梁涛新浦地区超市配送中心的建设规划方案.docx
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梁涛新浦地区超市配送中心的建设规划方案
连云港工贸高等职业技术学校
毕业论文
题目:
新浦地区超市配送中心的建设规划方案
学生姓名梁涛
学号062211148
专业报关与国际货运
班级06高职报关
(1)班
指导老师腾罕、武天竹
2010年5月
1配送中心相关内容分析
1.1配送中心的概念
对于配送中心的概念,不同国家、不同领域、不同行业的学者们在对配送中心的理解和描述上还存在着一定的差异。
在欧美一些国家,配送中心多指经过改造而经济功能也已综合化和完善化的“流通性仓库”,因此理论界也有人把配送中心称为“物流设施”或“物流基地”。
王之泰教授给配送中心下的定义为:
“配送中心是接受并处理末端用户的订货信息,对上游运来的多种货物进行分拣,根据用户订货要求进行拣选、加工、储备等作业,并进行送货的设施和机构”。
[5]
王转教授认为:
“配送中心就是从事货物配备(集货、加工、分货、拣选、配货)和组织对用户的送货,以高水平实现销售和供应服务的现代流通设施”。
[6]
总之,不管人们从哪个角度去认识和描述配送中心(亦即无论把配送中心看作是从事配送活动的经济组织,还是将它称作组织送货等活动的物流设施),有一点是不容忽视的,那就是:
配送中心是配送活动的聚集地和发源地,同时,也是物流活动的枢纽。
1.2配送中心的功能及类型
1.2.1配送中心的功能
配送中心是专业从事货物配送活动的物流场所或经济组织,它是集加工、理货、送货等多种职能于一体的物流结点,也就是说,配送中心是集货中心、分货中心、加工中心功能的总和。
因此,配送中心包括存储功能、分拣功能、集散功能、衔接功能、流通加工功能、信息处理功能。
1.2.2配送中心的类型
若按照配送中心承担的流通职能分类,配送中心可分为供应配送中心、销售配送中心;按照配送领域的广泛程度分类,配送中心可分为城市配送中心、区域配送中心;按照配送中心的内部特性分类,配送中心可分为储存型配送中心、流通型配送中心、加工型配送中心。
1.3.2电子商务下配送中心发展的特征
根据国内外物流配送业的发展情况,在电子商务时代,新型物流配送中心可归纳为以下几个特征:
(1)物流配送反应速度快。
电子商务下的配送中心对上游、下游的物流配送需求的反应速度越来越快,前置时间越来越短,配送时间越来越短,物流配送速度越来越快,商品周转次数越来越多。
[7]
(2)物流配送功能集成化。
新型物流配送着重于将物流与供应链的其他环节进行集成,包括物流渠道与商流渠道的集成、物流渠道之间的集成、物流功能的集成、物流环节与制造环节的集成等。
(3)物流配送作业规范化。
电子商务下的配送中心强调功能作业流程,作业、运作的标准化和程序化,使复杂的作业变成简单的、易于推广与考核的运作。
(4)物流配送服务系列化。
电子商务下,新型配送中心除强调物流配送服务功能的恰当定位与完善化、系列化,除了传统的储存、运输、包装、流通加工等服务外,还在外延上扩展到市场调查与预测、采购及定单处理,向下延伸至物流配送咨询、物流配送方案的选择与规划、库存控制策略建议、货款回收与结算、教育培训等增值服务。
(5)物流配送目标系统化。
新型物流配送从系统角度,统筹规划一个公司整体的各种物流配送活动.处理好物流配送活动与商流活动及公司目标之间、物流配送活动与物流配送活动之间的关系,不求单个活动的最优化,但求整体活动的最优化。
(7)物流配送组织网络化。
为了保证对产品促销提供快速、全方位的物流支持,新型物流配送要有完善、健全物流配送网络体系,网络上点与点之间的物流配送活动保持系统性、一致性,这样可以保证整个物流配送网络有最优的库存总水平及库存分布,运输与配送快捷、机动,既能铺开又能收拢。
分散的物流配送单体只有形成网络才能满足现代生产与流通的需要。
(8)物流配送管理法制化。
宏观上,要有健全的法规、制度和规则;微观上,新型物流配送企业要依法办事,按章行事。
[8]
1.4配送中心存在的问题及对策
目前,不论是制造企业还是流通企业,纷纷准备或开始筹建配送中心,以降低成本,提高企业的服务水平和市场竞争力。
我国经过近10年的探索实践,虽然已建成了一批有加工、存储、配送、信息传递等多功能于一体的现代化物流配送中心。
但总体而言,我国配送中心的发展明显滞后于西方发达国家,还存在很多问题,主要表现在以下几方面:
(1)宏观上政府相关政策机制不健全。
物流运营整体环境不尽人意,相关的法律制度不健全,行业内没有建立统一运营标准,不能对物流配送中心的经营状况进行统一测评,这些使得配送中心的建设发展处在盲目自由状态,一定程度上造成资源浪费,物流市场混乱。
(2)主观上对配送中心的认识不足。
多数企业建立的配送中心与传统的零售店或仓库在功能、布局、作业流程方式、管理办法上无明显差别。
配送中心只充当着仓库与运输中转站的角色,甚至某些单位将配送中心功能理解为“送货上门”。
配送中心各项功能并未发挥出来。
(3)配送中心配送网络不完善。
配送中心只有形成规模,才能获得效益。
我国的配送中心规模小,人员、设备运作效率低,在电子商务普及的今天,大部分配送中心不能在满足顾客各种需求的同时降低配送成本,造成送的越多损失越大,在一定程度上也阻碍了电子商务的发展。
(4)配送中心技术装备现代化程度低。
我国大部分配送中心的设备较落后,有些仍采用原始手工作业,自动化程度低,造成配送中心分拣、加工、包装等流程运作速度慢,库存费用高,进而影响配送中心的整体服务水平。
(5)配送中心的管理手段落后。
物流作业不规范,各种编码(包括商品编码、运输包装编码等)缺乏标准,机械化、自动化程度低,致使计算机的应用仅限于配送中心内部业务的管理。
同时没有计算机辅助决策系统,不能对诸如货物组配、运输车辆的送货路径等活动进行有效的决策管理。
我国目前商品经济比较发达,但上述配送中心存在的问题却严重影响了商品经营和规模效益。
尤其电子商务的出现,更要求我国的配送中心尽快改变上述状况。
针对上面存在的问题,我们可以从以下几方面来加强配送中心建设:
(1)加强法律政策、相关配套设施的建设。
国家需要出台相应的适和配送中心物流运营的法律法规,用以加强对配送中心建设的整体规划和合理布局。
由于物流配送中心的建设、运营涉及社会多个方面,还需要工商、税务、海关、交通运输等多方面的合作监管,以此进一步完善配送中心运营的整体环境。
(2)注重物流人才的培养。
我国在配送中心运营方面的实践经验不足,对于配送中心作用认识不够,因此必须加强物流人才培养,提高整个行业对于配送中心的认识。
只有在物流从业人员素质普遍提高的基础上,才能应用先进的技术、方法,才有可能不断增强竞争力,发展出适合我国国情的配送中心。
(3)进一步完善配送网络。
合并改造现有的运输、储运企业,运用这些企业已有的地域、设施、管理及技术等方面的优势,将集货、分货、仓储、运输、包装、咨询等服务功能结合起来,使其成为现代化的配送中心。
此外,也可以通过协议或是入股等方式与已有配送中心合作,在有较多零散客户需求的地方建立下一级配送中心,通过这些方法来补充和完善配送网络。
(4)采用先进的技术设备。
在电子商务的影响下,我国现有的配送中心要想继续发展,需要根据其主要运营的产品种类,引进先进的搬运、拣选、加工、包装等设备,以提高配送作业自动化程度,降低库存等相关费用。
(5)构建管理信息系统。
采用自建、合作等方式建立电子商务网站,引进相关的诸如条码技术、电子订货系统(EOS)、电子数据交换(EDI)系统等电子商务技术,构建完善的信息系统,加强配送中心内部管理及外部信息联系。
2配送中心的主要类型有哪些
所谓“配送”是指商业企业按照用户的要求,将商品定品种、定质量、定数量、定时间送达至用户的一种商品输送过程或方式。
连锁经营企业配送中心营建类型可谓多种多样,连锁企业可遵循“低成本——高效率”的原则,选择于已有利的配送中心类型。
连锁企业配送中心可归结为以下四种主要类型:
1、自建型配送中心。
即由连锁经营企业独资建立独立经营,为整个连锁网络或其它商业企业提供货物的物流中心。
这种配送中心的主要职能是负责连锁企业若干分店的商品采购、库存分配、流通加工、运输和信息沟通,根据需要在指定时间内把定量的商品送达各分店。
选择自建型配送中心的连锁企业通常是规模较大、资金雄厚,有长远战略的企业。
2、联合型配送中心。
联合型配送中心大致可分为两种不同的联合方式:
一种是由一家或多家连锁企业与物流企业联合,分别承担不同功能,共同实现配送中心任务,为连锁企业或其它企业配货;另一种联合型配送中心是由连锁企业和其它企业提供配货的配送中心,它是一种由流通领域延伸至生产领域的类型。
3、代理型配送中心。
代理型配送中心是指连锁企业本身并不经营配送业务,而是把配送业务交给某供应商或企业外的配送中心完成。
它的一般程序是:
总部与某一代理(物资流通)机构或个人(配送中心或供应商)签定合约,通过双方权利或义务的规定,承担本连锁企业的配送任务,这种代理型配送中心适用于那些规模小、实力较弱、企业内部经营管理能力较差的连锁企业。
4、改造型配送中心。
某些批发企业或商业储运企业在长期运营过程中购置了较为完备的设施,形成了系统的管理经验,具有较强的集散能力和较高的物流管理能力,连锁企业只需投入部分资金进行技术改造,管理创新,即可使之成为给本企业提供服务的配送中心。
而新浦的配送中心是属于第二种联合型配送中心
3、所服务的超市内的商品的大概类别。
商品经营类别表
商品大类
商品中类
商品小类
代码
名称
代码
名称
代码
名称
代码
名称
代码
名称
1
包装食品
101
休闲食品
10101
膨化食品
10102
干果炒货
10103
果脯蜜饯
10104
肉脯食品
10105
鱼片
102
饼干糕点
10201
饼干
10202
派类
10203
糕点
10204
曲奇
103
糖果
10301
香口胶
10302
巧克力
10303
硬糖
10304
软糖
10305
果冻
104
冲调食品
10401
奶、豆粉
10402
麦片/餐糊
10403
茶叶
10404
夏凉饮品
10405
功能糖
10406
固体咖啡
10407
藕粉、羹
105
营养保健品
10501
参茸滋补
10502
浓缩保健
10503
减肥食品
10504
药酒
10505
蜂产品
2
饮料烟酒
201
饮料
20201
碳酸饮料
20102
饮用水
20103
茶饮/咖啡
20104
果汁
20105
功能饮料
20106
常温奶品
202
酒类
20201
国产白酒
20202
葡萄/色酒
20203
啤酒
20204
功能酒
20205
进口酒
20206
其他
203
烟草
20301
国产烟
20302
进口烟
20303
雪茄
20304
烟叶、丝
20305
烟具
3
副食
301
罐头
30101
水果罐头
30102
农产罐头
30103
畜产罐头
30104
水产罐头
30105
果酱
30106
沙拉酱
302
调味制品
30201
调味料
30202
调味汁
30203
调味酱
303
土产干货
30301
农产干货
30302
水产干货
30303
畜产干货
304
酱菜
30401
酱菜
30402
腐乳
商品大类
商品种类
商品小类
代码
名称
代码
名称
代码
名称
代码
名称
代码
名称
4
粮油
401
速食品
40101
方便面
40102
方便粥/饭
40103
速食调理
402
粮食类
40201
米面类
40202
杂粮类
40203
粮食制品
403
食用油
40301
花生油
40302
调和油
40303
色拉油
40304
粟米油
40305
菜籽油
404
宠物类
40401
宠物食品
40402
宠物用品
5
生鲜类
501
畜禽类
50101
猪肉及分割
50102
猪肉加工品
50103
牛肉及分割
50104
牛肉加工品
50105
羊肉及分割
50106
羊肉及加工品
50107
禽类及分割
50108
禽类加工品
502
水产类
50201
淡水鱼类
50202
海水鱼类
50203
虾蟹贝龟
50204
水产制品
50205
水发制品
503
蔬果类
50301
蔬菜
50302
水果
50303
干菜
504
熟食速食
50401
熟食制品
50402
速食制品
6
日配类
601
面包主食
60101
面包西点
60102
主食面点
602
熟食素食
60201
熟食制品
60202
豆制小菜
60203
半成品
60204
素食制品
603
奶蛋类
60301
鲜奶
60302
发酵奶
60303
调味奶
60304
奶油乳酪
60305
蛋品类
604
冻品类
60501
速冻面点
60502
微波食品
60503
肉类制品
60504
水产制品
60505
蔬菜制品
60506
冰棒雪糕
606
保鲜果汁
60601
鲜果汁
60602
鲜菜汁
商品大类
商品种类
商品小类
代码
名称
代码
名称
代码
名称
代码
名称
代码
名称
7
散装加工
701
散货食品
70101
散装蜜饯
70102
散装干果
70103
散装糖果
70104
散装干货
70105
散装茶叶
70106
散装糕点
70107
散装粮
070106
散装油
702
自制加工
70201
面包西点
70202
主食面点
70203
熟食制品
70204
素食制品
70205
半成品
8
文体办公
801
文化办公
80101
文具
80102
纸张本册
80103
档案用品
80104
办公器材
80105
通讯器材
80106
工艺/礼品
80107
相册相架
802
体育娱乐
80201
娱乐用品
80202
球类球具
80203
运动器材
80204
健身器材
80205
保健器械
803
图书音像
80301
图书类
80302
期刊杂志
80303
音像制品
80304
影像制品
804
玩具类
80401
塑料玩具
80402
布绒玩具
80403
拼装玩具
80404
电动玩具
80405
仿真玩具
80406
童车同床
80407
益智玩具
9
五金家电
901
五金交电
90101
自行车配件
90102
灯具照明
90103
电工电料
90104
家用五金
90105
汽摩用品
90106
维修工具
902
视听家电
90201
电视
90202
影碟机
90203
音响
90204
随身听
90205
游戏机
90206
电脑
90207
摄像机
90208
附助器材
903
大家电
90301
冰箱冰柜
90302
洗衣机
90303
空调
90304
精品小家电
90405
热水器
90406
灶具
90407
油烟机
90408
饮水机
90409
微波炉
10
家居百货
1001
家居用品
100101
家用厨具
100102
餐具茶具
100103
不锈钢制品
100104
搪铝制品
100105
玻璃制品
100106
塑料制品
100107
家用耗品
100108
家用杂品
商品大类
商品种类
商品小类
代码
名称
代码
名称
代码
名称
代码
名称
代码
名称
10
家居百货
1002
休闲用品
100201
拼装家具
100202
竹木藤具
100203
室内装饰
100204
雨具伞具
100205
工艺盆栽
1003
箱包皮具
100301
成人箱包
100302
学生包
100303
旅行箱包
100304
休闲包
100305
钥匙/钱包
11
洗涤日化
1101
个人洁护
110101
洗浴用品
110102
洗发用品
110103
美发护发
110104
美容化妆
110105
润护品
110106
个人洁护
110107
功能液/皂
110108
婴幼用品
1102
家用清洁
110201
洗衣粉
110202
衣物护理
110203
居室清洁剂
110204
厨房清洁剂
110205
浴厕清洁剂
110206
皮革养护剂
110207
洗衣皂
1103
家用纸品类
110301
餐/面/湿巾
110302
卫生巾
110303
护垫
110304
家用卷纸
110305
成人保健
110306
一次性用品
1104
杀虫芳香类
110401
杀虫片/剂
110402
杀虫器/具
110403
防虫用品
110404
芳香剂
110405
除湿用品
12
针纺服饰
1201
床上用品
120101
寝具套件
120102
床单被罩
120103
床垫枕头
120104
夏凉用具
120105
被/褥/枕/垫
120106
家装布艺
1202
针棉织品
120201
男内衣/裤
120202
女内衣/裤
120203
男/女睡衣
120204
男袜
120205
女袜
120206
毛巾浴巾
120207
儿童内衣
120208
童袜
1203
服装服饰
120301
男式服装
120302
女式服装
120303
儿童服装
120304
衬衫
120305
御寒外套
120306
应季时装
120307
毛衣毛裤
120308
皮带
120309
领带
1204
鞋帽类
110401
男式皮鞋
120402
女式皮鞋
120403
童鞋
120404
拖鞋
120405
旅游鞋
120406
便鞋
120407
休闲鞋
120408
功能鞋具
4、按配送货物种类分类
(1)食品
(2)日用品
(3)医药品
(4)化妆品
(5)家电品
(6)电子(3C)产品
(7)书籍产品
(8)服饰产品
(9)汽车零件等等
根据以上的的货物种类的分类来择配送途径、相对应的车辆。
例如:
新浦区的华润苏果和乐天马特(时代超市)需要新鲜蔬菜和一批小家电,那么应当怎么样去选择相应的车辆?
解析:
首先先要确定这两种商品是否属于同类商品,而此次需要运输的两种货物明显不属于同类商品,那么在选择配送车辆的时候就应当注意如果两种货物同时放置时是否会影响到运输货物的本质和货物外在以及内在的变化,再根据以上的配送货物种类分类,新鲜蔬菜属于食品类,而小家电则属于家电品,两种商品是不同种类型的商品,所以在选用配送车辆的时候应当分开为不同的车辆对其进行运输。
5、配送运输应注意事项
一般是由"大车"(大型货车)统一运输到城市的指定仓库或者堆场,然后根据货物不同的具体送达地址,采用小型货车分流配送到具体门点,门到门运输的一种方式.
大车与小车的区别其实就是干线运输与配送运输的区别:
配送运输属于运输中的末端运输、支线运输,和一般运输形态主要区别在于:
配送运输是较短距离、较小规模、频度较高的运输形式,一般使用汽车和其他小型车辆做运输工具。
与干线运输的另一个区别是,配送运输路线选择问题是一般干线运输所没有的,干线运输的干线是惟一的运输线,而配送运输由于配送用户多,一般城市交通路线又较复杂,如何组成最佳路线,如何使配装和路线有效搭配等,是配送运输的特点,也是难度较大的工作。
注意事项:
1.分拨配送运输都有时间上的要求,注意准确送达的时间.注意分拨货物的准确性以及搭配比.
2.路线的优化.物流被称第三利润源泉,其中成本控制是最重要的一链.配送运输又是该环节上最不可控的因素.车辆多走一条街,多转两个来回,成本自然就要大幅上升,所以路线的优化配比,以最经济的路线将所有货物送达目的地是配送运输中知识量最多的环节.
3.零仓储控制.仓储就会产生成本,如何优化货物配比,使所有分拨货物减少仓储时间,最快到达客户手中也是配送运输要注意的重要环节.
6结语
本文通过对新浦区超市的资料调查、搜集和具体分析,结合现有的物流信息平台的优势和不足,运用自己的专业知识和社会时间中学到的知识,设计了更有针对性和操作性的物流信息平台的功能,其中也必定存在一些问题和不足,在今后的工作实践中继续发掘和改善方案,定会有所收获。
致谢
在本论文的写作过程中,我的导师老师们倾注了大量的心血,从选题到开题报告,从写作提纲,到一遍又一遍地指出每稿中的具体问题,严格把关,循循善诱,在此我表示衷心感谢。
同时我还要感谢在我学习期间给我极大关心和支持的各位老师以及关心我的同学和朋友。
写作毕业论文是一次再系统学习的过程,毕业论文的完成,同样也意味着新的学习生活的开始。
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- 梁涛新浦 地区 超市 配送 中心 建设 规划 方案