豆浆机做米糊熬粥食谱大全.docx
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豆浆机做米糊熬粥食谱大全.docx
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豆浆机做米糊熬粥食谱大全
豆浆机做米糊、做粥大全
一、米糊类
1、花生米糊
用料:
大米60g,花生30g,姜片5片
制法:
1.将大米,花生清洗干净后与姜片一起放入豆浆桶内,杯体内加水至上、下水位线之间:
2.直接把机头(不须装任何网)放到杯体上,接通电源,按“选择”键,再按“开关”键,十几分钟自动做好花生米糊.
调味方法:
可天然风味(不加调味料)
可牛奶调和
可食盐调和(盐味)
可白糖调和(甜味)
可蛏蜜调和
功效:
花生与米做成糊扩大其营养,对动脉硬化和高血压冠心病有预防作用,此糊经常食用,对提高记忆力也起到重要作用.
2、红薯米糊
用料:
红薯250g,大米30g燕麦20g,姜片5片
制法:
1.将红著清洗干净后切成粒状与清洗干净的大米,燕麦、姜片一起放入豆浆桶内P桶内加水至上、下水位线之间.
2.直接把机头(不须装4柳网)放到杯体上,接通电源,按“选择”键,再按“开关”键,十几分钟自动做好红薯米糊.
调味方法:
可天然风味(不加调味料)
可牛奶调和
可食盐调和(盐味)
可白糖调和(甜味)
可蛏蜜调和
功效:
红薯含有独特的黄酮素成分,这种物质即防癌又可抑制胆固醇的积累,能保持血管弹性,红薯热量低,是理想的减肥食品,其与燕麦.大米、姜片做成糊,更能达显其独特的功效.
3、小米花生糊
用料:
小米60g,花生30g,姜片5片
制法:
1.将小米、花生清洗干净后,与姜片一起放入豆浆桶内,桶内加水至上,下水位线之间.
2.直接把杠.头(不须装4丰何网)放到杯体上,接通电源,按“选择”键,再按“开关”键,十几分钟自动做好芝麻米糊.
调味方法:
可天然风味(不加调味料)
可牛奶调和
可食盐调和(盐味)
可白糖调和(甜味)
可蛏蜜调和
功效:
益智.补脑、健身
4、芝麻米糊
用料:
大米60g,芝麻30g,姜片5片
制法:
1.将大米、芝麻清洗干净后,与姜片一起放入豆浆桶内,桶内加水至上,下水位线之间.
2.直接把机头(不须装任何网)放到杯体上,接通电源,按“选择”键,再按“开关”键,十几分钟自动做好芝麻米糊.
调味方法:
可天然风味(不加调味料)
可牛奶调和
可食盐调和(盐味)
可白糖调和(甜味)
可蛏蜜调和
功效:
芝麻富含维生素A、B,亦及铁、钙等重要的微量元素,具有抗氧化作用,可亦护肝保心,护发嫩肤,此米糊最适合孕妇食用,不但可排除便秘之忧,更令宝宝毛发亮泽,皮肤光滑,是孕期的必食-佳品
5、小米芝麻糊
用料:
小米60g,芝麻30g,姜片5片
制法:
1.将小米,芝麻清洗干净后,与姜片一起放入豆浆桶内,浦内加水至上、下水位线之间.
2.直接把机头(不须装任何网)放到杯体上,接通电源,按“选择”键,再按“开关”键,十几分钟自动做好小米芝麻糊。
调味方法:
可天然风味(不加调味料)
可牛奶调和
可食盐调和(盐味)
可白糖调和(甜味)
可蛏蜜调和
功效:
润肺、鸟发养颜、益智健脑
6、核桃仁,花生,薏米,大米的米糊
核桃温补肺肾,定喘润肠;花生含有维生素E和一定量的锌能增强记忆;薏米健脾,补肺,化湿;大米健脾,补肺,化湿.
食材都要洗净,花生.薏米,大米泡几小时,核桃仁可亦泡一下也可亦掰碎直接用.需要注意的是大块的食材可能会卡在加热管附近,刀片就打不到了.按下米糊功能键,然后就不用管了,全自动完成.约20分钟米糊就做好了,出锅。
7、红薯香蕉米糊
原料:
米粉.红薯、香蕉4分之一
做法:
1.将红薯煮熟后压烂:
2.香蕉压烂后倒进米糊里即可:
说明:
此糊味道香甜可口,又有多种营养成分,可亦治疗宝宝便秘.
8、水果蛋黄奶糊
原料:
米粉适量.香蕉l个.蛋黄1/2个、牛奶l杯
做法:
1.先将香蕉剥皮,用汤匙压成泥状;
2.将煮熟的蛋黄压碎,加入温开水调成稀糊状;
3.米粉用牛奶冲调成米糊状;
4.将蛋黄,香蕉泥糟入楷好的米糊中即可.
说明:
水果富舍维生素驾芒量元素,蛋黄富含蛋白质等营养,很适合宝宝生长发育.
9、花生核桃奶糊
原料:
米粉适量.花生几颗.核桃几颗,牛奶l杯
做法:
1.花生、核桃洗净、炒熟、去皮磨成细粉;
2.米粉用牛奶冲调成米糊状;
3.将花生粉,核桃粉放入做好的米糊中搅拌均匀.
说明:
花生营养丰富,核桃富含多种不饱和酸,适当吃一些可强身健脑.
10、清热止咳米糊
原料:
米粉、配方奶、梨、百合、莲子
做法:
1,将梨削皮切小块与百合.莲子加适量水小火煮烂,关火前加适量冰糖.(注意不要加太多,否则会太甜,对宝宝不好).
2、取温热的梨、百合,莲子汤加入冲好。
方奶,加入米糊中,将煮烂的梨,百合.莲子捣成蓉加入调好的米糊中.
3、剩余的梨、百合、莲子汤可亦代替水给宝宝喝。
说明:
适合4个月亦上的舳.润肺止咳,提高免疫力.尤其适合在宝宝感冒咳嗽的时候食用.
11、补铁美味米糊
原料:
米粉,土豆,葡萄干
做法:
1、将葡萄干用温水泡软切碎;土豆削皮蒸熟,趁热用不锈钢勺压成土豆泥;
2、将二者用温热的配方奶水调成酱状,加入调好的米糊中。
说明:
葡萄干金钦超为丰富,是婴缌啦4个月亦后和体弱贫血儿的食补佳品,而且口感细软、稍甜,宝宝很喜欢的.
12、鱼肉豆腐米糊
原料:
米粉适量、鲈鱼肉1小块、豆腐1小块、番茄Il4个
做法:
1.鲈鱼去鳞后取腹部没有鱼刺的嫩肉l小块蒸熟
2.嫩豆腐煮5分钟后取出压成泥状;
3.番茄114个去籽,去皮,煮熟。
13、红薯米糊
用料:
红薯250g,大米30g,燕麦20g,姜片5片
制法:
1.将红薯清洗干净后切成粒峰毒清洗干净的大米、燕麦·姜片一起放入豆浆桶内,桶内加水至上,下水位线之间。
2.直接把机头(不须装4午啊网)放到杯体上,接通电源,按“选择”键,再按“开关”键,十几分钟自动做好红薯米糊.
功效:
红薯舍有独特的黄酮素成分,这种物质即防癌又可抑制胆固醇的积累,能保持血管弹性,红薯热量低,是理想的减肥食品,其与燕麦,大米、姜片做成糊,更能达显其独特的功效.
14、南瓜米糊
配料:
南瓜2杯(约100克),大米1杯
做法:
用干豆量杯量取大米,洗净,南瓜去皮去籽,切成边长为lOmm块状备用.把干净配料倒入杯体中,加水至上下水位线之间,接通电源。
使用豆浆机的“营养米糊”功能制作,待南瓜米糊制成即可.
功效:
保护胃粘膜、帮助消化.补充维生素K,有益婴儿生长发育。
15、健身养颜营养糊
【功能】营养米糊
【配料】大米45克,芝麻25克、小麦15克、乔麦15克、燕麦15克、莲子15克、海带少许。
【制法】将芝麻炒香备用,将大米、小麦、乔麦、燕麦、莲子和海带洗净放入豆浆桶内,加入适量清水。
接通电源启动豆浆机,按“营养米糊”键,十几分钟做好。
【益处】维生素全面,健身养颜,清脾健胃,提神养身。
16、营养早餐糊
【功能】营养米糊
【配料】大米60克,花生15克,红枣8克(去核),红豆8克,枸杞8克,绿豆8克,核桃仁8克,黑芝麻8克,黑米8克。
【制法】1、将花生、红豆、绿豆泡好,大约6至10小时,。
2、将花生、红豆、红枣、绿豆、核桃仁、黑米洗净放入豆浆桶内,接通电源启动豆浆机,按“营养米糊”键,十几分钟做好。
17、红豆米糊
【功能】营养米糊
【配料】粳米2/3杯,红豆2/3杯。
【制法】1、红豆洗净用水浸泡一夜至涨大。
浸泡的水留用。
2、把红豆同淘净的粳米一起倒入豆桨杯体中,倒入泡红豆的水,接通电源启动豆浆机,按“营养米糊”键,十几分钟做好。
18、清肝明目糊:
用料:
绿豆20克,荞麦30克,花生30克
制法:
1、将花生炒香备用
2、将绿豆,荞麦和炒香的花生洗净加入实德豆浆机内,往杯体内加入适量清水,接通电源,启动“五谷”功能,二十五分钟左右即可
功效:
清热解毒,明目降压,开胃宽肠
19、润肺美白糊:
用料:
燕麦45克,花生40克
制法:
1、将花生炒香备用
2、将燕麦和炒香的花生洗净后加入实德豆浆机内,往杯体内加入适量清水,接通电源,启动“米糊”功能,二十五分钟左右即可
功效:
润肺化痰,美白润肤,预防心脑血管疾病
20、养心补血糊:
用料:
红豆30克,红米50克,红枣3颗,桂圆肉5颗
制法:
1、将红豆,红米等洗净备用
2、将红豆,红米,红枣,桂圆肉加入实德豆浆机内,往杯体内加入适量清水,接通电源,启动豆浆机,二十五分钟左右即可
功效:
益气补血,健胃生津,美容养颜
21、当归米糊
用料:
粳米60克,红枣5颗,当归l5克,过滤水1500毫升.
做法;
1、当归用热水浸泡l5分钟,煎出浓汁i00克,去渣后将汁倒入洗净的豆浆机桶内.
2、粳米清洗后倒入豆浆机桶内,红枣去核洗净后放入豆浆机桶内,并加入适量过滤水.
3、放好豆浆机头,连接电源,选择“米糊”功能,豆浆机开始做当归米糊,25分钟后做好.
营养功效:
气血不足、月经不调、闭经、痛经、血虚头痛、眩晕及血虚便秘.
22、山药米糊
用料:
糯米50克,干山药片30克,黑砂糖10克,过滤水1500毫升.
做法:
1、将糯米和山药洗净,放入豆浆机桶内,加入过滤水.
2、放好豆浆机头,连接电源,选择“米糊”功能,豆浆机开始做米糊.
3、米糊做好后,加入黑砂糖搅拌即可.
营养功效:
健脾养胃,补肺益肾.
23、萸肉米糊
用料:
萸肉20克,糯米50克,纯净水1500毫升.
做法:
1、取洗净萸肉20克,糯米50克,放入豆浆机桶内,加入纯净水到水位线处.
2、放好豆浆机头,连接电源,选择“米糊”功能,豆浆机开始做米糊.
3、大约25分钟左右,豆浆机提示音响,萸肉米糊做好,加入橄榄油等绿色调料即可.
营养功效:
具有补益肝肾,收敛固涩的功用.
24、生芡米糊
用料:
生芡15克(生芡实同麦麸炒至黄色后),糯米40克,过滤水1500毫升.
做法:
1、将糯米洗净后,同生芡一起放入豆浆机桶内,加入过滤水.
2、将豆浆机机头放置好,连接电源,选择“米糊”功能,启动豆浆机.
3、等25分钟左右生芡米糊就做好了.
营养功效:
具有健脾止泻,益肾固精之功效.
25、人参米糊
用料:
人参5克,粳米50克,过滤水1500毫升.
做法:
1、粳米洗净放入豆浆机桶内,加入过滤水.
2、人参切碎,放入豆浆机桶内,放好豆浆机,选择“米糊”功能,启动豆浆机.
3、25分钟左右,人参米糊做好.
营养功效:
有益元气,补脾、肺、抗衰老(抗衰老食品)的功效.
26、女人养顿糊
大米1杯,薏米1/2杯,百合1/2杯.益处:
乌发养颜,去斑润肤,健脾益胃,补肺清热,润肠道.
27、男人保健糊
大米1杯,大枣1/2杯,枸杞1/4杯,生姜1/4杯.益处:
改善血液循环,补血养颜,益气补肾,除风祛寒.
28、老人益寿糊
大米1杯,黑米1/2杯,花生1/2杯.益处:
通筋活络,消痰化瘀,降血压,降血脂,防止动脉硬化.
29、少儿益智糊
大米1杯,核桃l杯.益处:
益智健脑,增强少儿大脑发育.11、孕妇调理糊:
大米1杯,红枣、桂圆各1/2杯.益处:
和中益气,调理肠胃,改善消化粘膜,有助于消化吸收.
二、米糊类
1、胡萝卜蛤蜊粥
用料:
大米50克,蛤蜊肉20克,芦笋10克,过滤水1500毫升.
配料:
姜丝5克,橄榄油10克,食盐适量.
做法;
1、将大米、蛤蜊肉、芦笋洗净,蛤蜊、芦笋切成块.
2、将所有用料放入豆浆机桶内,并加入适量水.
3、将豆浆机头放好,连接电源,选择“米糊”功能,启动豆浆机工作.
4、25分钟左右,粥做好,加入配料即可食用.
营养功效:
胡萝I、蛤蜊粥富含丰富蛋白质,脂肪,维生素A、B、B2和矿物质钙、镁、碘等,是营养补充和美肤、碱肥不错的选择.
2、美肤瘦身羊肉鸡蛋粥
用料:
羊肉40克,大米5。
克,鸡蛋1个,姜丝5克、盐3克、白胡椒2克、橄榄油10克,过滤水1500毫升.
做法:
1、将羊肉洗净切片,大米洗净放入豆浆机桶内,并加姜丝、白胡椒、过滤水.
2、将豆浆机机头放好,连接电源,选择“米糊”功能让豆浆机工作.
3、25分钟左右,豆浆机提示响,粥做好,将调料加入,并将将鸡蛋打入,稍等一会鸡蛋烫熟即可食用.
营养功效:
羊肉富含高蛋白、多种矿物质等营养素,并且羊吃草,不经过人工饲料喂养,最安全.羊肉脂肪溶解度为47度,远远高于人体温度,脂肪食用后不易吸收,可放心的吃,不怕长胖.
3、夏曰降暑粥
用料:
小米o0克,海带20克,绿豆20克、莲子l5克、牛肉l0克、百合l0克、鸡蛋l个、过滤水1500毫升.
做法:
1、将除鸡蛋其它所有物料洗净、放入豆浆机桶内,放好豆浆机头.
2、接好电源,选择“米糊”功能按键,启动豆浆机工作.
3、25分钟左右,豆浆机提示音响,降暑粥做好了.
4、将鸡蛋打入粥内、并搅拌即可食用,如果喜欢调料的可以加入自己喜欢的调料.
一般的降暑食品都是含糖多,或是含蛋白质少,这样造成营养补充不平衡,这里加入鸡蛋和牛肉能补充蛋白质.鸡蛋最后放入是为了让营养尽量最少流失.
4、双莲糯米粥
用料:
血糯米50克,莲子l0克,莲藕l5克,过滤水1500毫升.
做法:
1、莲藕洗净,切成小块,糯米、莲子洗净,全部放入豆浆机桶内.
2、将豆浆机头放好,接通电源,选择“米糊”功能,启动豆浆机工作.
3、25键名左右,豆浆机提示音晌,双莲糯米粥做好,即可食用.
建议:
此粥以原汁原昧饮用为佳,不宜添加其它配料.
营养功效:
此粥能清热下火,滋液生津.
5、荠莱粥
用料:
新鲜荠莱30克,粳米50克,牛肉l5克,橄榄油适量,过滤水1500毫升.
做法:
1、新鲜荠莱洗净,切碎,牛肉洗净切碎,豆浆机取下,清洗干净豆浆桶.
2、粳米清洗干净,所有物料放入豆浆机桶内,并加入适量水.
3、放好豆浆机头,连好电源,选择“米糊”功能按键,启动豆浆机工作.
4、25分后左右,豆浆机提示音响,米糊做好,加入橄榄油等其它调料即可.
6、紫苏粥
原料:
鲜紫苏叶25克,粳米50克,生姜6克,过滤水1500毫升.
做法;
1、将鲜紫苏叶洗净,姜切成细粒,与粳米放入豆浆机桶内.
2、豆浆机桶内加入过滤水,放好豆浆机头,连接电源,选择“米糊”功能,启动豆浆机做豆浆.
3、大约25分钟紫苏粥做好,可以加入橄榄油等调味品.
营养功效:
疏敌风寒,和胃降逆,解鱼蟹毒.
7、牛奶粥
原料:
大米80克,纯净水1500毫升,奶粉3调羹.
制作方法:
1、将大米淘洗干净,浸泡30分钟.
2、将米放入豆浆机桶内,加入水和奶粉.
3、将豆浆机机头放好,启动豆浆机工作,25分钟左右牛奶粥做好.
8、蛋黄粥
原料:
鸡蛋1个,大米50克,纯净水1500毫升.
制方:
1、将大米淘洗干净,放入豆浆机桶内,并加入纯净水.
2、将鸡蛋打开欣入豆浆机桶内,将鸡蛋搅拌开.
3、将豆浆机机头放好,启动豆浆机工作,25分钟左右粥做好.
9、青莱肉糜粥
原料:
大米50克,菠菜叶20克,瘦肉(猪肉或鸡肉皆可)20克,高汤1200毫升.
做法:
1、将大米洗净,放入豆浆机桶内,加高汤.
2、将瘦肉切成小块,放入豆浆机桶内.菠莱叶洗净,切碎备用.
3、将豆浆机机头放好,启动豆浆机工作,25分钟左右粥做好.
4、将菠菜放入粥内搅拌即可,你也可以加入适当的调料,如橄榄油等.
10、海鲜粥
原料:
大米50克,鲜虾仁20克,芹菜末少许,高汤1500毫升.
做法:
1、将大米洗净和高汤一起放入豆浆机桶内.
2、将虾仁洗净,切成小粒,放入豆浆机桶内.
3、将豆浆机机头放好,启动豆浆机工作,25分钟左右粥做好.
4、将芹菜末放入,加上盐和橄榄油即可.
11、猪肝泥粥
原料:
猪肝一个,大米50克,姜1块、高汤1500毫升.
做法:
1、将米洗净,放入豆浆机桶内,并加入高汤.
2、将猪肝取少许切片,加少许盐、姜和料酒腌5分钟去腥昧.
3、将猪肝取出,欣入豆浆机桶内,姜切碎放入豆浆机俑内.
4、将豆浆机机头欣好,启动豆浆机工作,25分钟左右粥做好.
12、鱼粥
原料:
大米50克,鲈鱼(或其它多肉少刺的鱼)一条,高汤1500毫升,生姜2块.
做法:
1、将米洗净放入豆浆机桶内,加入高汤.
2、将鱼整条去骨,挑出适量鱼肉切碎,用盐和生姜腌5分钟,放入豆浆机桶内.
3、将豆浆机机头欣好,启动豆浆机工作,25分钟左右粥做好.
13、燕麦南瓜粥
【功能】营养米糊
【配料】燕麦30克,大米30克,南瓜20克。
葱、盐适量。
【制法】
1.南瓜洗净,削皮,切成小块,越小越好;大米洗净,用清水浸泡半小时。
2.将南瓜、大米、燕麦一起放入豆浆机桶内,往桶内加入适量清水,接通电源启动豆浆机,按“营养米糊”键,十几分钟做好燕麦南瓜粥。
【益处】滋阴润燥、健脾宽中、利水下气。
14、肉末菜粥
【功能】营养米糊
【配料】大米50克,小白菜30克,瘦肉15克,葱、姜少许,植物油、盐、酱油适量。
【制法】
1、将米淘洗干净,放入豆浆桶内,加入水。
2、将绿叶蔬菜切碎,然后将油倒入锅内,下入肉末炒散,葱姜末、酱油炒匀,投入青菜炒几下,放入米粥内,加入精盐尝好味,放入豆浆桶内。
接通电源启动豆浆机,按“营养米糊”键,十几分钟做好。
15、肉末菜粥
【功能】营养米糊
【配料】珍珠米100克,调和油15克,瘦肉20克,皮蛋1个,老姜一小块,葱、盐适量。
【制法】
1、珍珠米洗净后用调和油,盐腌约半小时备用。
2、将瘦肉洗净切成末,皮蛋切成小丁,老姜切成片,葱切碎。
3、将肉末和姜片放入锅内用适量开水(按豆浆机放水容量1.5倍),用大火煮约3分钟,然后一起倒进豆浆桶内。
4、再倒入腌制好的珍珠米和皮蛋丁,接通电源启动豆浆机,按“营养米糊”键,十几分钟做好。
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