微生物习题课.docx

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微生物习题课

第一章绪论

1.微生物有几大特点？

试举例加以说明。

2.什么是微生物？

它包括哪些类群？

3.我国古代在微生物应用上的主要成就是什么？

4.微生物有哪五大共性？

其中最基本的是哪一个？

为什么？

5.试述微生物学发展的几个主要时期，其主要标志及其主要人物。

6.试就微生物在农业、医药、食品等方面的应用作一简要介绍。

7.什么是微生物学？

学习微生物学的任务是什么？

第二章原核微生物

1.名词解释：

肽聚糖、溶菌酶、核区、异染粒

2.试比较以下各对名词：

原核微生物与真核微生物、原生质体和球形体。

3.根据革兰氏阳性细菌与革兰氏阴性细菌细胞壁通透性来说明革兰氏染色的机制。

4.什么是芽孢？

它在什么时候形成？

试从其特殊的结构与成分说明芽孢的抗逆性。

5.立克次氏体有哪些与专性活细胞内寄生有关的特性？

它们有什么特殊的生活方式？

6.衣原体与立克次氏体都为专性活细胞内寄生，两者有何差别？

7.试设计一个表格，比较6大类原核微生物的主要特性。

8.什么是菌落？

讨论细胞形态和菌落形态的相关性。

9.试从细胞的形成结构分析细菌与放线菌的菌落特征

10•试图示G+与G-细菌细胞壁的主要构造，并简要说明其异同

第三章真核微生物

1.试解释下列名词：

真菌、酵母菌、真核生物、原核生物、真

酵母、假酵母。

2.试述酵母菌的菌落特征。

3.举2-3个例子，说明酵母菌与人类的关系。

4.试述霉菌的细胞结构特征。

5.你如何能从众多的菌落中分辨出霉菌的菌落？

6.霉菌可形成哪几种无性孢子，它们的主要特征是什么？

7.试列表说明真核微生物与原核微生物的主要区别。

8.列表说明酵母菌及霉菌在工农业上的应用。

第四章病毒

1.试解释下列名词：

病毒粒子、烈性噬菌体、温和噬菌体、溶源

性转变、前噬菌体、裂解量。

2.试述病毒的主要化学组成及其功能。

3.病毒核酸有哪些特点？

4.病毒有哪几种对称类型？

每种对称类型病毒的形态是什么？

试各举一例。

5.病毒的增殖有什么特点？

试以T4噬菌体为例说明病毒的增殖过程。

6.什么是病毒的一步生长曲线？

它包括几个时期？

每个时期的

特点是什么？

7.溶源性细菌有哪些特点？

什么是类病毒、拟病毒、朊病毒，它们各有何特点？

8.试述逆转病毒的发现过程及其对人类进步的贡献。

第五章微生物的营养

1.试解释下列名词：

水活度、光能自养微生物、腐生、寄生、液体培养基。

2.什么称为营养？

什么称为营养物质？

3.什么是碳源？

什么是氮源？

微生物常用的碳源和氮源物质有哪些？

4.微生物有几大营养类型？

划分它们的依据是什么？

试各举一例。

5.物质进出微生物细胞的方式主要有几种？

试比较它们的异同。

6.何谓培养基？

制备培养基的基本原则是什么？

7.试举细菌、放线菌和真菌培养基各一种，并指出每一培养基中各组分的功能。

8.如要从自然界中选育不同微生物类群或具有不同特性的微生物菌株时，你如何根据所学到的知识去选用及制备不同的培养基？

第六章微生物的代谢

1.试解释下列名词：

巴斯德效应、菌绿素、菌视紫红质、共生固氮菌。

2.什么是发酵？

什么是呼吸？

两者的主要区别在哪里？

3•试述葡萄糖发酵的主要途径有哪几条？

论述这几条途径在微生物生命活动中的重要性。

4•试述酵母菌乙醇发酵与细菌乙醇发酵间的不同点。

5•试述同型乳酸发酵与异型乳酸发酵之间的不同点。

6试述几个主要类群化能自养细菌的特点以及它们的作用。

7•试述细菌固氮作用机理和必要条件。

8.试述好氧菌防止氧伤害其固氮酶的机制。

9.试述微生物发酵在工业生产中所占的重要地位，并列表指出在工业生产中的重要微生物代谢产物。

第七章微生物的生长

1.比较和解释下列各组名词：

同步培养和非同步培养、分批培养和连续培养、个体生长和群体生长规律

2.测定微生物群体生长有哪些方法？

各有何特点和适用范围？

3.试述细菌群体生长规律及其在生长实践中的应用。

4•医务室常用的红药水、紫药水和碘酒的基本成分是什么？

其杀菌机制是什么？

5.下列物品各选用什么方法灭菌？

试说明理由。

培养基、玻璃器皿、室内空气、酶溶液

6•填写下表：

杀菌方法使用温度作用时间应用举例

巴斯德消毒法

烘箱灭菌法

咼压火菌法

7.试就青霉菌、链霉素、磺胺药的作用机制说明为什么这些药只

作用于细菌而对人体没有毒害作用？

8.试说明下列食品保藏的原理：

①汽水；②腌鱼；③果脯；④午餐肉罐头。

9可以用什么方法检测微生物与氧的相关性。

10.试设计一个实验，如何测定微生物生长的最适pH值。

11.请设计一个实验来决定在一种特定的细菌中发生的遗传转

移过程是转化、转导还是接合？

说明每一种的预期结果。

设想有下列

条件和材料可以利用：

（1）合适的突变株、选择培养基和完全培养基；

（2）DNase（一种降解裸露DNA分子的酶）；（3）滤板A:

一种能够滞留细菌和细菌病毒，但不能滞留游离的DNA分子；滤板B:

只能滞留细菌；（4）U型管：

一种可以插入滤板使其分隔成2个空间的玻璃容器。

12.某突变菌株在基本培养基上无法生长，而在添加了0.1%碱

水解酵母核酸后，该菌株能生长。

请设计一实验方案以进一步确定该菌株的生长必需物。

一、选择题

2.噬菌体是一种感染的病毒。

（a）酵母菌（b）霉菌（c）放线菌和细菌（d）原生动物

3.G+菌由溶菌酶处理后所得到的缺壁细胞是

（a）支原体（b）L型细菌（c）原生质体（d）原生质球

4.下列微生物中，属于革兰氏阴性菌

（a）大肠杆菌（b）金黄葡萄球菌（c）巨大芽孢杆菌（d）肺炎双球菌

6.硝酸细菌依靠方式产能。

（a）发酵作用（b）有氧呼吸（c）无氧呼吸（d）光合磷酸化

9.称为微好氧菌的那些细菌能生长。

（a）在高浓度盐中（b）在低浓度氧中（c）没有ATP或葡萄糖（d）只在有病毒时

10.深层穿刺接种细菌到试管固体培养基中。

（a）提供厌氧菌生长条件（b）除去代谢废物的一个机会（c）增加氧气（d）增加钾和钠离子的数目

11.微生物分批培养时，在延迟期

（a）微生物的代谢机能非常不活跃（b）菌体体积增大（c）菌体体积不

变（d）菌体体积减小

13.研究不同微生物群落及其环境之间的关系的是。

（a）微生物进化（b）微生物生理学（c）微生物生态学（d）微生物生物化学微生物学

19.实验室常用的培养细菌的培养基是。

（a）牛肉膏蛋白胨培养基（b）马铃薯培养基（c）高氏一号培养基（d）麦芽汁培养基

10006下列微生物属于原核微生物的是：

A.细菌

B.霉菌

D.酵母菌

D.单细胞藻类

答:

（）

10007自然界中分离到的细菌,形态各种各样,其中种类最多的是:

A.球菌

B.螺旋菌

C.放线菌

D.杆菌

答:

（）

10008最主要的产芽胞细菌是:

A.革兰氏阳性杆菌

B.球菌

C.螺旋菌

D.产甲烷细菌

答:

（）

10009细菌细胞中的P素贮藏颗粒是:

A.羧酶体

B.淀粉粒

C.聚-怜羟基丁酸

D.异染粒答:

（）

10010原核细胞中特有的C源贮藏颗粒是

A.异染粒,

B.肝糖粒

C.淀粉粒

D.聚-怜羟基丁酸答:

（）

10015在细菌细胞中能量代谢场所是:

A.细胞膜

B.线粒体

C.核蛋白体

D.质粒

答:

（）

10016细菌芽胞抗热性强是因为含有:

A.聚?

羟基丁酸

B.2,6-吡啶二羧酸

C.氨基酸

D.胞壁酸

答:

（）

10017Bacillusthuringiensis（苏云金杆菌）在形成芽胞同时,还能形成一种菱形或正方形的物质，称之为:

A.孢囊

B.伴胞晶体

C.核蛋白质

D.附加体

答:

（）

10018G+细菌细胞壁的结构为一层，含有的特

有成分是:

A.脂多糖

B.脂蛋白

C.磷壁酸

D.核蛋白答:

（）

10019革兰氏阴性细菌细胞壁中的特有成分是:

A.肽聚糖

B.磷壁酸

C.脂蛋白

D.脂多糖

答:

（）

10020细菌的鞭毛是:

A.细菌运动的唯一器官

B.细菌的一种运动器官

C.细菌的一种交配器官

D.细菌的繁殖器官答:

（）

10021细菌的芽胞是:

A.一种繁殖方式

B.细菌生长发育的一个阶段

C.一种运动器官

D.一种细菌接合的通道答:

（）

10026E.coli肽聚糖双糖亚单位交联间的肽间桥为:

A.氢键

B.肽键

C.甘氨酸五肽

答:

（）

10027Staphylococcusaureus（金黄色葡萄球菌）肽聚糖双糖亚单位交联间的肽间桥为

A.肽键

B.甘氨酸五肽

C.氢键

答:

（）

10034细菌的细胞核是:

A裸露的DNA分子.

BDNA与组蛋白结合的无核膜包围的染色体.

CRNA与组蛋白结合的无核膜包围的染色体.

答:

（）

10035Staphylococcusaureus（金黄色葡萄球菌）肽聚糖双

糖亚单位组成中的四肽的氨基酸排列顺序为:

A.L-丙氨酸—L-谷氨酸—DAP—D-丙氨酸

B.L-丙氨酸—D-谷氨酸—DAP—D-丙氨酸

C.L-丙氨酸—D-谷氨酸—L-赖氨酸—D-丙氨

酸

D.L-丙氨酸—D-谷氨酸—DPA—D-丙氨酸

答:

（）

10036E.coli肽聚糖亚单位组成中的四肽链的氨基酸顺序为:

A.L-丙氨酸-D-谷氨酸-L-赖氨酸-D-丙氨酸

B.L-丙氨酸-D-谷氨酸-L-鸟氨酸-D-丙氨酸

C.L-丙氨酸-D-谷氨酸-内消旋二氨基庚二酸

-D-丙氨酸

D.L-丙氨酸-D-谷氨酸-L-二氨基丁酸-D-丙氨酸

答:

（）

10038下列细菌中能产芽胞的种是

A.Bacillussubtilis

B.Staphlococcusaureus

C.Lactobacillusplantarum植物乳杆菌

D.E.coli

答:

（）

10039菌种的分离、培养、接种、染色等研究微生物的技术的发明者是：

A.巴斯德

B.柯赫

C.吕文虎克

D.别依林克答:

（）

二、判断题：

10041苏云金杆菌在形成芽胞的同时,可形成一种菱形或正方形的蛋白质晶体毒素,亦称它为伴胞晶体.

答:

（）

10042好氧性芽胞杆菌的菌体形态呈梭状,厌氧性芽胞杆菌的菌体形态呈杆状.

答:

（）

10043鞭毛和细菌的须（菌毛）都是细菌的运动器官.

答:

（）

10044革兰氏阳性菌和阴性菌的差异在于细胞壁的构造和成分的不同.

答:

（）

10045

磷

壁

酸

是

革

兰

氏

阴

性

细

菌

细

胞

壁

中

的

特

有成分

。

答.（

）

10046

细

菌

荚

膜

都

是

由

多

糖

组

成

。

答：

（

）

10047

细

菌

的

荚

膜

主

要

由

多

糖

和

果

胶

类

物

质

组

成，也

有少

数

细

菌

的

荚膜

成

分

是

纤

维

素。

答：

（

）

10050

菌

落

都

是

由

单

个

细

菌

形

成

的

细

菌

集

团

答：

（）

10052核糖核蛋白体是核酸和蛋白质合成的场所。

答：

（）

10053质粒是独立存在于许多微生物细胞内的核外DNA分子。

答：

（）

10055支原体是原核微生物，其细胞壁结构与真细菌一样。

答：

（）

10056巴斯德是一位著名的微生物学家，他第一个在显微镜下看到微生物的个体形态。

答：

（）

10059微生物的芽胞或孢子含水量较多，抗干燥能力较强。

答：

（）

10063四联球菌、八叠球菌、葡萄球菌均是多细胞的微生物。

答：

（）

10064细菌是单细胞生物，四联球菌中每一个细胞都是一个独立的生活个体。

答：

（）

10065

G+

细

菌

的

细

胞

壁

结

构

有

一层，

通常含

有

磷

壁酸，

G-

细

菌

细

胞

壁

结

构

有

二

层，不

含磷壁

酸

。

答：

（

）

10066

革

兰

氏

染

色

法

是

细

胞

质

染色，

而不是

细

胞

壁染色

。

答：

（

）

10067

质

粒

与

染

色

体

DN

A

一

样，

失去

质粒，细

田

菌细胞就会死亡答：

（）

10068枯草杆菌不管是革兰氏染色，还是鞭毛染色，其菌体形态大小不变。

答：

（）

10069支原体和原生质体不具有细胞壁，但都能在适合的培养基中生长。

答:

（）

10070细菌的芽胞只能由杆菌产生，细菌一旦形成芽胞后，不具有运动和繁殖的能力。

答:

（）

10072只有芽胞或孢囊是细菌的繁殖方式。

答:

（）

10073鞭毛和细菌的须（菌毛）都是由蛋白质构成，因此两者具有相同的生理功能。

答:

（）

10074鞭毛是细菌的“运动器官”是细菌生命活动所必需的。

答:

（）

三、填空题：

10089脂多糖（LPS）是革兰氏菌细胞壁

层的主要成分，它由，，三部分构成。

10090G-细菌细胞壁分，其化学成分有__

1092测定细菌、放线菌的大小，一般以为单位，而测定病毒的大小则以为单位。

10094产生芽胞的杆菌主要有和

。

10106细菌荚膜的功能有：

1

3。

_

10109金黄色葡萄球菌细胞壁的特有成分为

10113绝大多数球状细菌是革兰氏

的，没有。

10118细菌的基本形态有、、

及。

分别称之、、和。

10120细菌细胞的原生质体由、、_

三_部分组成。

10121细菌细胞除基本结构外，还有诸如、、和等特殊结构。

10125第一个用自制显微镜观察到微生物的学者是

以大量的折皱陷入的质膜物质称为

，_被称为微生物学研究的先驱者，而法国学者和_德国学者则是微生物生理学和病原菌学研究的开创者。

10126细菌细胞的细胞膜到细胞内部，陷入细胞内部

10127用电镜检查，可见到细菌细胞质中有许多直径大约为10nm，沉降系数为颗粒

体，这些颗粒体称为，它是的场

所。

10131革兰氏阳性细菌细胞壁独有的化学成分是，而革兰氏阴性细菌细胞壁独有的

化学成分是。

的，它是细菌能量代谢的场所，而真核细胞中

此结构，

才是其能量代谢的场

所。

10139革兰氏阴性细菌细胞壁有层，

内层称为，约厚，以为

主要成分，外层称为，约厚，含

有成分。

10140革兰氏阳性细菌的细胞壁有

层，其厚度为，是革兰氏阳性细

菌细胞壁所特有的化学成分。

10141脂多糖是革兰氏细菌细胞壁层

的主要化学成分。

10142革兰氏阳性细菌与革兰氏阴性细菌两者细胞壁在组成成分上主要差异为前者含量高，后者

含_量高。

10148细菌的内含物有

10149细菌细胞质中常有大分子状态的内含物，其中含C储藏物有、，_；_磷，硫储

藏物有、。

_

10150有些细菌细胞质内含有聚-怜羟基丁

酸，这是和贮藏物质，而异染

颗粒主要成分是它是一种

的贮藏物质。

10164细菌的繁殖过程为、、___

四、名词解释

10225微生物学

10226微生物

10227细胞膜

10228细胞壁

10229细胞质

10230拟核

10231聚--羟基丁酸

10232核糖核蛋白体

10233中间体

10234丛生鞭毛

10235周生鞭毛

10236单生鞭毛

10237基内菌丝

10238气生菌丝

10239细菌菌落和菌苔

10240球菌

10241肽聚糖

10242鞭毛

10243孢子丝

10244G-细菌

10245G+细菌

10246质粒

10247附加体

10248菌胶团

10249荚膜和粘液

10250芽胞和孢囊

10251革兰氏染色法

10252属

10253立克次氏体

10254衣原体

10255枝原体

10256梭菌属（Clostridium）

10257芽孢杆菌属（Bacillus）

10258异形胞

10259藻殖段

10260内含物

10261异染粒

10262螺旋体

10263粘细菌

10264种

10265标准菌株

10266菌株

10267原生质体

10268球状体（原生质球）

10269磷壁（质）酸

10270脂多糖

10271气泡

10272古细菌

10273羧酶体（carboxysome）

10274L型细菌

五、问答题：

10275写出微生物的主要类群，并分别指出他们属生物分类系统中的哪一界。

10276试述细菌芽胞的形成过程。

10277为什么把蓝细菌划归原核生物？

10278在无电子显微镜的情况下,用哪些方法

来判断某种细菌是否属于有鞭毛的菌?

10279试绘出细菌细胞构造的模式图,注明各部位的名称。

10280简述细菌的基本形态和细胞构造。

10281细菌的运动方式有哪几种？

是否所有的细菌都能运动？

举例说明能运动的细菌。

10282细菌的荚膜和粘液有什么区别？

荚膜的成分和作用是什么？

10283什么是微生物?

它包括哪些类群?

10284什么是芽胞?

什么是孢囊?

10285写出生物界系统发育的六界系统,各主要类群的微生物分属哪一界?

10286测量微生物的大小主要用几种单位表示?

枯草杆菌的大小如何表示？

10287试述吕文虎克在微生物学发展中的贡献。

10288试举

三

个

实

例

来

说

明

，

即

使

不

用

显

微

镜

也

可证明在

我

们

的

日

常

生

活

和

环

境

中

，

到

处

有

细

菌活动着

。

10289芽胞

为

什

么

具

有

较

强

的

抗

逆

性

?

10290什么

是

细

胞

膜

?

它们

n:

有

何

功

能

?

10291什么

是

微

生

物

学

?

它

的

研

究

内

容

和

任

务

是

什么?

10292微生

物

学

有

哪

些

分

支

学

科

?

10293蓝细

菌

的

形

态

特

征

和

繁

殖

方

式

怎

样

？

10294试述

链

霉

菌

的

形

态

特

征

和

繁

殖

方

式

。

10295细菌