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饲料行业市场调研报告
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饲料行业市场调研报告
围绕__-__养殖业的发展对饲料生产和食品安全的要求,省民营企业发展协会联合省饲料协会、省饲料工作办公室对我省的饲料产业发展问题进行了调查。
通过典型调查、召开企业座谈会和对全省饲料产业发展情况的分析,形成的本次调查专题报告如下。
。
一、饲料产业发展的基本情况
我省的饲料产业伴随着养殖方式的变革,饲料工业在经营管理体制、企业规模、营销方式上经过从无到有、从传统到现代、从单一生产到综合经营的发展历程,饲料企业开创了由单纯的饲料生产进入饲料产业链的各环节及其延伸拓展到更为宽广的领域,使得饲料工业已经步入到了一个新的发展阶段。
经过30多年的发展,我省的饲料工业体系基本形成。
其具体表现:
一是规模饲料企业的数量到20__年全省一度达到600余家,后经整合提升,目前仍有439家。
二是一批有影响的大型饲料企业如泰国正大、康地华美、澳华、亚卫、四川通威、希望、湖南唐人神、广东温氏、广东海大、山东六和、北京伟嘉、香港高龙等国内外知名企业相继落户__-__,带动了本土饲料企业的迅速成长。
__-__同星、浠水四方、武汉新华扬、__-__广济药业、安琪酵母、武汉正达、武汉天龙、宜城襄大、__-__农腾等具有较大规模的本土饲料企业为__-__饲料产业链的拓展和饲料工业的持续发展共同打下了厚实基础。
__-__年,全省饲料、添加剂总产量突破600万吨,饲料工业总产值230亿元。
三是形成了一批本土企业的精品名牌。
__-__广济药业的饲用维生素B2被评为“中国名牌产品”,__-__同星、武汉正达、武汉明天、宜城襄大等12家企业生产的饲料被评为“__-__名牌产品”;全省有23个产品分别被纳入国家级高新技术产品目录和省级优势且具有较高创新性产品目录;有24个产品分别被评为“中国饲料行业信得过产品”和“__-__信得过水产养殖投入产品”。
我省饲料企业生产的维生素、酶制剂、微生物、矿物质等饲料添加剂产品畅销国内外市场,占据较大市场份额。
四是饲料工业的发展带来了养殖业的全面振兴。
目前全省生猪规模养殖场达到600余家,出栏肥猪占全省的60%,水产养殖面积1000多万亩,鱼饲料喂食量180多万吨。
据测算,1吨配合饲料可为养殖节本增收350元左右,用营养全面的配合饲料与使用单一饲料相比,可提高饲料报酬率20-30%。
规模化的饲料工业生产也比较好地从源头把握住了食品的质量安全问题。
__-__年饲料产品抽检合格率为97%,商品饲料连续多年检测没有发现瘦肉精的问题。
同时,饲料生产企业还吸纳了农村剩余劳动力3万余人,参与饲料经销和配送达数万人。
二、当前饲料工业发展面临的突出问题
1、企业的整体素质不高。
我省的饲料生产企业以小企业居多,低水平经营、低档次重复、低层次竞争问题突出。
__-__年的分析数据表明,我省的饲料企业平均年产量为1万余吨,与全国的平均水平7万吨相差6个数量级。
同时还由于饲料销售门店数量过多,
经营人员的法律意识淡薄,拆包、分装、前店后厂等现象也十分普遍,造成监督管理难度大。
2、饲料生产企业利润空间小。
一是受本地生产的饲料粮供应量限制,外采数量大。
作为饲料主要原料的玉米和饼粕,全省的年需求量分别是800万吨和150万吨,而玉米的实际产量只有200万吨,菜饼和棉饼总量上虽然可以保证,但品位不高、利用系数低,豆饼的生产在我省更是空白,得靠外采满足需要。
由于饲料粮被卖方市场所控制,货源和价格极不稳定,外采所增运输费用也转嫁到了饲料生产等下游各环节。
二是政府拍卖用作饲料的粮食与市场价位每吨相差200-400元,是饲料利润的1-4倍。
由于拍卖的粮食70%流向国企,剩余的30%虽然流向是民企,但都是大型民营企业。
我省只有少数几家饲料企业有竞拍权,一般本土饲料企业很难得到这个机会。
三是用工成本上升,__-__年企业用工成本与20__年比上升了40%。
四是中小型饲料企业受规模所限,很难在市场竞争中获得规模效益。
由于这些问题的存在,导致我省大多数饲料企业的生存境况堪忧。
3、质量安全任务重。
非法使用违禁添加物、制造假冒伪劣饲料等问题虽然有所遏制,但还没有从根本上解决。
为规避监管,少数不法企业使用新型非法添加物,花样翻新,防不胜防。
受饲料资源紧缺的影响,大量非粮原料未经严格评审就在饲料生产中使用,潜在风险不容忽视。
饲料生产过程中因操作不当、饲料原料污染等导致的质量安全问题也不可忽视。
亟需提高管理部门的监管能力和企业自约束能力。
4、政策扶持乏力。
饲料工业企业的“非工”“非农”现状,导致了国家的政策性补贴被边缘化,只能在长期的自生自灭中艰难发展。
饲料企业的技术改造不能象一般工业企业那样得到政府的扶持,用地指标、财政资金和信贷支持方面的优惠政策也不能享受农业及农业产业化政策支持。
饲料企业的社会贡献与政府的政策支持力度极不相称。
三、加快我省饲料产业发展的对策建议
1、强化饲料工业的基础地位。
饲料工业是上联种植业,下联养殖业的中轴产业,是涉农产业中工业化、市场化、标准化、集约化程度较高的基础产业,其发展要切实引起各级党委、政府的高度重视,并纳入现代农业和国民经济发展的整体战略。
工厂化的饲料生产是养殖规模化的重要支撑,是养殖方式变革和实现养殖业现代化的重要条件。
从我省目前养殖业的发展情况看,无论是农户的小规模分散养殖还是规模化的集中养殖,所用饲料都源于工业化生产。
根据我省畜牧、水产的发展,饲料年需求量可达20__万吨,而现在年产量仅600万吨,饲料工业的发展空间很大。
为使饲料工业与我省的养殖业发展相适应,省政府要尽快研究制定饲料产业政策,鼓励企业技术创新,鼓励饲料企业与养殖业建立共赢发展联合体,鼓励饲料企业走有特色的专、精发展道路。
2、优化饲料工业结构。
一是合理布点,优化区域布局。
根据饲料产销“大进大出”的特点,企业最佳辐射半径不宜超过100公里。
根据养殖区域分布要求,引导投资建设一批起点高、标准高、现代化程度高的规模饲料企业。
二是明确定位,帮助企业向专、精方向发展。
通过鼓励兼并重组,提档升级,建立一批结构合理且具有一定规模的饲料企业。
力争通过5年努力,培育10万吨以上饲料企业100家,打造50万吨饲料企业5家,形成大中小饲料企业配套的企业群落,实现饲料生产总量突破千万吨的目标,为养
殖业强省建设提供优质足够的饲料保障。
三是根据不同养殖种类群落生产出合理的饲料供给产品。
目前,我省畜禽和水生养殖生物种类很多,每种养殖生物类别都需要有与之相对应的配套饲料产品,为了帮助饲料企业按需生产,政府主管部门要通过政策引导,鼓励饲料企业提高专业化水平,帮助饲料企业与养殖企业之间建立直销联合体和与下游企业建立合作伙伴关系。
3、拓展饲料企业的产业发展空间。
面对我省饲料生产企业数量多,规模小,原料价格高,以及其他多方面的制约因素,多数饲料生产加工企业都处在微利甚至保本运行状态,利润空间小,市场竞争能力明显不足,致使一些企业的生存问题相当突出。
解决我省饲料产业健康成长问题,当前的重点是要拓展饲料企业的产业发展空间。
一是要按照市场和企业的内在要求,鼓励和支持企业间的兼并整合。
通过提升层次,实现标准化和多品种化生产,在创造规模效益中形成企业的多种竞争优势。
二是鼓励和支持饲料企业向产业链的其他环节延伸。
具有一定规模的饲料生产企业需要注重向两头延伸,特别是向产业链的下游环节延伸更是当前的新走向。
饲料企业可以视企业的情况,发展养殖业。
用比较效益较高的养殖业收入填补饲料生产环节的效益缺失,以形成饲料生产企业内部的良性循环;也可以在企业能力足够的情况下发展养殖产品的深加工,通过延伸产业链环节的加工增值来填补饲料生产环节的微薄利润空间。
__-__神丹健康食品有限公司、武汉天龙饲料有限公司、武汉德之邦牧业有限公司、武汉朝晖畜牧发展有限公司和武汉高龙水产食品有限公司等企业在这方面已经做了很好的探索,提供了可供借鉴的经验,需要主管部门认真总结并加以推广。
三是鼓励和支持规模饲料生产企业向高科技领域延伸,形成新的竞争优势。
武汉新华扬生物股份有限公司在饲料生产基础上,提出“新战略、新发展、新跨跃”的发展思路,坚持以产品研发为龙头,以核心产品规模化为基础,以营销网络和品牌建设为保障,在做大做强饲料酶制剂的同时,创新增长方式,积极拓展工业酶事业新领域,将酶制剂扩大到农业、工业及生物医药等多个领域的做法,为有条件的饲料企业进行产业拓展和成功转型提供了新的思路。
四是鼓励和支持有实力的企业进入饲料生产行业。
武汉合缘绿色生物工程有限公司依托高新技术开发生物肥料产业已经成为高新技术规模企业,有着强劲的发展实力,目前正向饲料工业生产领域延伸。
4、加大饲料生产的安全防范措施。
饲料是养殖产品达到安全标准的重要关口,饲料工业生产的原料、加工和出厂销售等环节要有安全防范的强制性执行措施。
饲料生产企业除了建立专门的检测化验机构和配备一定比例的技术人员外,还要建立饲料安全的逐级上报制度和政府主管部门的检查制度及全天候的监测措施,将质量安全标准执行情况纳入各级目标责任管理。
5、增大饲料产业的政策支持力度。
一是各级政府要根据养殖业发展需要,对种植业的结构进行调整,要特别重视提高饲料作物种植比重,使饲料作物产量能逐步适应养殖业发展需要。
降低外采比重,可以从根本上解决远距离运输的成本问题。
二是政府的粮食拍卖应向民营企业倾斜。
目前政府拍卖的粮食70%流向国有企业,30%流向大型民营企业,具有竞拍资格的本土饲料企业极其有限。
对此,可以考虑由省饲料协会牵头,组织具有一定规模的饲料企业向粮食主管部门争取企业的竞拍资格,或抱团竞拍采购,让多一些的企业享有这一权利,提振大家对政策受惠权的信任指数。
三是饲料生产作为农业产业化的一个重要环节,应该在用工、用地、资金和信贷支持等方面享受农业产业化的相关政策支撑。
饲料工业是农产品加工的'重要内容,同样应考虑纳入农产品加工的“四个一批”工程给予支持。
四是各级政府可以设立饲料产业专项资金,用于饲料生产的质量安
全体系建设和通过以奖代补的方式,鼓励饲料企业淘汰落后设备。
)
饲料行业调研报告
(一)行业发展环境
1、国际环境
1.1现状及趋势:
全球饲料产量相对地集中在产量排名最前的一些饲料生产国家。
在企业层面也是如此,即产量集中在一些较大的饲料加工厂中。
目前,商品饲料公司所有权的联合及食品公司饲料加工业的发展,都继续在世界范围内促使饲料工业更加集中,减少饲料加工厂的数而增大它们的平均生产能力。
有关原料的选择、环境的影响、制造过程和所有关于食品安全方面的规章的权威性的继续加强,促成了另一种趋势,即发展更加专业化的饲料加工厂和在加工厂内建立各种专业化的生产线。
这种趋势在西欧、北美和其他一些成熟的市场上尤为明显。
1.2主要产品情况:
工业化生产的家禽饲料在全球饲料产量中保持最大的份额。
由于世界范围内鸡肉的消费量持续增长,因此肉鸡饲料的增长速度最快,其次是猪饲料和牛饲料,后者主要是乳牛用的精饲料。
鱼和甲壳纲动物以及某些“次要物种”如马、狗和猫的饲料,在饲料总产量中所占的份额将继续上升。
2、国内环境
九十年代至今,中国饲料业从初期的规模扩张发展到技术层次的提升,诞生了挑战集团、大北农集团等科技型企业。
他们以科技创新为先导,推动中国饲料业进行新的飞跃。
挑战集团依靠中国农科院饲料研究所的技术优势,把一大批专家学者研究出的国家级科技成果迅速进行开发转化,投放市场,使中国饲料业的技术与世界同步。
3、行业政策综述
3.1全国性的政策法规
3.1.1改革开放以来,我国政府十分重视饲料工业。
1984年国务院转发了国家经委制订的《全国饲料工业发展纲要(试行草案)》,成为指导我国饲料工业发展的纲领性文件。
3.1.2其他主要政策法规包括:
国务院《饲料和饲料添加剂管理条例》,《新饲料和新饲料添加剂管理办法》,《进出口饲料和饲料添加剂登记管理办法》,农业部《关于促进饲料业持续健康发展的若干意见》等。
3
3.1.3饲料工业“十五”计划3.2地方出台的相关的优惠政策
为了促进饲料工业健康发展,确保国家对饲料行业减税政策的顺利实施,很多地方政府也下发文件,对享受减税优惠政策的企业范围、条件、程序和办理要求作了明确规定,凡符合条件的企业,一律减收企业所得税。
(二)我国饲料行业总体运行状况
1、我国饲料行业特点1.1饲料业的工业化率较低。
中国饲料业虽然形成了较大的生产能力,但与中国养殖业巨大的饲料消耗量相比较,工业饲料仅占所有饲料用量的30%左右,其余为农家饲料。
占有养殖业绝大多数份额的一般养殖户使用工业饲料的比例较低,而是较多地使用青饲料和自配饲料。
这一方面表明中国养殖业的饲料供应具有明显的半自然经济特征,另一方面也表明中国工业饲料仍有很大的拓展空间。
1.2饲料业的民营化程度高,产业竞争激烈。
饲料工业是一个新兴行业,受计划经济环境的影响较小,其市场观念、竞争意识和应变能力相对较强,能够适应市场经济环境的考验。
同时,产业进入的政策壁垒、技术壁垒和投资壁垒较低,有利于民营资本和外资的进入,从而形成了以民营资本(含外资)为主的产业资本结构。
从数量上看,中国目前已有300多家外资饲料企业,90%的饲料企业都是民营企业。
这种产业资本结构决定了较为开放的产业政策,并形成了竞争激烈的市场结构。
1.3相对于较大的总量规模,单个企业的平均规模较小。
这与世界状况和美国情况相比可看出:
世界饲料业的现状是,约3800家大型饲料企业生产的配合饲料占全球总量80%,单个企业的平均生产规模为12.5万吨/年左右。
美国300家饲料加工企业生产了1.2—1.4亿吨饲料,单个企业的平均生产规模为40万吨/年左右。
1.4产业结构不合理。
一是饲料添加剂工业严重滞后,氨基酸、部分维生素、药物添加剂等,不仅品种少,而且产量低,仍然依赖进口;二是饲料加工能力相对过剩,企业普遍开
工不足,全国平均开工率为50%,相当一部分企业规模小,设备陈旧,工艺落后,技术水平低,缺乏市场竞争能力。
三是玉米等原料价格波动影响较大。
2、我国饲料行业存在的主要问题2.1饲料安全问题。
尽管目前我国饲料安全状况总体上是好的,但近年来我国少饲料和养殖企业违法使用多种违禁药品,如盐酸克伦特罗、镇静类药物如安眠药等,以及超量、超范围使用药物饲料添加剂和兽药等,严重影响着我国养殖业产品相对优势的发挥和饲料工业的持续健康发展。
我国政府关注食品安全,加强了对饲料中激素和抗生素监测和控制,加强对市场的管理.饲料安全不仅关系到饲料业本身,还关系到我国畜牧产品的出口,关系到人们的健康,是当前我国饲料业亟待解决的问题。
2.2饲料质量问题
数据《关于20__年上半年全国饲料和饲料加剂质量监督抽查检测结果的通报》《关于20__年下半年全国饲料和饲料添加剂质量监督抽查检测结果的通报》农牧发【[20__]29号】
两次抽检存在的普遍问题是,当前饲料生产经营和使用环节上,产品卫生指
标超标问题和违禁添加药物现象依然存在。
下半年抽检中共有258批次样品检出了违禁药物和违规添加的药物。
经营企业的产品质量合格率普遍低于生产企业的同类产品合格率,如维生素预混合饲料产品合格率为66.67%,比生产企业合格率低30.97%。
2.3饲料标准问题。
2.3.1我国的饲料工业标准化体系不健全。
一是标准老化,特别是饲料产品标准严重老化。
二是现有标准不配套。
一些标准中的某些内容标明引用某某标准,然而被引用的标准中实际上没有此项内容。
2.3.2企业标准水平较低。
主要体现在以下几个方面:
一是标准中指标不全,不能完全体现产品所应具有的功能特性.二是产品指标定得过低,降低了产品中营养物质的含量。
三是企业制标人员水平较低,标准的结构、文字、术语等较为混乱。
目前相当一部分企业所制定的企业标准水平较低,使用这样低水平企业标准的企业,必然生产出档次低、质量差的产品。
因此,加强饲料产品质量标准化体系的建设、规范企业标准,已成为亟待解决的问题。
(三)总体经营情况分析
1、重点企业偿债能力分析1.1债务比率和偿债能力分析
不同规模企业资产负债率单位:
%
数据国家统计局
整体而言,饲料企业的资产负债率普遍偏高,财务风险较大,除水产饲料制造业外,大型企业的资产负债率高于全行业平均水平。
相对而言,蛋白饲料制造业企业财务风险最大;在配合及混合饲料制造业中型企业的偿债能力比较强;而水产饲料制造业大型企业财务风险很小。
1.2盈利能力分析
不同规模企业盈利能力单位:
%
数据________国家统计局
注:
“配”指配合及混合饲料制造业,“蛋”指蛋白质饲料制造业,“水”指水产饲料制造业
整体而言,蛋白饲料制造业企业盈利能力最强;配合及混合饲料制造业盈利能力最弱。
其中,大型蛋白饲料制造业企业盈利。
(四)下一季度行业热点问题
随着世界级的饲料企业会进入中国,企业面临更激烈的国内市场竞争由于国外饲料企业起步早,发达国家的管理和生产技术已完全步入现代化,像HACCP管理、GMP生产等,国内企业短期内还难与之抗衡。
但同时由于大量国外性价比较高的饲料原料的进入,有利于降低成本更低、提高质量,扩大饲料加工业的生产规模,降低生产成本,提升饲料产品的盈利空间。
同时,国内外饲料加工技术接近,在饲料产品同质化的条件下,原料价格降低,将增强配合饲料的国际竞争力。
我国畜禽产品尚具有一定的传统优势,可以形成并保持对国内饲料行业的有效拉动。
(五)该行业发展趋势展望
饲料行业的生产将根据养殖业产业结构进行调整。
饲料行业有它自己的特点,就是产业链极长,即饲料原料、饲料生产、良种繁育、动物养殖、屠宰加工、内外销售、技术服务。
中国的养殖业80%以上还处在散养状态,品种结构单一、规模小、传统饲喂(饲料+余粮)、管理技术低、养殖周期长。
在养殖产品需求以量为特征的高速增长时,饲料对缩短养殖出栏时间起决定作用,是养殖户的核心生产要素,饲料企业处于产业价值链的主导地位。
但随着养殖产品市场需求趋缓,且为以品种和质量为主要特征,养殖业开始结构调整,养殖户必须改良品种,适度规模,才能提高养殖综合效益.这时合适的良
种、饲喂防疫技术、收购信息等成为养殖关键要素,传统饲料企业在产业价值链中的存在价值是很小的,处于次要地位,高技术含量的饲料是发展的方向。
目前,养殖业从单一分散的农户养殖向规模化养殖、集约化经营过渡的步伐非常快。
饲料行业为了适应市场的变化,也面临着生产、技术、营销策略、售后服务的全面调整。
【参考文献】
[1]《饲料营销谋略》秦耀明,黎细月著/20__年06月/化学工业出版社[2]万方数据库
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