超级资源高中人教版化学选修1每章一练章综合练习题附答案副本.docx
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超级资源高中人教版化学选修1每章一练章综合练习题附答案副本
超级资源:
高中人教版化学选修1每章一练章综合练习题附答案
选修①第一章《关注营养平衡》
班级:
姓名:
_______________
一、选择题(每小题有一个或两个选项符合题意)
1、有关糖类物质概念的叙述中,正确的是()
A.糖类是具有甜味的物质
B.糖类是具有
通式的物质
C.葡萄糖是一种单糖的主要原因是一种多羟基醛
D.淀粉是一种白色粉末,本身没有甜味
2.苹果汁是人们喜爱的饮料,由于此饮料中含有Fe2+,现榨的苹果汁在空气中会由浅绿色变为棕黄色。
若榨汁时加入维生素C,可有效防止这种现象发生。
这说明维生素C具有()
A.氧化性B.还原性C.碱性D.酸性
3.鉴别两种食盐水和蔗糖水的方法有
①在两种溶液中分别加入少量稀硫酸,加热,再加入碱中和硫酸,再加入银氨溶液,微热;②测量溶液的导电性;③将溶液与溴水混合、振荡;④用舌头尝味道。
其中在实验室进行鉴别的正确方法是
A.①② B.①③ C.②③ D.③④
4.有人分析一些小而可溶的有机分子的样品,发现它们含有碳、氢、氧、氮等元素,这些样品很可能是()。
(A)脂肪酸(B)氨基酸(C)葡萄糖(D)核糖
5.
剧毒,致死量为0.3g,万一不慎误服,应大量吞服鸡蛋清及适量解毒剂,此解毒剂应是()。
(A)
(B)
(C)
(D)
6.青苹果汁遇碘溶液显蓝色,熟苹果能还原银氨溶液,这说明()。
(A)青苹果中只含淀粉不含糖类(B)熟苹果中只含糖类不含淀粉
(C)苹果转熟时淀粉水解为单糖(D)苹果转熟时单糖聚合成淀粉
7.用石灰水保存鲜蛋是一种化学保鲜法。
石灰水能保存鲜蛋的原理是()。
①石灰具有强碱性,杀菌能力强;
②
能与鲜蛋呼出的
反应,生成碳酸钙薄膜,起保护作用;
③石灰水是电解质溶液,能使蛋白质凝聚;
④石灰水能渗入蛋内中和酸性物质。
(A)①②(B)③④(C)②④(D)①③
8.变质的油脂有难闻的哈喇味,这是因为发生了()。
(A)氧化反应(B)加成反应(C)取代反应(D)水解反应
9.对于蔗糖的说法中,不正确的是
A.蔗糖是最重要的二糖,它的式量是葡萄糖式量的二倍
B.纯净的蔗糖溶液中加入银氨溶液,微热,不发生银镜反应
C.在蔗糖与稀硫酸共热后的溶液中滴加银氨溶液,再水浴加热,看不到有银镜生成
D.在蔗糖里加入浓硫酸,可观察到颜色变黑,并有泡沫出现。
10.蛋白质在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下变成氨基酸的反应属于()。
(A)消去反应(B)聚合反应(C)水解反应(D)酯化反应
11.天然皮革是()
(A)纤维素制品(B)酯类制品(C)合成高分子制品(D)变性的蛋白质
12.下列黄色不属于因化学反应而产生的现象的是()
(A)无色试剂瓶中的浓
呈黄色(B)久置的KI溶液呈黄色
(C)鸡蛋白遇浓
呈黄色(D)在普通玻璃导管口点燃纯净
时,火焰呈黄色
13.生命起源的研究是世界性科技领域的一大课题,科学家认为生命起源的第一层次是产生了与硝基化合物可能是同分异构体的物质,这类物质是()
(A)醇(B)羧酸(C)糖(D)氨基酸
14.下列关于蛋白质的叙述中,正确的是
(A)蛋白质溶液里加(NH4)2SO4溶液可提纯蛋白质
(B)在豆浆中加少量石膏,能使豆浆凝结为豆腐
(C)温度越高,酶对某些化学反应的催化效率越高
(D)任何结构的蛋白质遇到浓HNO3都会变为黄色
15.下列各组物质中,互为同分异构体的是()
A.淀粉和纤维素B.苯甲醇与邻甲苯酚C.葡萄糖与麦芽糖D.乙醇与乙醚
16.鉴别织物成分是真蚕丝还是“人造丝”,在如下①-④的各方法中正确的是
①滴加浓硝酸②滴加浓硫酸③滴加酒精④灼烧
A.①和③B.③和④C.①和④D.①和③
17.将淀粉浆和淀粉酶的混合物放入玻璃纸中,扎好袋口,浸入流动的温水中,相当一段时间后,取袋内液体分别与碘水、新制Cu(OH)2(加热)、和浓HNO3(微热)作用,其现象是
A.显蓝色、无现象、显黄色B.显蓝色、红色沉淀、无现象
C.无现象、变黑色、显黄色D.无现象、红色沉淀、无现象
18.下列物质中,①K2SO4;②HCHO;③MgSO4;④Hg(NO3)2;⑤NH4Cl;⑥KOH能使蛋白质变性的是
A.②④⑥B.①③⑤C.①②③D.④⑤⑥
19、钙是人体必需的常量元素,成年人每天需要800毫克的钙,下列补钙的途径不正确的是
A、经常晒太阳B、经常饮用钙离子含量高的硬水
C、经常饮用牛奶、豆奶D、大量补充维生素D
20.下列不属于人体微量元素的是
A、铜B、锌C、汞D、氮E、钙F、碘G、铁
21.坏血病患者应该多吃的食物是()
A.水果和蔬菜B.鱼肉和猪肉C.鸡蛋和鸭蛋D.糙米和肝脏
22.缺铁会引起下列哪些症状:
A、侏儒症B、骨质疏松症C、甲亢D、贫血
23.维生素C是一种水溶性维生素(其水溶液呈酸性)化学式为C6H8O6,结构如下图所示。
人体缺乏这种维生素C易得坏血症,所以维生素C又称抗坏血酸。
维生素C易被空气中的氧气氧化。
在新鲜的水果、蔬菜、乳制品中都含维生素C,如新鲜的橙汁中维生素C的含量在500mg/L左右。
下列关于维生素C的叙述错误的是
A、维生素C能使溴水褪色B、维生素C可作食品添加剂
C、维生素C可发生水解反应D、维生素C不能发生氧化反应
24.有关油脂的说法错误的是
A.油脂的主要成分是高级脂肪酸的甘油脂,属于脂类
B.油脂的水解叫皂化反应C.天然油脂大多由混甘油脂分子构成的混合物
D.脂肪里的饱和烃基的相对含量较大,熔点较高
25.油脂水解后的一种共同产物是
A.硬脂酸B.甘油C.软脂酸D.油酸
26.下列关于油脂的说法正确的是().
A.羧酸与醇生成的酯就是油脂B.液态油催化加氢后可以生成固态脂肪
C.天然油脂都是单甘油酯D.植物油兼有酯类和烯烃的性质
27.下列说法中正确的是()。
(A)淀粉和纤维素都是纯净物(B)油脂是含热能最高的营养物质
(C)蔗糖和淀粉都不显还原性(D)人造丝、蚕丝的主要成分属于蛋白质
28.下列有关葡萄糖性质的叙述中,错误的是()。
(A)能加氢生成六元醇(B)能发生银镜反应
(C)与醇发生酯化反应(D)能被氧化为
和
29.欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质,应加入()。
(A)
溶液(B)酒精溶液(C)
溶液(D)
溶液
30.下列物质中,在一定条件下能发生水解的高分子化合物是()。
(A)肥皂(B)油脂(C)纤维素(D)蛋白质
二、填空题
31.下列有机实验操作或叙述正确的是________(填写代号)。
(A)用银氨溶液检验某病人是否患糖尿病
(B)乙酸乙酯中的少量乙酸可用饱和
溶液除去
(C)蔗糖水解时应用浓硫酸作催化剂
(D)在鸡蛋白溶液中滴入浓
,微热会产生黄色物质
(E)在植物油中滴入溴水,溴水褪色
(F)用盐析法分离油脂皂化反应的产物
(G)在酒精中加新制生石灰后蒸馏制无水酒精
(H)制酚醛树脂时,应将温度计插入水浴中
32.在盛有鸡蛋白溶液的试管里,缓慢地加入饱和的硫酸氢溶液,观察到的现象是__________。
这种现象叫____________.再向试管里加入足量的蒸馏水,观察到的现象是________________,这说明_________________是一个可逆反应利用这个性质,可以采用多次_____________的方法分离、提纯蛋白质。
33.蛋白质在胃蛋白酶的作用下,转变为氨基酸的反应类型叫__________反应.人体内各种组织的蛋白质在不断地分解,最后主要生成__________,排出体外。
34.淀粉和纤维素的分子组成都可以用通式______________表示,但二者的n值是_____同的。
它们都属于_____糖,在性质上跟单糖、二糖不同,没有_______味,都______发生(填“能”或“不能”)发生银镜反应,但稀硫酸的催化作用下,都能发生_______反应,反应的最终产物都是___________。
纤维素发生水解反应的化学方程式是____________________________________。
35.蛋白质、淀粉、脂肪是三种重要的营养物质,其中________不是高分子化合物,这三种物质水解的最终产物分别是蛋白质→____________;淀粉→_____________;脂肪→___________;在蛋白质水解的最终产物分子中,含有官能团:
_____________。
答案:
一
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
D
B
A
B
D
C
A
A
CD
C
D
A
D
AB
B
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
C
C
A
B
AD
A
D
D
BD
B
BD
BC
C
A
CD
31.BDEFG
32.变浑浊盐析变澄清盐析盐析
33.水解尿素
34(C6H10O)n不非还原性没有不能水解
稀硫酸
(C6H10O)n+nH2OnC6H12O6
35.
(1)稀H2SO4NaOH溶液银氨溶液
(2)不可以。
因为不中和稀硫酸,会影响银镜反应。
—NH2
—COOH
36.脂肪氨基酸葡萄糖高级脂肪酸和甘油和
选修①《化学与生活》第二章
班级 姓名_____________
一.选择题。
1.下列关于水的说法正确的是
A、我们平时应多饮用很纯净的水,防止有毒物质进入体内
B、所有天然水都不能饮用
C、人体内含有约2/3体重的水,故人每天不用喝水也可
D、人类可利用的水只占自然界的水极少量,我们应节约用水
2.关于食物的酸碱性说法错误的是
A、蛋白质在体内经消化后生成碳酸.硫酸.尿酸等,故它属于酸性食物
B、葡萄吃起来是酸的,故它属于酸性食物
C、食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性不同的
D、正常人的人体内体液PH总保持恒定.
3.下列物质既可以做防腐剂,又可以做调味剂的是
A、食盐 B、苯甲酸钠 C、柠檬黄 D、味精
4.下列做法正确的是
A、为了使火腿肠颜色更鲜红,可多加一些亚硝酸钠
B、为了使婴儿对食品有浓厚兴趣,我们可以在婴儿食品中加少量着色剂
C、食盐加碘是防止人体缺碘而加的营养强化剂,能预防地方性甲状腺肿
D、为保证人体所需足够蛋白质我们要多吃肉,少吃蔬菜和水果.
5.阿司匹林又名乙酰水杨酸,推断它不应具有的性质
A、与NaOH溶液反应 B、与金属钠反应
C、与乙酸发生酯化反应 D、与乙醇发生酯化反应
6.下列物质不可作防腐剂的是
A、食盐 B、醋 C、二氧化硫 D、花生油
7.下列关于食品添加剂的说法不正确的是
A、亚硝酸钠可以致癌 B、我们应该禁止使用防腐剂
C、苯甲酸钠可以作雪碧饮料的防腐剂
D、绝大多数食品添加剂在过量使用时对人体有害的
8.下列关于药物的使用说法正确的是
A、虽然药物能治病,但大部份药物有毒副作用
B、使用青霉素时,不用进行试验直接静脉注射
C、长期大量使用阿司匹林可预防疾病,没有副作用
D、我们生病了都可以到药店自己买药吃,不用到医院
9.下列物质既能与酸反应,又能与碱反应的是
A、Mg(OH)2 B、CaCO3 C、Na2CO3 D、Al(OH)3
10.下列说法正确的是
A、绿色食品就是指颜色为绿色的食品
B、白色污染是指白色的废弃物的污染
C、有机食品是指含有有机物的食品
D、食盐加碘实质是在食盐中加入KIO3
11.长期吸食或注射毒品会危及人体健康,下列各组中都属于毒品的是
A.冰毒、黄连素 B.海洛因、黄连素
C.大麻、摇头丸 D.黄曲霉素、尼古丁
12.青霉素是下面哪位科学家发现的
A、钱恩 B、弗莱明 C、诺贝尔 D、柯尔贝
13.某同学胃酸过多,他应该用下列哪种药品治疗
A、阿司匹林 B、青霉素 C、麻黄素 D、胃舒平
14.下列同学饮食习惯科学的是
A、多吃肉,少吃蔬菜水果 B、合理摄入糖类.油脂等,注意膳食平衡
C、为防止变胖,炒菜时不放油 D、多饮用纯净水,少饮用矿泉水
15.碘酒是一种常用的外用消毒药,关于它的消毒原理说法正确的是
A.溶解细菌 B、氧化细菌,使蛋白质变性
C、使细菌缺氧而死 D、使细菌缺水而死
二.填空题。
16.水在人体内起着十分重要的作用。
如:
, ,
。
人每天都要补充一定量的水,你认为最好饮用 .
水资源非常短缺,请列举两条生活中节约用水的具体措施:
①
;②
17.食物的酸碱性是按 分类的,请你列举两种酸性食物 , .
人的血液呈 (酸性,弱酸性,中性,碱性,弱碱性).我国居民形成了摄入蔬菜和水果偏少的习惯,一般尿液呈 性.
18、下表是某食品包装袋上的说明,从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。
品 名
浓缩菠萝汁
配料
水.浓缩菠萝汁.蔗糖.柠檬酸.黄原胶.甜蜜素.维生素C,菠萝香精.柠檬黄.日落黄.山梨酸钾等
果汁含量
≥80%
生产日期
标于包装袋封口上
其中属于着色剂的有 ;属于调味剂的有 ;
属于防腐剂的有 ,富含维生素的有 .
19.阿司匹林的结构简式为 ,写出制备它的化学方程式 .
长期使用它会造成的不良反应有:
和水杨酸反应,若出现水杨酸反应,此时应立即停药,并静滴注射 溶液,反应的化学方程式为
20.某同学欲检验抗酸药中是否含有Al(OH)3,操作如下.取药剂3-4片研碎,向样品中加入过量的盐酸,过滤,得澄清溶液,向澄清溶液中滴加NaOH溶液,观察到有白色沉淀,继续加过量NaOH溶液,白色沉淀又溶解.你能得出该抗酸药中是否含有Al(OH)3?
(填含或不含),请写出有关反应的化学方程式:
①
②
③
21.某药品标签上贴有OTC,它表示 ,若是R标记则表示 ,我们平时能自己到药店买到的药如阿司匹林属于哪类药
三.计算题(11分)
22.某抗酸药每片含碳酸钙534mg,氢氧化镁180mg,每片该药可中和多少克溶质质量分数为6.2%的盐酸?
高中化学选修《化学与生活》第二章检测题参考答案
一.选择题
题号
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
答案
D
B
A
C
C
D
B
A
D
D
题号
11
12
13
14
15
答案
C
B
D
B
B
二.填空题
16.很好的溶剂,调节体温,必不可少的反应物或人体的重要组成成分,煮沸过的自来水,洗菜的水浇花,洗衣服的水用于冲厕所等(合理的答案就给分)
17.食物在体内代谢的最终产物的性质,鸡蛋,猪瘦肉(合理的答案就给分),弱碱性,酸性
18.柠檬黄.日落黄,(选一即可)柠檬酸.甜蜜素.菠萝香精.蔗糖,(选一即可)山梨酸钾,浓缩菠萝汁.维生素C(选一即可)
19. ,
胃肠道反应(或上腹不适.恶心.胃黏膜出血),,NaHCO3
20.含,Al(OH)3+3HCl=AlCl3+3H2O, AlCl3+3NaOH=Al(OH)3↓+3NaCl
Al(OH)3+NaOH=NaAlO2+2H2O
21.非处方药,处方药,非处方药
22.10克
高二化学《化学与生活》第三章
一、单项选择题(每小题只有1个选项符合题意,每小题3分,共60分)。
1、下列不属于高分子化合物的是
A、蛋白质 B、乙醇 C.淀粉 D、聚乙烯
2、现代以石油化工为基础的三大合成材料是
①合成氨②塑料③医药④合成橡胶⑤合成尿素⑥合成纤维⑦合成洗涤剂
A、②④⑦ B、②④⑥ C、①③⑤ D、④⑤⑥
3、鉴别织物成分是真丝还是人造丝,正确的操作方法是
A、滴加醋酸B、滴加浓硫酸C、滴加酒精D、灼烧
4、日常生活中的下列物质,属于合成材料的是
A、羊毛B、棉线C、尼龙绳D、真丝巾
5、“垃圾是放错了地方的资源”,应分类回收利用。
生活中废弃的塑料袋、废纸、旧橡胶制品等属于:
A、无机物B、有机物C、盐类D、糖类
6、光导纤维的主要成分是
A、纯硅B、玻璃C、纯SiO2D、沙子
7、下列说法不正确的是:
A、硅酸盐工业使用的每一种原料中都含有硅
B、水泥、普通玻璃都是混合物
C、生产水泥和玻璃都需用石灰石
D、用纯净的石英可制成石英玻璃,它的膨胀系数小,常用来制造耐高温的化学仪器
8、最近,科学家冶炼出了纯度高达99、9999%的铁,你估计它不会具有的性质是
A.硬度比生铁高B.在潮湿的空气中放置不易生锈
C.与4mol/L盐酸的反应生成氢气D.在冷的浓H2SO4溶液中可钝化
9、铝制品不宜长期盛放酸性食品和碱性食品是因为铝制品表层属于
A.金属铝B.碱性氧化物C.酸性氧化物D.两性氧化物
10、由于铝制品对大脑发育有不良影响,厨具中铝制品已逐步被不锈钢代替,不锈钢的组成是
A、含铁、锌、铜的合金B、含铁、镁、铝的合金
C、含铁、铬、镍的合金D、普通钢表面镀镍
11、2000年5月,保利集团在香港拍卖会上花费3000多万港币购回在火烧圆明园
时流失的国宝:
铜铸的牛首、猴首和虎首。
普通铜器时间稍久容易出现铜绿,其主
要成分是
。
这三件1760年铜铸的国宝在240年后看上去仍然熠熠生
辉不生锈,下列对其原因的分析,最可能的是
A、它们的表面都电镀上一层耐腐蚀的黄金
B、环境污染日趋严重,它们表面的铜绿被酸雨溶解洗去
C、铜的金属活动性比氢小,因此不易被氧化
D、它们是含一定比例金、银、锡、锌的铜合金
12、过量的河砂、纯碱和生石灰熔化后生成
①水泥;②玻璃;③瓷器;④混凝土;⑤一种硅酸盐产品
A、①④B、②⑤C、③D、②④
13、制造焊锡时,把铅加入锡的重要原因是:
A、增加强度B、降低熔点C、增加硬度D、增强抗腐蚀能力
14、钢铁发生吸氧腐蚀时,正极上发生的电极反应是:
A、2H++2e-===H2↑B、Fe2++2e-==Fe
C、2H2O+O2+4e-===4OH-D、Fe3++e-===Fe2+
15、普通玻璃的主要成分是:
①Na2SiO3②CaCO3③CaSiO3④SiO2⑤Na2CO3⑥CaO
A、①③⑥B、②③④C、①③④D、③④⑤
16.石灰石是许多工业的原料之一,但制取下列物质不需用石灰石的是( )
A.制硅酸 B.制水泥 C.制玻璃D.制生石灰
17、下列物质属于塑料的是()。
A、有机玻璃 B、锦纶 C、电木 D、硅胶
18、下列塑料可用作不粘锅的表面材料的是
A、聚氯乙烯 B、聚苯乙烯 C、聚四氟乙烯 D、有机玻璃
19、下列不属于水泥的成分的是
A、2CaO·SiO2B、3CaO·SiO2C、2Na2O·SiO2D、3CaO·Al2O3
20、.钢铁腐蚀发生得最普遍的是:
A、化学腐蚀B、析氢腐蚀C、吸氧腐蚀D、酸碱腐蚀
二、不定项选择题(每小题有1~2个选项符合题意,每小题4分,共40分)。
21、下列金属中在常温下不溶于浓硝酸的是:
A.铁B、镁C、铝D、铜
22.PE是指:
A、聚乙烯塑料B、聚氯乙烯塑料C、聚丙烯塑料D、聚苯乙烯塑料
23、生铁含碳量为:
A、1~3.5%B、2~5%C、4%以上D、2~4.3%
24、为了增加汽车轮胎的耐磨性,常在轮胎的橡胶中加入的耐磨物质是
A、石墨粉B、活性炭C、炭黑D、木炭粉
25、下列叙述内容不正确的是
A.乙烯和聚乙烯性质相同
B.聚乙烯是混合物,乙烯是纯净物
C.同质量的乙烯和聚乙烯完全燃烧后生成的CO2的质量相等
D.乙烯和聚乙烯的最简式相同
26、下列物质不属于硅酸盐的是
A、粘土B、硅藻土C、Al2(Si2O5)(OH)4D、Mg2SiO4
27、下列叙述不正确的是
A、CO2通入Na2SiO3溶液中可以得到硅酸
B、水玻璃是一种矿物胶,既不能燃烧也不易腐蚀
C、SiO2是酸性氧化物,它不溶于水也水溶于任何酸
D、二氧化硅是硅酸的酸酐,但不与水反应产生硅酸
28、下列对制取水泥和玻璃的共同特点的叙述中,错误的是
A、生产设备相同B、原料中均有石灰石
C、反应都在高温下进行D、发生的都是复杂的物理化学变化
29、有一根粗铝条含铁和硅两种杂质。
取等质量的样品分别投入足量的稀盐酸和足量的稀氢氧化钠溶液中,放出等量的H2,则该粗铝中铁和硅的关系正确的是:
①物质的量之比为2∶1;②物质的量之比为3∶1;③质量之比为2∶1;④质量之比为4∶1
A、②④B、②③C、①④D、只有④
30、下列说法不正确的是
A、硅的导电性能介于金属和绝缘体之间,是良好的半导体材料
B、硅是非金属元素,但它的单质具有金属光泽
C、硅和二氧化硅的化学性质不活泼,常温下不与任何物质起反应
D、自然界中存在大量单质硅,其含量仅次于氧
参考答案:
题号
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
答案
B
B
D
C
B
C
A
A
D
C
题号
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
答案
D
B
B
C
C
A
C
C
C
C
题号
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
答案
AC
A
D
C
A
B
C
A
C
CD
选修④第四章《保护生存环境》
班级姓名座号______成绩_
- 配套讲稿:
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- 特殊限制:
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- 关 键 词:
- 超级资源高中人教版化学选修1每章一练章综合练习题附答案 副本 超级 资源 中人 化学 选修 每章 一练章 综合 练习题 答案
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