三年级自能教育备课.doc

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1《合理饮食的重要性》

教学目标：

1、通过学习让孩子们知道合理饮食的重要性，明确平时应该怎样合理饮食。

活动过程

活动一：

小小自助餐。

师：

我们的生活离不开衣、食、住、行（出示图片），今天我们来谈谈与我们的健康成长最有关的“食”。

师：

我相信许多人对吃一定很感兴趣，我，张老师就是其中一个。

我呀开了一家“张老师餐厅”，（课件出示）今天是我第一天开张，我请小朋友免费自助餐。

（出示食物）瞧，食物多么丰富，我们一起来看看都有些什么。

今天的食物共分成五大类，分别是主食、鱼肉蛋类、蔬菜、水果、饮料和汤，下面我们来具体看看每一类都有哪些食物。

主食：

面包、面条、米饭、蛋糕、包子、炸薯条；

饮料：

可乐、牛奶、果汁、咖啡、水；

水果：

苹果、葡萄、香蕉、西瓜、橘子；

蔬菜：

芹菜、青菜、萝卜、黄瓜、西红柿、青椒、菠菜、蘑菇；

豆制品：

豆腐、豆浆；

鱼肉蛋类：

鱼、牛肉、鸭块、鸡蛋、虾、炸鸡腿

师：

你知道什么叫自助餐吗？

众生回答（略）。

师小结：

从名字上来看，就是自己为自己服务，想吃什么就可以自己拿什么。

师：

有谁吃过自助餐，知道吃自助餐要注意些什么吗？

生1：

想吃什么就可以拿。

生2：

吃自助餐要注意不能浪费，拿多少要根据自己的胃口。

生3：

吃自助餐要注意卫生，要用公用的勺子拿食品。

师总结：

1．取吃的东西时要排队；2．拿过的东西不能再放回去；3．吃多少拿多少。

（媒体出示图片。

）

自助餐开始，学生进行选择。

在学生选择的过程中，教师表扬学生的一些文明行为（互相谦让，帮别人取物）。

活动二：

交流。

师：

在动听的音乐旋律下，同学们都为自己选择好了一顿午餐，我们先来看看这位同学选了哪些食物。

（一位学生对于如何分类进行示范。

）   

师：

在每个同学手上都有一份分类表。

我们来给这些食物做一下分类。

每个同学把食物按照分类要求摆在相应的位置上。

摆完后，在小组里说一说自己每一类都选了些什么？

师：

选择4位比较典型的学生上来交流各自的选择。

生：

学生点评。

典型一：

选择太少。

可以增加些什么？

为什么？

典型二：

选择太多。

可以去掉些什么？

为什么？

典型三：

多吃油炸类食物为什么不好？

典型四：

光喝饮料、不喝水好吗？

生：

讨论。

师：

今天，每个同学都选择了自己喜欢吃的食物，有的同学什么都爱吃，所以选了很多；有的同学很多东西都不喜欢吃，选了很少，甚至只选了一种。

大家觉得这样的选择是不是合理？

生齐答：

不合理。

师：

那么怎样才算是合理的呢？

学生讨论。

师小结：

首先我们不能偏食，每天每一类的食物都要吃到。

老师这儿有一份健康饮食金字塔，它会指导我们这么多的食物要怎么吃，吃多少。

通过学习我们知道，要健康成长，我们就要做到：

合理饮食

活动三：

合理配餐

现在，同学们利用我们刚才所学的知道，把自己刚才选择的美餐再进行一下调整。

活动四：

听故事

   从故事中，你明白了什么？

活动五：

拓展延伸

1、你还有哪些良好的饮食习惯？

小结。

出示儿歌

小朋友，长身体，饮食天天要合理。

一日三餐需定时，荤素搭配要全面。

不偏食、不挑食，逢年过节不贪吃，

零食饮料要节制，变质食物咱不理。

饭前便后勤洗手，身体健康数第一！

2、其实我们生活中的食物还有许多，请你在星期天和爸爸妈妈去菜场逛逛，然后制定一份一周的家庭晚餐菜谱。

希望每个小朋友都能做到合理饮食，不偏食、不挑食，各个健健康康。

2《蔬菜、面食、牛奶的营养价值》

教学目标：

1、让学生们知道各种食物的营养价值，会根据自己的身体情况选择合适的食物搭配。

活动过程：

活动一：

蔬菜营养价值.

根茎类蔬菜主要有胡萝卜、白萝卜、土豆、藕、山药、红薯、葱、大蒜、竹笋、芋头等。

这类蔬菜以淀粉为主，含糖量较高，如胡萝卜、红薯、芋头、土豆、山药等，能部分替代主食。

其它营养成分又各有不同，如胡萝卜含碘、溴、淀粉酶；土豆中含钾盐和维生素C；大蒜中含有多种无机盐，胡萝卜中含有较高的胡萝卜素。

瓜茄类蔬菜主要有冬瓜、丝瓜、南瓜、苦瓜、黄瓜、葫芦瓜、番茄、茄子、辣椒等。

这类蔬菜含碳水化合物、维生素C、胡萝卜素较多。

番茄中维生素C的含量相当丰富；丝瓜中含有多量黏质、瓜氨酸；南瓜中含有瓜氨酸、精氨酸；苦瓜中含有苦瓜甙、S—羟色胺和多种氨基酸；茄子中含有特别丰富的维生素P。

鲜豆类蔬菜主要有毛豆、扁豆、蚕豆、广豆、绿豆、碗豆、豇豆等，这类蔬菜含有植物蛋白质、碳水化合物、维生素和无机盐比其它蔬菜高。

维生素的含量以B族类维生素较高，维生素B的含量最多。

叶菜类蔬菜，特别是深色、绿色蔬菜，如菠菜、韭菜、芹菜等营养价值最高。

主要含有维生素C、维生素B和胡萝卜素，并含有较多的叶酸及胆碱，无机盐的含量较丰富，尤其是铁和镁的含量较高。

活动二：

面食的营养价值.

1、学生讨论面食的营养价值。

2、全班小结

面（小麦粉）71.5%的淀粉和糖类,蛋白质为11.2%,脂肪1.5%

含有VB1VB2VECaPFe还有卵磷脂麦芽糖酶,蛋白分解酶.

建议米面都要吃,饮食不要专一,三餐做到有米有面

活动三、牛奶的营养价值

每100克牛奶中，含有脂肪3.1克、蛋白质2.9克、乳糖4.5克、矿物质0.7克、生理水88克。

这些营养在我们的生命中都占有重要位置。

 牛奶中的脂肪营养价值非常高，其中的脂肪球颗粒很小，所以喝起来口感细腻，极易消化。

此外，乳脂肪中还含有人体必需的脂肪酸和磷脂，是营养价值很高的脂肪。

 牛奶含有人体成长发育的一切必需氨基酸和其他氨基酸。

组成人体蛋白质的氨基酸有 20种，其中有8种是人体本身不能合成的，它们称为必需氨基酸。

我们进食的蛋白质中如果包含了所有的必需氨基酸，这种蛋白质便叫作全蛋白，牛奶中的蛋白质便属于全蛋白。

牛奶中蛋白质的消化率可达100%，而豆类所含的蛋白质消化率仅为80%。

   活动四：

谈收获。

3当好自己的营养师（饮食合理搭配）

一、导入新课

我们在一天中，最重要的事情是什么呢？

当然是一日三餐了，小朋友们都知道啊！

可是，为什么有时候却做不到呢？

吃不好一日三餐，对小朋友的成长发育，是非常有害的。

二、明确挑食、偏食的害处。

小朋友在吃饭时，喜欢专拣自己爱吃的。

这样长期下去，有什么害处？

1.学生讨论交流。

2.爱吃零食有什么害处？

3.小结：

营养不良、营养过剩。

三、怎样做到合理的饮食，保证身体获得足够的营养呢？

引导学生根据学校餐厅的食谱讨论交流：

1.有规律的饮食，早、中、午餐需要吃的食物。

2.合理安排一日三餐的量，早饭吃好，中饭吃饱，晚饭吃少。

结合学生的学习情况，明白一日三餐量的重要性。

3.我的饮食坏习惯。

学生根据自己在校的就餐情况，找出自己在饮食方面的坏习惯，提出自己今后注意的问题。

不吃早餐、吃青菜比较少，爱吃从家里带的零食……

四、阅读温馨小提示，明确饮食注意问题。

1.不要吃得过饱。

2.不要吃得太快。

3.不要分神。

4.不要吃汤泡饭。

5.不要吃烫饭。

6.不要偏食。

7.不要饭前大量喝水。

8.不要轻视早餐。

学生谈谈自己的认识，教师补充资料。

五、教师总结。

4当好自己的小管家

活动目标：

1．让学生学会理财，从小培养理财的能力。

2．能合理支配自己的餐费。

活动过程：

一、谈话引入

出示课题，板书：

当好自己的小管家

二、探索新知

1．师出示学生饭卡照片。

2．问：

这是我们打饭的饭卡，你认识吗？

你认为应怎样爱护它？

3．生发言。

4.你认为应怎样使用饭卡？

在我们学校中有哪些不良的使用饭卡的习惯？

针对这样一些现象，在这堂课上我们就来讨论一下。

全班交流

5.出示我们学校餐厅中的部分菜单信息。

问：

你能说一下你是怎样合理安排一天中的餐费吗？

6.小组活动：

四人小组合作讨论。

7.各种形式交流。

请学生参与点评，谁的方案最好。

8.问：

每周你带多少零花钱？

你都怎样花的？

9.生交流自己带的零花钱应怎样分配。

三、学生自学知识小链接

四、教师小结

相信同学们在以后的生活中一定会当好自己的小管家。

5、我的床铺更整洁了

活动目标：

1.同学们营造一个优美干净的学习环境。

2.培养学生热爱劳动，积极参与劳动的习惯。

掌握整理床铺的正确方法。

活动过程：

一、谈话导入：

进入三年级了，我们是大孩子了，应该让我们的床铺变得更整洁。

出示两幅军队的图片：

请同学们谈一谈，看了这两幅图你有什么感受？

学生交流。

小结：

看来大家的意见都是一致的，整洁的床铺人人爱，让我们的心里更加得舒服，这节课就让我们一起来讨论一下：

我让床铺更整洁这个话题。

板书课题。

二、活动过程：

1.回忆一下，以前你是怎样整理床铺的？

小组讨论，学生交流。

明确：

（1）先把被子铺平，再把被子叠好。

（2）整理好床单。

（3）整理床底下物品。

2.通过讨论，你认为整理床铺还有哪些需要注意的地方？

学生交流

3.教师讲叠被子得步骤；

第一步，先把被子翻过来

第二步，把被子的三分之一折上去

第三步：

再把另一边也折三分之一。

这时，被子变成了长条

第四步，把长条的四分之一折上，再把另一边的四分之一叠上

最后再对折，这样被子就变成一个“豆腐块”了。

3.活动实践

指名示范扫叠被子。

师生现场评议。

三、自学知识小链接

四、活动总结。

6我让自己更漂亮

一、导入

同学们，你们是怎样认识美的呢？

你认为什么是你的眼睛眼前一亮呢？

今天咱们就一起来变的更加的漂亮，更加的谨慎抖擞好吗？

二、教学过程

颜色的搭配让你更加的漂亮，出示合理的颜色搭配资料和数据，配以图片的出示，让学生从感官上谈收获。

你最喜欢什么颜色？

你认为怎样搭配才更加的和谐？

出示衣服色彩的搭配图，让学生看图，你认为最好的是那种？

小组之间进行讨论。

你最喜欢穿什么衣服？

你平时是怎样搭配衣服的？

怎样能既让自己美丽又健康呢？

头发的保养：

1、先梳理打结头发。

梳头时，特别是女生的长头发，要先用宽齿梳将头发梳开，能预防梳头时因头发打结而拉断发丝。

2、从发根梳至发尾。

梳头时应该从发根梳至发尾，正确的梳头方法是先从头顶顺着头发生长的方向往下梳，然后俯身向下，从后颈发根部位向下梳。

3、梳头力度要适中。

梳头时，不能太轻，也不能过重，以中等速度、使头皮产生微热感为好。

4、注意梳头的节奏。

提倡由轻到重，由慢到快，起到梳头的作用。

5、梳头次数别过50次。

梳头次数太多，会过分刺激头皮，新的研究发现是，发丝不宜受到过分的摩擦，因此梳头次数每次别超过50次。

6、同学们要注意别再过分梳理湿头发了。

注意保持头发的柔韧性。

做一个实践更加的切身体会。

脚部的保养：

怎样的泡脚，按摩，消除一天的疲倦.。

教师做示范，学生跟着学习。

三、总结

总结本节课的知识点，师生共同讨论，升华感情。

四、实践作业

把这些方法教授给你的好朋友，你的亲人，让我们一起变得更加的漂亮与健康。

7我的卫生好习惯

活动目标：

1．了解养成卫生习惯的重要性。

2．知道不良的卫生习惯会造成的后果。

活动过程：

一、出示照片、

启发谈话。

1．师出示学生照片。

2．问：

这是老师在平时看到的一些现象，把他拍下来了，看了照片你有什么感受？

3．生发言。

针对这样一些现象，在这堂课上我们就来讨论一下。

4.出示课题，板书：

卫生好习惯。

二、故事、游戏切入主题。

1.教师讲述两个学生有趣的生活小故事。

听了故事你觉得象谁？

或者你喜欢谁？

不喜欢谁？

2.学生讨论交流，教师小结，并随机板书。

3.小组活动：

四人小组合作讨论。

4.各种形式交流。

三、说说演演，实践强化

1..讨论：

还有哪些卫生习惯