二年级食品安全节约粮食教案.docx
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二年级食品安全节约粮食教案.docx
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二年级食品安全、节约粮食主题班会教案
教学目标
1、学习一些食品安全等知识。
2、通过学习有关安全知识,使学生在购买食品时要进行选择和鉴别,使学生安全、健康成长。
3、知道粮食与人民生活、国家建设有密切关系,用处很大。
4、知道粮食来之不易。
5、懂得要爱惜粮食。
教学重、难点:
让学生懂得食品安全的知识。
使学生懂得如何爱惜粮食。
教学过程
一、谈话引入:
同学们生活在幸福、温暖的家庭里,受到父母和家人的关心、爱护,似乎并不存在什么危险。
但是,生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待,否则很容易发生危险,酿成事故。
下面就谈谈食品安全要注意什么:
1、正确洗手,是饮食安全第一步。
“湿、擦、搓、捧、干”,人人饭前便后不忘做,病菌不入口。
2、路边饮食、零食拒入口,疾病远离我。
3、不买包装不完整、标示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。
4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。
5、防交叉污染:
买回家中的食物,应分类分区贮放;烹调时,生、熟食分开处理,保持餐具与食器清洁。
6、禽畜类食物先除去内脏、清洗,并依每餐份量个别包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶,不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内,防油墨食入体内有碍健康。
二、教育学生养成良好的食品卫生习惯。
1、购买食品时要进行选择和鉴别,不购买“三无食品”。
就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。
天气炎热,微生物繁殖迅速,食品容易腐败变质,一旦不注意易发生食品中毒,故烹调及保存食物时应特别注意卫生,尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。
2、除了服药预防外,食疗也是方便可行的选择。
一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜,煲汤全家喝,就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。
三、发生身体不适怎么办?
1、立即停止食用可疑食品。
2、饮水。
立即喝下大量洁净水,稀释毒素。
3、催吐。
用手指压迫咽喉,尽可能将胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好呕吐物或粪便,送医院检查,以便于诊断。
5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等),应尽快将中毒病人送往附近医院救治。
四、食品安全问题知识竞赛.(必答题)
1、绿色食品指什么食品(C)
A、蔬菜和水果B、绿颜色的食品C、安全无污染食品D、有丰富营养价值的食品
2、哪些食物不能一起吃(A)
A、豆腐和菠菜B、葡萄和苹果C、面包和牛奶D、馒头和豆浆
3、发霉的花生能吃吗(不能)
4、油炸的食物是不是可以常吃(不是)
5、方便面是不是可以作为主食(不是)
6、我们是不是可以天天吃快餐(不能)
7、能空腹喝牛奶吗(不能)
五、粮食来之不易
1.粮食今天有许多许多心里话想对同学们说,你们想听吗?
(课件出示自制粮食拟人动画,同时播放课文第一小节录音)让我们先请水稻来说一说吧!
(1)小朋友,这是一碗普通的白米饭(出示实物白米饭),而“我”是一颗普通的米粒。
小朋友们,你们可知道我是怎样诞生的吗?
那么就让我们一起去做一趟旅行吧!
小学生节约粮食、杜绝浪费主题班会教案
演示动画:
《一粒米的来历》中的场景一~场景四下载
你们看,农民们在做什么?
仔细观察他们是怎样插秧的。
(农民阿姨双脚整天泡在冷水中,弯着腰,时间长了,真是腰酸背痛。
)
出示场景:
禾苗在农民伯伯的精心护养下,渐渐长高了,为了让庄稼长得更加茁壮,农民伯伯要做什么?
(锄草、施肥、喷洒农药、引水浇灌)
出示场景:
经过半年多时间的辛勤劳动,庄稼成熟了、农民还要做些什么?
(农民们要把稻子割下来,捆成捆儿,运到地头,再经过脱粒,碾去稻壳等许多的工序,才能加工成我们现在吃的大米。
)
板书:
粮食与我们最亲密。
六、怎样爱惜粮食
(1)请你对辛勤种田的农民伯伯、农民阿姨讲一讲你是怎样对待粮食的。
学生回答:
粒粒粮食要爱惜(同时板书在黑板上)
老一辈革命家也是这样教育子女的。
出示图片<董必武让女儿捡起饭粒>
(2)粮食听到同学们说要爱惜他们,非常高兴,还有话对同学们说,我们来听一听。
播放课文第三小节录音
你听到粮食是怎么说的呢?
讲解:
我国人口很多,但耕地面积很少,粮食不充裕。
我们国家一些地区有时会遭受自然界的灾害。
比如说:
水灾、旱灾、地震、虫灾等,如果遇到自然灾害时,灾区人民最需要的是什么?
如果缺少粮食,没有粮食会怎样?
师问:
如果我们都来把粮食当成宝,节约每一粒米,会怎样呢?
跟老师一起算一算。
如果我们每位同学每天节约一粒米,一年节约多少粒米?
(多媒体显示大米实物投影:
365粒米)
如果我们全班45位同学每人每天节约一粒米,一年节约多少粒米?
(多媒体显示大米实物投影:
约16425粒米)
如果我们全国12亿人口每人每天节约一粒米,一年节约多少粒米?
(多媒体显示《一粒米的话》)
听了一粒米的话,你明白了什么?
板书:
积少成多了不起
七、小结
教师引导学生归纳本节课内容
- 配套讲稿:
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- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 年级 食品安全 节约 粮食 教案