职场吃饭礼仪.docx
- 文档编号:944471
- 上传时间:2022-10-14
- 格式:DOCX
- 页数:6
- 大小:22.68KB
职场吃饭礼仪.docx
《职场吃饭礼仪.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《职场吃饭礼仪.docx(6页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
职场吃饭礼仪
职场吃饭礼仪
篇一:
职场中饭局礼仪
职场中饭局礼仪
俗话说,职场饭局乃是一种江湖,有人的地方就有饭局,有饭局的地方就有江湖。
作为交际应酬中最为常见的一种,懂得其中的奥妙算你有常识,不懂其中的桥段只能算你没见识了。
我们不能做没有常识、没有见识的家伙。
所以,在入门中层后,多少来了解一些饭局的门道也蛮有必要。
职场礼仪:
职场饭局怎么坐有讲究
总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。
若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右两边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。
若为八仙桌,则正对大门一侧的右位为主客;如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。
若为大宴,桌与桌间的排列讲究为首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位、亲疏分坐。
主人应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座;被邀请者则听从东道主安排入座。
一般来说,如果你的老板出席,应该将老板引至主座,然后请客户最高级别的坐在主座左侧位置,除非这次招待对象的领导级别非常高。
职场礼仪:
餐桌上的“不死”话题
作为职场新人,参加单位的聚餐也好,和同事一起出外吃便饭也罢。
可能认识的人不多,能够参与的话题也不多,可是假如饭桌上只会低头吃饭,那气氛一定很僵。
和背景、年龄、性格、嗜好皆不相同的同事,到底要聊些什么?
1.天气、气候。
这是英国人的习惯,在火车上碰到同车等人,必定由天气展开话题。
2.嗜好。
以国家或人群之分的嗜好是最佳交际话题。
3.新闻报导。
仅管天天不同,但是特则新闻几乎都有几万人以上看到过。
4.故乡,出身学校。
有可能因而找到同乡,拉近彼此间等距离。
但是作为新人,还有一点一定要切记。
大家互吹牛皮的时刻,讲笑话没问题,但讲到原则性笑话的时候新人还是不要多语,天知道这是不是老员工在试探你道行深浅呢。
职场礼仪:
饭局上也要讲究顾全大局
聪明的职场人在饭局上也懂得顾全大局,然而什么是“大局”?
对大部分职场人来说,老板就是“大局”,饭局上,一定要顾及老板的想法。
和老板出去吃饭,一定要把定夺大权交给老板,如果老板点好了菜后来询问你意见,一定要注意下饭桌上是不是还差些什么菜,比如老板想点又不好意思开口的“中意菜”,这个时候就是显示“看颜色”功力的时候了。
即使如果是自己点菜,最后也应该把酒水权交给上司老板,让老板有种“最终定夺权”在手的感觉。
另外,饭局总少不了要喝酒,帮老板挡酒自然也是不用说的“永恒真理”,但是要注意的是,千百别自己一时喝蒙了反过来灌老板酒,那可是犯了大忌。
职场礼仪:
职场女性小心被灌醉
职场中的饭局,对于女性来说有时却是一个非常的陷阱。
虽说是酒醉三分醒,一个不小心因为酒精的促使发生样的事情都不得而知,当然也不会因此丢失了重要的合同。
饭局上,作为职场女性,这类群体绝对没有必要主动出击,最好实行以守为攻战略。
上座后,先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底,这样喝酒不容易醉。
职场女性在喝酒的时候,要注意掌握节奏,不要一下子喝得太猛,还要切忌几种酒混着喝,这样特别容易醉。
马上临近年末,不少职场中人的年终客户大聚餐、新年晚会等“职场饭局”开始接踵而至。
晒课网小编提醒大家,职场饭局的文明礼仪有类似的潜规则,一般都是约定俗成的东西,没有人天生就会,都需要体会和学习,自己把握分寸,总之,要以礼待人,文明待人,让人际交往变得合乎气氛和环境。
职场中的您,准备好了吗?
篇二:
职场新人参加酒桌礼仪
职场新人参加酒桌礼仪
知不觉身在职场已经十多年了,当初还是职场新人的时候,因为很多事情都不懂,结果做了很多错事,现在回想起来,自己都感觉好笑,今天我想以职场老大哥的身份给大家说说职场新人必知的一些礼仪,希望可以帮助初入职场的小弟小妹。
作为职场新人,要掌握的知识有很多,在这里我就说说职场新人饮酒礼仪吧。
不要反过来灌上司喝酒
我第一次陪老板出去吃饭,办公室的一个前辈说,有人给老板灌酒的时候要帮老板挡酒。
所以我按照前辈的箴言,吃饭的时候很主动地接对方递过来酒。
几杯过后老板倒是清醒得很,我就头有点小晕了。
敬完了客户,走到老板面前让老板也一起喝,看到我这样老板只能硬着头皮喝。
第二天清醒了后,我把吃饭的过程告诉前辈,前辈便数落我不懂事,哪有一边帮老板挡酒,一边还给老板灌酒的。
不要两手空空地去吃饭
办公室小k突然说请吃饭,还说会带女朋友过来。
吃饭的地方是个挺高级的餐厅,吃到了一半,小k搂着女朋友站起来,说今天其实是他们俩订婚的日子,因为不想太高调,所以就请同部门的同事聚一下。
其他同事纷纷拿出了自己或者几个凑份子买的礼物送给他们,只有我像个外星人一样,张大了嘴巴,瞪圆了眼睛,可以想象两手空空的我在那个场合下多尴尬!
想想也是,我既然知道没人会平白无故地请客,怎么还会傻到两手空空地去吃饭!
不要太放纵自己
我们新来的那个女同事就比较放得开。
那次公司搞活动一起出去旅游,大家入座吃饭顶多也就是谈笑风生,没想到那女孩主动移到老总身边,用夹生的韩语一遍一遍去敬酒。
几杯下肚开始手舞足蹈,放大了胆子把手搭在老总身上。
自那以后,这位新来的女同事没得到多少人缘,大家都私底下不屑与这样的乱性者为伍。
而另一头,老总似乎也没有如她设想那般对她有特殊照顾,而是谈此女色变。
酒水饮料大权留给领导
有一次领导让我晚上一起去陪客户,到了饭桌上,领导把菜单转到我面前叫我点菜时,我就慌了神。
好不容易心惊胆战点完了几个自认为比较安全的菜,心里早已经七上八下不辨方向,也不知是不是过于紧张想转嫁掉情绪喘口气,我把菜单递给了领导,问他要什么酒水。
领导顺手接过,我也顺利交接了皮球。
往后每逢应酬饭局让我点菜时,我便总把酒水饮料的决定权交由领导,一来说明我不是从头到尾自作主张,二来也让领导对饭局预算有一个终局性的把握。
新人要会难得糊涂
工作了一段时间,便有同事请我下班后一起去聚餐。
饭桌上的事情是最捉摸不透的,但去还是要去。
当时我心里就想好了对策:
难得糊涂。
等菜的时候便是大家互吹牛皮的时刻,讲笑话没问题,但讲到原则性笑话的时候新人还是不要多语,天知道这是不是老员工在试探你道行深浅呢。
菜上来了,一桌人边吃边聊,从股市暴跌讲到商场让利,作为新人插嘴是必须的,否则人家会以为你故作深沉,但更多时候则是点头和赞叹,前辈总是想在新人面前倚老卖老一番的,即使他的观点和你针锋相对。
我认为和同事吃饭,最要紧便是难得糊涂。
顾全老板就是顾全大局
老板带我出差去了趟广西,办完事情自然少不了一顿吃,桂林美食着实让我垂涎三尺。
因为家里老爸做过厨师,对于吃这玩意儿我可是造诣深厚,但现在是老板带着你吃,所以不好表现得太过张扬,但也要适时表现一下。
老板随和,点菜的时候会不时征求一下我的意见,于是强大的料理知识储备便派上了用场,谦逊地点评了一下菜色,老板笑意融融。
老板点完,问我还要什么,我瞄了眼菜单,没有鱼,老板爱吃鱼是全部门出名的,脑筋一转想起广西特色菜里有几个是鱼,便点了一个,老板笑意更浓。
吃饭时候,免不了喝酒,老板不能喝也是
大家心知肚明的,一个眼色,我便揽下了挡酒的活儿。
一顿饭下来,做成了生意,也做成了人情。
职场新人点菜技巧
1、摸清预算。
2、一桌菜是由汤、热菜、凉菜三大块组成。
3、原料有畜、禽、鱼、虾、蟹、蔬菜六要素。
4、注意排列组合避免同要素重复。
5、掌握量。
比如6人饭局,可点3-4个冷盘,3-4个炒菜,加一个大菜一道汤,1-2个点心即可。
6、虑及众口,浓淡甜咸辣要分布均匀。
7、只选择餐厅特色菜中的一个。
8、不要指望你点的每一道菜都能让人留下深刻印象,有一两道菜令人记忆深刻,就是成功。
职场新人饮酒礼仪
1、酒不能多喝,但是也不能不喝,应该首先明白自己的度是在哪里。
2、领导相互喝完才轮到自己。
3、敬酒时话不能多,可以简要表明心态,
4、若职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。
比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
5、新人碰杯时,记着自己的杯子永远低于别人。
篇三:
职场礼仪:
约会用餐礼仪技巧
职场礼仪:
约会用餐礼仪技巧
心仪的他终于提出,还是在城中有名的高级餐厅用膳。
这次不但不可在他面前失态,更要留下良好印象。
马上开始餐桌特训,为这重要一“餐”做好准备。
其实所谓餐桌礼仪是为了让餐膳可以不受阻碍和破坏,而得以顺利流畅地进行的实用守则。
谨记“整齐、清洁和保持安静”三项便可无往而不利。
以下提及一般人常犯的小错误,如果你在这些细微地方都表现得大方得体,他又怎能不暗暗为你加分?
心动第一招:
赴约前心情点点
?
答应对方的邀请后如果临时有事要迟到甚至取消约会,必须事先对方。
赴会时稍迟是可以接受的,但若超过十五分钟便会给对方不重视约会的坏印象。
?
赴约时尽量不要带太多随身物,先shopping后约会显然是不适当的安排。
?
进入餐厅后男士通常会让女士先行,这时不妨自信地跟着侍应到预订的座位,不要坚持做他“背后的”。
?
来到座位后毋须第一时间拉椅就座,因为对方可能已准备好为你拉开椅子,就给他一个表现绅士风度的机会吧。
?
坐在椅子上时应坐直,不要紧靠在椅背上,以眼正视前方,别只顾垂头逃避对方的视线。
手腕(不是手肘)可自然地放在桌子边缘上。
椅子瑟桌边的距离不宜太远,否则进餐会增加身体移动的机会。
?
等对方拿起餐巾后,你便可把它放在大腿上。
如果餐巾很大可对折成长方形或三角形,较小的则可直接把餐巾放在大腿上,以防时汁液弄污衣服。
心动第二招:
点菜时心意万千?
自己应选定想吃的食物,如果看遍菜牌也没有头绪的话,可请侍应为你推荐餐厅的招牌菜,但要给明确的表示,如想吃海鲜、不吃红肉等,切记事事拿不定主意,只懂说“是,但”的人只会为同台客人加添麻烦。
?
通常侍应会站在主人家(在这情况下是男方)身旁,记下你们点的菜式。
如果想表达你对对方的尊重,可告诉男方你想点的菜,再由他向侍应落单。
这样强调了他主人家的角色,并暗示你对他的信赖。
?
等候上菜时,通常会有开胃饮料及面包奉上,不妨边倾谈边享用。
面包可以用手去拿,然后放在左手边的小碟上。
如牛油是共用的,可以切一刀取一小块放在自己的小碟上。
吃时先把面包撕成适口大小,再涂上牛油吃。
吃完一小口再撕出下一口的分量,才是正确的吃法。
心动第三招:
用餐时细节种种用餐要注意的细节甚多,但其实大部分也是日常的礼仪,只要保持冷静,不做大动作,不出声响或阻碍别人用餐的事已算合格。
以下列出部分常犯的错误:
?
用餐前以餐巾角轻印嘴唇,可减淡唇膏留在杯上的痕迹。
喝水、酒时尽量固定一个位置喝,以免整个杯口都布唇印。
?
使用餐具最基本的原则是由外至内,完成一道菜后侍就奉收去该份餐具,按需要(如甜品)或会补上另一套刀叉。
?
吃肉类时(如牛扒)应丛个角落开始切,吃完一块再切下一块。
遇到不吃的部分或配菜,只需将它移到碟边。
?
如嘴里有东西要吐出来,应将叉子递到嘴边接出,或以手指取出,再移到碟子边沿。
整个过程要尽量不要引别人注意,之后自然地用餐便可。
?
遇到豆类或饭一类的配菜,可以左手握叉平放碟上,叉尖向上,再以刀子将豆类或饭轻拨到叉子上便可。
篇二:
职场双语沟通技巧:
商务宴请中美餐饮礼节差异via安格英语职场双语沟通技巧:
商务宴请中美餐饮礼节差异
商务宴请的时候美国人的用餐习惯是什么?
和客户一起吃饭要注意哪些礼节?
美国人吃饭喜欢aa吗?
和美国人吃饭要注意什么?
?
?
工作中,我们难免会遇到与外籍领导/客户一
起吃饭的时候,以上的问题都是大家实际中经常遇到的困惑,在本篇文章中安格英语老师就将以双语的方式为大家讲述商务宴请中中美餐饮礼节的差异。
美国往往被认为是一个个人主义的社会,而中国则被认为是一个集体主义的社会。
这样的文化差异也被体现在了餐饮中。
在中国,餐桌上的人都分享相同的事物、多次碰杯、一起离席,如果有人在大家都离开后继续留下来吃东西会被认为是非常不礼貌的。
喝酒也同样是个集体活动,即使不愿意喝酒的人也会被劝酒。
即使饭后吸烟的过程也是集体进行的,当有人想抽烟,递烟已经
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 吃饭 礼仪