都可奶茶策划书.docx
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都可奶茶策划书
都可奶茶策划书
篇一:
奶茶店策划书
图书馆奶茶店创业策划书——以创业基地带动全校创业氛围
营造优良在校大学生创业环境
目录
摘要.................................................................................................................................2
1环境分析.......................................................................................................................2
1.1外部环境分析......................................................................................................2
1.2内部环境分析......................................................................................................2
1.3SWOT分析..........................................................................................................3
1.4顾客分析.............................................................................................................3
2文化..............................................................................................................................4
2.1创业宗旨.............................................................................................................4
2.2创业理念.............................................................................................................4
2.3店铺文化.............................................................................................................4
2.4文化打造.............................................................................................................4
2.5目标....................................................................................................................5
3产品..............................................................................................................................5
3.1产品定位.............................................................................................................5
3.2产品开发及扩充...................................................................................................6
4营销手段.......................................................................................................................6
4.1广告及宣传推广...................................................................................................6
4.2促销....................................................................................................................6
5费用预算.......................................................................................................................7
5.1固定成本投入......................................................................................................7
5.2原材料.................................................................................................................7
5.3流动资金.............................................................................................................7
5.4宣传活动费用......................................................................................................7
5.5资金来源.............................................................................................................7
6.人员..............................................................................................................................7
6.1招聘....................................................................................................................7
6.2培训....................................................................................................................7
6.3上岗要求.............................................................................................................8
6.4薪资....................................................................................................................8
6.5培养计划.............................................................................................................8
7.店的传承与交接............................................................................................................8
7.1接手人员选拔......................................................................................................8
7.2经营理念及宗旨传承............................................................................................8
8.团队主要成员简介.......................................................................................................8
摘要
本策划书是针对常熟理工学院图书馆奶茶店而进行的策划,要解决的问题是:
在鼓励在校大学生进行自主创业的环境下,如何使用自身创业基地优势,带动全校创业氛围的提升以及营造出优良的创业环境。
1环境分析
1.1外部环境分析
1.1.1竞争者分析
品牌竞争者:
1.速溶奶茶:
以超市销售为主如香飘飘奶茶,立顿,优乐美等。
2.校外奶茶店:
以门面外卖销售为主如都可,快乐柠檬等。
一般竞争者:
食堂奶茶——学生对其口感反映一般,原料环境欠佳。
1.1.2经济曾长与稳定性
奶茶创业起源于我国台湾省,目前已发展成为主流休闲饮品之一,深受消费者的喜爱。
我国奶茶行业近十年来取得了跨越式的发展,正逐步成为继碳酸饮料、矿泉水和果汁饮料之后的主流品种,从市场发展趋势来看,奶茶成为市场主导口味。
1.2内部环境分析
1.2.1团队优势:
(1)合作时间长:
XX组建团队,分工明确,执行能力强,凝聚力强。
(2)经营经验丰富:
从事牛排店营销,零食团购店,网店运营,企业活动策划等。
(3)管理经验丰富:
团队核心对于团队成员管理有序。
1.2.2资源优势:
(1)有长时间合作的正规渠道。
(2)资金状况优良。
1.2.3人员优势:
(1)团队成员丰富,能力优秀者较多。
(2)人脉关系丰富。
1.2.3文化优势:
(1)团队价值观相同,目标一致,有共同的价值观。
1.3SWOT分析
1.3.1S(Strength)优势:
(1)自有品牌,不受限制,有一定的特色。
(2)店面地理条件好,店内环境优越。
(3)客源广阔,潜在消费能力强。
(4)学生群体口头传播效益好。
1.3.2W(Weakness)劣势:
(1)产品定位较高,价格优势差。
(2)资历小,初创阶段口碑效应不强。
(3)店经营成本高,利润率低。
(4)市场占有率低。
1.3.3O(Opportunity)机会:
(1)潜在的、固定顾客群体不断扩大。
(2)目标消费群可引导性强。
(3)大学生中爱喝奶茶的越来越多,消费前景广阔。
(4)人们观念转变,受外来文化冲击强。
1.3.4T(Threat)威胁:
(1)奶茶消费群体不够成熟,消费习惯还需引导。
(2)商圈内同行业易过度重叠。
(3)促销手段灵活多样。
(4)食堂的潜在威胁。
1.4顾客分析
1.5.1顾客主体:
学生
(1)消费者基本特征:
正在求学或独立工作、生活,敢于梦想的一
代,没有经济负担,依靠父母提供的生活费生活、学习。
(2)消费者个人收入特征:
学生的生活费大部分集中在1000元以
下。
(3)消费者职业状态:
大部分时间在校
(4)生活方式描述:
喜欢标新立异,新鲜事物的第一个使用者,是
购买新产品的尝试者,有非常强烈的消费欲望,非理性,而且敢于超前消费。
1.5.2顾客怎样使用我们的产品
(1)顾客的购买批量:
一般以一人一杯为主。
(2)是否存在主要顾客:
主要顾客当以校内学生为主,特别是喜欢
饭后小聚会的活跃分子,图书馆看完书后休息。
(3)顾客是否需要辅助品:
无线网络,报刊杂志,书籍等。
1.5.3购买形式
(1)顾客一般会直接到店内购买。
可以选择打包外卖,可以选择在
店内享用。
1.5.4顾客什么时候购买我们的产品
(1)季节性差异:
存在季节性差异。
炎热的夏季喝冰镇饮料的比较
多,而寒冷的冬季一般顾客会选择热饮。
(2)促销活动的影响:
促销活动会加大我们产品的销量。
我们的目
标顾客对价格比较敏感。
(3)情景因素的影响:
店内布置的颜色、气味、灯光和音乐都会或
多或少的影响消费者的购买行为。
而消费者之间的相互影响,
相互模仿,相互跟随也会影响个别顾客的购买。
最后终端服务人员的一个眼神、一个笑容、一句话、一个动作都可能直接影响到顾客的购买决策和心理定位。
2文化
2.1创业宗旨
以创业基地带动全校创业氛围,营造优良在校大学生创业环境。
2.2创业理念
现如今,大学生自主创业已经成为大势所趋,义乌工商学院的成功就是典型。
回顾改革开放30年,大多数的成功企业家存在学历低,文化素养不高等问题,这往往是因为教育程度不高。
因此大多数民营企业无法长期生存,规模易停滞不前,国际竞争力差等。
然而提倡大学生自主创业可有效改善此类问题,大学生作为受教育高的群体具有一定的前瞻性,自身理论知识也比较丰富,如果可以创业成功,其带来的经济效应远比一般创业者。
在政策与学校方针引导下,我们感受到了学校对大学生自主创业的重视及扶持。
因此想通过这次机会,可以在学校建立一个具有浓烈创业风格的奶茶店,以此来带动全校的创业氛围,营造出良好的创业环境。
2.3店铺文化
以放松休闲为基础,以创业氛围为特色,帮助更多有梦想的大学生实现创业理想。
2.4文化打造
2.4.1氛围打造
店内陈设及装修进行略微改动,添置无线网络设备,方便同学上网,并增加一个书架,放置一些管理类,经济类,人物列传类等有助于激发学生创业想法及理念的书籍。
可以在购买奶茶后拿一本书,一边品味奶茶的香醇,一边给自己“充电”。
在整体轻松休闲的环境下不失文化的气息。
座位之间使用帘或者移动屏风进行格挡,减少外界对同学的影响。
2.4.2创业者回归
定期邀请在校或毕业校友来店内进行创业经验及想法交流,对正在创业的同学提供帮助及指导。
传授自己成功秘诀,培养创业者的个人魅力。
2.4.3资源整合,人才平台建设
常熟理工学院作为一所综合性的本科院校,校内同学各有所长,例如:
艺术系同学能歌善舞,会设计会PS;管理系的同学具有一定的商业头脑,有一定的创业目光并且可能有较好的资金条件;工科的同学善于产品开发及研究,但也许商业行为能力较差,商品化过程困难。
但是如果可以建立一个线下平台,让上述同学们能在奶茶店找到合适的创业项目,合伙人,雇主,所需人才或者资金支持等,我相信会对全校的创业氛围注入一针强心剂。
2.4.4完善的第三方机制
本店不仅仅是一个单纯的奶茶店,我们立足于学校,回馈于学校。
我们不仅会定期举办座谈会,发布创业项目,建造完善的人才交流平台。
更会有一套完善的第三方机制,我们会为素未谋面的同学合作提供保障,以免一方对另一方造成不必要的损失;我们会有专业的团队对部分优秀创业项目进行跟踪指导,将风险最小化;我们将会成为公平的“仲裁”机构,如果在合作过程中出现利益纠葛,我们会尽最大的努力来进行双边调节,保证公平公正。
2.5目标
1.实现创业风格及氛围改造和完善。
2.成为全校的创业基地和创业人才集散中心。
3.成为大学生自主创业突破口,带动更多创业者。
4.建立成为完善的第三方。
5.成为全校的亮点并成为学校可以此为傲的资本。
2.6文化带来的影响及益处
给全校创业氛围带来质的飞跃,将学校创业环境提升到新的一个层次。
3产品
3.1产品定位
以面向学生群体为最终定位,调配适合年轻人口味的饮品。
价格上追求合理,以求达到更
篇二:
Coco奶茶策划书
目录
一.前言......
二.企业简介.....
三.市场分析......
当前市场和战略描述
目标市场
市场定位
优势
劣势
风险分析
四.消费者分析......
消费者特点分析
消费者需求分析
主要目标客户
消费者选择品牌的因素
五.营销环境分析.....
六.主要竞争对手分析......
七.策略.....
广告口号
广告目的
广告目标市场
广告产品定位
店铺实施计划
产品策略计划
品牌战略
价格策略
分销策略
促销策略
宣传策略
广告媒体宣传策略
八.问卷调查......
九.海报.....
前言
近年来,珍珠奶茶的出现像一只俊秀的新军,短短几年便以一种不可挡的气势风靡中国市场。
作为一个投资小、门槛低、消费人群广、回收成本快的行业,它已经以其旺盛的生命力占据个人创业榜首位。
而且,在商机无限的现代社会,奶茶的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快销行业的脚步,引领饮料行业消费的主流。
珍珠奶茶以红茶和绿茶为基本的原料,里面加入各种味道不同的蜜汁及加入叫“珍珠”的圆粒调味品,有冷热两种不同的食用方法,不仅非常解渴,味道也十分鲜美,是很方便的新潮饮料。
珍珠奶茶不仅在口味上讲究,甚至讲究色感上的不同,最能吸引年轻的消费者。
它们都有利用了材料的多钟多彩,并加以调配,使其产生不同的视觉效果。
另外珍珠奶茶的另一个特点是它通过很大的吸管把里面的珍珠吸上来食用,一口咬下来给人一种“QQ”的感觉。
那特有的味道使许多年轻人陶醉。
随着现代人们消费水平的普遍提高,饮食文化成了生活中不可或缺的一部分。
人们讲究不再只是单一,而是要求有个性有品位,珍珠奶茶的出现像一只俊秀的新军短短几年内便以一种锐不可挡的气势风靡中国。
其市场发展潜力巨大消费者对奶茶产品的认可度非常高从台湾流传到大陆以有10年之久消费群体非常成熟。
小饮品大市场投资小门槛低奶茶行业以其旺盛的生命力20多年来长期占据个人创业的榜首位,奶茶的时尚引力繁多口味独特口感健康特色注定使它继续站稳快消行业的脚步引领饮料行业消费的主流。
“COCO奶茶”美丽而香醇。
其独特的口味成了人们生活休闲可口茶饮的选择,青年人是其中的主要消费群体,消费潜力大,利润空间巨大。
企业简介
来自宝岛台湾亿可国际饮食股份有限公司的“COCO都可茶饮”品牌目前已成为大陆第一大外带茶饮品牌。
外带茶饮业的兴盛,打破了咖啡、可乐等“舶来饮品”对即饮式饮料市场的垄断,开创了一片新的天地。
近十年来,外带茶饮业一直保持着强劲的发展势头,形成了“百家争鸣”的局面。
面对日趋激烈的市场竞争,不少外带茶饮品牌采取授权加盟的形式,以达成迅速扩张规模、提高市场占有率的目标。
凭(原文来自:
wWw.xiaOcAofANweN.coM小草范文网:
都可奶茶策划书)借这一模式,XX年才正式进驻大陆的“COCO都可茶饮”在短短的两年时间内,迅速将版图拓展至上海、南京、厦门、武汉?
等地,目前在大陆地区有超过两百家门市,并成为各大百货公司与购物中心曝光度最高的连锁茶饮品牌。
篇三:
奶茶店策划书
地
下
铁
奶
茶
店
策
划
书
李枝生生产一班
20
10
目
1.执行概要
2.基本目标
3.行业分析
4.竞争分析
5.内部分析
6.市场细分及目标市场的选择
014XX8录
7.目标顾客分析
8.产品定位
9.相关营销策划
10.监控评价及备选方案
1执行概要
本策划书是一项针对轻轨迹奶茶桂林航天工业学院分店而进行的策划,要解决的问题是:
在学校门口已经有了几家奶茶店的情况下,轻轨迹奶茶应该如何把握自身的优势?
应该为顾客提供怎样的服务来吸引顾客?
本策划书,第一,介绍了轻轨迹奶茶公司的背景和它已经取得的一些成绩和吸引力,初步制定基本目标。
第二,对环境进行了分析,明确了轻轨迹奶茶桂林航天工业学院分店分店的市场和竞争对手。
第三,分析了自身的优势﹑劣势﹑机会和威胁。
第四,确定了营销目标,营销战略和战术。
最后对项目实施所要花费的人力物力财力做了一个预算。
第五,为补本策划的不足,制定备选方案。
2基本目标
就现状而言,大学生消费已经成为中国一大消费主体,桂航有着一万多的学生,再加上留在学校的教职工等,组成了一个很大的消费群体。
再者,桂航不便利的交通,使得校附近存在着巨大的市场潜力。
相信只要有合理的管理制度和规划,在未来我们能发展成为桂航最受欢迎的奶茶店。
在此基础上,我们可以考虑发展多家连锁店共同经营,选择桂航校区各个有利位置,在经营能力的基础上,开展连锁多家经营,让我们的发展理念延续下去。
招牌奶茶,鲜榨果汁更是会让我们引领出一个新的潮流和送礼方式。
再加上价格方面我们是充分考虑了学生的生活水平,以物美价廉来定位的。
所以,只要是有时间的学生就是我们的客源,而且我们提供上门服务,便利的服务体系让学校里面的辅导员以及给教职工也是我们的客源,经过调查,我们有理由相信,只要经营成功,每天都会有100-200左右的客源量。
而且,随着超市知名度的提高以及管理的改善,客源量会有增加的趋
势。
地下铁奶茶所有产品均采用“全体系高端标准原料,全程序高标准化工艺,纯品质完成本真口味”确保每个加盟店内产品口感及品质标准化。
地下铁奶茶的每款新品上市,都经过多次市场考察和分析,评选出最受消费者喜爱、最具品质保障的产品确保每位加盟商放心经营,确保每位消费者放心饮用。
通过本次策划活动的目的是为了让更多的桂航广大师生认可地下铁奶茶,提高他们的满意度和品牌的美誉度,促使其重复性购买。
提高该店的销售额和该区的市场占有率。
由于地下铁没有能在第一时间进入桂航茶市场,导致很多学生偏好其
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