第6章世界农产品贸易地理.docx

第6章世界农产品贸易地理.docx

《第6章世界农产品贸易地理.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《第6章世界农产品贸易地理.docx（37页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

第6章世界农产品贸易地理

幻灯片1

第六章

农产品贸易地理

控制了石油，就控制了国家；控制了粮食，就控制了人类。

幻灯片2

一、世界农产品贸易的规模变动

1960—2004年的年平均增长率达到了7.2%

●2004年，农产品贸易额达到7380亿美元，占全部产品贸易额的8.8%

农产品在世界贸易中所占份额

幻灯片3

一、世界农产品贸易的规模变动

世界的农产品贸易和农业生产的增长（1950~2004年）

幻灯片4

一、世界农产品贸易的规模变动

全球农产品贸易、农业生产和GDP增长的比较（1950~2004年）

指标

农产品出口贸易

农业生产

全球GDP

平均年增长率（%）

6.80

3.56

3.80

最大年增长率（%）

45.78

12.28

7.89

最小年增长率（%）

-13.89

-4.55

0.00

资料来源：

国际贸易统计，WTO，2005。

年际增长率变动幅度是相邻两年之间增长率之差的绝对值。

幻灯片5

一、世界农产品贸易的规模变动

1995年占比

2000年占比

2005年占比

1995-2000年均增速

2000-2005年均增速

2005年增速

总计

100.0

100.0

100.0

5

10

13

农产品

12.2

8.8

8.4

-1

9

8

燃料和矿产品

10.5

13.7

17.2

10

15

36

工业制成品

74.4

74.9

72.0

5

9

10

国际贸易自由化进程中，农产品贸易自由化的进展远远落后于工业品。

上世纪后半叶（1950-2000），制造品的关税从平均40%降至4%，而农产品关税仍维持在40%-50%。

同期，制造品的贸易额增长了近17倍，而农产品的贸易额增长幅度不足6倍。

农产品在世界货物贸易中的比重呈下降趋势。

最近10年来的世界贸易继续这一发展趋势，农产品贸易发展速度低于世界货物贸易的总体增速。

始于2002年的商品市场行情走强，农产品价格虽然也有明显上升，但相对于大幅上扬的有色金属和能源价格，则相对疲软，使农产品在国际贸易中的地位进一步降低。

即使2006年以来农产品价格大幅上涨，成为全球商品市场价格上升的主要推动力之一，农产品在货物贸易中所占比重仍不足一成。

幻灯片6

二、世界农产品贸易的产品结构

农产品分类

畜产品、水产品、花卉、蔬菜、干豆

坚果、水果、茶叶、粮食、食用油籽

植物油、食糖、饼粕、棉花和其他农产品

共15大类。

幻灯片7

二、世界农产品贸易的产品结构

1、畜产品、粮食

单位：

亿美元，下同

年份

农产品

畜产品

粮食

贸易额

比例

贸易额

比例

贸易额

比例

1995

4728.3

100.0%

382.1

8.1%

988.6

20.9%

1996

5092.9

100.0%

470.6

9.2%

1008.2

19.8%

1997

5067.8

100.0%

408.0

8.1%

976.4

19.3%

1998

4985.4

100.0%

386.8

7.8%

939.1

18.8%

1999

4906.3

100.0%

373.6

7.6%

931.6

19.0%

2000

4841.5

100.0%

368.3

7.6%

957.9

19.8%

2001

4988.2

100.0%

368.3

7.4%

985.4

19.8%

2002

5143.5

100.0%

381.7

7.4%

986.5

19.2%

2003

6009.9

100.0%

415.6

6.9%

1133.1

18.9%

2004

6699.6

100.0%

452.3

6.8%

1264.6

18.9%

资料来源：

UNCOMTRADE。

下同

幻灯片8

二、世界农产品贸易的产品结构

2、茶叶、水果

年份

茶叶

水果

贸易额

比例

贸易额

比例

1995

17.9

0.4%

272.8

5.8%

1996

21.4

0.4%

297.8

5.8%

1997

22.4

0.4%

295.9

5.8%

1998

25.1

0.5%

298.3

6.0%

1999

25.0

0.5%

302.9

6.2%

2000

25.3

0.5%

286.9

5.9%

2001

25.6

0.5%

296.7

5.9%

2002

23.3

0.5%

314.7

6.1%

2003

25.3

0.4%

376.8

6.3%

2004

25.8

0.4%

415.5

6.2%

幻灯片9

二、世界农产品贸易的产品结构

3、干豆、坚果、花卉

年份

干豆

坚果

花卉

贸易额

比例

贸易额

比例

贸易额

比例

1995

25.2

0.5%

47.1

1.0%

83.7

1.8%

1996

26.0

0.5%

53.4

1.0%

87.4

1.7%

1997

25.9

0.5%

56.4

1.1%

88.0

1.7%

1998

25.0

0.5%

52.6

1.1%

91.5

1.8%

1999

23.8

0.5%

53.7

1.1%

92.1

1.9%

2000

24.3

0.5%

53.0

1.1%

86.4

1.8%

2001

30.3

0.6%

50.4

1.0%

89.5

1.8%

2002

27.5

0.5%

53.3

1.0%

98.9

1.9%

2003

27.7

0.5%

64.4

1.1%

113.9

1.9%

2004

29.2

0.4%

83.7

1.2%

130.3

1.9%

幻灯片10

二、世界农产品贸易的产品结构

4、蔬菜、水产品、饼粕、棉花

年份

蔬菜

水产品

饼粕

棉花

贸易额

比例

贸易额

比例

贸易额

比例

贸易额

比例

1995

274.3

5.8%

74.6

1.6%

103.6

2.2%

524.8

11.1%

1996

279.2

5.5%

101.8

2.0%

108.9

2.1%

539.6

10.6%

1997

272.4

5.4%

108.0

2.1%

108.9

2.1%

535.2

10.6%

1998

293.3

5.9%

92.8

1.9%

91.7

1.8%

526.9

10.6%

1999

299.0

6.1%

74.7

1.5%

69.7

1.4%

553.6

11.3%

2000

283.0

5.8%

85.9

1.8%

76.9

1.6%

572.3

11.8%

2001

295.0

5.9%

99.9

2.0%

77.9

1.6%

574.9

11.5%

2002

309.9

6.0%

97.5

1.9%

59.3

1.2%

578.1

11.2%

2003

361.4

6.0%

115.3

1.9%

86.0

1.4%

643.9

10.7%

2004

403.0

6.0%

140.2

2.1%

108.5

1.6%

691.9

10.3%

幻灯片11

二、世界农产品贸易的产品结构

5、食用油籽、植物油、食糖

年份

食用油籽

植物油

食糖

贸易额

比例

贸易额

比例

贸易额

比例

1995

77.6

1.6%

169.6

3.6%

94.8

2.0%

1996

95.3

1.9%

173.2

3.4%

119.2

2.3%

1997

117.7

2.3%

185.1

3.7%

107.9

2.1%

1998

95.9

1.9%

203.7

4.1%

104.7

2.1%

1999

87.7

1.8%

179.4

3.7%

104.7

2.1%

2000

102.7

2.1%

148.6

3.1%

77.0

1.6%

2001

117.1

2.3%

145.4

2.9%

100.3

2.0%

2002

116.2

2.3%

183.2

3.6%

89.7

1.7%

2003

168.7

2.8%

245.3

4.1%

94.4

1.6%

2004

183.7

2.7%

282.9

4.2%

102.0

1.5%

幻灯片12

二、世界农产品贸易的产品结构

●近10年中各类产品所占的比例变化不大，2004年，粮食（18.9%）、棉花（10.3%）、畜产品（6.8%）、水果（6.2%）、蔬菜（6.0%）、植物油（4.2%）、油籽（2.7%）、水产品（2.1%）、花卉（1.9%）、饼粕（1.6%）、食糖（1.5%）等是规模较大的贸易品，仅畜产品、水产品和粮食的贸易就达到所有农产品贸易的40%左右。

●三种类型：

●

（1）比例增长类，包括其他农产品、食用油籽、蔬菜、水果、花卉；

●

（2）比例保持稳定类，包括植物油、饼粕、坚果、水产品、茶叶、干豆；

●（3）比例下降类，包括粮食、畜产品、棉花、食糖。

饼粕

花卉

棉花

水产品

油籽

茶叶

坚果

食糖

水果

植物油

干豆

粮食

蔬菜

畜产品

幻灯片13

二、世界农产品贸易的产品结构

世界主要粮食品种进口额占粮食进口总额的比例（%）

年份

稻谷

玉米

小麦

1995

13.3

28.6

41.7

1996

14.8

23.8

43.9

1997

14.7

30.6

46.3

1998

20.6

26.4

42.0

1999

20.3

26.2

41.5

2000

16.3

27.3

42.8

2001

15.0

27.9

43.7

2002

14.3

40.7

43.6

2003

15.2

30.7

41.4

2004

13.3

31.0

43.9

资料来源：

联合国COMTRADE数据库。

幻灯片14

二、世界农产品贸易的产品结构

世界主要畜产品进口额占畜产品进口总额的比例（%）

年份

皮

乳品

毛

牛羊肉

禽肉

猪肉

肉制成品

1995

7.2

26.6

0.9

17.8

6.5

10.7

4.9

1996

7.3

25.7

0.9

15.8

7.8

12.0

5.2

1997

7.5

25.6

0.8

16.7

7.8

10.9

5.3

1998

6.3

27.1

0.6

17.3

8.1

9.8

5.6

1999

5.3

27.2

0.7

18.6

8.2

10.3

5.6

2000

6.4

25.7

0.9

18.2

7.9

10.8

5.5

2001

6.8

26.7

0.6

15.9

8.7

11.7

5.8

2002

6.4

25.6

0.5

17.5

8.0

12.2

6.1

2003

5.9

27.1

0.4

17.6

7.9

11.8

6.2

2004

5.4

27.4

0.5

17.0

7.3

13.3

6.6

资料来源：

联合国COMTRADE数据库。

幻灯片15

二、世界农产品贸易的产品结构

●在粮食作物中，目前小麦的出口能力为1.2~1.3亿吨，占小麦总产量的20%~23%；玉米的出口能力为0.8~0.9亿吨，占玉米总产量的12%~14%；大米的出口能力为0.28亿吨左右，约占稻谷总产量的7.3%

●世界肉类出口能力为2500~2850万吨左右，约占肉类生产量的10%~11%

幻灯片16

二、世界农产品贸易的产品结构

●棉花世界棉花出口能力约为600万吨，约占棉花生产量的1/3

●世界油籽出口能力为7000~8100万吨左右，约占植物油生产量的60%~67%；世界植物油出口能力为3000~3200万吨左右，约占植物油生产量的40%~42%

●世界食糖出口能力4200~4500万吨左右，约占食糖生产量的27%~29%。

幻灯片17

三、世界农产品贸易的区域结构

幻灯片18

全球及各区域的农产品贸易（单位：

亿美元）

项目

年份

全球

欧洲

亚洲

北美

贸易额

贸易额

比例

贸易额

比例

贸易额

比例

出口额

2000

558.3

230.1

41.2%

107.2

19.2%

105.8

19.0%

2004

783.1

367.7

47.0%

143.1

18.3%

131.0

16.7%

进口额

2000

555.2

243.8

43.9%

134.6

24.2%

83.5

15.0%

2004

775.4

383.2

49.4%

173.4

22.4%

114.7

14.8%

项目

年份

中南美

非洲

独联体国家

中东

贸易额

比例

贸易额

比例

贸易额

比例

贸易额

比例

出口额

2000

66.0

11.8%

18.6

3.3%

24.2

4.3%

6.4

1.1%

2004

79.9

10.2%

28.0

3.6%

23.9

3.1%

9.3

1.2%

进口额

2000

31.1

5.6%

18.2

3.3%

24.4

4.4%

19.6

3.5%

2004

22.9

3.0%

29.4

3.8%

24.6

3.2%

27.2

3.5%

资料来源：

国际贸易统计，WTO，2001~2005。

幻灯片19

三、世界农产品贸易的区域结构

●世界农产品贸易的地区分布在不断发生着变化

●随着贸易规模的扩大不同区域之间的农产品贸易流向在发生变化

●随着区域经济一体化的推进，区域内部农产品贸易比重有了明显的增大

幻灯片20

三、世界农产品贸易的区域结构

●世界农产品贸易的地区分布在不断发生着变化

●随着贸易规模的扩大不同区域之间的农产品贸易流向在发生变化

●随着区域经济一体化的推进，区域内部农产品贸易比重有了明显的增大

幻灯片21

全球各区域农产品出口的区域结构（%）

出口区域

年份

进口区域

欧洲

亚洲

北美

中南美

非洲

独联体

中东

欧洲

2000

78.9

6.1

5.4

1.2

3.3

2.0

2.5

2005

80.9

5.4

5.1

0.8

2.7

2.6

2.1

亚洲

2000

15.5

61.0

13.9

1.0

2.9

1.1

4.3

2005

15.7

57.8

14.5

5.0

3.9

1.8

1.1

北美

2000

13.7

31.6

42.6

5.4

2.8

0.9

2.7

2005

12.1

29.9

46.4

5.8

2.7

1.1

1.9

中南美

2000

33.9

15.9

21.8

18.7

3.1

2.1

3.8

2005

29.8

19.9

18.6

14.5

5.7

5.7

4.8

非洲

2000

50.1

18.2

5.0

1.0

18.7

1.0

5.5

2005

47.2

15.3

6.3

0.6

17.1

2.2

4.5

独联体

2000

34.1

27.4

3.2

0.3

1.7

27.8

2.4

2005

24.7

24.4

2.4

0.1

4.8

31.3

5.6

中东

2000

24.2

10.0

3.0

0.6

3.5

4.3

44.3

2005

18.3

9.3

2.6

0.4

5.1

4.5

48.8

资料来源：

国际贸易统计，WTO，2001~2005。

表中数据的含义是，某区域农产品出口中各进口区域占该区域农产品出口的比重。

幻灯片22

四、世界农产品贸易的主导国与集中度

全球主要的农产品进出口国家（2004年）-1

排序

进口

出口

国家（地区）

贸易额（亿美元）

比例

国家（地区）

贸易额（亿美元）

比例

1

美国

598.7

9.44%

美国

638.9

10.57%

2

德国

508.2

8.01%

荷兰

478.2

7.91%

3

日本

414.8

6.54%

法国

466.4

7.72%

4

英国

414.1

6.53%

德国

392.4

6.49%

5

法国

346.4

5.46%

巴西

272.2

4.50%

6

中国

328.8

5.18%

比利时

263.0

4.35%

7

意大利

316.9

5.00%

意大利

244.2

4.04%

8

荷兰

287.1

4.52%

西班牙

242.9

4.02%

9

比利时

230.4

3.63%

英国

211.8

3.51%

10

西班牙

198.0

3.12%

澳大利亚

208.7

3.45%

资料来源：

FAO农产品贸易数据库。

产品统计口径是FAO的农产品总体。

按照FAO的统计方式，中国的进出口数据中包括台湾省贸易数据。

幻灯片23

全球主要的农产品进出口国家（2004年）-2

排序

进口

出口

国家（地区）

贸易额（亿美元）

比例

国家（地区）

贸易额（亿美元）

比例

11

加拿大

151.9

2.39%

加拿大

205.7

3.40%

12

墨西哥

134.4

2.12%

中国

173.3

2.87%

13

俄罗斯

123.6

1.95%

阿根廷

158.4

2.62%

14

韩国

106.2

1.67%

丹麦

131.8

2.18%

15

中国香港

84.0

1.32%

泰国

119.3

1.97%

16

奥地利

74.3

1.17%

马来西亚

109.2

1.81%

17

丹麦

71.1

1.12%

新西兰

100.3

1.66%

18

瑞士

67.2

1.06%

墨西哥

98.8

1.63%

19

瑞典

66.5

1.05%

印度尼西亚

94.0

1.56%

20

沙特阿拉伯

62.0

0.98%

爱尔兰

92.5

1.53%

前20国（地区）合计

4584.6

72.25%

4702.1

77.81%

资料来源：

FAO农产品贸易数据库。

产品统计口径是FAO的农产品总体。

按照FAO的统计方式，中国的进出口数据中包括台湾省贸易数据。

幻灯片24

发达国家在农产品贸易中具有明显竞争优势

幻灯片25

幻灯片26

四、世界农产品贸易的主导国与集中度

畜产品：

2004年

排序

出口

进口

国家（地区）

贸易额

比例

国家（地区）

贸易额

比例

1

德国

138.9

10.5%

德国

128.8

10.2%

2

荷兰

124.5

9.4%

意大利

120.1

9.5%

3

法国

116.9

8.8%

日本

113.3

9.0%

4

美国

98.9

7.4%

英国

105.9

8.4%

5

澳大利亚

97.1

7.3%

美国

101.3

8.0%

6

丹麦

76.8

5.8%

法国

74.4

5.9%

7

新西兰

74.8

5.6%

荷兰

57.5

4.5%

8

比利时

68.8

5.2%

比利时

52.7

4.2%

9

巴西

65.3

4.9%

中国

40.5

3.2%

10

加拿大

53.7

4.0%

西班牙

37.1

2.9%

10国（地区）合计

915.7

69.0%

831.7

65.8%

资料来源：

联合国COMTRADE数据库。

幻灯片27

四、世界农产品贸易的主导国与集中度

粮食：

2004年

排序

出口

进口

国家（地区）

贸易额

比例

国家（地区）

贸易额

比例

1

美国

136.2

31.5%

日本

51.8

11.5%

2

法国

52.2

12.1%

墨西哥

23.7

5.2%

3

澳大利亚

42.2

9.8%

中国

22.3

4.9%

4

加拿大

34.3

7.9%

韩国

22.2

4.9%

5

阿根廷

27.0

6.3%

意大利

20.8

4.6%

6

印度

20.1

4.6%

西班牙

17.3

3.8%

7

德国

17.1

3.9%

荷兰

16.1

3.6%

8

中国

8.4

1.9%

阿尔及利亚

13.8

3.0%

9

巴西

8.4

1.9%

比利时

12.2

2.7%

10

巴基斯坦

7.3

1.7%

巴西

11.9

2.6%

10国（地区）合计

353.3

81.7%

211.9

46.9%

资料来源：

联合国COMTRADE数据库。

幻灯片28

四、世界农产品贸易的主导国与集中度

茶叶：

2004年

排序

出口

进口

国家（地区）

贸易额

比例

国家（地区）

贸易额

比例

1

斯里兰卡

7.3

23.2%

俄罗斯

2.9

11.3%

2

肯尼亚

4.6

14.6%

英国

2.9

11.3%

3

中国

4.4

13.8%

美国

2.1

8.0%

4

印度

3.8

12.0%

巴基斯坦

2.0

7.8%

5

英国

2.6

8.2%

日本

1.9

7.5%

6

德国

1.3

4.3%

德国

1.2

4.7%

7

印尼

1.2

3.8%

法国

1.0

4.0%

8

阿根廷

0.6

1.9%

加拿大

1.0

3.8%

9

比利时

0.5

1.6%

叙利亚

0.7

2.9%

10

马拉维

0.5

1.5%

摩洛哥