新疆肉牛羊养殖屠宰基地建设项目可行性研究报告.docx
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新疆肉牛羊养殖屠宰基地建设项目可行性研究报告
巴州智源肉牛羊养殖屠宰基地建设项目
可
行
性
研
究
报
告
第一章项目综述……………………………………………1
1.1项目概要……………………………………………1
1.2编制依据……………………………………………2
1.3项目综合评价………………………………………3
第二章项目背景、必要性及可行性………………………3
2.1项目建设背景………………………………………3
2.2项目建设的必要性…………………………………4
2.3项目建设的可行性…………………………………6
第三章市场需求分析及预测………………………………7
3.1新疆市场分析及预测………………………………7
3.2全国市场分析及预测………………………………8
3.3国际市场分析及预测………………………………8
3.4八墙子牧场肉用羊的市场预测……………………9
第四章项目区基本情况……………………………………10
4.1自然概况……………………………………………10
4.2社会经济状况………………………………………10
4.3项目承担单位的基本情况…………………………11
第五章项目建设布局及内容………………………………12
5.1总体规划方案………………………………………12
5.2土建工程……………………………………………14
5.3种畜购置……………………………………………14
第六章项目生产工艺技术方案……………………………14
6.1项目建设思路………………………………………14
6.2种羊本品种选育提纯复壮工艺技术方案…………15
6.3种羊鉴定工艺技术方案……………………………17
6.4饲养管理方案………………………………………17
6.5畜群结构……………………………………………20
6.6畜产品产量、产值…………………………………21
6.7草畜平衡……………………………………………21
第七章环境保护与卫生防疫………………………………21
7.1建设用地……………………………………………2l
7.2环境保护……………………………………………21
7.3环境保护评价………………………………………24
7.4卫生防疫……………………………………………25
第八章项目组织与管理………………………………………25
8.1组织机构设置………………………………………25
8.2工程招标……………………………………………25
8.3工程监理……………………………………………26
8.4施工管理……………………………………………27
8.5项目运行管理………………………………………27
第九章项目实施进度………………………………………28
9.1项目建设期限………………………………………28
9.2项目实施进度………………………………………28
第十章投资估算及资金筹措………………………………29
10.1投资估算…………………………………………29
10.2资金筹措…………………………………………29
第十一章效益分析…………………………………………30
l1.1经济效益分析……………………………………30
11.2社会效益分析……………………………………34
11.3生态效益分析……………………………………34
第十二章研究结论与建议…………………………………35
第一章项目综述
1.1项目概要
1.1.1项目名称
巴里坤县八墙子牧场肉羊基地建设项目
1.1.2项目建设单位
巴里坤县八墙子牧场
1.1.3项目编制单位
新疆草原畜牧工程勘察规划设计院
1.1.4建设地点
巴里坤县八墙子牧场
1.1.5建设性质
扩建
1.1.6建设年限
建设期一年l、即2010年.
1.1.7建设内容及规模
建设暖圈2座l、总建筑面积450m.(225m./座);配种室1座l、建筑面积105m..购买种公羊40只l、优质生产母羊600只.
1.1.8投资估算与资金筹措
项目计划总投资98.0万元l、其中:
土建工程投资31.0万元;种羊购置费61.2万元l、其它费用5.8万元.
项目投资申请国家财政扶贫专项资金98万元..
1.1.9主要技术经济指标
至定型年l、基地年存栏肉羊800只l、年平均出栏种羊58只l、
优质母羊肉羊118只l、育肥肉羊413只.繁育率≥99%l、死亡率降至1%以下.
至定型年该项目年平均新增销售收入45.7万元l、年均成本27.4万元l、年均利润总额为18.3万元l、财务内部收益率为19.4%l、投资利润率22.5%l、财务净现值49.8万元l、投资回收期7.2年.
1.2编制依据
1、《中华人民共和国环境保护法》:
2、《中华人民共和国畜牧法》:
3、国家环保总局畜一禽养殖污染防治管理办法;
4、《新疆维吾尔自治区国民经济和社会发展“十一五”规划及2010年远景目标纲要》;
5、《新疆维吾尔自治区国有贫困农牧场扶贫项目管理暂行办法》;’
6、《关于规范国有贫困牧场扶贫项目管理实施工作的通知》
(牧场函【20lO】42号);
7、《关于上报2010年农垦国有贫困牧场扶贫资金项目可行
性研究报告及实施方案编制工作的通知》(牧场函【2010】21号;
8、委托单位提供的相关的资料.
1.3项目综合评价
1、本项目建设立足于扩大肉羊生产规模l、提供种羊和优质
肉羊l、紧密结合新疆农业结构调整和畜牧业发展的现实需要l、符合新疆畜牧业发展的要求和哈密地区及巴里坤县畜牧业发展规划l、并有利于促进新疆畜牧业发展进程.项目建设内容、目标明确l、意义重大.
2、本项目建设在充分发挥巴里坤县的地缘优势和生产优势
的同时l、还有助于促进区域农业结构调整和经济发展.同时l、对本地区畜牧业的发展也具有示范和带动作用.
3、该项目建设技术依托单位是新疆农业大学、自治区畜牧
科学院及巴里坤县畜牧系统的技术人员.其中有长期从事肉羊育种养殖的专家l、技术力量雄厚.为项目实施提供技术保障.
4、本项目无论从其建设内容、组织管理、资金管理等方面l、
还是从项目的预期目标及典型性、带动性等方面评价l、均符合国家对发展肉羊生产等方面的要求和目的l、也符合新疆现代畜牧业发展的趋势l、对促进地方经济的发展具有积极的作用.
综上所述l、本项目建设可行.
第二章项目背景、必要性及可行性
2.1项目建设背景
巴里坤县是国家级贫困县l、八墙子牧场是自治区十一‘·五期间重点扶贫的贫困牧场之一.国家提出西部大开发l、产业政策向中西部地区倾斜l、其目的就是加快中西部地区发展.这是中央政府支持和保护农牧业发展l、改善农牧业资源利用状况l、优化农牧业结构l、提高其质量的重大决策.
大力发展“两高一优"农牧业l、促进农牧业实现产业化经营l、切实增加农牧民收入l、是推动中西部地区农牧业现代化进程的根本.为贯彻哈密地委、行署、县委、县人民政府有关扶贫政策l、结合本场实际情况l、计划在本场修建暖圈、配种室等基础设施以发展肉羊生产.该项目符合国家产业政策的要求.实施后可让农牧工早日摆脱贫困l、与全国同步进入小康.
畜牧业是八墙子牧场的传统优势产业l、场党委、牧场发展始终畜牧业不放松.2003年l、八墙子乡建立了东疆片区最大的肉用羊良种繁育中心l、目前l、已经建设了40个核心群l、并建成两座常温受精站l、为全地区改良小畜50000余只.自治区畜牧厅已经确定把八墙子乡的肉用羊良种繁育中心作为“十一·五”重点基地建设项目.
按照地委、行署提出的“南园北牧”的发展格局和县委、县人民政府提出的“以牧为主”及场党委、牧场提出的“种好草、建好棚、养好畜"的发展思路.因此进行基础设施建设始在必行.则加快该项目建设步伐l、将在很大程度上推动牧区经济全面发展l、加速农牧工脱贫步伐.
2.2项目建设的必要性
1、项目建设是促进八墙子牧场畜牧业快速l、健康发展的重
大举措.
基础设施建设是发展现代畜牧业最基本物质条件l、调整和提高牲畜品质是实现畜牧业经济可持续发展的前提.早冬羔生产对加快品种改良步伐l、实现以牧为主的战略意义重大.肉羊育肥是促进牧场农牧工脱贫致富的有效途径.进行棚圈等基础设施建设创造宽松环境和条件l、扶持肉羊育肥户的发展l、培植典型l、以点带面l、带动农牧民大搞养殖育肥.八墙子牧场肉用羊是肉脂兼用型粗毛羊品种l、60年代被国务院列为肉用羊供应基地.但几十年优良的品种没有发挥优良效益l、根据自治区畜牧工作会议精神l、“发展畜牧业l、良种先行".加快品种改良速度l、鉴于引进种畜一方面价格较高l、另一方面牲畜的适应性养.因此进行肉羊育肥生产项目建设完全符合自治区畜牧业工作会议精神.该项目建成后可源源不断地为巴里坤县及周边地区提供优良畜种和肉用羊l、对加速全地区品种改良和提高畜牧业经济效益以及实现农牧工整体脱贫意义深远.
2、项目建设是调整畜牧业产业结构l、促进畜牧业经济可持
续发展的重大部署.
八墙子牧场是巴里坤县主要的畜牧定生产基地之一l、畜牧业做为支柱产业l、长期以来受传统生产方式的影响l、以及小农经济的束缚l、农牧工经营原始l、观念陈旧l、商品意识和市场观念差l、与今天的专业化、规模化、产业化经营思想不相适应l、畜牧业潜力未挖掘l、优势未发挥.为此l、加快基础设施建设是当前畜牧业发展的根本所在.
3、项目建设是牧业乡缩小地区差距l、最终实现共同富裕的
必然要求.
改革开放以来l、各地经济都有了长足的发展l、但是八墙子牧场受地理位置l、基础设施、自然条件等因素的影响l、畜牧业经济发展缓慢.社会主义本质是解放生产力l、发展生产力l、消除两极分化l、最终达到共同富裕l、要实现这个目标以现在起l、就必须抓住西部大开发的历史机遇l、结合实际l、因地制宜l、加速牲畜品种改良步伐l、集中力量抓好优势产业和优势品种l、为实现共同富裕打好基础.
2.3项目建设的可行性
l、八墙子牧场肉用羊品质较好l、背腰平直l、四肢高粗结实l、
肢势端正l、脂尾适中l、适应性强l、耐粗饲l、抗病力强l、遗传性稳定.八墙子牧场肉用羊平均出生体重为3.85公斤l、出栏时体重为38公斤l、胴体平均重为18公斤l、屠宰率达49.8%.羊肉品质良好l、纤维细l、胆固醇低l、鲜嫩l、营养丰富l、羊肉中蛋白质含量为17.2%l、脂肪含量为20.4%l、热能每公斤2960.9大卡l、并富含多种牲维生素和人体所需的多种微量元素l、是身体的最佳补品.但长期以来牧民以逐水草而居的放牧形式难以适应现代畜牧业的发展要求.难以抵御自然灾害的侵袭l、因此为使畜牧业由传统形式向现代化发展则需进行基础设施建设l、尤其是越冬暖棚的建设.该项目建设完全符合现代畜牧业的发展要求.
2、八墙子牧场地处巴里坤县北部l、具有可利用的草场170
万亩l、所饲养的牲畜全部生活在无工业污染的天然草原上l、
出自大草原的畜产品l、属纯天然“绿色食品”l、这为八墙子牧
场肉羊生产赢得市场奠定了良好的基础.
3、该项目建设单位是八墙子牧场l、是巴里坤县肉羊养殖繁
育的生产基地l、该场一直从事着肉羊的养殖、繁育及推广工作l、
有丰富的家畜改良、繁殖经验.现有畜牧专业技术人员31人l、
其中畜牧师8人l、技术员23人.具有丰富的家畜养殖经验和技
术力量.具备开展此项目的推广基础条件.此外八墙子牧场兽医站有丰富经验的兽医7名l、也为项目的运作提供了保障.
4、八墙子牧场肉用羊因其成熟早、生长快;羔羊屠宰率
高、产肉性能好l、耐粗饲、抗病力强l、成活率高等优势l、深
受农牧民养殖户的青睐l、而且市场行情较好l、农牧户养殖积
极性高l、对饲养管理、疫病防治等方面的技术掌握得较好.
第三章市场需求分析及预测
3.1新疆市场分析及预测
l、自改革开放以来l、新疆的畜牧业有了长足发展l、产肉量、
存栏数、出栏数、商品率也都有较大提高.2008年末牲畜存栏
头数达4747.31万头(只)l、同比增长1.48%;全区肉类总产
175.48万吨l、较2007年增加14.9万吨l、增长9.2%;.其中肉羊出栏950万只l、同比增长1.22%;羊肉产量19.27万吨l、同比增长1.71%.
2、新疆是少数民族地区l、也是我国信仰穆斯林集中地区之
一l、人民群众的肉食主要以牛羊肉为主l、2008年新疆肉类消费
中l、羊肉占45.2%l、牛肉占25.8%.羊肉消费高于我国其他省区.根据新疆地区少数民族饮食习惯和未来收入不断增长的情况l、肉食消费水平将会不断提高.
3.2全国市场分析及预测
1、我国是世界上的畜牧业大国l、随着改革的深入l、人民群众的生活水平不断地提高l、对肉制品的需求也在不断地增长.据统计l、近年来虽然肉类总产量有了大幅地增长l、但人均占有量与世界发达国家相比却有很大差距l、肉制品的发展还有潜力可挖.
2、目前l、随着畜牧业生产力的发展l、畜牧业的生产方式开
始转变l、由过去一家一户的散养开始逐步转向区域化、规模化和产业化养殖.并由此逐渐转变为农业和农村经济的支柱产业l、畜牧业产值在农业总产值中的比重l、已由改革开放初期的14%上升到31%左右l、部分省市已超过40%l、与发展中国家相比l、我国目前的畜牧业比重仍然偏低.由此说明我国畜牧业还有相当大的发展空间和很大的发展潜力.
3.3国际市场分析及预测
从世界消费来看.近年来l、国际市场对羔羊肉的需求很大l、
很多国家都进一步扩大了羔羊肉的生产规模l、提高了羔羊肉的生产比例l、据有关资料统计l、英国占94%、法国占75%l、澳大利亚占’70%.其原因是羔羊肉钙铁含量高、纤维少、脂肪含量低l、可口性好.八墙子羔羊肉远销东南亚各国l、深受消费者青睐.因此l、在我国已成为WTO成员后的今天l、羊肉产业在开拓国际市场方面有很大的潜力.
3.4八墙子牧场肉用羊的市场预测
随着人民收入增加和生活水平的改善l、人民群众的膳食结构必然发生变化l、对畜产品的需求量愈来愈多l、对产品的品质要求会越来越高l、特别是口感纯正、脂肪含量低、纤维细的羊肉将会逐渐被更多的人所接受.八墙子牧场肉用羊羊肉为纯天然、无污染的绿色产品l、肉质“低脂肪、高蛋白、高营养、口感好”l、很受消费者的青睐.在市场上具有较强的竞争优势.深受消费者青睐.在巴里坤县每年需求羔羊约3000只左右、肉用羊约1500只l、在周边的哈密市、伊吾县、木垒县以及甘肃省也具有较大的需求.
哈密地区总人口为50万左右l、有广阔的肉食消费市场.目前哈密地区人均占有肉食量低于全疆水平l、在这种情况下l、畜牧业具有发展潜力.哈一巴一木公路今年将全线贯通l、巴里坤县将具有大量人口流动l、这样也形成了一个潜在的消费市场l、羔羊和肉用羊供应将呈现出供不应求的趋势.
第四章项目区基本情况
4.1自然概况
1.地理位置
八墙子牧场是巴里坤县主要的畜牧业生产基地之一l、位于县城东北43公里处l、东邻红山农场、伊吾县l、南接大河镇l、西毗大红柳峡乡l、北与蒙古国接壤l、所在地理位置东经93.27’一30l、之间l、北纬43.37’分之间.乡区划面积916.2平方公里l、
2.气候特征
八墙子牧场地处中纬度高寒地带l、四季不分明l、只有冷
暖季之分l、无霜期l04天l、年降水量209毫米l、年蒸发量平
均1638毫米l、气温日变化大l、年气温0℃l、一月平均气温
一17.6℃l、年均日照时数3269小时l、年均大风天数9天l、全
年盛行西北风l、主要集中在3—5月份l、年均风速3.2米/秒.
3.土地资源
有天然草场170万亩l、其中有效草场l56万亩l、现有耕
地l0000亩.人均占有耕地3.3亩.
4.2社会经济状况
1.人口与劳力资源
八墙子牧场辖行政村2个l、总人口2970余人l、其中99%为
哈萨克族.现有贫困户135户582人.
2.经济
全场牲畜存栏数为3.2万头(只)l、其中肉用羊2.4万只.
八墙子牧场从70年代开始逐步改良培育以阿勒泰肉用羊为主的
绵羊品种l、目前已基本达到良种化.2009年农牧工人均收入1458
元l、低于全县平均水平.
4.3项目承担单位的基本情况
1、人员状况
巴里坤县八墙子牧场现有农牧职工921人l、其中男职工561
人l、女职工360人l、汉族15人l、哈族906人l、大专以上文化程
度91人l、大专以下文化程度815人.管理人员60人l、生产一线职工861人;退休职工256人.
2、固定资产状况
巴里坤县八墙子牧场六十年代是原国家商业部肉用羊定点
供应基地l、发展畜牧业的基础设施条件较好l、有永久性暖棚83
座l、有天然草场176万亩l、有人工草料基地10000亩;有库容
30万立方米的小二型水库一座.
场有兽医站一所.牧业点有小畜配种站一座l、目前这些设备仪器都已陈旧破损.
3.水资源
八墙子牧场已建成一座库容为30万立方米的大熊沟水库l、
此外牧场现有机电井8眼l、井深为120米l、出水管为80—100MM.可为发展早冬羔和牛羊育肥生产建设提供充足的水源保障.
4.交通、电力
八墙子牧场通向外界的道路为长度15公里的良八线l、该道
路为国家四级公路l、于2004年建设完成.其余道路均为砂石路
面l、约有120公里左右.
2006年以前l、八墙子牧场使用小水电;2006年以后l、由牧
场自筹lO万元l、巴里坤县电力公司配套20万元l、使八墙子牧场用上哈密电网的动力电l、主线路全部改造建设完毕l、但入户线路改造没有进行.今年l、县电力公司进行电网入户改造.
第五章项目建设布局及内容
5.1总体规划方案
1.规划原则
(1)满足生产要求l、流程合理;
(2)本着节约用地的原则l、根据运输、消防、卫生、绿化
等要求l、合理地确定基地面积;
(3)在满足生产、运输及消防的要求下l、进行基地内绿化;
(4)符合《建筑设计防火规范》GBJ一16—87(2001年版).
(5)场地地平采用双面坡设计l、自然排雨水.
2.总体布局
巴里坤县八墙子牧场肉羊基地在总体布局时l、从人畜保健
的角度出发l、根据生产工艺流程进行分区l、建立最佳生产联系和卫生防疫条件l、合理安排各区的位置l、场区共划分为生活管理区(包括办公室、职工宿舍等)、生产区(包括羊舍、饲料间、兽医室等)和隔离区(隔离羊舍和化粪池等设施).
基地整体成长方形东西走向排列l、生活管理区布置在全场上风向地势较高地段l、生产区布置在生活管理区的下风和较低处l、并与羊舍围墙有30米的距离l、隔离区位于生产区的下风向和低地势处l、其距离在50米以上.
此次项目属扩建项目l、在基地现有的基础上扩建羊舍l、并配套建设配种站等其它配套用房.
5.2土建工程
1、主要建设内容
土建工程主要建设内容包括:
羊舍及配种室.
2、建筑标准
(1)羊舍
建筑总面积450m.l、设计面积225m.l、共有2栋.平面尺寸为31.3m×7.2ml、砖木结构.
(2)配种室及羊圈
设计面积105m.l、平面尺寸为8.7m×12ml、砖混结构.
5.3种畜购置
本项目计划从阿勒泰地区购置阿勒泰种公羊40只l、在当地
购买优质生产母羊600只.
第六章项目生产工艺技术方案
6.1项目建设思路
本项目依靠科技进步l、将适宜在本区推广的遗传、育种、繁殖等研究成果l、配套组装l、应用于八墙子牧场肉用羊良种繁育.按照以点带面l、相对集中的策略l、通过对肉羊的选育提纯l、改进饲养管理l、不断提高畜种品质和社会供种能力l、为巴里坤及哈密地区肉羊产业的开展提供种资源保证.同时向社会提供大量优质的商品化肉羊l、提高养羊业经济效益l、带动千家万户.
6.2种羊本品种选育提纯复壮工艺技术方案
八墙子牧场肉羊为肉、脂兼用型绵羊品种l、适应性强.体质结实l、结构匀称l、体大躯长而深.头中等大小l、全身肌肉发育良好.被毛棕红色;前后躯发育均衡l、背宽l、体形呈长方型l、体尺外貌突出表现为肉用品种特性.成年羯羊宰前体重54公斤l、胴体重为25—27公斤.屠宰率为51%.
1、培育优秀种羊
种公羊选择:
严格执行八墙子种公羊鉴定标准l、采用初生、
断奶、育成、多次选择l、加大选择强度l、对原种基地主导公羊进行后裔测定.加强对种公羊鉴定整群l、严格淘汰不合格公羊l、确保种羊良种化.
母羊核心群:
根据母羊的繁殖性能、羔羊的初生、断奶体重等指标进行严格选择l、建立高产母羊核心群l、做好各项记录l、确保育种工作顺利进行.
2、品种选育技术方案
通过对八墙子牧场肉羊的本品种选育和提纯复壮l、主攻提高其母羊繁殖力和周岁体重.在全面普查的基础上l、初步制定该品种的品种标准和鉴定标准.通过鉴定整群l、组建育种核心群l、按照育种方向l、群体品质l、亲缘关系l、种群属性等制定选种、选配方案l、开展等级选配与个体选配.
基础群:
在八墙子牧场肉羊主产区进行一次品种普查l、进一步完善肉羊的品种标准;将符合品种要求的羊选为基础群.
核心群:
在普查测定的基础上l、制定新的选育方案l、坚持以初生鉴定为基础、以周岁鉴定为重点l、经过严格鉴定整群l、择优去劣l、加大遗传改进量l、组建核心群l、稳定品种的遗传基因性;建立育种档案.
优秀个体:
对特级优秀个体跟踪测量l、进行半同胞测定l、进一步提高及巩固优秀个体的品质l、同时采用人工受精等技术加大优秀个体利用率l、提高群体的整体质量.
对当地优秀八墙子牧场羊进行以阿勒泰肉羊为父本的级进杂交l、评定杂交改良效果l、对四代以上杂交羊组织鉴定确定归属.
6.2.3主要技术指标
周岁半体重由58千克提高到63千克、屠宰率由50%增长到54%的选育提高目标.届时可满足哈密地区绵羊品种改良的种羊供应l、并生产符合标准的一级肥羔l、满足人们日益增长的消费需求.在项目实施过程中l、制定和不断完善品种标准和鉴定分级标准l、为育种和生产提供科学依据.
6.3种羊鉴定工艺技术方案
严格执行八墙子牧场肉羊鉴定标准l、采用出生、断奶、育成多次选择l、加大选择强度.对基地主导公羊开展后裔测定l、强化鉴定整群l、淘汰不合格公羊l、实现种羊良种化.
6.4饲养管理方案
1、种公羊
对种公羊饲养的要求l、常年保持中上等膘情、健壮、活泼、
精力充沛、性欲旺盛为原则l、过肥过瘦都不利于配种.种公羊单独分圈管理l、配种、采精一般隔日一次或三天两次.配种前除给予种公羊优质全价饲料外l、每天还要保证其运动两小时.日粮应根据公羊的饲养标准来配合l、结合种公羊的表现l、再做些调整.
非配种期每日应补给混合精料0.5公斤l、干草3公斤l、胡萝卜0.5公斤l、食盐5克l、饮水1—2次.配种期每日饲料定额如下:
混合精料1.2公斤l、干草3公斤l、胡萝卜l公斤l、食盐15克l、分2—3次给草料l、饮水3—4次.
种公羊的饲喂要定时定量l、饲草料质量要可靠l、禁止用发
霉变质、冰冻的饲草料饲喂.
2、繁殖母羊
母羊的饲养管理分育成期、怀孕期和哺乳期三个阶段进行.
育成期母羊的饲养管理主要是加强营养l、促进体成熟.八
墙子牧场肉羊5月龄可达到性成熟l、初配年龄应控制在8—10
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