核桃与气象.docx
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核桃与气象
1核桃生长发育及气象条件
普通核桃适宜生长在年平均气温8〜15C、极端最低温
度A30C、极端最高温度W38C、无霜期150〜240d的地区,全年日照不应少于2000h,低于1000h则影响核壳及核仁发育、年降水量500〜700mm、海拔1000m以下、<10°缓坡、土层深厚(大于1m)而湿润、背风向阳的地段,土壤pH值
适宜为6.2〜8.2,最适值为6.4〜7.2。
土壤含盐量要求在0.25%以下,地下水位应在2m以下的地区。
云南省有110个县(市)种植核桃.在年均温12〜17C,年降雨800〜
1000mm,气候温凉,土壤深厚湿润,海拔1600〜2300m(最适宜海拔为1800〜2200m,云南已发现的“核桃王”分布最多的海拔区间)的广大山区及半山区都是本土优良核桃品种适宜种植的区域.
乡镇
平均气
温C
极端最高气
温C
极端最低气
温C
海拔m
金碧
15.6
32.4
-5.5
1850〜
2762
三台
14.9
32.1
-5.1
1600〜
3657
昙华
11.0
26.2
-7.1
1717〜
3118
桂花
14.9
34.7
-10
1634
3657
铁锁
16.4
35.8
-3.7
1081
3433
三岔河
18.4
37.0
-1.9
1320
2689
石羊
17.3
36.7
-4.2
新街
15.0
33.9
-7.2
六苴
15.7
34.3
-6.0
湾碧
21.5
41.8
-0.3
1023
3657
龙街
18.0
37.0
-2.9
1720
1980
赵家店
18.0
35.5
-3.1
1.1出芽〜展叶期
(1)春季日平均气温达到9C时开始萌芽。
(2)混合芽在3月20日萌动,3月24日鳞片开裂,3月28日展叶。
1.1.2不利的气象条件
(1)核桃树萌芽后,抗寒力逐渐下降,核桃树花期冻害的
临界低温各器官略有差异,核桃展叶后如温度降到一2°C—
4C时,新稍被冻坏。
1.1.3防御措施
(1)选育发芽晚、品质好的避晚霜品种。
(2)有条件的地方可在霜冻发生前灌一次透水,每次灌水应该灌透,有利于增加地表空气温度。
(3)春季进行灌水或喷灌,可显著降低地温,延迟发芽。
发芽后至开花前再灌水1〜2次,一般可延迟开花2〜3天。
(4)熏烟增温。
在核桃园内备好锯末、碎秸秆、柴草等燃
料堆。
根据天气预报,在晚霜来临的晚上12时左右点燃燃料堆。
注意控制火势,以暗火浓烟为宜,一般每亩不少于3〜4个燃放点。
据测定,熏烟法可提高气温3〜4C。
(5)冻后复剪。
霜冻发生后,尤其是平流霜冻和混合霜冻发生后,尤其是平流霜冻和混合霜冻发生后,及时剪除受冻部位,以利于枝条萌发,否则新芽萌动晚,树势弱,甚至树体死亡。
(6)萌芽前树上喷3〜5度石硫合剂。
发芽后剪病枝防枝枯病;树干基部撒每维因粉,防治舞毒娥。
发芽后用25%灭幼脲3号胶悬剂1500倍液防治尺蠖幼虫。
1.2初花期〜末花期
1.2.1适宜的气象条件
(1)雄花大约在3月16日萌动,3月22日开始膨大伸长,花序伸长初期为绿色,呈直立或斜向上生长;3月26日至3月31日迅速伸长,花序变软下垂,颜色变为浅绿;4月2日达到最长,颜色逐渐变为黄绿色,小花分离,总苞开放,
4月5日自花序基部开始散粉,每个花序散粉呈连续性,一般持续2〜4天,至4月12日,散粉结束。
(2)4月4日雌花出现,4月11日雌花开放,4月13日雌花盛期,4月16日末花,4月25日左右,雌花柱头大部分已经萎蔫。
(3)大多数雌花柱头开裂至45°左右,是授粉的最佳时期。
(4)雌花开放期,若光照条件良好,核桃的坐果率将明显的提高。
相反若光照条件差,将会造成大量的落花落果。
(5)适宜的风量、风速有利于授粉,增加产量。
在冬季、春季多风地区,迎风的核桃树易抽条、干稍,影响发育和开花结实。
1.2.2不利的气象条件
(1)花期如遇地温阴雨天,则会明显影响正常的授粉受精活动,降低坐果率。
(2)阴雨、地温易造成大量落花落果。
(3)核桃在开花结果期间如气温降到-2C〜-1C时,花果将
会造成低温冻害。
(4)花期当气温超过25C时,会导致花粉败育,降低坐果率。
1.2.3花期管理核桃树为单性花,雌雄同株、异花序,雌雄花期不一致,存
在雌雄异熟特性对其授粉有不良影响,授粉不良,树势衰弱,营养亏损,会加剧落花落果。
落花落果一般为30%〜50%,
有的高达80%以上,是当前核桃树产量低的原因之一。
采取以下措施,可有效提高坐果率:
(1)人工辅助授粉。
核桃树存在雌雄异熟现象,花期不遇常造成授粉不良,严重影响坐果率和产量,此外由于受不良气候因素,如低温、降雨、大风、霜冻等的影响,雄花的散粉也会受到阻碍。
(2)采集花粉。
从当地或其他地方生长健壮的成年树上采集将要散粉(花序由绿变黄)或刚刚散粉的雄花序,放在干燥的室内或无阳光直射的地方晾干,在温度20〜25C条件
下,经1〜2天即可散粉,然后将花粉收集在纸形管或青霉素瓶中,盖严,置于2〜5C低温条件下备用。
花粉生活力在常温下,可保持5天左右,在3C的冰箱中可保持20天以上。
注意瓶装花粉应适当通气,以防发霉。
为适应大面积授粉的需要,可将原粉加以稀释,一般1:
10加入淀粉即可,稀释后的花粉同样可以收到良好的授粉效果。
(3)选择授粉适期。
当雌花柱头开裂并呈八字形时,柱头羽状突起,分泌大量粘液,并具有一定光泽时,为雌花授粉的最佳时期。
此时一般正值雄花盛期,时间为2〜3天,雄花型植株的此期只有1〜2天。
因此,要抓紧时间授粉,以免错过适宜的授粉期。
有时因天气状况不相同一株树上雌花期早晚可相差7〜15天,为提高坐果率,有条件的地方可进行两次授粉。
实践证明,有雌花开花不整齐时,两次授粉可比一次授粉提高坐果率8.8%左右。
(4)授粉方法。
对树体较矮小的早实核桃幼树,可用授粉
器授粉,也可用“医用喉头喷雾器”代替,将花粉装入喷雾器的玻璃瓶中,在树冠中上部喷布即可,注意喷头要在柱头30厘米以上。
此法受精速度快,但花粉用量大。
也可用新毛笔蘸少量花粉,轻轻点弹在柱头上,注意不要直接往柱头上抹,以免授粉过量损坏柱头,导致落花。
对成年树或高大的晚实核桃树可采用花粉袋授粉法。
具体做法是:
将花粉装入2〜4层纱布袋中,封严袋口,栓在竹竿上,然后在树冠上方迎风面轻轻抖散。
也可将立即散粉的雄花序采下,每4〜5个为
一束,挂在树冠上部,任其自由散粉,效果也有好,还可免去采集花粉的麻烦。
此外,还可将花粉配成悬液(花粉与水之比为1:
5000)进行喷洒,有条件时可在水中加10%蔗糖和0.02%的硼酸,可促进花粉发芽和受精。
此法既节省花粉,又可结合页面喷肥同时进行,适宜山区或水源缺乏的地区。
(5)疏除雄花。
疏雄时期原则上以早疏为宜,一般以雄花芽未萌动前的20天进行为好,到雄花芽伸长期则疏雄效果不明显。
疏雄量以90〜95%为宜,使雌花序合并雄花数之比达1:
30〜1:
60,但对栽植分散和雄花芽较少的树可适当少疏和不疏。
树冠内全部疏除,树冠外部、上部多留。
具体疏雄方法是,用长1〜1.5米的带钩木杆,拉下枝条,人工掰除即可。
据报道,疏雄可提高坐果率15〜22%,产量增加12.8〜37.5%。
(6)疏雌花。
对于早实丰产,坐果率高的品种,应疏除过时不时的雌花,以减少树体营养的消耗,达到提高干果品质和稳定产量的目的。
雌花时期一般在生理落花后,子房发育到1〜1.5cm时进行。
疏除雌花的数量上,应根据栽培条件和树势而定,一般按每平方米树冠投影面积,保留60〜100个果实为宜。
方法是先疏除弱树和细弱枝上的雌花,最好连枝条一同检掉。
每花序3个花以上时,视结果情况选择保留2〜3个。
树体内堂可多疏一些,外部阳光充足、透气性好、生长空间大可适当多留一些,留花应掌握使树体各部位分布均匀为原则。
(7)辅以授粉树。
因为核桃雌雄同株异花,且雌、雄花期多不一致,核桃为风媒花,核桃花粉飞翔力较强,一般传粉距离可达100m左右,在一定风速下,话费飞散量随距离增加而减少。
(8)花期喷肥。
核桃前期生长、开花、结果很集中,对肥水要求较高,如果养分不足,常不利于坐果。
因而在生长前期要及时补养,核桃盛花期,喷0.3%尿素+0.3硼酸+0.3%硫酸锌,提高坐果率。
(9)水分管理。
核桃树花期养分消耗大,在早春开花前应追施速效氮肥。
开花后30〜45天左右。
浇一次透水,补充树体水分。
(10)躲避冻害。
在花期前喷施二遍“天达2116”,能起到壮花、壮果、防病、提高坐果率,达到防冻抗逆目的。
1.3幼果期〜成熟期
1.3.1适宜气象条件
(1)核桃光合作用最适宜温度为27〜29C,一年中的5〜6月光合强度最高。
(2)盛果期的核桃树适当疏除树叶,以增强内膛通风透光度,对改善内膛核桃品质极为有利。
1.3.2不利的气象条件
(1)幼果期气温降到-2〜-1C时,会冻害减产。
(2)生长期气温超过38〜40C是,果实易发生日灼,核桃发育不良,形成空壳。
1.3.3防御措施
(1)疏除幼果。
由于早实核桃以侧花芽结实为主,雌花量较大,到盛果期后,为保证树体营养和生殖生长的相对平衡,保持高产稳产水平,疏除过多的幼果,也是非常必要的。
蔬果的时间可在生理落果期以后,一般在雌花受精后的20〜30天,即当子房发育到1〜1.5厘米时进行为宜。
疏除方法是,先疏除弱树或细枝上的幼果,如必要的话,最好连同弱枝一同减掉。
每个花序有3个以上幼果时,视结果枝的强弱可保留2〜3个。
注意坐果部位在树冠内要分布均匀,郁密内膛可多疏。
应特别注意,蔬果仅限于坐果率高的早实核桃品种,尤其是因树弱而多挂果的树。
(2)施好膨果肥。
在核桃坐过后要及时追施膨果肥。
由于核桃果实发育时间较长,一般在坐果后40d左右生长迅速,为体积增加最快期。
因而膨果肥宜早施,在坐果后及时施入。
由于核桃的核桃仁为最终产品,磷钾肥有利于种仁饱满。
因而膨果肥应以磷钾肥为主,可施用磷酸二铵和硫酸钾的复混肥,施量多少根据树体大小及产量高低而定。
(3)加强病虫害防治。
对核桃品质影响较大的虫害为肢蛾,其幼虫常在果内串食为害,被害果仁发育不良、干缩、果皮下陷、变黑,出现“核桃黑”,受害严重的树虫果率高达90%以上。
防治时应重点抓好:
5月底刨树盘,消灭出土成虫;6月下旬〜7月上旬在成虫产卵盛期,树上喷10%左右天王星6000倍液防治,将幼虫杀灭在开始蛀果前;8月前,幼虫脱果之前摘除被害果,以消灭幼虫。
(4)适宜采收。
核桃果实发育期较长,一般在120〜140d之间。
应做到适期采收,让果实充分生长,促使种仁饱满。
一般在外果皮由盛绿色变为黄绿色,一部分果实出现自然裂口时采收为宜。
1.4越冬期
1.4.1适宜的气象条件
(1)幼树在>-20C条件下不会出现“抽条”或冻死;成年树能
耐-30C低温,但一年生枝条、雄花芽及叶芽不能抵御-28〜
-26C的条件。
1.4.2不利的气象条件
幼树在-20C条件下出现“抽条”或冻死;成年树虽然能耐-30C低温,但低于-28〜-26C时,一年生枝条、雄花芽及叶芽易受冻害。
1.4.3越冬期管理措施核桃树在采摘后如何管理,关系到来年能否获得高品质的核桃果实和核桃丰产。
核桃树秋冬季管理应该从以下几方面入手。
(1)施肥技术。
结合土壤深翻进行施基肥,基肥以有机肥为主。
根据核桃产量、立地条件、树体营养状况进行施肥。
一般每生产1千克核桃施入5千克有机肥,混入适量磷钾肥。
幼树每株20〜30千克,初结果树每株30〜50千克,盛果期每株50〜80千克。
同时配合施用2〜5千克过磷酸钙。
基肥用量占全年施肥量的30%以上。
施肥时要注意把肥料和土拌匀,不能直接埋在坑里。
(2)浇水方法。
施肥以后要及时浇一次水,有利于基肥的吸收,加速肥料的分解。
11月10日左右要浇一次越冬水,在表土半干时要把根茎部分进行埋土和树干涂白。
核桃树喜湿润,耐涝,抗旱力弱,浇水是增产的一项有效措施。
冬旱各个时期都应及时浇水。
越冬之前,落叶之后,树茎树干要喷一次石硫合剂。
(3)修剪技术。
核桃树的修剪时期要以秋季果实采收后至叶发黄前修剪最为适宜,不宜在落叶后一个月和邻近萌芽前修剪,这两个时期是伤流的高峰期,不利于伤口在当年内尽早愈合。
合理的树形是丰产的基础,中小冠早实密植园可采用自然开心形,稀植树、散生树及间作树应采用主干疏层形。
此期修剪会减少叶面积,影响树体的养分积累,但此时树体无留伤,适用于调整树体骨架结构,主要是修剪大枝,疏除过密枝、病虫枝、避光枝和背后枝,回缩下垂枝。
其它的修剪宜到第二年萌芽前进行。
(4)防寒技术。
核桃落叶后(一般在11月中旬至12月上
旬)即可进行防寒措施。
1埋土防寒:
对露地不能安全越冬的1〜2年生幼树,将整
个树体向一侧弯曲,覆土,此法是防治抽条最为有效、最可靠的措施。
2培土防寒:
在苗木基部30厘米的范围内培一土堆、以防
冻伤根茎及嫁接口。
在来年春季气温回升且稳定后去掉,整平树盘。
3涂白防寒:
幼树涂白可缓解树干阴阳面的温差,防寒效果
较好,可在土壤封冻前涂抹。
涂白剂的配方是:
食盐0.5千克,生石灰6千克,清水15千克,再加入适量的黏合剂和石硫合剂的残渣涂遍幼树枝干。
4基乙烯醇涂干:
用熬制好的基乙烯醇将苗木主干均匀涂刷。
基乙烯醇的熬制方法一般采用“基乙烯醇:
水=1:
15〜20”
的比例进行熬制。
先将水烧至50C左右,然后加入基乙烯醇(不能等水烧开后再加入,否则基乙烯醇不能完全溶解,溶液不均匀),随加随搅拌,直至沸腾,然后用文火熬制20〜30分钟即可。
待温度降到不烫手后使用。
(5)病虫害防治:
在果实采收后至落叶前进行深翻,深度为30〜40厘米,同时拣出土中的核桃举肢蛾幼虫,集中消灭。
秋末用刀刮除感病树皮,并涂抹药液,防治干腐病、溃疡病等病害。
树干涂白可有效防治核桃腐烂病、云斑天牛和核桃瘤蛾等病虫害,其配方为:
硫磺粉、石灰、水按:
1:
10:
40的比例配制。
将病枝、病叶、病果集中烧毁或深埋,能在一定程度上防治核桃小吉丁虫等病虫害。
1.5核桃育苗的气象条件
1.5.1高接换枝的气象条件核桃树实生繁殖是坚果品质良莠不齐、产量低的根本原因,高接换枝是目前广泛采用的改造地产园(树)的有效措施。
遮阴保湿法是生产上应用较广泛的高接技术,成活率达90%以上,株成活率99%以上,并且较装土保湿法提高工效3〜5倍。
操作方法:
将实生树(主茎5cm以上)、劣质大树
各主枝锯头(锯口处直径5〜20cm),嫁接方法为树液开始
流动到展叶初期;接前锯口刮平,利用愈合,接后采用农膜套袋,套袋外再包一层报纸遮阴保护,避免因温度过高而烧芽;高接10〜20d接穗萌发后,将农膜撕出小孔,使芽萌出锻炼,之后逐渐去掉报纸和农膜。
核桃愈伤组织形成需要16〜35C的温度条件,最适温度为25〜30C,低于15C、高于35C都不易产生愈伤组织。
遮阴保湿法高接技术所采用的农膜套袋,袋外包报纸,及银膜胶带保护穗、砧接口等措施,改善嫁接后的温湿度条件,防止套袋破损和接穗霉变,减小接口处昼夜温度差,使嫁接后套袋内的温度基本控制在22〜30C之间,袋内昼夜温差
3〜5C,比袋外同期温度差8〜15C减小5〜10C,为愈伤组织的形成创造了适宜的微气候条件。
2核桃主要气象灾害
春季晚霜冻危害是核桃生产最主要的气象灾害。
对霜冻的抗性主要决定于展叶的早晚和生长季的长短。
2.1霜冻
2.1.1发生条件及危害
霜冻的出现和结束,有明显的季节性,初霜冻出现在秋末,终霜冻结束于春末,这段时间都是冷暖空气交替季节,秋季大陆性干冷气团不断加强南下,再加地面辐射冷却等有利的气象条件,致使气温下降,出现初霜冻;终霜冻一般伴随最后一次较强冷空气南下而宣告霜冻结束,从此以后,天气逐渐回暖,进入无霜期。
受冻的花序、柱头呈黑褐色,直接影响坐果,给果树生产带来重大损失。
霜冻是指核桃树萌芽后遇到晚霜所遭受的冻害。
核桃萌
芽后,遇到-2〜-4C低温就可发生冻害,花期和幼果期,气温降到-1〜-2C则幼果和花都会受冻减产。
2.1.2防御措施
预防晚霜冻危害的途径有两个,一是暂时改善园内局部温度,二是延迟萌芽开花时期。
具体措施有:
(1)选好园地。
一般在地势低洼、闭合谷地容易积累冷空气,造成冻害;而在山梁丘陵、倾斜地和阳坡地栽树,空气流通,冻害机率少。
(2)早春浇水。
春季进行浇水或喷灌,可显著降低地温,有效得延迟核桃发芽。
发芽后至开花前再灌水1〜2次,一般可延迟开花2〜3天
(3)树干涂白。
树干和下层主枝基部30cm涂白可以延迟萌芽开花3〜5d,还能有效防治日灼、病虫害。
其配方为:
生石灰8〜10份、水20份、石硫合剂原液1份、食盐1份、食用油0.1〜0.2份。
(4)喷施生长调节剂。
萌芽前全树喷布萘乙酸甲盐(浓度250〜500毫克/千克)可抑制芽的萌动,推迟花期3〜5
天。
萌芽初期喷0.5%氯化钙后,可延迟花期5天。
(5)利用侧花芽结果。
侧花芽一般比顶花晚开花。
在顶花芽受冻害时,可利用侧花芽结果,也可弥补部分严重损失。
(6)熏烟。
熏烟是目前果园防止晚霜危害较为成熟的技术。
霜冻发生的当晚,在果园的上风头点燃专用熏烟剂、锯末或杂草、作物秸秆,使之产生大量烟雾,可以有效地减轻或避免霜冻危害。
但熏烟法对于-2C以上的轻微霜冻有一定的效果,如低于-2C,则防效不明显。
且只能在无风或威风的时候进行,风力较大时无效。
(7)及早进行果园间作绿草。
众所周知,果园地土壤裸露面积越大,果树所受霜冻危害越严重。
因此,在十月中下旬播种油菜、苕子、紫花苜宿、红花草及其它能越冬宜密播植物,在霜冻到来前形成绿色植被覆盖,避免裸地招霜,是一重要工作。
2.2越冬抽条果树越冬后,枝干失水干枯的现象叫抽条。
越冬抽条有时与霜冻想帮发生。
抽条现象在陕西渭北果业主产区普遍存在,在干旱地区比较严重,严重时抽条率达80%〜90%以上越冬抽条不是由于低温冻害或温度剧烈所引起的,而是越冬准备不足的树体,受冻、旱共同影响,其本身吸水与失水及不平衡,枝条逐渐失水所造成的生理干旱。
抽条过程也就是枝条失水过程。
根据抽条的轻重及其恢复情况,抽条可以分为两种类型,即可恢复性抽条及不能恢复性抽条(干枯性抽
条)
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