生猪标准化规模养殖场小区项目实施方案.docx
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生猪标准化规模养殖场小区项目实施方案
宜宾市翠屏区2010年生猪标准化规模养殖场
(小区)建设项目实施方案
一、项目背景及重要性
(一)项目背景
1、项目实施区基本情况
翠屏区位于四川盆地南部丘陵区,群丘起伏连绵,北高南低,海拔27.33-451米之间,气候条件优越,属亚热带湿润季风气候,四季分明,无霜期长,雨量充沛。
全区行政区域面积399平方公里,辖9镇3乡4街道,150个村,46个居委会;区内耕地面积20.6万亩,主要生产水稻、玉米、红薯、小麦;总人口44.3万人,其中农业人口28.4万人,农业户数9.2万户。
县域经济以农牧经济为主,2008年,全区畜牧产值6.8亿元,占农业总产值的52.8%。
畜牧业已经成为农业和农村经济的支柱产业和农民增收的重要来源。
2、市场因素
近年来,翠屏区生猪产业呈现出良好的发展势头,年出栏量以5%以上的速度递增。
但进入2008年下半年以来,受国内外宏观经济形势及甲型H1N1流感等突发事件影响,我国猪肉出口和内销都面临严峻的形势。
生猪价格持续下滑,生猪养殖户普遍处于亏损状态,养殖积极性严重受挫;仔猪和种猪交易量大幅减少、价格大跌,个别地方甚至出现宰杀母猪的现象,生猪产业处于低谷。
为推动生猪生产,稳定市场供给,国家先后出台了一系列的扶持政策,省、市政府也出台了相应的政策措施。
区委、区政府十分重视生猪生产工作,多次专题研究生猪标准化、规模化生产。
进入2009年下半年以后,随着宏观经济形势的好转及节日消费旺季的到来,生猪生产开始缓慢回暖,农民养殖积极性逐步回升,养殖户对发展生猪标准化规模养殖小区的愿望迫切。
(二)重要性
目前,我区生猪产品的商品化程度尚处于较低水平,超过一半的生猪以本地及周边市场鲜销为主,生猪标准化生产技术水平还较低,规模化、专业化、集约化程度不高,生产全过程的监管力度小、难度大,影响我区生猪及产品的质量安全,给我区生猪生产带来一定的影响。
因此,建设生猪标准化规模养殖小区,推广无公害标准化养殖技术,有助于对生猪生产过程实行有效监管,预防疫病传播,保障猪肉产品质量安全,增强市场竞争力;有助于我区实现由传统生猪养殖业向现代生猪产业的跨越;有助于实现劳动力就地转移,促进农村经济发展和农民增入。
对建设社会主义新农村,实现城乡统筹,实施畜牧业又好又快地可持续发展,维护社会稳定都具有十分重要的作用和意义。
二、规模养殖场(小区)发展现状
养殖场(小区)发展现状:
养殖小区2009年出栏生猪1050头,存栏生猪525头,规模适度,经济效益良好,业主拟更换生猪品种,对圈舍进行标准化改造。
三、申请养殖场(小区)的基本情况
1、养殖小区生猪出栏情况:
养殖小区2009年出栏生猪1050头,目前存栏母猪36头,育肥猪525头。
2、品种结构:
目前养殖小区以长白、大约克公猪配本地母猪为主,杜洛克公猪配LY母猪为辅的品种结构。
3、人员构成情况:
养殖小区有饲养员8人、技术人员2人。
4、经济状况:
由于长期从事生猪养殖,小区业主均有较强的经济实力。
5、现有仪器设备:
部分拟改造场(户)有基本的消毒设备,母猪产仔、仔猪保育及通风、降温设备等需进一步改造完善。
6、管理情况:
养殖小区及养殖场(户)均建立了《饲养管理制度》、《防疫管理制度》、《卫生管理制度》、《消毒管理制度》、《无害化处理管理制度》等。
7、技术力量:
小区建设在技术力量上主要依托区畜牧局和当地兽医站。
养殖场(小区)基本情况表
养殖小区名称
地点
占地面积
职工人数
2008年产值(万元)
2008年12月底
存栏生猪(头)
2009年8月底存栏生猪(头)
2009年1-8月
出栏生
猪(头)
母猪
育肥猪
母猪
育肥猪
655平方米
10
132.3
36
525
39
543
698
四、项目目标任务与区域布局
(一)项目目标任务
改扩建年出栏生猪1000-1999头的标准化规模养殖小区1个,改扩建后年出栏规模达到2250头。
(二)区域布局
村2、4、6、8、10组共5户养殖户。
五、项目建设内容
(一)改扩建标准化猪舍
改扩建标准化猪舍2000平方米。
其中:
母猪舍350平方米,建设配种栏6个、安装单体限位栏32个、产仔栏22个;保育舍350平方米,保育栏32个;育肥猪舍1300平方米,育肥圈900平方米;舍内地面硬化处理,过道1.4米以上,母猪舍靠近墙两侧留1米左右通道,墙高在3.6-3.8米,窗户长宽为1.2米×1.8米;整个圈舍安装自动饮水系统和给药管道,每个圈安自动饮水器,舍内部安装电扇;圈舍内设计60-70厘米宽的漏缝地板,实现粪尿干湿分离。
(二)粪污处理实施
新建沼气池200立方米。
(三)供水实施
打井1口,建水塔1个,安装给水管道1350米、自动饮水器246个。
(四)安装电线1025米
(五)防疫消毒设施
建设兽医室、消毒室、消毒池各1个,购买高压冲洗/消毒机、兽医器械各1台(套)。
(六)建立饲料饲养管理技术技术规程
根据相关规范,完善母猪、仔猪及育肥猪饲养管理技术规程、进行无公害生猪养殖技术培训。
整个饲养过程严禁使用使用国家禁止使用的药物和饲料添加剂,采用全价料和自配料相结合的模式。
场内所内饲养管理程序化、防疫制度化,结合自己的实际制定自己场内饲养管理程序和防疫规程。
(七)建立标准化档案
建立生猪标准化规模养殖小区生产档案和生产记录,对猪的引进、生产、出售;饲料采购、加工、使用,药物和疫苗采购、使用,饲喂、治疗、消毒等过程的时间、方法、数量、效果等形成祥细的规范档案。
六、技术方案、工艺流程与技术参数
(一)技术方案
1、品种组合方案:
引进杜洛克公猪作为父本,与作为母本的LY或YL母猪进行经济杂交,实现DLY、DYL的杂交模式。
2、饲养管理方案:
根据母猪(后备母猪、怀孕母猪、生产母猪)、哺乳猪、保育仔猪、育肥猪不同时期特点进行阶段式直线生产方式,怀孕母猪限喂限栏、产猪产仔栏、仔猪保育舍、育肥猪商品舍按程序提供饲料和饲养管理及防疫饲养管理方案。
采用以周为时间单位的管理制度,按周确定配种母猪数、断奶母猪数、出生仔猪数、断奶仔猪数、转栏猪只数、出售猪只数等,以及预防接种、人员调动等;猪场产房、保育舍、生长舍及育肥舍都应尽可能采用全进全出的生产管理模式;根据猪只生长阶段,严格按照免疫程序对各生长阶段的猪只进行接种疫苗,确保不漏打、不少打,使猪只体内抗体水平处于高而持久状态;根据不同季节和周边疫情情况,一般要每周进行全场清节消毒1次,减少传染病发生的机会。
3、繁殖配种方案:
依据品种间组合,初配采用本交方式,此后以人工授精的方式为主,输精器械使用一次性输精器械。
4、兽医防疫方案:
树立“养重于防、防重于治”的疫病防疫新观念。
一是做好饲养管理工作,增强猪只自身免疫能力;二是完善防疫建设和防疫设备,结合周边地区动物疫病发生、流行情况,开展防疫免疫工作;三是日常卫生工作程序化、制度化,时常保持场清洁。
(二)主要技术参数
母猪窝产仔10头以上;平均日增重600克以上;胴体瘦肉率60%以上;断奶仔猪死亡率低于98%;料肉比低于3:
1;平均25周达100公斤体重;粪污无害化处理达100%。
(三)规模养猪工艺流程图
采用三段式生产工艺,将哺乳、保育期分开,加上生长育肥阶段共分三段饲养。
此工艺猪群应激反应小,同时可根据仔猪不同的生理阶段采取相应的饲养管理技术措施,具体流程图如下:
七、资金预算方案
项目总投资75万元,中央财政补助50万元,农户自筹25万元。
项目资金投资估算如下:
翠屏区2010年生猪标准化规模养殖小区投资估算表
建设内容
工程量
单位
造价(元)
投资额(万元)
合计
中央
业主
投资
自筹
母猪舍
350
m2
250
8.75
6
2.75
保育舍
350
m2
250
8.75
6
2.75
育肥猪舍
1300
m2
250
32.5
21
11.5
配种栏
6
个
200
0.12
0.12
单体限位栏
32
个
1050
3.36
3.36
产仔栏
22
个
1850
4.07
4.07
保育栏
32
个
400
1.28
1.28
育肥圈
900
m2
50
4.5
3
1.5
沼气池
200
m3
360
7.2
4.24
2.96
水井
1
口
1100
0.11
0.11
水塔
1
个
2100
0.21
0.21
给水管道
1350
m
9
1.215
1.215
自动饮水器
246
个
24
0.5904
0.5904
输电线路
1025
m
11
1.1275
1.1275
兽医室
1
个
6100
0.61
0.61
消毒室
1
个
3200
0.32
0.32
消毒池
1
个
500
0.05
0.05
高压冲洗/消毒机
1
台
1306
0.1306
0.1306
兽医诊疗器械
1
套
1065
0.1065
0.1065
合计
75
50
25
八、项目效益分析
(一)经济效益分析
按目前宜宾地区毛猪价格13元/公斤计,小区建成后年利润为27万元。
(二)社会效益
1、实施生猪标准化规模养殖小区建设项目,将有力地促进我区生猪生产方式的根本性转变,由数量规模型转向质量效益型,加快畜牧经济增长方式转变的步伐,对社会主义新农村建设和统筹城乡发展具有积极的意义。
2、项目的实施将为全区生猪生产起到示范带动作用,加快生猪标准化、适度规模化生产的进程,提高生猪生产的科技含量和技术水平,实现传统生猪养殖业向现代生猪产业的转变。
3、为社会提供安全高质量的猪肉产品,保证人民群众肉食品安全,增强生猪及其产品的市场竞争力,保障了人们的身体健康。
4、将稳定生猪生产,减少生猪生产的波动性,保障市场供应,有效地维护社会稳定。
5、实现农村劳动力就地转移,增加就业机会,增加农民收入,带动农户养猪致富奔小康,促进农村经济持续稳定发展。
(三)生态效益分析
项目建成后,养殖排泄物通过干湿分离和沼气技术进行处理。
尿液及冲洗废水进沼气池发酵,基本消除了尿液中病源微生物对农业生产和农村环境的污染;粪便采用堆积发酵,由于采用了标准化养殖技术,粪便中氨、磷等元素及重金属粒子含量很低,可以直接还田利用。
此外,沼液也是很好的有机肥料,用于农业生产可促进农业丰收,其增产幅度在5%以上。
通过一系列的环保措施,减少了农村面源污染,强化了对养殖排泄物的综合利用,在改善农村生态环境的同时还提升了养殖效益。
九、项目步骤及时间进度
(一)2009年9月,成立项目机构,完成实施方案编制。
(二)2009年10-11月,完成项目的选址规划。
(三)2009年12-2010年3月,完成示范场圈舍改造扩建等基础设施建设、仪器设备采购安装调试。
(四)2010年4月示范场(小区)进行试运行。
(五)2010年5-6月示范场正式生产运行,各场种猪、育肥猪存栏达到设计要求标准,标准化饲养管理技术规程、标准化生产档案和生产记录制度健全。
(六)2010年7月进行自查,撰写总结材料,全面完成生猪标准化规模养殖场(小区)项目建设。
(七)2010年8月申请和迎接省、市相关部门验收。
项目工程建设进度表
时间
内容
2009年度
2010年度
9
10
11
12
1
2
3
4
5
6
7
8
实施方案申报
成立项目机构
养殖场(小区)规划
技术培训及服务
猪舍改扩建
消毒设施建设
道路建设
沼气池建设
设备采购
试运行
技术规程制定
生产档案记录记载
养殖场(小区)生产
县级自查
市级检查
省级检查
十、组织保障和技术措施
(一)组织措施
1、成立项目领导小组:
由区政府分管农业的副区长任组长,区发改局、区畜牧局、区财政局及项目实施的乡镇等领导为成员,负责项目的组织协调与监督管理工作,解决项目实施过程中出现的有关问题。
2、成立项目技术组:
由区畜牧局牵头,畜牧局局长任组长、分管局长任副组长、生产科教股成员及各乡镇畜牧兽医站站长为成员,全面负责该项目的技术指导工作。
3、建立项目进展报表制度。
实施项目的乡镇,每月上报项目进展情况,比对项目实施方案的要求,发现问题,及时采取措施,促进项目的顺利完成。
4、实行目标管理制度。
项目实施情况直接与乡(镇)长的年终考核和兽医站站长的年终考核挂钩,保证项目的顺利实施。
5、项目资金实行专款专用。
(二)技术措施
1、开展技术培训,印发并大力推广农业部制定的生猪标准化生产规章制度。
落实专人负责项目区的技术指导及服务工作,监督指导小区内养殖户自觉执行标准化生产规章制度,确保示范小区的成功。
2、完善冷链设施,确保区、乡疫苗冷藏所需冰箱、冰柜的正常运转,保证注射有效苗,提高防疫质量。
3、进一步加强生猪产地、市场及运输检疫工作,完善生猪定点屠宰,严防口蹄疫、蓝耳病、水泡病、猪瘟、布病、结核等疫病的发生和流行。
4、建立重大疫情控制扑灭体系,按照《宜宾市重大疫病防治预案》的要求,建立健全应付处理重大疫病的物质储备和快速反应体系,搞好疫病监测,保证对疫病的及时有效控制。
5、搞好疫病防治,保证猪瘟免疫密度常年保持在100%,发病、死亡率控制在1%以下。
抓好示范小区的防疫、消毒、排污等基础设施的技术改造,重点指导其配套建设沼气池和消毒设施,严格执行畜禽养殖业污染物排放标准(GB18596-2001),防止污染环境。
6、由项目技术组指导小区内业主建立健全生猪养殖档案,做好包括生猪品种、来源、数量、繁殖情况、生产性能;饲料来源、饲料消耗、用药、免疫;死亡率、死亡时间、无害化处理、生猪销售等方面的记录记载。
同时,技术小组制定母猪、仔猪、育肥猪标准化饲养管理技术规程,养殖小区饮用水标准、用药指南、防疫制度、消毒制度等规章制度,指导小区内生猪生产。
7、区畜牧局派专人负责该项目的具体实施,在各乡镇,由兽医站站长或技术骨干具体负责该项目的技术服务工作。
(三)项目运行管理
区畜牧局提出具体建设标准和建设进度要求,业主组织人员进行建设,专业技术人员驻场指导。
业主建设完工后,提出验收申请,区畜牧局、发展和改革局、财政局按实施方案进行严格打表,达到建设要求的进行补助,对不合格的地方要求限期整改,多次整改不合格的取消补助资格。
十一、申报意见
项目申报单位意见
本单位对以上内容的真实性和准确性负责,特申请立项实施。
法人代表签名:
单位公章:
法人代表签名:
单位公章:
年月日
备注
十二、附件
1、小区农户花名册。
2、组织证明。
3、翠屏区生猪标准化规模养殖场(小区、重点户)项目实施方案申报表。
4、标准化规模养殖小区实施方案申报表。
5、生猪标准化养殖场(小区、重点)建设项目基本情况汇总表。
6、项目公示材料。
7、项目小区建设前照片。
二〇〇九年十月十五日
- 配套讲稿:
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