宁夏回族自治区 版七年级下册生物 第8章 人体的营养复习题B卷.docx
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宁夏回族自治区版七年级下册生物第8章人体的营养复习题B卷
宁夏回族自治区2020版七年级下册生物第8章人体的营养复习题B卷
姓名:
________班级:
________成绩:
________
一、单选题
1.人的消化系统中,没有消化和吸收功能的器官是
A.食道
B.胃
C.大肠
D.小肠
2.生物体的结构与功能是相适应的,下列有关结构与功能相适应的叙述,错误的是()
A.小肠内表面有许多环形皱襞,有小肠绒毛,这大大地增加了小肠消化和吸收的面积
B.肺泡壁和毛细血管壁都是一层扁平的上皮细胞,这便于肺泡与血液的气体交换
C.心房与心室之间、心室与主动脉之间、动脉血管中、静脉血管中都有瓣膜,这能防止血液在循环过程中倒流
D.肾小管细长而曲折,周围缠绕着大量的毛细血管,这有利于肾小管的重吸收
3.下列对人体消化系统的消化和吸收认识合理的是()
A.小肠吸收的营养物质随着血液流动进入心脏,最先到达右心房
B.胃液、胆汁、胰液、肠液都含有消化食物的酶
C.脂肪在人体消化道内被消化的过程:
D.咀嚼馒头感觉有甜味,是因为唾液中的淀粉酶将馒头分解成了葡萄糖
4.小强没吃早饭,接近中午时感到头晕,你建议他补充哪类食物能最快获得能量()
A.
B.
C.
D.
5.下列饮食习惯或饮食结构中,比较合理的是()
A.挑食或偏食
B.有时会暴饮暴食
C.一日三餐,按时就餐
D.喜欢吃过冷或过热的食物
6.你认为目前很多青少年出现肥胖的主要原因是()
A.饮食不合理
B.食品不安全
C.营养不合理
D.遗传因素
7.随着生活水平的提高,人们对食品安全和食品污染等问题日益关心.下列对食品问题的看法,正确的是()
A.生产绿色食品
B.青少年大量食用保健品更有利于身体发育
C.用清水浸泡、冲洗水果蔬菜
D.随意使用食品添加剂可能影响人的身体健康
8.在一个山村小寨有一些寨民突然死亡,通过调查发现是饮食不当造成的,下列食品是当地常吃的,请你来判断它们中谁有可能是凶手()
A.竹笋
B.野生蘑菇
C.芋头
D.蕨菜
9.下列腺体中,不属于消化腺的是()
A.甲状腺
B.肠腺
C.胃腺
D.唾液腺
10.你认为贫血患者平时饮食中应多吃一些()
A.含碘、维生素丰富的食物
B.含钙、蛋白质丰富的食物
C.含铁、蛋白质丰富的食物
D.含糖、无机盐丰富的食物
11.图是探究“口腔中牙的咀嚼和舌的搅拌对馒头的消化作用”的对照实验,小明想分开探究“牙的咀嚼是否影响馒头的消化”和“舌的搅拌是否影响馒头的消化”,他将②号试管改成两根试管,分别与①号试管进行对照,最合理的是()
A.
B.
C.
D.
12.下列饮食习惯中,合理的是()
A.因贪睡而经常不吃早餐
B.用喝果汁、可乐来代替饮水
C.油炸食品味道好可以多吃
D.合理营养,平衡膳食
13.小刚患了重感冒,发烧快一星期了,体重明显下降,请问他体内的有机物被消耗量最大的是()
A.糖类
B.蛋白质
C.脂肪
D.水
14.芹菜、柑橘、玉米、甘薯等食物中含有许多细丝,这些细丝是一种膳食纤维。
下列有关膳食纤维的叙述,错误的是()
A.膳食纤维是一类特殊的维生素,被称为“第七类营养素”
B.膳食纤维能够促进胃肠的蠕动和排空,减少患大肠癌的机会
C.膳食纤维有利于预防糖尿病,有利于维持正常体重
D.膳食纤维是肠道里的匆匆过客,最终随粪便一起排出体外
15.检测花生种子是否含有脂肪所采用的方法是()
A.置于火焰上燃烧
B.放在火焰上烘烤
C.在白纸上挤压
D.滴加化学试剂
16.为了探究温度对种子萌发的影响,小王同学设计了如下实验。
为了确保实验的科学性和严谨性,请你选出最佳修改意见()
花盆
绿豆种子
水
温度
空气
土壤
20枚
适量浇水
0℃
充足
土壤
20枚
不浇水
25℃
充足
A.都应适量浇水
B.都应放在25℃的环境中
C.都应放在0℃的环境中
D.都只需要1枚种子
17.下列哪种物质属于“第七类营养物质” ()
A.无机盐
B.水
C.维生素
D.纤维素
18.馒头在口腔中咀嚼能尝出甜味,这种有甜味的物质是()
A.麦芽糖
B.唾液
C.淀粉
D.葡萄糖
19.人体吸收营养物质的主要器官是
A.口腔
B.食道
C.胃
D.小肠
20.母亲节,某同学为妈妈设计了几份早餐食谱,其中最为合理的是
A.油条鸡蛋肉松
B.鸡蛋牛奶青菜苹果
C.馒头鸡蛋豆浆苹果
D.汉堡薯条可乐
21.根据中国居民的“平衡膳食宝塔”制定一份合理的食谱,用量最多的食物应该是()
A.豆类
B.蔬菜类
C.肉类
D.谷物类
22.如图中哪条曲线能说明正常人在进食前与进食后的一段时间内血糖浓度变化的情况()
A.曲线a
B.曲线b
C.曲线c
D.曲线d
23.科学论证认为,人们获得热能最多的应该是
A.早餐
B.午餐
C.晚餐
D.夜宵
24.“补钙,吸收是关键”为了促进钙质的吸收,应该适当补充()
A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.维生素D
25.健康的人血液流经肾脏时不会发生的显著变化是
A.废物由多变少
B.氧气由多变少
C.蛋白质由多变少
D.营养物质由多变少
26.“桃花深处蜜蜂喧”,蜂王留守蜂巢,工蜂外出采蜜。
蜜蜂的这些行为是
①先天性行为 ②学习行为 ③由遗传因素决定 ④由环境因素决定
A.①③
B.①④
C.②③
D.②④
27.某人在阑尾炎手术后的康复期间,为了促进其伤口愈合.你建议他应该多吃一些()
A.蔬菜 B.水果 C.粗粮 D.肉、奶、蛋、鱼
28.在盛有等量鲜牛肉的四支试管中,分别加入配制的消化液,充分振荡后置于37℃温水中。
消化最快的一组是
A.胃液、肠液
B.胰液、胃液
C.胰液、肠液
D.唾液、胰液
29.“吃出健康”正在成为人们饮食方面的追求。
下列关于青少年饮食的说法,正确的是()
①粗细粮合理搭配 ②主副食合理搭配 ③不吃不喜欢的食物
④足量饮水,合理选择饮料 ⑤晚餐多吃高蛋白质和高脂肪的食物
A.①②⑤
B.①②④
C.②③④
D.③④⑤
30.下列关于食物的营养成分和消化的说法中,不正确的是()
A.糖类、脂肪、蛋白质都是细胞的构成物质,而且都能为生命活动提供能量
B.胆汁中不含消化酶,对食物的消化不起作用
C.胃液、肠液、胰液都能参与牛奶的消化
D.慢慢咀嚼米饭会觉得有甜味,这是因为唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖
31.如图曲线表示某种物质在消化道内的消化情况,这种物质是()
A.淀粉
B.蛋白质
C.脂肪
D.水
32.如图曲线代表血液中某种成分含量变化的趋势,该曲线不能表示()
A.血液流经小肠时氨基酸含量的变化
B.血液流经肾脏时尿素含量的变化
C.血液流经肺部时氧气含量的变化
D.从平原进入高原后人体红细胞数量的变化
33.下列叙述中,正确的是()
A.小肠是吸收的主要场所,能吸收全部的维生素
B.人体维生素C缺乏时易患夜盲症
C.“O”型腿是佝偻病的轻度表现症状,补充含钙的无机盐可以预防“O”型
D.蛋白质在胃中被初步分解成氨基酸
34.能分泌胆汁,是人体内最大的消化腺的是
A.唾液腺
B.胆囊
C.胰腺
D.肝脏
35.视觉让你能够看到周围的事物,感知美好的世界,人的视觉的形成于()
A.角膜
B.晶状
C.视网膜
D.大脑皮层
36.有关青少年膳食的建议,你认为不科学的是()
A.食量与体力活动要平衡,保持适宜体重
B.青少年应多吃些含钙、铁丰富的食物
C.多吃果蔬,以增加维生素和纤维素的摄入
D.多吃富含脂肪的食物,供给充足的能量
37.小华做了胃肠消化道切除手术,医生给他配制的最佳营养液应含有:
A.葡萄糖、氨基酸、少量脂肪、维生素、无机盐
B.淀粉、蛋白质、无机盐、维生素、脂肪酸
C.淀粉、氨基酸、少量脂肪、无机盐、维生素
D.葡萄糖、蛋白质、少量脂肪、无机盐、维生素
38.运动后想要较快地恢复体力,最好补充
A.果汁
B.牛奶
C.矿泉水
D.葡萄糖
39.体表传染的病原体的原始寄生部位是()
A.呼吸道粘膜和肺
B.血液和淋巴
C.皮肤和体表粘膜
D.消化道及其附属器官
40.如图中A、B、C、D依次表示消化道相邻的器官,曲线X、Y、Z表示三大类有机物在上述消化器官中被消化的程度。
下列叙述正确的是()
A.X为蛋白质,最终消化成氨基酸
B.Y为脂肪,含有多种消化酶的胆汁首先对其进行乳化
C.Z为淀粉,少部分在口腔内消化成葡萄糖后被吸收
D.器官D是小肠,内含胆汁、胰液和肠液
41.关于淀粉消化、吸收的叙述,错误的是()
A.淀粉在口腔里能被初步消化
B.淀粉消化的终产物主要被小肠吸收
C.未经消化的淀粉在胃里继续被消化
D.淀粉被消化成的最终产物是葡萄糖
42.针对下列特定的人群,不合理的饮食方案是()
A.高血压患者的饮食要清淡少盐
B.骨质疏松症患者要多补充含钙的食物
C.运动员要补充鸡蛋、牛奶等高蛋白食物
D.贫血患者要多补充含糖类高的食物
43.下表是某同学在做“唾液淀粉酶的消化作用”的实验中的相关记录,该实验结果表明酶的催化作用
试管
加入物质
温度
加入碘液
1
淀粉糊+唾液
37℃
不变蓝
2
淀粉糊+唾液
0℃
变蓝
A.需要适宜的PH
B.只对一种物资起作用
C.需要适宜的温度
D.效率很高
44.某些药物常被封装在淀粉制成的胶囊中服用,以免对胃产生刺激。
从消化道内的消化特点来看,原因是
A.胃不能消化淀粉,胶囊可经胃进入小肠
B.胆汁不能消化地方
C.淀粉在口腔内初步消化,便于吞咽
D.胃能消化淀粉,使药物慢慢渗出
45.下列关于食物的营养成分和消化的说法中,不正确的是()
A.胃液和肠液都能参与牛奶的消化
B.肝脏分泌的胆汁不含消化酶,对脂肪起乳化作用
C.糖类、脂肪、蛋白质是细胞的构成物质,而且都能为生命活动提供能量
D.小肠能吸收蛋白质、麦芽糖等物质,是吸收的主要场所
46.下列哪种疾病与激素分泌异常无关()
A.糖尿病
B.呆小症
C.巨人症
D.夜盲症
47.下列关于人体营养与消化说法正确的是()
A.食物中的糖类是生命活动主要的能源物质
B.牙龈经常出血,应多吃蔬菜和水果,补充维生素B1
C.人体消化食物和吸收营养物质的主要器官分别是胃和小肠
D.小肠内壁为单层细胞,并有许多肠腺和丰富的毛细血管,这与它的吸收功能相适应
48.下列哪一组养分是人体内的能源物质()
A.糖类、蛋白质、脂肪
B.维生素、无机盐、脂肪
C.维生素、糖类、脂肪
D.矿物质蛋白质糖类
49.消化系统中某一腺体分泌过多,会出现反酸、胃痛等现象,这一腺体是
A.唾液腺
B.胃腺
C.胰腺
D.肠腺
50.下列不属于小肠适于消化、吸收特点的是
A.小肠内有多种消化酶
B.小肠是人体消化道中最长的一段
C.小肠内表面有许多皱襞和绒毛
D.营养物质全部被小肠直接吸收
51.李明患有脚气病,他可能缺乏的维生素是()
A.维生素A
B.维生素B1
C.维生素C
D.维生素D
52.如图表示的是一种简易的食物保存方法,对此方法的叙述不合理的是 ()
A.加清水主要是为了阻止空气中微生物的进入
B.该保存方法和冰箱贮存食物的原理相同
C.此方法可以有效减少微生物进入食品的机会
D.对食物加热后再保存的目的是杀死食物中原有的微生物
53.探究某种食物中含有能量的多少,可以用食物燃烧放出的能量使水温升高的方法来测定。
已知1毫升水每升高l℃需要吸收4.2焦(能量单位)的热能。
某生物兴趣小组对不同食物中的能量进行测定,实验结果如下:
食物名称
花生仁
大米
核桃仁
黄豆
质量(克)
20
20
20
20
水(毫升)
50
50
50
50
温度上升(℃)
2.2
1.3
3
1.4
从小组的实验结果可以看出含能量最多的是()
A.花生仁
B.大米
C.核桃仁
D.黄豆
54.猪的瘦肉中含有较多的什么物质()
A.脂肪
B.糖
C.蛋白质
D.维生素
55.人体的胃是消化最膨大的部分,成年人胃的总容量大约 ()
A.10~30mL
B.100~300mL
C.1000~3000mL
D.10000~30000mL
56.老师上课提问,用手指向小明的一瞬间右臂伸肘,请问老师右臂的肱二头肌和肱三头肌分别处于怎样的状态
A.都舒张
B.都收缩
C.收缩舒张
D.舒张收缩
57.出现低血糖症状后,通常医生给患者静脉注射5%的葡萄糖溶液,其主要目的是()
A.补充无机盐
B.补充水分
C.补充能量
D.维持细胞正常形态
58.我们平常吃的米面中,含()较多
A.蛋白质
B.脂肪
C.维生素
D.糖类
59.下列关于人体消化系统和呼吸系统的相关叙述,正确的是
A.胃腺、胰腺和小肠腺属于消化道内的消化腺
B.小肠内表面的环形皱裂和小肠绒毛壁的单层上皮细胞,有助于小肠消化食物
C.人体为保证呼吸道通畅,会厌软骨除吞噬外均益住喉口
D.平静吸气时,膈肌收缩,胸廓上下径增大
60.从均衡膳食的角度来看,下列午餐食谱所选食物搭配最为合理的是
A.炸鸡腿、薯条、奶油饼干、可乐
B.面包、香肠、巧克力、牛奶
C.馒头、红烧鱼、摊鸡蛋、小米粥
D.米饭、酱牛肉、炒白菜、鸡蛋西红柿汤
61.小辉最近总是牙龈出血,小辉应该在饮食中增加哪类食物()
A.米饭
B.新鲜的蔬菜和水果
C.脂肪含量高的食物,如肥肉
D.豆制品
62.牛奶中含有丰富的钙,但有时幼儿只喝牛奶体内也会缺钙,可能的原因是体内缺少()
A.维生素A
B.维生素D
C.含铁的无机盐
D.蛋白质
63.关于排泄下列说法不正确的是()
A.排泄是通过泌尿系统来完成的
B.排泄是排出体内的食物残渣
C.排泄是排出体内多余的水分和无机盐等代谢终产物
D.排泄是通过肾、皮肤、肺等将代谢终产物排出体外的
64.2008年9月25日,我国“神州七号”成功发射升空。
这次航天实验应该携带的维持宇航员生命所需的物质包括()
A.空气
B.食物、水
C.水
D.空气、食物、水
65.我们吃的馒头中,含量最多的成分是()
A.糖类
B.蛋白质
C.脂肪
D.糖类、脂肪和蛋白质
二、填空题
66.小肠绒毛与其吸收功能相适应的结构特点之一是____________、____________和____________壁薄,都只有____________层____________细胞构成。
三、综合题
67.请据图分析回答下列问题。
(1)消化道最膨大的部分是_____,它分泌的消化液叫_____,可以初步消化_____。
(2)消化道最长的一段是_____,它开始的一段叫_____。
(3)图1中能分泌消化液,但其中不含有消化酶的是[]_____,该消化腺是_____。
(4)图1中主要的消化与吸收功能的结构是[]_____。
(5)图2中曲线丙表示_____的消化。
(6)图2中曲线乙表示的营养物质被消化的主要部位是_____。
(7)淀粉消化的部位在_____ (填数字)
(8)每天人摄取最多的食物应是含_____较多的食物。
(9)每天人摄取最少的食物应是含_____较多的食物。
(10)青少年正在成长发育,需要大量的蛋白质,因此需要多吃金字塔中第_____、_____类食物。
(11)为改善青少年营养健康问题,国务院批准实施“学生饮用奶计划”。
“学生饮用奶”富含的维生素_____能促进钙的吸收。
还富含维生素A,可预防_____;“学生饮用奶”有利于中小学生发育和成长,主要还是因为牛奶中所含的_____是构成人体细胞的基本物质,该物质可在_____ 内初步消化,最终在小肠内彻底分解。
(12)某同学为了进一步研究淀粉的消化,用A、B两支试管分别加入2毫升淀粉糊,再分别加入唾液(含淀粉酶)和清水各2毫升,放在37℃的水中约10分钟,然后滴加碘液,B试管中变蓝,A试管中不变蓝。
比较A、B两支试管,可以得到的结论是_____
68.在“测定某种食物中的能量”实验中,老师准备了一些植物的种子:
花生种子、小麦种子、玉米种子、黄豆种子,其中一个小组的实验过程如下:
在实验前选定了一粒种子并称重,再往锥形瓶中注入30毫升水,将一支温度计的下端浸入水中。
然后将种子点燃。
待燃烧完全后,记录温度计上升的数值,再称种子燃烧后的残留物,获得数据是:
种子燃烧前0.8克,燃烧后0.4克,温度计指数上升30℃。
(1)选取______________种子合适。
(2)种子燃烧前称量的原因是____________。
(3)这粒种子释放的能量是________,理论上这一质量的这种种子含有的热量为9400焦,试分析实验数据与理论值差距如此大的原因:
___________________________________。
(4)这个实验只做一次,结果可靠吗?
________。
应当怎样做?
_____________________。
69.下图中的曲线表示食物通过消化道时,淀粉、蛋白质和脂肪被消化过程中数量的变化,请分析图并回答:
(10分)
(1)曲线甲表示 的消化。
(2)曲线丙表示 的消化。
(3)曲线乙的消化从 开始。
(4)这三种物质在[ ] 中都可以被消化。
(5)已知B代表咽和食道,则C代表 。
70.如图是人体消化系统组成示意图。
(1)食物通过消化道的顺序是:
[ ]________、咽、食道、胃、________、大肠和肛门。
(2)人体最大的消化腺是[ ]________,它分泌的________不含消化液,能把______________变成细小的微滴而加速其消化。
(3)淀粉开始消化的部位是:
[ ]________;蛋白质开始消化的部位是:
[ ]________;脂肪开始消化的部位是:
[ ]________。
(4)可在短时间内容纳大量食物的是[ ]________;
(5)消化食物吸收营养物质的主要场所是[ ]_________,它长_________米,内表面有许多环形的__________,其表面有许多________状的突起,这就大大增加了它的内表面积。
71.小王的早餐食谱为:
无糖馒头、牛奶、煎鸡蛋、苹果。
请根据所学的知识回答下列问题:
(1)早餐的营养成分中,可为人体提供能量、通常被称为“三大产热营养素”的物质是糖类、________和________。
(2)小王在咀嚼馒头时,感觉到有甜味,这是因为馒头中的部分淀粉在________酶的作用下被分解成麦芽糖的缘故。
(3)牛奶和鸡蛋中的蛋白质在人体内被消化的部位是________和________。
72.如图是人体消化系统部分模式图,请据图回答:
(1)淀粉初步消化的部位是[_]________,脂肪初步消化的部位是[_]________,蛋白质初步分解消化的部位是[_]________.
(2)人体最大的消化腺是[_]________,它能分泌________,促进________被消化.
(3)人体消化食物和吸收营养物质的主要场所是[_]________.
73.下图是人体消化、呼吸、循环过程示意图,请据图回答。
(1)淀粉被彻底消化后形成的物质c是______
(2)a、b分别为进、出肺泡的气体,下列说法正确的是______
A.a为氧气,b为二氧化碳
B.a、b相比,a中含较多二氧化碳,b中含较多氧气
C.a、b相比,a中含较多氧气,b中所含二氧化碳含量比a多
(3)过程
(二)中,氧气进入________细胞内与________________结合。
(4)物质c在细胞中彻底氧化分解以获得能量的过程是在细胞的________中进行的。
A.叶绿体 B.线粒体 C.细胞核
A.液泡
(5)经过过程(三),血管中d、e两处的血液分别为_________、________。
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