生鲜APP美团买菜体验分析报告.docx
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生鲜APP美团买菜体验分析报告
2020年生鲜APP美团买菜体验分析报告
一、概览
1.产品体验环境
机型:
iPhoneXR
系统:
iOS13.4.1
体验时间:
2020/5/14
2.产品根本信息
产品称号:
美团买菜
产品版本:
5.4.0
Slogan:
新颖优惠的买菜体验
上市时间:
2019年6月
所处行业:
生鲜电商
二、行业背景剖析
1.市场容量:
千亿级市场,电商范畴的最后一款蛋糕
生鲜电商被称为电商范畴最后一块蛋糕,自2005年以来无数创业者投身于其中,折戟沉沙者多。
由于疫情使得人们没法继续在线下购置生鲜产品,生鲜电商在短时间内迎来了宏大的开展。
据统计,目前市面上各种“买菜”APP多达117个,盒马、每日优鲜、美团买菜不少生鲜电商品牌在过去两个月取得了过去两年流量的总和。
艾媒咨询数据显现,中国生鲜电商行业整体坚持稳定增长的开展态势,2019年中国生鲜电商市场范围达1620.0亿元,估计2020年生鲜电商行业市场范围到达2638.4亿元。
随着电商浸透率增强、用户习气养成,及新冠疫情时期呈现的需求激增,中国生鲜电商平台将成为新兴生长市场。
2.开展阶段和现有形式:
三阶段四形式
中国生鲜电商行业开展主要经过三个阶段、四种形式。
早期行业以地域性垂直类生鲜电商平台为主,该类电商平台受物流效率、运营本钱的限制难以范围化开展。
直到“每日优鲜”提出并落实“前置仓”形式,突破地域限制并显著进步运营效率,该形式成为行业内主流形式,后进者纷繁效仿。
随后,立足一二线城市的“新批发形式”与主攻三四线城市的“社区拼团形式”的呈现进一步丰厚行业形式,生鲜电商市场竞争构成新格局。
1)第一阶段,2005年-2010年
2005年,易果网成立,2008年,呈现了专注做有机食品的和乐康及沱沱工社,这几个企业开端都是做小众市场。
在这期间,国内频发食品平安事情,招致很多消费者产生了对质量高、平安性高食材的需求,这使得很多企业看到了这个宏大市场,在2009年-2010年之间,涌现了一大批生鲜电商。
过多的商家进入这个行业,也招致了行业泡沫的产生,当时的市场需求并没有那么大,而生鲜电商的形式也是原封不动的COPY了普通电商的形式,最终很多企业倒闭。
这个阶段的完毕,以2013年初的北京“优菜网”寻求转让及上海“天鲜配”被转卖为标志,需求阐明的是这两家都是做有机和绿色蔬菜的电商,要晓得在国内找这样的食品在之前有多难。
2)第二阶段,2010年至2015年
生鲜电商的转机,也是从2010年底开端。
当时刚成立一年的生鲜电商“原本生活”凭“褚橙进京”的事情营销一炮走红,随后有又在2013年春挑起了“京城荔枝大战”,此时开端生鲜电商再度惹起人们热议。
这期间,社会化媒体及挪动互联网的开展也让生鲜电商们有了更多形式的探究,第二阶段明显比第一阶段更有生命力。
3)第三阶段,2015年至今
在第二阶段的创业的生鲜电商中,以顺丰优选、可溯生活、一号生鲜、原本生活、沱沱公社、美味七七、甫田、菜管家、15分等为代表的商家都取得了强大的资金注入,而且每个企业都有各自的行业资源优势,进而演出了一场生鲜电商备战大赛。
在这期间,B2C、C2C、O2O等各种形式都被演绎的淋漓尽致,越来越强劲的挪动互联网工具也为各商家提供更多的选择。
这个阶段,最显著的特性是生鲜电商们从开端的小而美转变为往常的大而全,简直一切生鲜品类都有所触及,人们的对生鲜消费理念也在渐渐向电商的转变,宏大的商机不得不让互联网巨头们觊觎。
2013年底2014年初,天猫和京东也参加了这个阵营,如其他行业一样,只需有巨头参与就会有整合与并购的产生,生鲜电商今后将进入资源整合与格局更变的阶段。
3.玩家排名:
每日优鲜盒马鲜生分列两超,多强正在崛起
数据显现,2020年3月中国生鲜电商平台月活排名中多点月活达1026.4万人,排名第一。
盒马鲜生和每日优鲜排名二、三位,月活分别为892.7万人和735.7万人。
艾媒咨询剖析师以为,疫情期间群众对在线生鲜商品的采购需求有效进步,各平台在疫情期间均坚持了较高的用户增速。
三、用户剖析
1.用户组成:
用户偏年轻化,25岁以下用户占四成
艾媒咨询数据显现,生鲜电商各平台用户年龄普遍集中在18到30岁之间,比例超越七成,其中25岁以下用户超越四成。
这类用户普遍承受过高等教育、关于互联网产品承受度高,同时关于线下卖场熟习度比拟低。
值得留意的是,数据同时显现,生鲜电商的用户中男性数量超越女性,这与传统认知中中国男性比拟少下厨房的观念是相悖的。
这一定水平上是由于男性用户的价钱敏理性更低,对线上购置菜品承受度高。
2.典型用户画像:
宅男下厨利器
用户:
小明;
身份特征:
大学毕业两年,北京租房,平常很少下厨房,周末本人做饭犒赏一下本人;
需求:
∙不用出门即可买到质量放心的菜品;
∙配送时间能够自在选择,疾缓自在;
∙能够依据引荐的菜谱和步骤做出可口的饭菜;
运用场景:
周末,在租住房间,提早选好要做的菜谱,订购好原料,原料配送到家之后,照着菜谱下厨。
四、产品体验
1.构造层
1)产品构造和功用流程
美团买菜APP构造图
美团买菜APP照旧持续了美团APP的特性,盘绕阅读-下单-接单-配送的中心流程打造产品,同时重点关注用户鼓励和对年轻用户的引导(菜谱),整体构造比拟明晰。
APP底部有五个Tab:
1.首页:
除了常规的菜品引荐、搜索,菜品精选分类等,还将配送地址、音讯中心放在了首页显眼位置;
2.分类:
上半局部展现菜品分类,下半局部展现排行榜单;
3.菜谱:
采用瀑布流方式展现菜谱,提供菜谱搜索、珍藏、分享等功用;
4.购物车:
可选择站点自提或送货上门,提供选购商品信息展现、结算支付等功用;
5.我的:
提供用户根本信息展现、编辑,订单信息展现和财务信息展现等功用。
美团买菜APP业务流程图
美团买菜APP业务流程大致能够分为四个环节:
下单环节、支付环节、卖家接单环节和配送环节,其中设计五个干系人:
用户、订单中心、账号系统、支付系统、商家、配送和业务后台。
用户运用过程中,需完成阅读/搜索、商品选择、支付、接纳商品四个中心动作。
其中在订单支付流程中,参加了支付倒计时功用,下单未支付时间上限为30分钟,倒计时5分钟时系统自动给用户发送短信提示。
在用户支付完成后,产品提供送达时间展现,但是未像美团APP一样,开发实时配送地图功用,可能有两个缘由:
一是由于美团以为外卖用户对时效性的需求更高,关于配送过程的坐标感请求也更高;二是美团APP是聚合平台,商家自主运营,招致的配送地址和间隔不可控,而美团外卖APP则采取自营前置门店形式,前置门店通常选在用户集中地点的五公里范围内,配送间隔和时间相对可控。
2)中心流程体验
用户在进入美团买菜APP后,中心操作流程包括以下五步,整个流程逻辑明晰,异常流程处置比拟慎重。
但也存在一些问题:
比方当支付超时时,系统提示订单失效,跳出支付页面,回到购物车,但会呈现购物车也无法重新下单的状况,只能再往前退出到商品阅读,重新添加商品到购物车。
这很有可能是由于在这个流程中,产品后台有两次判别:
第一次是判别订单支付能否超时,第二次是所选商品能否库存充足。
假如两次判别阶段均为否,就会呈现上述的两次跳出的状况。
2.框架层
1)首页
美团买菜APP首页1
美团买菜APP首页2
美团买菜首页由上到下能够分为四个局部:
功用区,主要提供配送地址、搜索和音讯中心;活动区,主要提供红包、特价;菜品引荐等功用;分类区,从20多个分类中,依据用户购置频次选择其中十个放在首页展现;菜品阅读区:
以瀑布方式展现商品信息,支持直接商品添加到购物车。
首页最大的特性有两个:
一是在商品阅读区,以瀑布方式展现商品信息,这样做的目的主要是最大化展现商品的信息,便当用户快速理解商品特性;
二是将配送地址放在首页显眼位置,之所以这么做,很大可能有两个缘由:
一是美团买菜所采取的前置门店形式下,用户位置的不同可能会影响到他所能选购到的商品(不同门店配置了不同的商品、不同门店某一商品的库存数量不一样)。
2)分类页
美团买菜APP分类页
美团买菜分类页逻辑比拟简单,运用直列式的方式展现了菜品全局部类,在页面下部由抢手榜单区,相比之下,每日优鲜、盒马鲜生在分类页均采用了侧边栏的方式展现,详细来说,盒马鲜生和每日优鲜将顶部导航和侧边栏分离起来,分别展现一级、二级分类,这可能是由于每日优鲜和盒马鲜生的菜品数量繁多,两级分类的方式才干让用户分明找到商品。
当然这两个产品之间也有细微的区别,每日优鲜在用户进入分类之后,同时展开一二级分类和商品详情,用户能够在翻开分类页之后,直接看到商品,并一键添加到购物车;而盒马鲜生则选择在用户翻开分类页时只展现分类,用户需求点击所需商品的二级分类,两级分类和商品详情才翻开,用户才能够添加商品到购物车。
每日优鲜APP分类页
3)菜谱页
买菜的下一步就是做菜,而做菜作为一项技艺并非很多人都会,特别是年轻男性。
据调查,生鲜电商产品超越62%的用户是25到35岁之间的年轻人,其中超越一半是男性用户,关于这些年轻男性用户来说,照着菜谱买菜或者买了菜之后照着菜谱做是很普遍的需求,而且由于菜谱页有相当水平的分享属性,能够藉此发掘产品的社交潜力,因而菜谱页简直是生鲜电商产品的标配。
美团买菜APP菜谱页
但是由于各个产品的偏重点不同,在菜谱页也有不同的设计。
上图的美团买菜APP菜谱页将菜品的制造难度、制造时间放在菜谱标题下重点展现,优先级很高,展现了美团买菜团队对这款产品的定位就是用户买菜、做菜的一款工具产品;而像京东的7Fresh和每日优鲜在处置这个页面时,选择将创作者和交互数据展现出来,更倾向于打造一个基于菜谱的内容社区。
每日优鲜APP菜谱页
4)购物车页
购物车页是电商产品必备的页面,创新和出错的几率都很小。
但是经过对市场几个主流生鲜电商产品的购物车页面停止比照,也能发现一些小的差别。
比方在美团买菜APP中,右上角的按钮称号叫“编辑”,功用是对曾经参加购物车的商品停止选择,而在每日优鲜和盒马鲜生里,这个功用叫做“删除”,是一键对参加购物车的商品停止删除的按钮。
美团买菜的这种设置,目的是让用户在删除商品时尽量不要太简单,产品团队在做两种功用的A/BTest的时分,前者一定关于参加购物车-支付这一步的完成率有提升。
但是另一方面,这种聪明的设置也面临一个逻辑问题,即目前在购物车页至少有四种能够完成对购物车商品停止编辑的途径:
商品信息区左滑、页面左侧的复选框、底部的全选按钮和商品局部的数量增减按钮。
每日优鲜和盒马鲜生之所以将右上角的按钮设置为“删除”,是将完好完成了添加、删除、编辑这三个常用操作。
而美团买菜将这多达四五处的按钮和操作都定义为编辑,有反复之嫌。
美团买菜、每日优鲜APP购物车页比照
5)我的页
美团买菜、每日优鲜APP我的页比照
我的页同样是电商产品必备的页面,这个页面上,各个产品之间的差别很小。
美团买菜由于把音讯中心前置到了首页右上角,由于在我的页右上角放置的是反应中心和设置按钮,而盒马鲜生由于业务主打线下门店,因而相比其他产品多了扫码按钮和会员码按钮。
令我疑惑的是,前文说过,从菜谱页看出,相对而言美团买菜团队关于产品的社交属性最不感冒,但他们又将音讯中心前置到首页重要位置,这无疑是进步了后者的优先级,假如只是为了让用户更快看到官方推送的活动信息,这样做能否必要,又能否有效?
五、版本迭代
美团买菜APP于2018年12月上市,近期主要迭代的功用模块为菜谱局部,增加了菜谱详情页的菜品引荐,完成了从看菜谱到买菜、做菜的业务闭环。
六、优化倡议
∙在商品配送过程中,提供配送地图展现,加强用户在这个过程中的坐标感;
∙在订单支付的环节,调整后台的两次逻辑判别的时间,订单支付超时时,同时判别订单支付能否超时和所选商品能否库存充足,假如超时但商品库存充足,依然将用户留在购物车页面,反复支付按钮可用。
假如都为否,选择直接将用户退出到阅读页,引导重新阅读选择;
∙重新考虑购物车页面“编辑”功用逻辑,可尝试改为管理功用,即对购物车商品和搭配可选择参加珍藏夹等;
∙购物车支付倒计时显现过小,对用户的提示作用有限,倡议更改颜色和字体大小;
- 配套讲稿:
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