提高教学有效性把握新课程内容变化2.docx
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提高教学有效性把握新课程内容变化2
提高教学有效性——把握新课程内容变化2
研修专家:
博士生导师刘恩山老师、北京四中生物高级教师陈月艳、北京石景山区生物教研员薛红
一、新课程内容中增加科学发现史内容的意义
薛红:
新课程的内容变化,的确给我们带来了很大挑战,那么面对挑战,我们该如何应对?
这节课我们就结合教学案例,通过对案例的分析,来探讨应对挑战的具体措施。
刘老师,在咱们新课标教材中,有多处增加了生物学科学发现史的知识。
有些老师对这部分知识处理时,认为它不是真正意义上的知识,所以就把这部分内容挪到学生课下来阅读,您怎么看待这种做法?
刘恩山:
首先要说的,就是这确实是新课程的一个重要的变化之一,增加的了科学史的内容。
那么接下来要讨论,为什么要增加科学史?
以及老师怎么来看待和利用科学史这个素材来对学生来进行教育,来进行、组织教学。
增加科学史的内容,它要实现的目标是要
让学生学会科学思维的方法,同时在这个过程,能够让学生了解科学家是怎么工作的,科学家以什么样的态度和什么样的精神去工作的。
所以科学史的这种出现,重点不是把握在哪一年哪一年,谁谁谁做了什么什么事情。
其实不在这些事实,这些事实并不是特别地重要,而且完全不要求学生把这些人名、把年代、把他的这个研究结果背诵下来,那更加地没有意义。
科学史实际上是为学生提供一个素材,严格地说是为他提供一个背景,让学生在这样一个背景当中,去重新走一遍科学家走过的路,让他们模拟做这样一次探究。
而在这样一种让他们重新思考科学家思考过的这些问题的过程中,让他们去体验,让他们去领悟科学家是怎么思考问题,科学家是怎么样去解决问题的。
所以应该概括地说,科学史的这种出现,应该是让学生了解科学家是怎么样去提出问题、怎么样去回答问题的。
是让学生了解科学思路、科学方法、科学思维和解决问题的这样一种特点,更重要的是强调这方面的成果。
那么在这个过程当中,也是培养学生科学态度和求知欲的一种教育。
薛红:
那么对于科学史的教学应该如何组织?
下面我们来看一节课,是来自青岛即墨一中的钟秀娴老师的关于“生物膜流动镶嵌性模型”的一节课教学。
二、科学史的教学案例“细胞膜的流动镶嵌模型”的教学过程及点评。
1.导入:
生物学观点认为结构和功能是相适应的?
那么生物膜需要具备什么样的结构,才能与其功能相适应呢?
这是这节课我们要探究的内容。
2.细胞膜中的磷脂教学
师:
好请大家打开课本65页,首先请大家来看一个小资料,裘立娜起来读一下吧。
生:
“欧文顿曾经用500多种化学物质,为植物细胞的通透性进行过上万次的实验,发现细胞膜对不同物质的通透性不一样。
凡是可以溶于脂质的物质,比不能溶于脂炙的物质更容易通过细胞,进入细胞内。
师:
好,请坐。
那么这个小资料给大家提示了生物膜中含有哪一种成分呢?
首先给大家一个提示?
运用到化学中学的相似相溶原理。
生:
是可能还有含有脂质
师:
完整地回答一下。
生:
是细胞膜中可能含有脂质
师:
好请坐。
生物膜中含有脂制,而生物膜中的脂制又主要是磷脂。
下面呢我们就来看一下磷脂的结构。
看,这是一个磷脂分子,像什么似的?
像小孩似的是吧?
这是头,这是两条腿儿。
那么大家看一下你手中的模型,哪一个是磷脂分子?
举起来看一看。
好,那么大家看一下,所以我们就把这个结构称为是磷脂的头部。
那么头部有什么特性呢?
头部的特性是?
生:
亲水性。
师:
非常好,亲水性,给大家解释一下,这个亲水性是什么意思?
生:
亲水性就是磷脂分子的头部,容易与水接触。
师:
好,请坐。
再仔细点讲应该指的是?
再换个说法?
生:
亲水性就是指它和水亲度比较强,容易溶于水。
师:
好,请坐也就是说水分子过来,它就比较亲切地跟它待一块去了,是这个意思吧?
那么来看一下这两条腿儿?
叫不叫两条腿儿了?
它应该称为是?
生:
尾部。
师:
好,尾部。
那么尾部有什么特性呢?
生:
疏水性
师:
它是疏水,顾名思义疏水是什么?
谁来说一下。
好,这个女同学来说一下。
生:
疏水性表现为远离水,不与水接触
师:
好,请坐,非常好,那么根据磷脂分子的头部和尾部的特性大家来思考这样一个问题:
磷脂分子在空气、水界面上的单层分子头尾儿如何排布?
好,大家可以在下面自己想一想,或者拿出纸和笔自己画一画,试一试。
首先给你一个烧杯,然后里边有水,你看这个磷脂分子,在上面应该如何排布?
好,这位同学你首先把它画出来看一看。
好,大家看一下这个同学?
画的跟你画的一不一样?
他画的对不对呀
生:
一样,对。
师:
这位同学,你接着起来说一下,你为什么要画的是这样在空气水界面上排布的?
生:
因为磷脂分子头部具有亲水性,而尾部是疏水,所以磷脂分子的头部应该接近于水
而尾部应该,疏远、疏远于水
师:
好,请坐,非常好。
那么这就是磷脂分子在空气、水界面上的单层分子头尾儿排布图
这就是我们的正确答案。
那么下面大家就想,你说这个磷脂分子是不是就是这样来构成生物膜结构了呢?
是还是不是,这个不能靠我们的推测。
给大家一个小资料,请同学
起来读一下。
生:
1925年两位德国科学家,用丙酮。
。
。
。
。
。
师:
好,请坐,那么大家可以想一下,这个得出一个什么结论?
谁起来回答一下,想起来就举手。
看很多同学想出来了?
剩:
构成细胞构成生物膜的磷脂是双层的
师:
好请坐?
他回答的对不对?
对,非常好。
构成生物膜的磷脂是双层的,那么现在就来问题了?
这双层磷脂分子如何排布构成了生物膜呢?
下面大家可以拿出你手中的磷脂分子?
然后以小组为单位儿,来讨论讨论然后排布。
好现在开始。
好,我们来看一下,这个结论都讨论出来了吧,那么来看一下这组同学。
两个同学可以拿起来看一下,你的这个磷脂双分子层怎么排列的?
好给大家往后边给大家展示一下磷脂双分子层。
给大家说一下。
生:
我们的磷脂双分子层是磷脂的尾部,跟第二个磷脂的头部连在一起的,相接在一起
师:
好:
能不能说你怎么样想出是这么一个排布方法的?
生:
我们觉得因为头部亲水性?
所以大量的溶液有水所以头部连着尾
师:
好,请。
坐这是这一组同学讨论的答案,那么还有哪一组同学提出什么样的意见了呢
有没有不同意见的?
哪一组?
好你起来说一下你的意见是?
生:
我们组意见是,两个磷脂分子是尾部相连接尾部为相连接,原因是一般细胞生长在水中
但是细胞的界面是有生物膜,然后生物膜能与水接触,亲水基团能与水亲近。
所以说我认为磷脂分子是两头在外面与水接触,那么细胞外是水,细胞内你怎么也是头,细胞内部呢?
生:
也有水
师:
细胞内部也有水?
你解释的是因为两边都靠着什么?
水
磷脂分子通过容易于水亲和.
那么还有哪一组有不同意见的?
还有没有了?
还有哪一组有不同意见?
好,后边这个?
你们那一组是什么意见?
生:
我们组的意见是,两个磷脂分子是头碰头相接触这样排列。
师:
给大家举高一点!
生:
就是这样头部从内,尾部朝外。
师:
原因呢?
你们觉得应该是?
生:
我们觉得两个头部有亲水性,然后我觉得,两个头部比较亲和在一起。
师:
好,请坐,那么大家考虑一下,这三个组答案哪一个正确呢?
根据我们刚才讲的哪一块知识?
亲水性?
亲水性和疏水性?
所以我们觉得这个第几组同学对了?
第二组这个同学觉得是……这个同学再起来说一遍吧。
生:
我们的观点是尾部相接触,这样头是容易亲水,头部是亲水基团,容易与水接触,所以说这样比较稳定。
师:
细胞是处于水环境中的,而细胞内,也是水环境,也是有水的,所以他们认为亲水基团应该都怎么样?
靠近水一侧。
对吧?
好,请坐,非常好。
那么我们来看一下正确答案。
这个就是磷脂双分子层的排布。
专家点评:
刚才我们看到了钟老师,从科学家研究生物膜的化学成分入手,引导学生探究得出了磷脂分子的排布方式是呈双分子层。
那么两位老师看完之后,请对这一段视频进行点评一下
陈月艳:
我觉得这一段教学非常清晰。
首先老师根据欧文顿的研究结果,以及学生已有
的知识,得出膜中确实有磷脂。
那么在此基础上,学生已经知道了磷脂它的化学特性
,然后老师再让学生构建,在空气和水的界面上,磷脂分子是如何排布的。
我觉得这个环节
是一个很好的铺垫。
接下来在此基础上,老师给出了科学家们抽提红细胞膜的材料:
红细胞膜如果把它排成单分子层以后,它的面积被发现是原有红细胞的二倍。
那么这样,再让学生在这个基础上,得出了在膜中磷脂是以双分子层来排布的结论。
那在这个基础上,质疑双分子层到底是怎么排布的?
然后老师就通过让学生自己去动手,构建这个磷脂双分子层的排布模型。
我觉得有句话说得好:
感官是记忆最忠实的仆役。
我觉得在这个过程当中让学生去亲自构建,让学生通过自己的尝试,最后得出磷脂双分子层排布的方式,印象就非常深刻了。
刚才我们也看到,其实学生的排布当中,有几种形式,有对的,有错的。
最后大家达成了共识,所以我觉得这段教学还是很不错的。
刘恩山:
刚才我们在放这个影片之前,我们谈到了科学史到底是有必要还是没有必要?
如果运用科学史的话,怎么运用科学史?
这里边其实让我们看到了,这个老师其实在开始这一段,已经开始运用科学史了。
因为在整个的学生活动当中,学生不可能去重复那些科学家的实验,所以他在教学过程当中,他把科学家已经做的这种工作,或者是科学家观察到的这种现象,或者他们拿到的一些实验的结果拿出来。
这种拿出来,又不是让学生去记忆去背诵
而是以它作为一个素材,以它作为一个情境,让学生去思考一些问题,然后加入学生的这种思考,加入学生的这种推理、分析和他们的这种创意,然后再一起讨论:
这样的一个想法,
是不是禁得住推敲?
是不是合理?
所以在这个过程当中,他不是简单地记忆、背诵一些历史上的一些现象或者一些事件,而是在这个过程中,让这样一个问题情境运用到教学当中,让学生去积极和主动地去思考来解决问题。
所以这个是利用科学史当中,比较有代表性的一个案例。
薛红:
陈老师和刘老师说得都非常正确,但是我这里也有一小的想法:
可以让学生先探究细胞膜的这个磷脂分子排列方式,那么然后再把红生物膜抽提这个实验,挪在它的后面作为验证。
我觉得这个还是更好一些,对学生的挑战性会更大一些。
那么我们在教学过程中
我们曾这样做过,比如当学生已经能够画出,在水和空气这个界面之间,这个呈单分子层排列的时候,那么这时候我就问学生:
如果我把磷脂分子按到水里,那么磷脂分子将怎样排列?
那么学生他就会想:
磷脂分子它是一头亲水,一头疏水,那么自然他就觉得亲水的那一段
会排在它的外层,而疏水这一段排在里层,它就形成一个球。
那么这时候我又问?
如果这个球里面有水怎么办?
那么学生经过讨论之后,是能够得出里面有水、外面还有水,那这个时候磷脂就不能呈单分子层排列,它就呈双分子层排列。
好,那这时候我就问学生,那你认为细胞膜是怎样排列的?
那么细胞里面有没有水?
那我们知道细胞是生活在液体环境里的
外边有体液,里边有细胞内液。
那么这样的话,学生通过这样考虑,他是觉得磷脂是呈双分子层排列的。
好,此时,我再出示科学家抽提红生物膜这个实验,这样用这个实验来验证结构。
那么学生通过这样的一个探究,获得了一个成功的体验,他是通过他自己探出磷脂是呈双分子排列,而科学家做的结果是作为一个验证,证明我这个结论是正确的,学生就有一种非常愉悦的感觉。
所以我觉得这样做,学生的这种思维的参与,我觉得更具挑战性一些。
刘恩山:
我同意她刚才的说法和这样一个建议。
我们应该肯定,不同的老师在设计课的这种思路和他的这种构想,以及对这些问题情境或者史料的这种运用,他会有自己的思路
有自己的事先这种构想。
每个人的构想不尽完全相同。
但是我们在这里,去想哪一个更好的话,应该想到对学生的训练,要达成什么样的效果。
从教学目标的实现上面,学生学习成果方面,我们可以来评价不同的方案。
你刚才说到后边的这种建议方案,我觉得有两个地方是特别注意的,其实你也谈到了,我想再强调一下“第一个你这样的说法,你这样的一种安排,方式,后出史料的这样一种方式,实际上对学生的要求会略高一点,更高一些,那么对他们是一种挑战。
要求他们更多一些的想象力、创造性以及运用先前知识和证据来自己创造性地思维,来构建一个模型,来设想这个问题情境,来提出一个方案,这方面对他的认知能力要求很高,所以这是一个值得肯定的一个地方。
那么另外一个方面,你也谈到了,就是当学生把自己的想法,拿出来跟大家交流的时候,我们认定了他的想法的时候,这时候老师再说那位荷兰的科学家,他们当时做实验的想法,和做出来的这个结果,其实跟学生的想法是一样的,对学生是一种很大的鼓励:
我也可以成为科学家!
其实,如果我要是按照这样的方式想
问题,我也可以解决一些科学问题。
所以这个孩子在科研上的这种信心,对学生这种想象力和创造性、对学生这种科学态度的这种形成,都是会有很好的帮助的。
3.细胞膜中的蛋白质教学
薛红:
老师带领学生,已经将磷脂的排列方式探究出来了。
那么关于蛋白质,她是怎么引导进行教学的呢?
下面我们来看看老师的教学过程。
师:
那么这个双分子层,是不是说只有磷脂,或者说只有脂质,再没有其他成分了?
这个是不是,不能靠推测,我们再来看一下小资料给我们的提示,华爱奇,起来念一下。
生:
科学家在实验中发现脂溶性物质,能够优先通过生物膜,并且生物膜会被溶解脂制的溶剂溶解,也会被蛋白酶分解,这件事实说明什么?
师:
好,请坐。
那这个实验是不是比较简单一些?
那么通过这个你能得出什么结论?
谁起来说一下?
非常简单一个问题,好,最后边那个同学?
男同学。
生:
说明生物膜不仅含有脂质,而且含有蛋白质。
师:
好,请坐。
对不对?
非常好。
这样问题又来了,来什么问题了?
谁起来代表说一下来什么问题了?
中间那个男同学!
生:
蛋白质是怎样存在于生物膜的?
师:
蛋白质是怎样存在于生物膜的?
或者是说?
谁来补充一下?
好,这个女同学!
生:
蛋白质和脂质是怎样排布的
师:
好,请坐。
非常好。
下边这个问题?
你是不是又该讨论讨论了?
这个又有了蛋白质了
它们如何排布呢?
那么我们制作的这个模型当中,还应当有蛋白质,这是我们自制的蛋白质模型,大家可以看一下,磷脂双分子层和蛋白质应该是如何排布的?
请同学们来摆放演示一下。
好,现在开始。
师:
好,我看这个同学做的这个模型挺漂亮,我们来看一下,好,这位同学拿起来看一下
你把这个手放得低一点让大家看见。
放高点,这个手指放低一点。
大家看一下这个模型,
那么你觉得这个蛋白质和磷脂分子是如何排布的呢?
生:
蛋白质嵌插在磷脂分子层中。
师:
这个哪个是磷脂分子,蛋白质分子?
生:
棕色的是蛋白质分子,黄色的是磷脂分子。
师:
这个蛋白质分子是,在这个磷脂分子中间夹着了。
好,他得出这么一个结论来,好,请坐。
那么还有哪一个组得出什么结论来了?
好,那一组同学看一看,拿高一点给大家看一下!
生:
我们得出的结论是蛋白质应该是浮在这个双层磷脂的上表面,
师:
它是在浮在上边了,说这个蛋白质分子应该在它上边排布了,对吧?
好,请坐。
师:
还有什么样的答案?
还有没有什么样的答案?
我看到那一组同学制作得挺好的,来,起来说一下吧。
蛋白质分子完全在这个磷脂分子的上层进去,然后穿过下层,又突出来了,两边都露头了。
好,请坐。
那还有什么不同意见的?
那么我们大家一块来看一下,那么这个蛋白质分子,和这个磷脂分子到底应该如何排布
不能靠推测,还得靠科学。
我们来看一下,陈常任,起来读一下这段文字。
生:
电子显微镜是用电子束来照射被检验样品。
由于样品不同部位本身组成物质的不同
比如(27:
25)本身碳、氢、氧、氮、磷、这种形成化学键的电子排布不同,而电子与蛋白质和磷脂不同的原子发生碰撞,对电子有不同散射度,蛋白质电子密度高,显得灰暗,磷脂分子的电子密度低,光亮。
师:
好,请坐。
那么大家根据刚才这个小资料,然后再看着这个右面这一个图儿,这一个是应该是显黑色的比较暗是吧,是?
然后这个是?
亮,这边暗。
那么你觉得应该亮还有两个暗,应该指的是什么化学成分呢?
好,你觉得应该是什么化学成分?
生:
我觉得这个亮应该是蛋白质,暗应该是磷脂
师:
你的依据是?
因为磷脂、磷脂之间?
小资料里有依据。
生:
磷脂分子的电子密度比较大,光亮。
师:
磷脂分子大还是小?
生:
小,因为磷脂分子的电子密度比较小。
它光亮
师:
发亮,所以呢?
生:
发亮的是蛋白质分子
师:
发亮的就是什么?
生:
磷脂。
师:
找一个同学改正一下,前边这个男同学。
生:
我认为昏暗的是蛋白质分子,而光亮的是脂质分子。
因为根据信息,电子密度高,显黑色,所以比较暗;而磷脂分子电子密度低,发亮,所以暗的应该是蛋白质分子。
亮的应该是磷脂。
师:
那么按照你的结论,因此是构成了哪三层?
生:
一个是蛋白质,蛋白质,磷脂,磷脂,或者脂质,蛋白质。
师:
好,请坐。
那么这样是不是就非常正确了吧?
构成了蛋白质、脂质、和蛋白质的三层结构,这个像我们吃的一种什么?
三明治,所以我们俗称就是三明治结构。
那么我们是不是根据这个密度,我们就可以断定这一层它只有脂制,这一层只有蛋白质
可否这样断定呢?
生:
不能。
师:
能不能我们还要用实验、用现实来说话。
那么随着科学技术的发展,科学家们用这个冰冻蚀刻技术,来发现了生物膜的结构如何的呢,大家看图儿:
这是蛋白质和脂质的排布图儿。
那么大家来看一下,跟你排布的那个图,有什么区别?
有什么相同点?
同时思考这样一个问题:
蛋白质和脂质的关系到底是如何的?
或者前后同学之间讨论讨论。
好了,讨论出来没有?
讨论出来了。
好,找三组,三组的同学推个代表起来说一下,你们的结果是什么
生:
我认为蛋白质分子有镶嵌在磷脂双分子层表面,有的嵌插在磷脂双分子层里。
专家点评:
薛红:
刚才我们看到了这个钟老师,又是继续以科学史为主线,探究出了膜上面的蛋白质的排列方式,那请两位老师对这一段视频,进行点评一下。
陈月艳:
我觉得这一段教学,也是通过出示史料,然后通过学生亲自动手动脑的过程
,最后得出了蛋白质分子在磷脂双分子层中的排布情况。
那么这一段的教学,我觉得它的特色就是:
首先老师提出一个问题,就是膜中是不是只有磷脂,那么这个问题提出来以后,也给了一个科学的史料,就是膜还可以被蛋白酶水解,那么这样学生就得出了结论:
膜中也有蛋白质。
那么既然膜中有蛋白质,它在膜当中是怎么排布的?
它和磷脂分子的关系是什么
?
我觉得下面安排的这个活动非常好,又是让学生亲自构建模型,那么我们发现最后构建的结果是学生构建出了三种排布方式,就是蛋白质一个是覆盖在外面,一个是贯穿在其中,
还有镶嵌的。
这三种模型实际上是反映了孩子他们对提出问题所做出的三种假设。
那么这三种假设到底对不对,教师出示科学家们的研究结果。
那么这个科学家的研究结果,一个是电镜的照片,那么电镜的照片孩子们通过分析知道了,确实在磷脂双分子层的外面,有蛋白质的覆盖,那么是不是这个电镜的结果,就证明了其他两种方式,存在的方式不对呢?
然后教师马上出示了冰冻时刻技术。
那么确实发现蛋白质分子可以镶嵌、可以贯穿在其中。
那我觉着这样一个引导的过程,它不仅让孩子知道了磷脂双分子层和蛋白质分子是怎么排布的,更重要的它还体现了一种科学和技术之间的这种相互关系。
有了冰冻时刻技术,人们对膜当中的蛋白质和分子的排布就更清晰了。
薛红:
钟老师对这个科学史的资料,掌握得还是非常全面的,而且我觉得做得非常好的是,她自己又补充了关于电子显微镜的工作原理,然后又补充了一个就是冰冻蚀刻技术。
但这个技术她非常清楚,没必要把它的工作原理展示出来,仅仅通过这个技术,揭示这个结论是什么就行了,所以我觉得老师对资料的处理上,做得也是非常好的。
刘恩山:
从这段能看到老师的这个课的设计思路,也应该还是明确的,这一段的讲授、
整个这个课的安排还是很流畅的,在关键的环节当中都有很明确的问题,让学生来去思考。
其实如果讲膜的结构的话,可以完全让学生变成一种被动式的学习,完全可以,我拿着模型
我拿着挂图,我来讲你来听就完了。
那就是一个被动学习,然后你记住这个结果就达到要求了。
有的老师也是这样做的,但是运用科学史,她的这样一种安排,就是一个完全不同的一种情况,所以这里面学生使用了很简单的器材,但是这里边的主动的思维活动,学生还是蛮多的。
三、细胞膜的特性——流动性
薛红:
是这样的,那么这一节课最重要的一个知识点,就是要探究得出膜的特性也就是流动性,那么来看看她是怎么样引导学生探究膜的流动性的。
师:
是不是罗伯特森提出的蛋白质和磷脂分子是静态的?
生物膜是静态的呢?
是与不是你要找出证据,可以从现实生活中,找出什么证据呢?
好,有同学、前边这个男同学起来说一下。
生:
我还曾经学过变形虫,它的细胞膜就不是静止的,而是流动的。
师:
好,请坐。
他说学过变形虫运动,他说这变形虫是个单细胞的还是多细胞的?
单细胞的,那么它在运动就指的是--生物膜在这儿运动,是吧?
好,我们下面来看一下这个影片。
看清楚了,这就是一个单细胞的生物,这是什么?
变形虫在这儿运动。
而中间这个大的比较显眼的这个是什么?
细胞核,这个是细胞核。
然后这块在这儿运动的呢?
不断伸出尾足,这就是----细胞膜。
对,好,通过这个现象我们可以知道,这个生物膜是不是静态的,是不断地流动的。
生物膜具有流动性,那么现象观察出来了,我们其要进一步通过实验来证明一下,那么这个实验是如何的呢?
大家来看一下,这取了一个人的细胞,那个红颜色代表的是,红色荧光标记,我们前边学过了什么标记方法?
荧光标记,非常好。
红色荧光标记细胞膜蛋白质,这个是绿色荧光标记标记的另一个细胞的膜蛋白质。
然后让两个细胞融合,来一个杂交细胞。
刚开始的时候一半是红的一半是绿的,那么我们再待一段时间看一看,这个结果应该是什么?
红的和绿的,一半是红的一半是绿的?
还是?
这边这个男同学起来说一下。
生:
红色是这种荧光染料,和绿色荧光染料均匀混合。
师:
均匀混合,好,请坐,有没有不同意见了?
同意他的意见请举手。
好,非常好。
那么这就是我们来看一下。
红绿均匀分布于生物膜表面,那么这样说明结论就是,生物膜具有流动性。
从以上我们讲了生物膜,蛋白质、和磷脂分子是镶嵌的,然后又讲了生物膜具有流动性。
所以在这些的基础上,科学家就提出了流动镶嵌模型。
专家点评:
薛红:
刚才老师又带领学生把细胞膜的流动性,这个知识又揭示出来了。
那么对这一段视频?
老师们能给做一个评价吗?
陈月艳:
这一段教学,首先老师根据学生已有的知识,对科学家们的一些判断做出一个评判,比如说罗伯特森他认为膜是静止不动的,然后让学生去推断,这个观点是不是正确的。
学生认为它是不正确的,那么既然是不正确的,你说不正确一定要有一定的依据,那么学生依据已有的知识,提出了变形虫的这样的一个例子。
然后老师接下来就出示变形虫的这个视频。
那么我觉得变形虫的这个视频,在这儿用得非常好。
为什么呢,因为同学们已经知道变形虫本身,是一种单细胞的生物,那么它的流动必然是细胞膜的流动,而细胞膜是以磷脂分子为骨架的,所以膜的流动必然是以磷脂双分子层的流动为基础的,那么学生就确认了磷脂确实是可以流动的。
那么在这个基础上,膜上的蛋白质是不是可以运动的呢?
然后教师出示了人鼠细胞融合的这个实验,证明蛋白质分子也是可以运动的。
不过在这个地方,我觉着这个教学,可能我还有一点小小的建议。
就是在老师出示人鼠细胞膜融合以后的结果之前,老师在这里先要学生去推测,融合以后膜上的蛋白质分子是如何排布的,那么我在这里发现,其实老师是希望得出一个唯一的答案,就是两种被荧光标记的蛋白质是均匀分布的.实际上我们的学生在不知道这个结果之前,他们可以有不同的推测:
它可以均匀分布,也可以不均匀分布,所以我觉着这个地方,老师有一些把问题简单化了。
薛红:
我非常同意陈老师的这个观点。
那么在我们进行教学过程当中,很多时候往往就是让学生先观察现象,再得出结论。
比如说我可能在教学过程当中,把这个变形虫这个视频先放出来,让学生试着说明:
你认为膜有什么样的特性,那么这样的话,可能更符合学生的这个认知特点,这是我的一种感觉。
情感教育:
薛红:
那我觉得这个钟老师,她用了大量的这个素材,精心地设计这节课,我觉得上得还是非常不错的。
那么她的目的一个是在学生,通过阅读科学史料获
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