完整版包装工艺学复习题及答案.docx
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完整版包装工艺学复习题及答案
1.正确设计包装工艺规程,需研究一下几点:
1)研究被包装物件的特征2)研究流通
环境的影响要素3)研究采纳新技术和新工艺的可能性4)研究包装品的性能5)研
究包装设计6)研究包装设施的性能与应用7)研究包装工艺的设计准则。
2.产品的物理特色有哪些?
1)物理易损性2)强度与易碎性3)资料相容性4)构造
特色及可拆卸性5)载荷种类6)产品成本。
3.特别产品主要有危险品和微电子产品。
4.机械环境条件对包装件的影响:
冲击、振动、压缩、机械性环境条件参数。
5.包装件蒙受的冲击主要发生在装卸和运输过程中。
6.包装件在流经过程中可能遇到的最大冲击是在装卸搬运的过程中。
7.在缓冲包装动力学领域,按产品损坏性质和程度,被包装产品损坏形式分为无效、失灵、商业性损坏。
8.适合于大多半果蔬储存的条件为低温、高湿。
9.浸透是指气体或蒸气直接溶进包装资料的一侧表面,经过向资料本体的扩散,并从另一侧表面解吸的过程;渗漏主假如指液体产品,特别是易挥发的液体产品因为包装容器密封不良,包装质量不切合内装产品的性能要求,搬运装卸时碰撞震动,使包装受损等的现象。
10.脆值是指其遭到机械性损害时所能蒙受的最大加快值,往常用重力加快度的倍数表示。
11.脆值:
又称易损度,是指产品不发生物理的或功能的损害所能蒙受的最大加快度值,一般用重力加快度的倍数G表示。
12.吸湿点:
产品在必定的温度和压力下开始吸湿的相对湿度值。
13.被包装产品的损坏怎样分类?
答:
a在缓冲包装动力学领域,按产品损坏的性质和程度分:
无效或严重损坏:
是指产品已经丧失了使用功能,且不可以恢复。
失灵或稍微损坏:
指产品功能虽已丧失,但可恢复。
商业性损坏:
指不影响产品使用功能而仅在外观上造成的损坏,产品虽能够使用,但已经降低了商业价值。
b从力学角度剖析分:
构造完好性破坏。
包含产品零零件的强度减低、断裂破坏、疲惫和摩擦损害等。
构造功能性破坏。
包含构造及其元器件、零件的性能无效、失灵等。
产品公益性破坏。
包含连结件松动、离开,零件互相撞击、短路或磁化等,还有寿命退化等。
14.为何说白铁可起防腐化作用,而马口铁只供装修和起隔绝作用?
马口铁即在铁上镀锡,镀层金属的电极电位比基底金属高,则镀层只供装修和起隔绝的作用,一旦镀层出现缺点,基底金属作为腐化电池的阳极腐化更严重,而白铁即在铁上镀锌,镀层金属的电极电位较基底金属低,则镀层主要起防腐作用,即便镀层出缺点,基底金属也会遇到保护。
15.什么叫包装产品的化学性质?
化学性质包含哪几种?
答:
化学性质是指产品的形态、构造以及产品在光、热、氧、酸、碱、温度、湿度等的作用下,产品实质发生改变的性质。
包含化学稳固性,毒性,腐化性,焚烧爆炸性。
16.与包装工业相关的微生物主要包含细菌、霉菌和酵母菌。
17.高温短时杀菌法用HTSH作为英文缩写名称。
1
18.
用于克制微生物生长生殖的化学药物称为
防腐剂或许抑菌剂。
19.
霉菌菌丝种类按形态分有
无隔菌丝和有隔菌丝;按功能分有
营养菌丝和
气生菌丝。
20.巴氏消毒法分为低温保持巴氏消毒法(LTH,63-65℃,30min)高温刹时巴氏消毒法(HTST,71-72℃,15s)和超高温巴氏消毒法(UHT,132℃,1-2S)。
21.灭菌:
杀死和除去所有微生物。
22.消毒:
杀死、除去或降低资料或物体的病原微生物,使之不致惹起疾病的方法。
23.防腐:
防备或克制微生物生长,不可以杀死微生物集体。
24.微生物生殖方式:
细菌:
有性和无性。
霉菌:
无性和有性。
酵母菌:
芽殖、裂殖和产生孢子生殖。
25.尘埃与沙尘对包装有以下几个方面的影响:
影响外观;惹起机械零件磨损;酸性或碱性尘埃汲取空气中的水气潮解加快包装物件的腐化;侵害包装资料,促进其降解或老化。
26.饱和水汽压是跟着温度的高升而增添的,在空气中实质水汽压不变的状况下(分子不变),饱和水汽压越高(分母越大),其相对湿度越低。
27.气象要素主要包含_温度、湿度、雨雪以及太阳辐射等。
28.环境要素包含气压、臭氧、盐雾、化学气体、尘埃与沙尘等。
29.相对湿度指在必定温度,空气中实质的水汽压与当时气温下的饱和水汽压之比。
30.绝对湿度:
每立方米空气中所含水蒸气质量克数,g/m3。
指单位体积湿空气所含有的水蒸气质量,既空气中水蒸气密度。
31.相对湿度:
表示空气中实质的水蒸气压与同温度下饱和水蒸气压之比,用百分数
表示。
32.软包装:
在充填或拿出内装物后,容器形状能够发生变化的包装。
33.按产品装入的方法分,装箱工艺可分为三类,即装入式,裹包式,套入式
34.立式装箱工艺依据被装箱产品的特征、装箱的目的要求不一样,可分为三种方式,跌落式装箱工艺,吊入式装箱工艺,夹送式装箱工艺。
35.裹包:
使用较薄的软包装资料,如纸、塑料薄膜、金属箔以及其余的切合软包装
资料,对包装物件进行所有或局部的包封。
36.按裹包的操作方式可分为手工操作、半自动操作和全自动操作三种;按裹包形式分为折叠式裹包和扭结式裹包等。
37.裹包机械的采纳:
1)半自动裹包机械多属于通用型,改换产品尺寸和裹包形式较易,但机械调整与调试对操作人员的要求高。
2)全自动裹包机械多属于专用裹包机械,一般只好包装单调品种的产品,包装的可调性较小。
3)裹包用的资料都是较薄的柔性资料,机械对资料的机械物理性能要求较严格,特别是高速和超高速机械,
对资料性能要求较为苛刻,常常因为资料不切合要求而不可以保证裹包质量,或致使
机器不可以正常工作。
4)机械的自动
化程度越高,功能越完美。
三、问答题
1、请依据以下图描绘展转式开袋充
填封口机包装工艺过程。
展转式开袋充填封口机
2
1-储袋库,2-取袋吸嘴,3-上袋吸头,4-充填转盘,5-打印器,6-夹袋手,7-开袋吸
头,8-加料管,9-加液管,10-预封器,11-送袋机械,12-真空密封转盘,13-第一级真空室,14-第二级真空室,15-热封室,16,17-冷却室
储袋架1上叠放的预制小袋被取袋吸嘴2从最上边取走,并将袋转成直立状态,经过上袋汲取头2,送交充填转盘4的夹袋6夹住,而后随转盘4转动,在不一样工位前一次达成5打印、7开袋、8固体充填(或9液体灌装)、预峰袋口部分长度等动作,
再由送料机械手
11
将其移送给另一个真空密封转盘12的真空室内,并经13、14二
级抽真空后进行
15
热封和16、17冷却。
最后翻开真空室将包装件18送出机外。
40.用于缩短包装的薄膜有平张膜、筒状膜、对折膜三种,此中对折膜可采纳L型封口方式。
40.泡罩包装:
是指产品封合在用透明塑料薄片形成的泡罩与底板(纸板、塑料薄膜或薄片、铝箔或它们的复合资料)之间的一种包装方法。
41.贴体包装:
是将产品放在能透气的、用纸板或塑料薄片(膜)制成的底板上,上边覆盖加热融化的塑料薄片,经过底板抽真空,使薄片(膜)密切地包贴产品,其周围封合在地板上的一种包装方法。
42.缩短包装:
是用缩短薄膜裹包产品或包装件,而后加热使薄膜缩短包紧产品或包装件的一种包装方法。
43.拉伸包装:
是将薄膜在常温下拉伸,对产品或包装件进行裹包的一种操作。
这类方法是用拥有弹性(可拉伸)的塑料薄膜,在常平和张力下,裹包单件或多件商品,在各个方向拉伸薄膜,使商品紧裹并密封。
多用于托盘点物的包装。
44.缩短率:
指薄膜试样在必定的加热条件下的尺寸缩短量的百分数
45.总缩短率:
是缩短薄膜的纵向缩短率和横向缩短率之和值越大其缩短力和缩短速度也大。
46.缩短比:
纵横两个方向缩短率的比值。
49.热缩短薄膜的缩短温度能否越高越好?
为何?
不是。
热缩短薄膜在必定范围内才发生缩短,在缩短范围内,缩短薄膜的缩短率将随温度高升而增大。
假如缩短温度太高,薄膜开始的缩短力很大,包装储存时期其
缩短力会降落而致使包装松驰。
52.PTP包装工艺过程:
自动包装生产线。
1)连续式滚筒型PTP自动包装生产线工艺:
卷筒塑料薄片输送到成型滚筒上,用加热器间接加热,用塑料成型法制成连续的负
压成型的泡罩,在连续传递过程顶用料斗充填物件;与此同时,覆盖用的衬底资料由热压辊封合在泡罩上,封盖后的泡罩经剥离辊和裁切辊后成为包装件,从传递带输出。
2)间歇式平板型:
卷筒塑料薄片经调理辊,经过加热器间接加热,用压塑成型法在平板成型器上制成泡罩,在成型时,薄片停留不动,成型后的薄片由输送器带动行进一个步距,其距离等于加热器的长度,而后输送器返回原始地点;成型的泡罩在料斗处充填物件;与此同时,覆盖用的衬底资料经输送辊送至热封辊,封合在泡罩上,封盖后的泡罩经打印装置和冲切装置达成相应的工序,切下的边角余料落入废料箱,包装件由吸头输出。
53.硬包装:
指在充填或拿出内装物后,容器形状基本不发生变化的包装。
54.按产品装入的方法分,装箱工艺分为:
装入式、裹包式、套入式。
3
55.喷雾包装按喷雾形态和作用方式分为:
空间喷雾(液化气)、表面喷雾(压缩空气)、泡沫(液化气)。
56.罐头生产中,排气方法有热力封罐排气法、真空封罐排气法和蒸气发射排气法。
57.在罐头生产中,装罐时为何要留有必定的顶隙?
答:
顶隙是指罐内食品的表面与罐盖内表面之间的缝隙。
关于大多半罐头来说,装
罐时需保持适量的顶隙,一般为6—9mm。
顶隙的大小影响到罐头的真空度、卷边的
密封性、能否发生假胖听(非微生物要素惹起的罐头膨胀)或瘪罐、金属罐内壁的腐化,以致食品的变色、变质等。
顶隙过小,杀菌时食品受热膨胀,罐内压力增添,会影响罐的密封与耐腐化性;顶隙过大,罐内残留空气多,也会促进罐的腐化。
58.排气与封罐方法的种类及特色。
答:
热力封罐排气法:
即用食品热罐法排气,或食品灌装预封再加热排气。
肉类罐
头采纳高温(80-90℃)短时间排气工艺,果蔬罐头含空气多,采纳低温(60-75℃)长时间排气工艺,以保证密封罐头有适合的真空度。
真空封罐排气法:
将食品灌装预封后,用真空封罐机在真空密封室内排气密封,真空度一般可达33-40kpa。
真空封罐机占地面积小,比较洁净问世,对一些加热困难的食品罐头可获较好真空度,用于大多半食品罐头排气。
蒸汽发射排气法:
喷灌时想向罐头顶隙内发射蒸汽以驱走空气,并快速密封。
冷却后,顶隙内蒸汽冷凝,便形成部分真空。
此法合用于空气的溶解和汲取量极低的食品罐头,并且比较方便经济。
59.依据喷雾形式和作用方式,喷雾详细分为哪几种种类,为何会产生不一样的喷雾形态。
①空间喷雾,喷雾剂为液化气,一般与液相内装物混溶或部分,分层部分蒸发气化,
如杀虫剂,空气清爽剂。
只需还有液相推动剂,其空位就会被气相推动剂所填补,
内部压力也是种保持不变,直至内装物喷完。
②表面喷雾,推动剂为压缩气体,它不与液相的内装物相混淆。
压缩气体推动内装
物进入阀体经阀嘴喷出。
液相内装物悬浮于压缩气体上,颗粒较粗,如油漆,祛臭
剂等。
③泡沫,推动剂为液化气,内装物和推动剂乳化为均质液相,开启阀门,蒸发的气
相推动剂推动乳化均质的内装物和推动剂进入阀体经阀嘴喷出,推动剂气化后将液
相内装物分裂并膨胀,缠身泡沫,如刮须刀护发摩斯。
60.伯肖公式结论:
(1)同一种液体,当管长与管径不变时,假如压力差成倍增添,容积流量也成倍增添,均匀流速相同成倍增添;
(2)同一种液体,当管径不变时,假如管长与_压力差__均成倍增添,则容积流量不变,均匀流速也不变。
61.什么是充填?
什么是灌装?
将产品(待包装物件)按要求的数目放到包装容器内,称为充填。
将液体产品装入瓶、罐、桶等包装容器内的操作,成为灌装。
4
62.单纯空灌装与重力真空灌装有何异同?
单纯空灌装即真空压力灌装,真空度一般保持在6-7kPa,单纯空包装速度高,但有溢流和回流现象,使液体物料来去循环,且能耗许多,灌装构造复杂,管路清理困
难。
重力真空灌装即真空等压灌装,是低真空(10-16kPa)下的重力灌装,它除去了单纯空灌装产生的溢流和回流现象合用于蒸馏酒精,白酒,葡萄酒的灌装。
两种包装方式都是先将包装容器抽真空后,再将液体物料灌入包装容器内。
63.净重充填与毛重充填有何异同?
答:
二者都属于称重填补,都是将物料按预约质量充填到包装容器的操作过程,充填合用范围广,特别合用于充填易吸潮、易结块、颗粒不均匀、流动性能差、视密度变化打及价值高的物料。
净重充填是先称出规定质量的物料,再将其填到包装容器内。
这类方法称重结果不受容器皮重变化的影响,是最精准的称重充填方法。
但充填速度低,所用设施价钱高。
宽泛用于要求充填精度高及名贵的流动性好的固体物料,用于易充填酥脆易碎的物料,如膨化玉米,油炸土豆片等。
特别合用于质量大且变化较大的包装容器。
特别合用于柔性包装容器进行物料充填。
毛重充填是物料与包装容器一同被称量。
在计量物料净重时,规定了容器质量的同意偏差,取容器质量的均匀值。
其装置构造简单、价钱较低、充填速度比净重充填速度快,但精度比净重充填低。
合用于价钱一般的流动性好的固体物料、流动性差的粘性物料,如红糖,糕点粉等得充填,特别合用于充填易碎的物料。
不合用于包装容器质量变化较大,或物料质量占包装件质量比率很小的包装。
64.请给以下产品选择适合的充填方法,并说明选择的原由:
啤酒、农药、去污粉、
薯片、香烟、葡萄酒、果酱、酱油、白酒、热浓缩果汁、绵白糖、红糖、面粉、糕点、药片、牙膏、牙签。
答:
常压灌装:
又称重力灌装,即在常压下,利用液体自己的重力将其灌入包装容器内,合用于不含气又不怕接触大气的底黏度的液体物料,如:
果酒,酱油,牛奶,药水等。
真空灌装:
先将包装容器抽真空后,再将液体物料灌入包装容器内。
防备液体物料氧化变质,可延伸产品保质期,还可以限制毒性液体的逸散,并能够防止灌装有裂纹或缺口的容器,减少浪费。
合用于不含气体,且怕接触空气而氧化变质的黏度稍大的液体物料以及有毒的液体物料。
假如汁、果酱、糖浆、油类、农药、白酒等。
单纯空包装:
即真空压力灌装,
重力真空包装:
蒸馏酒精、白酒、葡萄酒
等压灌装:
即先向包装容器内充气,使容器内压力与储液缸内压力相等,再将储液缸的液体物料灌入包装容器内。
这类灌装方法只合用于含气饮料,如啤酒、汽水、香槟、矿泉水等。
该方法能够减少二氧化碳的损失,保持含气饮料的风味和质量,并能防备灌装中过度泛泡,保持包装计量精准。
定液位压力灌装:
又称纯压力灌装,是将压力施加在物料上。
容积式压力灌装:
又称机械压力灌装,主要合用于黏度较大,流动性较差的黏稠状液体物料。
如:
果酱、牙膏、鞋油、浆糊、美术颜料、番茄酱、肉糜、香脂等。
5
液位传感式灌装:
特别合用于狭颈塑料瓶和玻璃瓶的高速灌装,也能够用于难于冲洗的液体物料的灌装,如油漆。
隔阂容积式灌装:
能够保证液体物料的洁净卫生,且灌装精准度高,物料损失少,灌装速度快,合用于灌装较名贵的液体物料,如静脉注射液,和针剂的灌装,能够灌装狭瓶颈。
量杯充填:
合用于充填流动性优秀的粉末状,颗粒状,碎片状物料。
如稻谷,去污粉等。
螺杆充填:
详细充填速度快,飞扬小,充填精度较高的特色,合用于流动性较好的粉末状细颗粒状物料,特别是在出料口简单起桥而不易落下的物料,如咖啡粉、面粉、药粉等。
净重充填:
合用于要求充填精度高,及名贵的,流动性好的固体物料,还用于充填脆酥易碎的物料,如膨化玉米,油炸土豆片。
毛重充填:
合用于价钱一般的流动性好的固体物料,流动性差的黏性物料。
如红糖,糕点粉等的充填。
计数充填:
在形状规则物件的包装中应用甚广,适于充填块状、片状、颗粒状、条状、棒状、针状等形状规则的物件,如:
饼干、糖果、胶囊、铅笔、香皂、纽扣、针等。
65.冲击与振动防备包装:
以防备或减少冲击振动等机械要素对产品造成的危害为目的的包装,也称缓冲包装。
66.缓冲包装资料的作用:
一方面延伸外面激励作用时间,降低包装产品的动向响应;另一方面是耗费外界激励传达给包装产品的冲击与振动能量。
67.在防锈包装中,防锈油脂包装、气相防锈包装和可剥性塑料包装是临时性防锈的三大防锈资料与方法。
68.真空包装:
将产品装入气密性包装容器,抽去容器内部的空气,使密闭后的容器内达到预约真空度,而后将包装密封的一种包装方法。
69.气调包装:
将产品装入气密性包装容器,改变包装内的氛围,使之处在与空气组分不一样的氛围环境中而延伸储藏期的一种包装技术。
70.新鲜肉气调包装中:
高浓度氧气,因为氧气可使肉红肌蛋白氧化成氧化肌红蛋白而保持肉的鲜红颜色,有益于销售;同时高浓度氧气可破坏微生物蛋白构造基团,使其发生功能阻碍而死亡。
71.新鲜果蔬的气调包装中:
低浓度氧气,以降低果蔬呼吸强度而又不致使产生缺氧呼吸(发酵)。
72.氧气作用:
一般是食品氧化和嗜氧微生物繁育致腐的不利要素,包装时应予抽除。
也是包装内害虫和金属制品大气锈蚀的不利要素。
73.氮气:
自己不可以克制食品微生物生殖生长,但对食品无害。
只作包装充填剂,相
对减少包装内剩余氧量,并使包装饱满雅观。
74.二氧化碳:
气调包装顶用于保护食品的最重要气体。
对霉菌和酶有较强的克制作用,对嗜氧菌有迫害作用。
高浓度的,对嗜氧菌和霉菌有显然的克制和杀灭作用。
但不可以克制所有微生物,如对乳酸菌和酵母无效。
75.三种高隔断性的塑料包装资料:
PVDC、EVOH、PAN。
6
76.活性包装:
经过改变包装食品环境条件来延伸储藏期或改良食品安全性或感官特征,同时保持食品质量不变。
77.智能包装:
经过监测包装食品的环境条件,供给在流通和储藏时期包装食品质量的信息。
78.物件霉腐的过程:
受潮、发热、霉变、腐坏。
79.防霉包装等级:
1级包装:
产品及内外包装未发现霉菌生长。
2级包装:
内外包
装密封完满,产品表面及内包装薄膜表面均未发现霉菌生长,外包装可能有霉菌生
长,面积不超出整个包装件的10%,但不可以影响包装件的使用性能。
3级包装:
产品及内外包装同意出现局部少许长霉现象,食盐样品长霉面积不该超出其表面面的
25%。
4级包装:
产品及内外包装局部或整件出现严重长霉现象,长霉面积占其表面面积25%以上。
80.无菌包装:
在被包装物件、被包装容器和辅料、包装设施均无菌的状况下,在无菌环境中进行充填和封合的一种包装技术。
81.无菌过程:
包装品的灭菌、被包装物的灭菌、无菌环境下进行包装作业。
82.超高温短时灭菌技术。
实验表示灭菌时间过长,会致使食品的质量降落,特别是对食品的颜色微风味影响较大。
在灭菌条件相同的状况下,超高温短时间灭菌与低温度长时间灭菌对比,不进时间明显缩短,并且与质量相关的食品成分保留率也很高。
83.包装品的灭菌技术:
1)化学灭菌法,常用次氯酸钠。
2)物理灭菌法,紫外线,辐射。
84.防潮包装方法分类:
一类是为了防备被包装物件失掉水分,主要采纳隔断性包装
资料防备包装中的水格外排;另一类是为了防备被包装物件增添水分,主假如在包装内加入吸湿性的资料--吸湿剂等。
85.干燥剂的种类:
吸附型:
硅胶、蒙脱石活性干燥剂、分子筛、铝凝胶等;解潮型:
生石灰。
86.水分活性Aw:
惹起食品腐坏的最低含水量,亦即微生物生长生殖所需要的最低含水量。
食品的含水量越多水分活性越高,微生物生长生殖相对越快,在储藏中也越
简单腐坏变质。
Aw值降低至0.70时,可较长时间不变质;Aw值低到0.65以下时,食品可2-3年不变质。
87.钢铁临界腐化湿度70%,铜的60%,铝的76%。
7
3.试设计净重400g洗衣粉的包装方案,方案中应包含内包装、中包装及外包装三个部分,其内容应有产品特征与形态剖析,包装方法,计量方法,包装资料与容器的采纳,并论述采纳的原由。
1.洗衣粉特征与形态剖析
洗衣粉为粉状(小颗粒),并为松懈状;易吸潮结块,但吸潮后不影响其使用价值,不过改变了产品形态;产品价钱较低。
2.包装方法
防备大气中水分浸透后产生结块,应采纳防潮包装,受潮后不过改变产品状形,但
不影响使用价值,故可采纳一般性的防潮包装。
3.计量方法
洗衣粉为松懈的粉状(小颗粒),密度稳固。
可采纳容积法计量,用螺旋充填法或量杯充填法。
4.包装资料采纳
因这个包装为一般性防潮包装,采纳隔断水气较好的复合塑料膜即可达到要求。
5.内包装容器采纳
用防潮复合塑料膜制成四封边袋或枕形袋作为内包装,袋拥有包装的基本功能,袋包装成本低,适合低值产品。
四封边袋、枕形袋均有优秀的密封成效,并且陈设雅观。
6.中包装方案
中包装由外包装取代,即外包装与中包装合二而一。
7.外包装方案
考虑产品有耐冲击缓和冲要求,可采纳单层双面A型或C型瓦楞纸箱。
因产品重量不太重,密封要求不太严格,可采纳成较低的201型对口盖纸箱,用压敏胶带一字封口。
1.500g食盐
食盐是固体小颗粒,易吸水潮解,因此包装一定防潮。
采纳复合资料,表层用白牛皮纸,中间用聚乙烯粘合剂层,内层用聚乙烯层。
外层:
要机械强度好,印刷性能好;中间层:
往常是增强复合资料构造的某一性能,需拥有隔断性;内层:
主假如封合性,其次是密封性。
在线制袋袋装:
制袋—充填—封口。
2.一块100g的巧克力
33度左右。
因此巧克力在
28以上逐渐融化,超出
主要成分是代可可脂,其融点在
35为浆体。
巧克力表面质量受环境温度和湿度影响也很大,由
25逐渐上涨到30以
上时,其表面光彩开始黯淡并消逝。
或湿度相对高时,光彩也会黯淡并消逝,假如巧克力包装或储藏不妥时,会出现发花、发白、渗油和出虫等现象,此外还易汲取其余物件气味。
以上要求包装阻水,阻气,耐温耐融,遮光,防酸败。
防渗析,防霉防虫和防污染的基天性能,并且还可以长久保持色香味和型。
资料:
纸制品:
功能性的用纸。
锡箔包装:
传统的包装资料,隔断性和延展性好。
塑料软包装:
冷封软包装长处多,为主要内包装。
复合资料:
当前常用纸塑复合,铝塑复合,纸铝复合,各样性能都比较优秀。
工艺:
卧式制袋充填封口机。
8
47.从对产品的适应性、包装商品的外观、裹包应力、薄膜要求、设施投资和包装成本五个方面比较缩短包装与拉伸包装各自特色及异同。
序h比较内容缩短包装拉伸包装
1对产品的适应性
①对规则形状和异形产品
均可
均可
②对新鲜水果和蔬菜
特别适合
特别适合
③对单件、多件产品
均可
均可
④对冷冻或怕热的产品
不适合
适合
2
包装商品的外观
好
差
3
裹包应力
不易控制,但比较
易控制,但棱角处应力过大
均匀
易损
4
薄膜要求
需要多种厚度的
一种厚度的薄膜可用于多种
薄膜
产品
5
设施投资和包装成本
需要热缩短设施,
不需要加热设施,投资和费
①设施投资和维修花费
投资和花费均较用少
②能源耗费
高
③资料花费
多
少
④投资回收期
多
比缩短包装少2.5%
长
短
50.从泡罩包装技术与贴体包装技术对商品的适应性、对商品的保护性、商品的陈设成效、使用便利性、包装作业性、包装成本六个方面比较各自的特色及异同。
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- 完整版 包装 工艺学 复习题 答案
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