某酒店行政人事部管理手册DOC 42页.docx
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某酒店行政人事部管理手册DOC42页
某酒店行政人事部管理手册(DOC42页)
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速8酒店行政人事部管理手册
第一章总则
一、编制目的
我们热忱的欢迎您加入速8酒店工作,为了造就一流的酒店从业人员,保持本酒店系统化的管理水平,特编制此手册,册中所有条文已经酒店总经理批准,各位员工务必全面了解并切实遵守。
忠于职守、热心勤勉及礼貌主动是本酒店提倡的精神,深盼大家能充分投入、发挥一技之长,彼此真诚合作,共创速8酒店未来辉煌的业绩。
二、适用范围
本手册适用于酒店所有人员。
三、本手册指导管理原则
◆我们确保我们同所有人相处时,都要表现出真诚和关心。
◆我们确保我们的服务程序永远是以客人为中心,且简明易行。
◆期望所有管理人员要保持与客人直接接触。
◆我们要努力创造一个既有利于员工事业发展,又有助于实现他们个人目标的氛围。
◆有效更新。
◆目标:
达到并超出效益目标,并营造一个舒适愉快的环境。
第二章行政人事部的主要职能
负责监督和检查有关部门对上级各项方针政策的的贯彻执行情况,参与组织和协调酒店经营工作,统筹酒店重大活动及会议安排,起草重要报告和文件,做好文件的传递、落实与内外宣传,统一酒店办公用品管理,协调和安排对外公关与接待活动,并负责对消防、保卫、采购、客房、前厅、工程、环卫、宿舍管理等方面的管理工作。
制定符合酒店发展战略和企业文化导向的人力资源规划、政策和制度;向总经理提呈人事任免意见、薪酬福利方案、绩效考核方案及其它激励政策,监督、指导酒店各部门执行相关人力资源管理制度。
第三章行政人事部人员岗位职责
一、行政人事部经理岗位职责
1、认真贯彻酒店有关劳动人事部门的有关方针、政策、和指示,组织和制定酒店人力资源和培训计划,经酒店领导批准后实施。
2、全面负责人事部工作,掌握业务范围,拟订本部门的工作计划,定期召开例会,布置、检查、总结工作,重大事项及时向有关领导汇报并共同研究、讨论决定。
3、组织本部门业务学习,提高人事管理水平和业务能力,加强对本部门员工的思想教育,团结本部门员工,调动每个人的工作积极性,保证完成各项工作任务。
4、对分配给本部门的工作,定期进行检查考核,表扬先进,带动后进,搞好本部门的建设。
5、抓好员工的管理工作,经常深入基层研究,掌握情况;合理安排用人,发现人才;及时提出调整意见,当好酒店领导的参谋。
6、组织制定、修改、充实各项规章制度,做到管理规范化、科学化。
7、根据用工计划组织招聘工作,负责如招聘、招收、辞退、辞职、晋升、降级、调出的审核,负责员工内部调配的审核。
8、负责对各级干部的德、勤、绩、效的考核,并鉴定归档。
9、负责定岗定编,制定劳动定员编制方案,年度人员的编制报表。
10、制定酒店培训计划方案和部门预算。
11、组织与实施饭店督导工作,检查服务质量,提出加强管理和提高服务水平的建议。
12、解决员工有关劳动方面的争议和投诉、纠纷。
13、按照有关政策,结合同行业标准和饭店实际制定本饭店工资、奖金、劳保、福利标准,报领导审核批准,负责工资、奖金、劳保、福利、加班费、夜班费及各种津贴报表的审核。
14、按制度负责审批办理各类休假的期限。
15、负责人事档案的管理工作,负责办理职工调入、调出档案的审批工作。
16、完成上级交给的其他各项工作。
二、行政人事部专员岗位职责
1、协助部门经理做好日常事务工作。
2、热情接待求职员工并进行解说,员工入职、离职手续的办理。
3、负责管理层每周(日)例会会议记录的整理归档等工作;
4、酒店有员工调动要及时出示调令通知,并及时更改酒店的通讯录。
5、管理好员工人事档案材料,建立完善员工人事档案管理。
6、负责管理酒店书籍的借阅登记。
7、及时整理电脑中的资料并合理归档。
8、礼貌接听电话、妥当应答,并做好电话记录;
9、负责每月考勤卡、餐卡的更换及保管。
10、负责打印机打印(复印)登记、复印纸领用及日常保养工作。
11、负责传真收发记录及传真机日常保养工作。
12、负责办公室的文秘、信息的保密工作,做好办公室档案收集、整理工作。
13、负责办公室宣传专栏的组稿及管理。
14、定期对部门经理汇报工作情况。
15、负责及时处理与打印酒店相关文档资料。
16、按需要履行上级分配的其它工作。
第四章酒店考勤管理制度
一、入职离职制度及程序
1.入职手续办理
1.1招聘原则
1.1.1因事设岗,因岗择人;
1.1.2先店内,后店外;
1.1.3公开招聘,平等竞争,择优录用;
1.2招聘条件
1.2.1一线对客员工基本要求:
年龄:
18—26岁,实际表现无劣迹,品质优良,身体健康,气质高雅,高中以上学历(特殊岗位或有特殊技能可适当放宽),普通话标准(英语或其他语种流利可优先考虑)。
身高:
女160CM以上,男170CM以上。
1.2.2后勤或其他工种则根据部门及岗位需要。
1.3招聘程序及步骤:
1.3.1用人部门根据本部人员编制、淡旺季等情况通过与人力资源部协商有计划地招聘人员。
1.3.2员工提出辞职,部门应在三天之内以书面形式上报人事部,以便人力资源部提前进行人力调配。
1.3.3面试:
任何面试人员必须首先到人力资源部面试,并填写《员工入职登记表》,经人事主管面试考核后方可到用人部门进行第二次面试,由用人部门负责人确定(签字)职位、工资、入职日期后,返回由人力资源部经理复核,再逐级审批后方可到人力资源部办理入职手续,否则视为无效。
1.3.4入职前员工必须准备好如下资料:
身份证、户口证、本人有效学历证、相关资格证书、健康证、照片2张、制服押金300元,介绍人(担保人)。
1.3.5入职手续办理时间为每周一,入职培训时间为每周二及周三,到部门报到时间为每周四,部门在一个月内必须安排新入职员工进行部门内部的业务知识及技能培训。
2.离职手续办理
2.1员工辞职须向部门提交书面辞职申请。
试用期内提前七天,试用期后提前三十天,否则扣除七天(试用期内)或三十天(通过试用期转正后)工资作为提前通知款。
2.2部门在收到员工辞职申请后,应首先了解辞职原因(可以挽留应尽量挽留),后由部门填写离职审批单,经员工本人及部门经理签字后于三天内送交人力资源部.
2.3如员工属自动离职(连续三天旷工),则部门应于第四天将离职审批表报人力资源部。
2.4被开除员工的部门应于当天上报离职审批表至人力资源部并通知员工。
被开除员工须于即日办理离职手续,酒店将永不再录用。
2.5如部门根据营业需要进行裁员,应提前七天(试用期内)或一个月(通过试用期转正后)通知员工本人,并在三天内以书面形式上报人力资源部。
2.6经过以上级别逐一审批后,在最后工作日由员工本人到人力资源部领取离职清单,并于三天内办完全部离职手续及结账手续。
2.7如因劣迹被酒店开除或辞退的员工将永不再录用,被裁员的员工将根据其表现在一年以后考虑再录用。
二、试用期转正制度及程序
1.原则上所有新入职员工试用期一般为一个月,不准提前转正,特殊情况须报人力资源部及总经理批准后方可提前转正。
2.试用期内享受酒店规定之工资及福利待遇。
3.试用期合格后,先由员工本人填写“新员工部门入职培训检查表”及试用期内之工作总结。
再由部门出具“人事考核/变动表”,对该员工试用期内之总体表现做书面考核,后统一报至人力资源部,经逐级报批后方可生效。
4.如不能通过试用期,部门应出具“人事考核/变动表”注明原因及延长试用期时间(最长不得超过一个月)。
5.如员工在试用期内表现不合格、体检不合格或被发现个人资料有虚假成份,酒店有权予以即日辞退并不予任何补偿。
6.如员工在试用期内提出辞职,需要提前7天以书面形式通知酒店或以7天工资补偿代替通知。
7.转正之员工享受酒店规定之工资及福利待遇。
8.转正的员工,如因个人原因提出辞职,应提前1个月以书面形式通知本部门或以1个月工资补偿代替通知。
如因酒店裁员,部门应提前1个月以书面形式通知员工本人。
9.如员工在试用期过后严重违反酒店规定,酒店有权即日辞退并不予任何补偿。
10.相关人事变动各部门应在三天之内以(试用期内需当天)书面通知人力资源部。
三、假期制度及程序
员工各种假期的申请,无论时间长短,一律填写“请假申请表”由部门经理、分管领导批准后生效,请假归来需向部门经理、分管领导销假,“请假申请表”填写两份,一份交人力资源部,一份留部门存查。
1.主管级及以下员工请假由部门经理、主管批准生效;主管级以上人员请假需报分管领导批准后方生效,并报人力资源部备案。
2.请假天数审批:
部门经理可批准本部门员工(包括主管)请假3天。
4天以上7天以下由部门经理、人事经理在“假期申请表”中签署意见,由人力资源部留存表。
7天以上必须由总经理审批。
3.部门以上负责人请假必须报总经理审批;各部门员工请假后的有关工作等均由各部门自行安排。
4.假期分类:
4.1法定假:
中国国内执行元旦1天,春节3天,五一劳动节3天,国庆节3天,合计10天。
法定假日由部门安排轮休,遇法定假日正常上班的,由部门安排补休,若部门因工作不能安排休息或补休,则按加班规定履行审批手续后发给加班工资。
4.2年假申请:
凡在酒店工作满三年,出勤率在95%以上的员工,可获有薪年假七天、经理级以上可获十天(含例假不含法定假日)。
休年假必须提前十五天申请,填写“假期申请表”后由部门主管审批,报人力资源部备案。
高级主管级及以上员工申请年假须经总经理审批方为有效。
年假原则是不得延至下年度,特殊情况需由总经理审批。
4.3事假:
请事假必须提前一天向部门经理申请。
如属急事来不及当面请假,必须在24小时以其他方式(如电话)补办请假手续。
凡请假者需填写“假期申请表”,请假三天以内由部门经理批准,四天至7天须经人事经理审批,7天以上由总经理审批。
原则上未经人力资源部和总经理的特别审批,事假一年内累计不得超过二十天。
事假一天扣一天工资。
4.4病假:
休病假者必须由酒店医生开据病假证明。
休病假的员工需填写“假期申请表”,附病假证明,经部门经理/主管批准后报人力资源部。
突发性急病需休假者,应在24小时之内电话通知部门经理/主管,回来后出据医院开据的急诊及病假证明并补办请假手续。
员工一年内只有七天有薪病假,超过则为无薪假。
4.5慰唁/恩恤假:
员工直系亲属(配偶、父母、子女)去世者,酒店给予三天有薪假期。
员工应先填写“假期申请表”,由部门经理、总经理批准后,附有关证明报人力资源部备案。
4.6工伤假:
经有关医院或酒店医生开据证明,填写“假期申请表”,经总经理批准后,附有关证明报人力资源部备案。
4.7婚假:
员工试用期不享婚假。
符合国家晚婚政策的在职员工,凭结婚证享受7天有薪婚假。
本人填写“请假申请表”,经本部经理、人力资源部经理、总经理批准后方可休假,并报人力资源部备案。
四、考勤制度及程序
员工考勤制度是对员工出勤情况进行考察,是严格执行酒店劳动纪律,提高酒店服务质量和效益不可缺少的制度。
1.上、下班:
员工必须按所在部门编排的班次上班、按时上、下班。
上、下班时必须按规定由本人在打卡机上计打时间,不得委托别人代为打卡。
2.凡已到上班时间,本人还未到岗位时即视为迟到,凡未到下班时间,提前离岗打卡下班即为早退。
如果员工打卡后没按规定时间到达指定工作岗位,同样视为迟到。
迟到或早退每次均以十分钟为限,超过十分钟则按两次迟到或退计算,如果员工每月迟到一次扣除工资的1%,两次2%,以此类推,五次以上者扣除当月工资。
3.旷工:
凡超过迟到时间1小时以上,或超过规定上班时间1小时未到达指定工作岗位,又无充分理由补假手续者,视为旷工。
旷工扣除当日工资,并罚款5%的工资,旷工两天者,给予最后警告,罚
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