解决这一难题。
如重庆生产保管的独活,在夏天高温下容易出油变茬,在陇西文峰储存保管则不出油、不变茬。
甘肃省目前已吸引了千金药业、广药集团、中国药材公司等众多国内知名企业在药材产地建立了仓储中转基地,每年都有许多大型制药企业在当地储存各类药材。
2.集散地仓储容量:
陇西具有30万平米的仓储库房。
具有150万平米的交易市场。
如文峰中药材市场惠森集团目前的仓储容量为静态存储两万吨,动态存储5万吨。
3.标准化仓库建设:
为适应单品种的标准化仓储,经实地考察可作为选择改造的目标仓库为神农2号库,面积2555平米,目前的仓储方法下可存放货物3000吨左右。
4.仓储养护:
目前在杜绝硫熏之后,没有更好的取代方式,大部分为倒库就地晾晒。
但具备气调养护的基础。
十二、结论:
当归作为首批首选中药材中远期现货交易上线品种。
(一)具有以下优势:
1.药用植物品种单一(中国药典,本品为伞形科植物当归Angelicasinensis(Oliv.)Diels的干燥根);
2.药材交易规格易于统一(初步拟定5个规格品种),易形成标准化合约;
3.主产地集中、量大(甘肃岷县,年产量7.21万吨,约占全国总产量的95%,出口量占我国当归出口量的90%以上,);
4.集散地仓储环境优越。
(“天然药仓”吸引南药北贮,陇西成为个国最大的中药材仓贮库,众多国内知名企业在药材产地建立了仓储中转基地,每年都有许多大型制药企业在当地储存各类药材)。
改造或新建单品种标准化仓库比较容易。
5.集散地零散库存量大。
为标准化规格当归集中入库有较充足的货源基础。
6.当归存储保质期长,在当地可以较长期(2-3年)存放,适合中远期合约。
7.当归市场行情价格波动,影响产量,产量由制约市场行情巨大,在低价的时候大量储备,容易大批量购买,卖出也比较容易。
(二)有待解决的问题是:
1.当归合约交易推荐的5个标准化规格,是否能够得到同行的认可,有待进一步的考证与宣传。
2.标准化包装每箱净重量理论设计为50公斤,但根据交易习惯以30公斤为宜,有待进一步的考察。
包装质材以瓦楞纸箱包装为宜。
3.当归单品种库房选址与设计、改建,库房管理团队,需要及时跟进。
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