食品安全培训记录三篇.docx
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食品安全培训记录三篇.docx
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食品安全培训记录三篇
食品安全培训记录三篇
篇一:
食品安全培训记录
培训人姓名
培训时间
20XX年3月8日
培训地点
主持人
培训对象
培训内容
如何做好车间环境卫生
培训记录:
随机对车间内进行巡查,检查其个人卫生是否到位,环境卫生是否符合要求。
夏季来临,气温逐渐升高,叮嘱员工做好车间卫生,各个角落打扫干净,每天都要冲洗地面,以免细菌的滋生,保持一个良好的工作环境。
食品安全培训记录
培训人姓名
培训时间
20XX年4月11日
培训地点
主持人
培训对象
培训内容
使用的原料卫生标准
培训记录:
为了保证生产的食品安全,我们需在生产过程的第一道线就要做好防备工作,那就是所使用的原材料一定要干净,例如粽叶,要清洗干净,不能留有残渣,包括肉质类在准备切之前,用水浸泡一下,在清洗干净,对于操作工做好卫生工作,工作之前必须要洗手,并消毒,只要是使用到原材料的都要洗干净。
食品安全培训记录
培训人姓名
培训时间
20XX年5月9日
培训地点
主持人
培训对象
培训内容
端午前强调食品安全问题
培训记录:
端午即将来临,也是粽子厂最忙最紧张的时候,所以需要全体员工积极配合好工作,越是在忙,而且出货量大的情况下,对于粽子的食品安全问题更加的注重,天气逐渐加热,粽子的保质期限降低,所以要做好产品的保质问题,及时的翻新,不要将不新鲜的粽子流到客户处,以免造成客户的投诉,对于冷库里的冷冻粽子在发货之前,需检查是否变质。
食品安全培训记录
培训人姓名
培训时间
20XX年10月7日
培训地点
主持人
培训对象
培训内容
10月份需注意食品问题
培训记录:
在下半年的10月份,也是我们粽子厂开始生产粽子的第一个月,所以需要员工有意识的注意食品安全问题,在销量还不是最多的时候,也是员工比较空的时候,所以在不忙的情况下,更加要注重产品质量,保证产品送到客户处是好的,并且是新鲜的。
再次强调员工在工作之前,做好个人的卫生的重要性。
篇二:
食品安全培训记录
培训人姓名
培训时间
20XX年11月9日
培训地点
主持人
培训对象
培训内容
食品安全的意义
培训记录:
现如今社会,人人都注重健康问题,对于每天进口的东西都是非常谨慎的,讲的是环保食品和健康食品,所以对于食品行业来说,那更是头等大事,一旦厂家生产的产品质量不合格,或者说产品存在质变问题,那对于消费者来说,是一种伤害,不仅伤害了别人的身体,更是对企业造成了名誉的损伤,所以情节也是较为严重的,所以要求员工必须意识到自己所处的是食品行业,不是别的行业,做事对自己负责也要对别人负责。
食品安全培训记录
培训人姓名
培训时间
20XX年12月6日
培训地点
主持人
培训对象
培训内容
年末食品安全探讨
培训记录:
20XX即将结束,对于一整年的食品安全培训做一个总结,并对于培训完之后,检查落实情况是不是到位,有没有认真做好食品质量的把关,并将一年之中所出现的食品安全问题做一个探讨,分析原因,找出原因之后,探讨解决方案,一些质量问题该如何去避免,希望在20XX年里有更好的开始,把食品安全问题控制好,杜绝这些问题的出现,让消费者买得放心,吃的更放心。
篇三:
食品安全培训记录
培训人姓名
培训时间
20XX.09.26
培训地点
主持人
培训对象
培训内容
食品安全法律法规
培训记录
9月26日上午8点,在县重点高中会议室五楼组织学习了食品安全的相关知识,社区各委主任参加了此次培训。
本次培训主要学习了《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及文件要求。
让社区工作人员较为全面地了解了食品安全基本常识,更加深刻意识到食品安全的重要性。
食品安全培训记录表
单位:
培训时间
2018年9月23日
培训地点
主讲人
参训人员
培训内容
《食品安全抽样检验管理办法》第二讲
培训照片
总结
本次培训,以食品安全检验法为主要内容,深入学习,将学习所得融入到实际工作中,提高我院食堂整体水平,使医院食堂食品卫生工作提升一个台阶。
食品安全培训记录表
单位:
培训时间
培训地点
主讲人
参训人员
培训内容
培训照片
总结
通过本次培训,我们对食品安全的重要性有了更深层次的理解,并进一步明确了创建国家食品安全示范城的举措。
食品安全培训记录表
单位:
培训时间
培训地点
主讲人
参训人员
培训内容
食品经营许可管理办法第一章
培训照片
总结
本次培训,使本院食堂从业人员更加清楚了食品经营许可的相关要求,以及食品经营许可需遵循的原则,为日后的食堂工作提供了法律保障。
食品安全培训记录表
单位:
培训时间
培训地点
主讲人
参训人员
培训内容
食品经营许可管理办法第三章(审查与决定)
培训照片
总结
本次会议,继续加强食品经营许可管理办法的培训,主要对审查与决定深入学习,加强领导职责,大家认真聆听,效果较好。
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